高中化学必修二-乙醇ppt课件.ppt

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1、变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分生活中两种常见的有机物生活中两种常见的有机物一、乙醇一、乙醇变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分一、物理性质一、物理性质颜色颜色气味气味状态状态熔沸点熔沸点溶解性溶解性密度密度无色无色特殊香味特殊香味液体液体熔点熔点-117.3沸点沸点78.5（易挥发）（易挥发）与水以任意比互溶，能溶解多与水以任意比互溶，能溶解多种有机物和无机物种有机物和无机物比水小，比水小，

2、20时，时，0.789g/cm3如何检验酒精中是如何检验酒精中是否有水？如何制备否有水？如何制备无水酒精？无水酒精？变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分二、乙醇结构二、乙醇结构乙醇球棍模型乙醇球棍模型乙醇比例模型乙醇比例模型分子式分子式C2H6O结构式结构式HCC OH| |H| |H| |H| |H醇的官能团醇的官能团（羟基（羟基 ）结构简式结构简式CHCH3 3CHCH2 2OH OH 或或 C C2 2H H5 5OHOH官能团官能团 OH 羟基羟基变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电

3、线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分概念辨析概念辨析1 1、烃的衍生物：、烃的衍生物： 烃分子中的烃分子中的氢氢原子被原子被其他其他原子或原子或原子团原子团所所取代取代而生成的一系列化合物。而生成的一系列化合物。2 2、官能团：、官能团：决定有机化合物决定有机化合物的的化学特性化学特性的的原子或原子团原子或原子团-X-X卤原子卤原子 -OH-OH羟基羟基 -NO-NO2 2硝基硝基C=C变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分B B 带一个

4、单位负电荷带一个单位负电荷组成元素相同组成元素相同能独立存在于离子能独立存在于离子晶体或溶液中晶体或溶液中不能独立存在不能独立存在.HO.O.H.变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分三、化学性质三、化学性质1 1、 乙醇和钠的反应乙醇和钠的反应2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa +H2乙醇钠乙醇钠注意注意断裂断裂O-H，2-OHH2变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分对比联想对比

5、联想C2H5-OH类似于H-OH 项目项目物质物质金属钠的金属钠的变化变化气体燃烧现象气体燃烧现象 向反应后溶向反应后溶液加酚酞液加酚酞 水水 乙醇乙醇 浮、熔、浮、熔、 游、响游、响 沉、不熔沉、不熔淡蓝色火焰，烧淡蓝色火焰，烧杯内壁有水珠杯内壁有水珠 淡蓝色火焰，烧淡蓝色火焰，烧杯内壁有水珠杯内壁有水珠酚酞变红酚酞变红 酚酞变红酚酞变红CH3CH2OH中的中的H不如不如H2O中的中的H活泼活泼变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法

6、 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分2 2、氧化反应、氧化反应CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃点燃 放出大量的热放出大量的热(1)(1)乙醇的燃烧：乙醇的燃烧：变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分 实验实验3-3把灼热的铜丝把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试颜色变化

7、，并小心闻试管中液体产生的气味管中液体产生的气味。铜丝铜丝变黑变黑有刺激性气味有刺激性气味插入乙醇插入乙醇溶液中溶液中又变又变红红(2)(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分铜丝铜丝变变黑黑2Cu + O2 2CuO又变又变红红产生产生刺刺激性气激性气味味 C2H5OH+CuO +CuCH3CHO乙醛乙醛+H2O总反应方程式：总反应方程式： 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相

8、连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分乙醇的催化氧化断键位置乙醇的催化氧化断键位置2 CH3-C-O-H + O2 2CH3-C-H + 2H2OHHCu / AgO=乙醇乙醇乙醛乙醛氧原子氧原子水水动画演示：动画演示： HCCOHHHHHHCCOHHH氢原子氢原子碳原子碳原子变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分2Cu + O2 2CuO乙醇乙醇的催化氧化的催化氧化乙醛乙醛 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu总反应方程式：总反应方程式：2C2H

9、5OH+O2 2CH3CHO+2H2OCu工业上利用该反应制取乙醛工业上利用该反应制取乙醛变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分甲甲乙乙分子式分子式C2H6OC2H6O沸点（沸点（ ）2378.5思考题：思考题：试推断甲、乙的结构试推断甲、乙的结构变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成

10、中一个重要组成部分HOC2H5 一个乙醇分子里一个乙醇分子里-OH的氢原子跟别的乙醇分的氢原子跟别的乙醇分子里子里-OH的氧原子结合成的氧原子结合成氢键氢键。HOC2H5HOC2H5HOC2H5变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分乙醇乙醇乙醛乙醛乙酸乙酸乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶 CO2+H2OCH3CHO乙醛脱氢酶乙醛脱氢酶 (ALDH)微粒体乙醇氧化系统微粒体乙醇氧化系统变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要

11、组成部分课堂练习课堂练习 HCCOHHCCOHH HHH1. .如右图所示：如右图所示：简述乙醇发生各简述乙醇发生各种反应是键的断种反应是键的断裂情况裂情况2、将等量的铜片、将等量的铜片在在酒精灯上加热后，分别插酒精灯上加热后，分别插 入下列溶液入下列溶液中，放中，放置片刻后铜片置片刻后铜片质质量与加量与加 热热前前相同的是相同的是 A.硝酸硝酸 B. 无水乙醇无水乙醇 C. 石灰水石灰水 D. 盐酸盐酸B变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分练习练习1:CH3CHCH3 + NaOHCH3CHC

12、H2 + NaOHOH2CH3CHCH3 + H2ONa 2 2CH3CHCH2 + H2ONa ONa 2拓展练习拓展练习2. A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为量之比为3 6 2，则，则A、B、C三种醇分子中羟基数三种醇分子中羟基数之比是之比是( ) A. 3 2 1 B. 2 6 3 C. 3 1 2 D. 2 1 3D变电站电气主接线是指变电站的变压器、输电线路怎样与电力系统相连接，从而完成输配电任务。变电站的主接线是电力系统接线组成中一个重要组成部分C C B B 4. 试判断下列醇能否发生催化氧化的反应试判断下列醇能否发生催化氧化的反应: :CHCH3 3OHOHC HC H3 3C HC H2 2C HC H2 2O H O H CHCH3 3CH(OH)CHCH(OH)CH3 3 (CH(CH3 3) )3 3CCHCCH2 2OHOH(CH(CH3 3) )3 3COHCOH结论：与结论：与-OH-OH的碳原子上连接必须有的碳原子上连接必须有H, H, 才发生催化氧化才发生催化氧化