2022年超市各部门岗位职责.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 店长岗位职责 直属部门: 营运部 直属上级: 营运部总监 适用范畴: 各门店店长岗位职责 :1. 爱护店内良好的销售业绩;2. 严格掌握店内的损耗;3. 爱护店内整齐生动的陈设;4. 合理掌握人事成本,保持职工工作的高效率;5. 爱护商场良好的顾客服务;6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;7. 审核店内预算和店内支出;主要工作 :1. 负责执行公司的促销方案,检查 2. 传达并执行公司的方案政策;POP挂牌的布置是否美观到位;3. 负责沟通与公司的联系,和谐当地政府部门的公共关系;4. 负责全店人事调动,考核主管的效绩;5. 向公司营
2、运部提交暂时用工预算,主管级人员升迁的建议书;6. 负责正确的库存治理及再订货,增加营业额和提高商品的周转率,分析各种 电脑报表,对反常情形供应详细的解决方案;7. 严格掌握损耗率、人事成本、营运成本,以增加利率;8. 抽查楼面的补货、清洁、陈设、防盗、防火、设备修理保养的情形;9. 督导楼面定期反馈市场调查报告,敦促公司选购部实行调价措施;10. 检查价格资讯的正确性;11. 负责支配人员的培训工作;12. 统一规划库存区;13. 授权值班经理处理店内事务;14. 负责店内外人员财产的安全;15. 监控驻厂人员的治理;帮助工作 :1. 检查全店的清洁卫生;2. 帮助公司有关公共事务的处理;3
3、. 反馈公司有关营运的信息;名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 杂百主管岗位职责 直属部门: 量贩店直属上级: 店长适用范畴: 各门店杂百主管岗位职责:1、严格治理职工的工作纪律,提高工作效率 2、负责楼面的商品陈设和促销的实施,到达预期销售目标 3、负责商品的续订货和库存的治理 4、掌握楼面的损耗主要工作:1阅读各类报表,做好商品的续订货,准时解决负库存,各种商品滞销的缘由并解决,并将反常情形反馈店长 1检查楼面各部门补货、理货、排面情形 2检查各部门商品库存,确保正常周转和存放安全 3组织各部门定期进行市场调查
4、4制定培训方案,加强对新职工及在职职工的培训 5严格控管本部门人事成本及费用 6负责部门领班的排班和业绩考核 7负责鼓励士气,提高工作效率,提高生产力 8传达公司政策及店长支配的工作 9负责与其他部门及公司的沟通和谐工作 10负责店内轮值班, 在店长不在店内时, 依据授权代表店内经理作出打算,并在值班簿内登记报告给店长帮助工作:1负责楼面各区域的清洁卫生 2加强对促销人员的治理 3和谐各课人力调度 4加强保安、防盗意识 5加强对设备的爱护名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 杂百领班岗位职责 直属部门: 杂百部直属上级
5、: 杂百部主管适用范畴: 各门店杂百领班岗位职责:1确保楼面的续订货,保证商场的正常销售 2爱护良好的补货、库存治理,落实各种促销措施,达成本部门的销售目标 3做好职工的排班和绩效考核 4掌握损耗,加强防火、防盗、防工伤的治理工作主要工作:2合理支配人力,监督职工的考勤,提高工作效率 3检查商品的价格标示和各种 POP牌,确保销售 4负责本部门商品订货工作,保证店内商品不断档 5保证端架和促销区的陈设,制造最大销售 6支配职工补货,保证陈设饱满、整齐 7支配职工进行市场调查,并做好市调分析准时反馈至部门主管 8支配职工定期收回零星物品,削减损耗 9加强促销人员的治理 10传达公司有关政策及部门
6、主管的指示 11负责与门店其他部门的沟通工作帮助工作:1负责本部门工作区域商品和货架的清洁卫生 2加强保安、防盗意识 3帮助做好顾客服务工作 4帮助做好商品收、退、换货工作名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 生鲜部主管岗位职责 直属部门: 量贩店直属上级: 店长适用范畴: 各门店生鲜部主管岗位职责:1. 保证生鲜食品品质良好,包装完好 2. 整个生鲜区域的卫生清洁的达标 3. 冷库、冷柜的温度掌握检查 4. 组织盘点,核算各分组的经营状况 5. 掌握损耗,保持合理的进货量、库存量 6. 实现部门的营业指标,利润指标
7、7. 组织实施店内促销、降价活动 主要工作:1. 检查生鲜部收货、验货情形 2. 检查整个部门的补货、理货、排面情形 3. 检查冷库、冷柜温度是否在相宜范畴内 4. 检查缺货,明白进货情形,掌握好库存量 5. 检查各部门每日损耗 6. 组织盘点,做好盘点分析并针对盘点分析提出相应解决问题的措施 7. 通过促销治理手段,提高业绩 8. 各部门清洁卫生的检查 9. 制定培训方案,加强对新职工及在职职工的培训 10. 严格控管本部门人事成本及费用 11. 负责部门领班的排班和业绩考核 12. 传达公司政策及店长支配的工作 13. 负责与其他部门及公司的沟通和谐工作 14. 负责店内轮值班,在店长不在
8、店内时,依据授权代表店内经理作出打算,并 在值班簿内登记报告给店长帮助工作:1. 组织支配市调,并分析市调结果和提出相应措施 2. 检查职工考勤,着装,早会等情形 3. 部门的安全事项操作、用电、用煤气名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 生鲜部领班岗位职责 直属部门: 生鲜部直属上级: 生鲜部主管适用范畴: 各门店生鲜部领班岗位职责: 保证生鲜食品的品质良好,包装完好 保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标 冷冻设备温度掌握在相宜的范畴内 安全操作,安全用电,用煤气 订货有序,补货准时,排面美观饱
9、满 掌握损耗和库存量,提高销售业绩 组织实施盘点 调查市场、明白竞争对手,准时调整商品结构与品项主要工作 1. 合理支配人力,做好排班表 2. 人员考勤,着装,卫生清洁的检查,职工考核评估 3. 每日验货、收货 4. 商品的补货、理货、缺货检查 5. 商品品质、包装的检查 6. 破包装、零星物品收回之检查 7. 库存是否正常 8. 续订单的生成,完成订货工作 9. 报损工作,损耗品的登记 10. 设备清洁卫生的组织实施 11. 冷库、冷柜温度的掌握 12. 专业设备的安全操作帮助工作 1. 市调的支配 2. 检查贩售台销售工作正常进行 3. 职工顾客服务意识和公司政策的执行 4. 各种防止事故
10、发生的措施制定 5. 职工安全操作的意识名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 行政部主管岗位职责 直属部门: 量贩店直属上级: 店长适用范畴: 各门店行政部主管岗位职责:1爱护全店良好的后勤服务,保证商场的正常销售 2负责全店环境布置和卫生清洁 3爱护全店良好的服务水平,保证商场的正常销售 4完善服务体制 5做好职工培训工作,提高职工服务意识和水准 主要工作:1建立健全保安的各项制度,做好消防、治安、防盗各项工作的指导和治理 2爱护店内各项设施,保证公司财产安全 3制定严格的培训方案,加强对新进职工及在职职工的培训 4
11、制定严格的服务流程和服务标准,并支配实施、检查 5供应店内各部门良好的工作秩序和工作环境 6负责部门领班及职工的排班和业绩考核 7严格控管本部门人事成本及费用 8鼓励部门士气、提高工作效率,提高生产力 9传达公司政策及店长的各项指示,落实执行情形 10负责与其他部门及公司的沟通和谐工作11负责店内轮值班,在店长不在店内时,依据授权代表店经理作出打算,并在值班簿内登记报告给店长供应顾客正确的商品资讯及舒服的购物环境;帮助工作:1负责门店清洁卫生 2接洽政府有关职能部门及关系和谐 3和谐各部门人力调度 4加强保安、防盗意识 5加强对设备的爱护名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共
12、26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 客服收银部领班岗位职责 直属部门 :行政部直属上级: 行政部主管适用范畴: 客服收银组领班岗位职责:1. 标准结帐流程的顺畅进行 2. 留意部门礼仪礼貌,为顾客供应良好的服务 3. 负责掌握现金差异和现金安全 4. 确保精确、安全地收回货款 5. 爱护收银设备的正常运作 6. 供应信息,做好顾客与公司沟通的桥梁;主要工作 :1. 检查职工出勤状况,合理调度人力,掌握人事成本;2. 督促职工有礼、效率、严谨、老实的工作态度;3. 解决结帐区顾客的问题;4. 分析现金差异,提出解决方案;5. 确保收银机台安全运行,准时排除故障;6. 负责支
13、配职工专业学问的训练及职工的绩效考核;7. 负责职工工作士气鼓励及工作效率的提高;8. 准时跟进商品未能售卖的缘由, 并解决,以增加销售额,加强对损耗的控管;9. 做好大宗顾客的服务工作;10. 做好会员的招募 帮助工作:1. 爱护结帐区机台与环境的洁净;2. 传达部门经理的要求,共同达成部门目标;3. 传达公司政策、命令,做公司与职工的桥梁;4. 和谐解决顾客投诉问题;名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 防损部领班岗位职责 直属部门 :行政部 直属上级 :行政部主管 适用范畴 :防损组领班岗位职责 :1. 保证店面
14、正常经营;2. 负责店面人员、财产、顾客的安全;3. 负责突发大事的处理和操作;4. 负责与政府各相关部门的联系;主要工作:1. 负责商场商品和人员安全,负责爱护商场的治安秩序,处理突发大事,解决 防损员解决不了的问题;2. 负责防损员的工作指导和培训, 定期组织学习有关业务学问, 定期进行考核;3. 和谐政府各治安部门和其他相关治安部门的业务关系,和谐内部各部门之间 的关系,确保商场安全;4. 负责防损员的考勤及绩效评估;5. 负责商场的消防安全,负责落实上级的有关消防安全法规,实施公司制定的 消防治理规定;6. 负责商场消防设备喷淋、烟感、通风阀、自动监控的检查完善,随时保 持完好;帮助工
15、程人员对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查爱护;7. 负责消防器材的配制、检查,负责应急方案的制定实施,负责义务消防队员 的专业培训和定期演练;8. 负责疏导店前交通,保证通道畅通;帮助工作:1. 负责防损员警械的检查、更换;2. 对职工和义务消防队员有奖惩的建议权,经上级领导批准,负责实施;3. 和谐政府消防部门的业务关系,确保商场的消防安全;4. 收集、整理、储存商场的消防档案的资料;5. 保证购货车辆不丢失、不损坏;名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 杂百营业员岗位职责 直属部门: 杂百部直属上级: 杂百部领班
16、适用范畴: 杂百部营业员岗位职责 :1. 保持销售区域的卫生包括货架、商品2. 保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾 3. 补货准时,按要求码放排面,排面整齐美观,货架饱满 4. 准时收回零星物品和处理破包装商品 5. 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 6. 整理库存区,做到商品清晰,码放安全,规律有序 7. 食品要先进先出,并检查保质期 8. 事先整理好退货物品,办好退货手续 9. 听从工作支配,执行公司政策,遵守公司的纪律 10. 微笑服务,礼貌用语 主要工作1. 补货 1 补货时必需检查商品有无条码 2 检查价格卡是否正确,包括商品的价格检查 3 商品与价格卡要一一对应,
17、价签对应商品左下角 4 补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点 5 新商品须在到货当日上架 6 必需做到准时补货,不得显现在有库存的情形下有空货架的现象 7 食品的补货要做到先进先出 8 检查库存商品的包装是否正确 9 补货作业期间,不能影响通道顺畅 2. 理货 1 检查商品有无条码 2 货物正面面对顾客,整齐靠外边线码放 3 货品与价格卡一一对应,价签对应商品左下角 4 不补货时,通道上不能堆放库存 5 不答应随便更换排面 6 破旧拆包货品准时处理名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3. 价签条码 1 条码及价
18、格卡须填申请单,到收货部打印 2 第一时间补缺失的价格卡和条码,价格卡必需放在排面的最左端 3 剩余的条码及价格卡要收集统一销毁 4 条码应贴在适当的位置 4. 清洁 1 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2 贺架上无灰尘、无油污 3 样品洁净,货品无灰尘 5. 整库库存盘点 1 库房保持清洁,库存商品必需有库存单 2 全部库存要封箱 3 库存商品码放有规律、清晰、安全 4 盘点时保证盘点的结果正确 帮助工作 1. 服务 1 耐心礼貌解答顾客询问 2 尽量不打扰顾客自选商品的自由 3 准时平静及调解一些顾客纠纷 4 禁止顾客各种违反店规的行为:拆包、进入仓库等 5 对不能解决的问题,准
19、时恳求帮忙或向上级汇报 2. 器材治理 1 卖场铝梯不用时要放在指定位置 2 封箱胶,打包带等物品要放在指定位置 3 各种货架的配件要准时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方 3. 市调 1 按公司要求、主管支配的时间和内容去市调 2 市调资料要真实、精确、准时、有针对性 4. 交接班 1 条理清晰,字迹工整 2 每日晚班终止时填写 3 主要交待未完成的工作内容,须早班来连续完成的工作名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 生鲜营业员员岗位职责直属部门: 生鲜部直属上级: 生鲜部领班适用范畴: 生鲜部营业员岗位职责
20、 1. 保证补货准时,排面美观饱满 2. 保证品质优良,包装良好,并合理的使用耗材 3. 操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生 4. 保证零星商品的准时收回和破包装的修复 5. 个人卫生要达标 6. 安全使用电源、水源、煤气源 主要工作1. 补货 1 补货要准时,库里有货,要求冷柜饱满 2 随时留意销售情形,并随缺随补 3 补货时留意包装、品质良好 4 补货必需先进先出 2. 理货 1 整理冷柜商品排面 2 破包装要准时修复处理 3 生鲜零星商品必需第一时间送回,检查质量良好后再归位 4 品质不良的要收回处理,不答应出售过保质期的商品 3. 预包装 1 正确使用耗材和包装设备 2 价签要
21、贴牢,贴平于商品右上角 3 包装时要留意商品的品质是否优良 4. 清洁 1 保持地板、工作台的清洁卫生 2 准时清掉垃圾及腐烂商品 3 保持各种用具、刀具、设备的清洁 4 个人清洁卫生要达标,手要消毒,工装洁净,不留指甲,不带饰物,不涂指甲油名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 26 页精选学习资料 - - - - - - - - - 5 冷柜和销售区域的清洁 6 灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作 5. 生鲜盘点整库 1 做好盘点前预备工作 2 保证盘点结果正确 3 保证库存清晰,码放安全 6. 设备保养 1 冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要掌握在标准范畴内,冷藏 0 至4
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