食堂从业人员培训制度-5.docx

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本文为Word版本，下载可编辑操作食堂从业人员培训制度-5 食堂从业人员培训制度-5之相关制度和职责，食堂从业人员培训制度5一、新员工须经岗前纪律、平安、卫生培训后方可上岗;如因特别事由未能参与岗前培训的,单位应另行支配时间为其进行补课。二、每年对员工进行两次以上系统的卫生. 食堂从业人员培训制度5 一、新员工须经岗前纪律、平安、卫生培训后方可上岗;如因特别事由未能参与岗前培训的,单位应另行支配时间为其进行补课。 二、每年对员工进行两次以上系统的卫生学问培训,并保障每年参与卫生部门和训练部门组织的卫生学问培训,并组织统一考试。 三、单位每月要对从业人员进行培训,内容主要包括主要学习食品平安法、卫生学问和操作流程等,结合季节特点,每年组织开展突发性传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题学问培训。 四、待聘人员参与岗前培训后,经考核未合格的,不能上岗,直至考核合格后方能上岗工作;在职员工参与卫生学问培训,考核成果将与年终考核挂钩。 厨房管理制度 卫生管理制度 QIquha.coM食堂管理制度 车辆管理制度 宿舍管理制度 公司管理制度 第 1 页 共 1 页