餐饮店店长岗位职责任职要求.docx

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本文格式为Word版，下载可任意编辑餐饮店店长岗位职责任职要求 餐饮店店长岗位职责 岗位职责: 1、制定餐饮店及厨房年度营销策略方案、经营预算,并带领员工完成经营指标; 2、负责餐厅全部日常经营管理工作; 3、建立、完善餐厅各项规章制度及服务程序与标准; 4、制定餐饮价格,监督选购、盘点工作,有效的成本掌握; 5、定期推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动; 6、负责下属人员的任用,对团队员工进行绩效评估; 7、组织和实施下属员工的服务技术和烹饪技术培训,提高员工素养,供应优质高效的餐饮服务; 8、出席各类会议。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、3年以上的餐饮管理阅历,了解全面餐饮管理、服务方面的系统学问,熟识经营、平安等方面国家大政方针和法律法规; 3、具有系统的领导、策划、组织、协调、沟通力量;较强的公共关系处理力量和人际交往力量;良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作仔细细致,责任心强,工作效率高;较强的创新力量; 4、熟识办公软件操作;身体健康,精力充足;第 1 页 共 1 页