食物中毒应急预案四篇.docx

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑食物中毒应急预案四篇本文名目食物中毒应急预案学校食物中毒应急预案食物中毒大事处理应急预案食物中毒应急预案 食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店来宾及全体工作人员的人身平安，不发生食物中毒大事，必需实行以下措施，预防食品中毒事故，保证酒店客人及全部人员的生命平安。 一、预防措施： （一）饮食平安事故的种类及预防措施： 1、肉、蛋、家禽、水产类及乳类等引起的沙门氏毒中毒，多由于对带菌食物加热不足或运输贮藏时再次被污染，在食前又未加热灭菌而造成沙门氏菌食物中毒。由剩饭、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引

2、起的病源性大肠杆菌中毒。 预防措施： a、生熟食品的用具和容器分开使用； b、食品低温冷藏5摄氏度以下保存，抑制细菌生长； c、食用选购回的熟肉制品前再高温处理一次，杀死细菌； d、禽蛋类在食用前必需煮沸8分钟以上； 2、由带菌者污染了熟食而引起的痢疾杆菌中毒，中毒食物为肉、奶等熟食。 预防措施： a、患者和带菌者严禁炊事操作； b、 熟食品的用具和容器分开使用； c、 用选购回的熟肉制品前再高温处理一次，杀死细菌； d、 生吃的蔬菜要清洗洁净； 3、由海产品、暴腌蛋品、肉类、凉拌菜引起的副溶血性弧菌中毒。 预防措施： a、炊具分开，留意洗涮、消毒，防止生熟食品交叉污染； b、 物烹制时要煮透

3、，防止外熟里生； c、 盐渍海蛰等水产品时保存需用40%盐水浸渍保存，食用前反复用清水洗净，外加食醋或蒜泥。 4、由剩饭、牛奶、糕点、熟肉、冷荤等引起的葡萄球菌中毒。常见肉类、鱼类及其制品引起的产气荚膜梭菌中毒。由剩米饭、熟肉、奶制品、鱼类、肉菜汤等引起的蜡样芽孢杆菌中毒。 预防措施： 严禁化脓性皮肤病患者操作食品、食具，以免污染，杜绝质量不合格的牛乳。 a、有方案做饭，尽量不剩或少剩； b、剩米饭食前应高温灭菌； c、剩米饭不得掺入新米饭中微温即食； d、有异味、变质面食不能再吃，不得掺入面粉中发面食用。 5、由发酵豆谷类制品、肉类和罐头等食品引起的肉毒梭菌中毒。 预防措施： a、自制发酵豆

4、谷类食品时，制作前要做加热灭菌； b、贮存发酵后的食品，需回锅加热后食用。 6、由霉变玉米、茶生、小麦、大米等引起的黄曲霉素中毒。食用霉变甘蔗轧得汁、腐烂的生姜造成的中毒。 预防措施： a、粮食水份应保证在14%以下，湿度不超过70%； b、霉变的食物不能食用； 7、赤霉病毒中毒，常见为被禾谷镰刀菌污染了的粮食或面粉。 预防措施：选购来把关，杜*用霉变的粮食； 8、吃了没炒熟的四季豆、芸豆，鲜黄花菜、鲜蚕豆、鲜木耳、没煮熟的豆浆。 预防措施：厨房要根据程序、工艺加工。 二、重要领导、贵宾重大宴会预防食物中毒措施 1、实行专人、专购、专人验货、专人管理。 2、专人进行制作烹制。 3、专人服务上桌

5、。 4、食品留样待查。 5、质检部全程跟踪检查。 三、应急处理机构组织体系与职责： （一）餐饮部：检查后厨房日常菜品操作与食物贮存的规范，如遇紧急事故，做好留样工作； （二）选购部：严格把好选购关，对购进原料的质量负首要责任； （三）人资部与财务部：在总经理的指挥下紧急事故发生时负责资金主调配工作； （四）保安部：维持酒店正常工作秩序，负责伤员疏散、护送工作； （五）工程部、管家部、餐厅部，帮助保卫部进行伤员的护送工作； （六）质检部： 不定期对后厨房的食品卫生进行抽查。 （七）行政办公室：负责车辆运输及本部门员工调配。 四、紧急预案 1、中毒事故发生后，无论是员工或是顾客，发觉人员应马上报告

6、本部门负责人，保安部负责人，分管副总。及总经理，最迟不超过五分钟。 2、各负责人到达现场后，了解中毒人员身体状况，身份国籍、中毒缘由，数量，分管副总依据状况上报总经理，由总经理打算是否报警和拨打急救中心“120”电话急救。 3、无论是否报警，保安部负责人要第一时间支配保安，爱护现场清退闲杂人员。 一、不报警，不报急救中心。 假如现象很稍微，总经理确定不报警，视中毒人员身份分别处理，假如是员工，中毒严峻且人数较多则由部门负责人、行政办公室人员、人力资源部人员，伴随分散就近就医，由行政总监支配车辆运输。假如中毒者是员工不严峻，则由部门负责人、人力资源负责人做好安抚工作。假如中毒者是客人无论轻重，则

7、由大堂经理，分管副总经理马上就近送医院治疗，并做好安抚。 二、报警、报急救中心。 1，总经理确定报警后，由保安部经理负责向公安机关报警，由大堂经理向急救拨打“120”中心呼救，若中毒者状况危险可由行政办公室支配专车送就近医院抢救。并通知中毒者单位或家人。 2，保安部应第一时间支配人员到现场爱护，不让任何人接近有毒或可能有毒物品如药物、容器、饮品、食物残留、呕吐物等。 3，保安部负责支配车位，人员等候警车、急救车到来及离开。 4，保安部负责维持现场秩序，防止闲杂人员围观 5，大堂经理帮助对中毒者私人物品进行登记，并一式两份留存、上报。并记录警车、急救车到来离去时间，警方人员姓名等资料登记备案。

8、6,如怀疑有人投毒，保安负责人应排查可疑人员，发觉后保安部马上滞留并交警方处理。 7，保安部负责人协作急救中心医护人员的抢救工作，状况严峻时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者的访问记录。 8，如中毒者已死亡，应爱护好现场，按总经理指令，协作公安人员、法医的工作。 学校食物中毒应急预案食物中毒应急预案（2） | 返回名目 为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校教学工作的顺当进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和掌握中毒事故所造成的危害与影响，结合我校实际状况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。 一、突发大事的范围： 学校食堂发生的食物中毒大事

9、。 二、应急小组成员： 学校成立应急小组，由校长任组长，总务主任任副组长，成员由政教处、食堂管理人员和医务室工作人员组成。 三、前期工作： 1、严把食品进货关。学校食品选购要严格把关，确保所选购的食品符合有关规定，从源头上把好食品卫生平安关。 2、严把食堂关。对存放的原料进行检查，发觉变质原料准时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。 3、严把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止消失因交叉感染而引发的食物中毒事故。 四、突发性大事的处置： 1、发生食物中毒事故，马上向领导报告，并乐观帮助医务人员进行抢救工作和妥当安置中毒病人，同时，爱护中毒现场，准时向当地卫生防疫部

10、门报告，协作卫生防疫部门现场调查处理。 2、爱护现场、保留样品 发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要爱护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便卫生部门采样检验，为食物中毒供应牢靠的依据。对发觉食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析推断可能造成食物中毒的缘由，依据中毒缘由，作消失场消毒预防措施。 3、照实反映状况 依据查明的事故缘由，向学校领导递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”。对全部饮食工作人员进行平安训练，引以为戒，并对造成中毒当事人，进行严厉处理，追究领导责任。依据调查结果，如有意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事

11、人进行严厉处理。 4、对中毒食物的处理 在查明状况之前对可疑食品马上停止食用。在卫生部门已查明状况，确定了食物中毒，既可对引起中毒的食物进行处理。 食物中毒大事处理应急预案食物中毒应急预案（3） | 返回名目 为加强学校食品卫生工作，保障广阔师生员工的身心健康和生命平安，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发大事的处置力量，依据突发公共卫生大事应急条例、学校卫生工作条例，特制定本预案。 学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发大事，应当遵循以下程序应对处理。 1、停止供餐：马上停止学校食堂或小卖部供应的食品。 2、准时报告。 （1）条件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。 （2

12、）程序：发觉师生有似食物中毒或食源性疾患时，应快速报告学校，同时拨打“120”电话或直接送医院进行处理。学校要快速向上级部门及卫生防疫部门报告。 （3）内容： 疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。 学校的校名、责任人、地点和联系电话。 供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。 目前状况、事情的经过和紧急处理措施。 报告时间和报告人。 3、启动应急处理程序本文来自 （1）准时将患病师生送到就近医院，帮助卫生气构救治患者。 （2）做好排摸调查工作，收集信息。 （3）准时通知家长。加强家校联系（派专人接听家长询问电话），以免延误救治时机。 （4）在大事发生的其次天做好随访工作，连续

13、排摸调查，支配专人做好家长解释工作，并将有关状况准时书面报告训练局，直至全部患病师生全部康复到校上课。 4、爱护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。 5、协作调查：协作卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求照实供应有关材料和样品。 6、掌握事态：落实卫生行政部门要求实行的其它措施，把事态掌握在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。 7、保险介入：同时通知保险机构介入。 8、必要时报告公安、工商等部门。 食物中毒应急预案食物中毒应急预案（4） | 返回名目 一、处置食物中毒应急指挥领导小组 ： 酒店平安工作领导小组 二、 应急处理程序 ： 1 、在

14、食品加工、供应过程中或用餐时发觉食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，马上撤收处理该批全部食品。 2 、在全酒店范围内树立食品卫生平安意识、时时警惕食物中毒大事的发生，部门主管发觉可疑病情后，准时报告酒店平安领导小组，请卫生气构医生初步检查确定，做出以下措施： （ 1 ） 观看病情，对症处理。 （ 2 ） 如确定食物中毒，做好以下工作： 初步诊断、治疗、护理患病的来宾以及员工。 马上报告酒店平安工作领导小组，启动应急预案，实行抢救措施。 马上拨打急救电话 120 ，联系救治患病来宾以及员工 。 马上向上级有关部门报告。 收集相关病情信息、食物及原加工材料，帮助卫生部门进行大事调查、处理。

15、3 、酒店主管领导马上指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向上级主管部门汇报，指挥以下部门工作： （ 1 ） 责令马上停止食品加工、供应活动。 （ 2 ） 由酒店平安员负责马上向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过 2 小时。 （ 3 ） 负责爱护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、爱护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。 （ 6 ） 平安员要深化中毒现场协作卫生行政部门，向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并猜测进展趋势。 （ 8 ） 食堂负责人要帮助卫生部门作带菌检查和取证工作，根据卫生部门的要求照实供应有关材料和样品。 ：

16、幼儿园突发大事及“食物中毒事故”应急预案学校关于师生食物中毒事故的处理预案食物中毒大事应急预案公司员工食物中毒应急处理预案高考期间食品平安防止食物中毒突发大事应急预案幼儿园食物中毒应急预案学校食物中毒应急救治工作预案食物中毒应急预案师生食物中毒应急预案幼儿园师生食物中毒事故应急处置预案 篇2:食物中毒应急预案范文四篇 本文名目食物中毒应急预案范文食物中毒大事处理应急预案师生食物中毒应急预案幼儿园食物中毒应急预案 一年一度的高中考即将来临，为保障考试期间的食品卫生平安，防止食物中毒等突发大事的发生，延庆县卫生局卫生监督所召开了专题工作会, 成立了高中考食品平安工作领导小组，制定了监督检查工作方案

17、，动员全所力 量成立了学校食堂监督组、校内周边检查组和突发大事应急组，强化了监督管理责任。并结合目前甲型h1n1流感疫情状况进行了防控工作布置。 学校食堂监督组分别对高考考点一中、五中和六中，中考考点三中和永宁中学五个考点以及二中的学校食堂9户，进行了全面细致的执法检查。检查以各学校食品原料选购索证状况、食品加工制作过程、卫生设施运行状况、从业人员健康状况、食品留样、餐具消毒及保洁等为重点。对存在的卫生问题，监督员现场提出了书面改进看法，要求学校和食堂负责人进一步加强卫生平安责任制，强化各项卫生制度的详细落实。在检查学校食堂的同时，为保证高中考同学外出就餐的平安，校内周边检查组对考点周边的13

18、户餐饮业进行了严格监督，对于存在的问题限期整改，由监督员定人定岗，确保整改措施落实到位。在监督检查中，还向考生、家长、学校食堂和校内周边餐饮单位发放了高考期间留意饮食卫生平安的宣扬单，加大了食品平安的宣扬力度。 高中考期间，卫生监督员将坚守岗位，加强对各考点食品平安的督导检查，指导学校加强卫生管理，确保师生身体健康。重点对考点周边的餐饮单位进行巡回监督，营造良好的餐饮环境，以规范的日常管理、严格的制度落实保障学子们的用餐平安。 食物中毒大事处理应急预案食物中毒应急预案范文（2） | 返回名目 为加强学校食品卫生工作，保障广阔师生员工的身心健康和生命平安，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发大事

19、的处置力量，依据突发公共卫生大事应急条例、学校卫生工作条例，特制定本预案。 学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发大事，应当遵循以下程序应对处理。 1、停止供餐：马上停止学校食堂或小卖部供应的食品。 2、准时报告。 （1）条件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。 （2）程序：发觉师生有似食物中毒或食源性疾患时，应快速报告学校，同时拨打“120”电话或直接送医院进行处理。学校要快速向上级部门及卫生防疫部门报告。 （3）内容： 疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。 学校的校名、责任人、地点和联系电话。 供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。 目前状况、事情的

20、经过和紧急处理措施。 报告时间和报告人。 3、启动应急处理程序本文来自 （1）准时将患病师生送到就近医院，帮助卫生气构救治患者。 （2）做好排摸调查工作，收集信息。 （3）准时通知家长。加强家校联系（派专人接听家长询问电话），以免延误救治时机。 （4）在大事发生的其次天做好随访工作，连续排摸调查，支配专人做好家长解释工作，并将有关状况准时书面报告训练局，直至全部患病师生全部康复到校上课。 4、爱护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。 5、协作调查：协作卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求照实供应有关材料和样品。 6、掌握事态：落实卫生行政部门要求

21、实行的其它措施，把事态掌握在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。 7、保险介入：同时通知保险机构介入。 8、必要时报告公安、工商等部门。 师生食物中毒应急预案食物中毒应急预案范文（3） | 返回名目 学校本着为同学和老师的身体健康的目的动身，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对同学非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高熟悉，加强领导，把维护同学健康和生命平安放在首位。做好学校卫生平安工作，削减同学群体性食物中毒大事的发生，保障师生的身体健康和生命平安，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分熟悉加强学校卫生平安工作的重要性、紧迫性和长期性，根据上级有关部门关于学校突

22、发大事“镇静应付、措施坚决、快速反应、高效处置”的总体要求。 在仔细做学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒大事的发生，保障师生身体健康和生命平安，维护社会稳定，特制定本预案。 （一）工作原则树立“责任重于泰山，平安第一”的思想，抓平常，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施坚决，快速反应，高效处置。 （二）组织管理学校校长负总责，亲自抓，分管领导详细负责，切实加强领导，成立食品平安工作领导小组，详细负责学校食品平安工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，马上启动应急预案，处置领导小姐协调开展工作。 幼儿园食物中毒应急预案食物中毒应

23、急预案范文（4） | 返回名目 为准时处理和掌握食物中毒事故，确保全县师生的身体健康和校内正常的教学秩序，依据中华人民共和国食品卫生法、卫生部食物中毒事故处理方法、浙江省突发公共卫生大事预防和应急方法、丽水市中学校幼儿园食物中毒事故应急预案及有关法律法规，结合本县实际，特制定本预案。 一、食物中毒事故及等级划分 1、食物中毒事故 本预案所称食物中毒事故，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后消失的急性、亚急性食源性疾病，造成师生健康严峻损害的食物中毒大事。 2、等级划分 (1）一般中毒事故：学校集体性食物中毒，一次中毒人数在30人以下，未消失死亡病例。

24、(2）较大中毒事故：学校集体性食物中毒，一次中毒人数30-99人，或消失死亡例病。 (3）重大中毒事故：学校集体性食物中毒，一次中毒人数超过100人并消失死亡病例，或消失10例及以上死亡病例。 二、组织机构与职责 1、成立县中学校幼儿园食物中毒事故应急处置领导小组，由县训练局局长任组长，县训练局分管局长任副组长，训练科、计财科、监审科、勤办、局办公室等相关处室负责人为成员，负责组织协调较大以上食物中毒事故的应急处置工作。主要职责是： (1）负责本预案的启动，协调各相关部门和单位开展应急处置工作。 (2）指导督促中学校幼儿园处置食物中毒的应急响应行动。 (3）监督检查中学校幼儿园制定食物中毒应急

25、预案，开展应急演练等状况。 (4）对学校食物中毒事故应急处置工作进行评价和总结。 (5）重大问题准时向县委、县政府和上级训练行政部门请示报告。 2、中学校食物中毒事故应急处置领导小组下设办公室，办公室主任由训练科科长担当，办公室副主任由计财科科长担当，训练局详细抓相关工作的有关干部为办公室成员。应急处置办公室设在训练科，负责贯彻落实领导小组的各项指令，组织实施食物中毒事故应急处置工作，主要职责是： (1）负责采集食物中毒事故全过程的各种信息资料，整理取证材料，撰写食物中毒的书面报告，对外发布信息报道，并准时向县政府和上级有关部门通报状况。 (2）帮助事发学校和卫生部门开展患者救治工作，跟踪了解

26、患者的病情，准时精确向领导小组汇报发病状况。 (3)帮助卫生部门做好现场取证、事故调查、缘由分析和责任认定等工作。 (4）帮助事发学校掌握事故现场，维护秩序，制止过激和违法行为，防止发生混乱局面。 (5）帮助事发学校做好医疗救治的后勤保障工作，并协作医疗、防疫机构进行消毒工作。 (6）帮助事发学校接待来访的家长和家属，做好解释、说明、安抚工作。 三、运行机制 （一）事故预防（事先） 1、各中学校幼儿园要切实加强食品平安管理工作，建立健全各项食品平安管理制度和食物中毒应急预案，实行定期和不定期相结合的形式，组织开展食物中毒应急预案的演练。通过演练，发觉应急工作体系和工作机制存在的问题，不断完善应

27、急预案，提高对校内食物中毒事故的应急处置力量。 2、各中学校幼儿园应大力开展食品平安学问的宣扬训练和培训，提高广阔师生的食品平安意识和自我爱护力量。 3、各片训练辅导中心要对辖区内各类学校，各乡镇中心学校对下属教学点、对口管理的民办幼儿园，加强应对食品平安事故的指导、监督和管理。 （二）应急处置（事中） 发生一般食物中毒事故，事发学校要在第一时间报告训练局和当地乡镇政府，由县训练局会有关部门快速确认，并马上将事故报告县政府和市训练局，准时启动县级食物中毒应急预案；发生较大食中毒事故，由市训练局会同有关部门确认，并马上将事故报告市政府和省训练厅，准时启动市级预案，本预案必需先行启动；发生重大食物

28、中毒事故，先行启动市、县两级食物中毒应急预案后，报省训练厅恳求启动省预案，根据省领导小组的统一部署，开展食物中毒事故的应急处置工作。 1、信息报送 (1）发生食物中毒或疑似食物中毒，现场知情人必需立刻向学校领导报告，或直拨120向急救中心求救。 (2）学校应在第一时间向当地卫生部门报告发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容，同时将发生事故状况报县训练局和当地乡镇政府。若有证据或理由怀疑有人投毒，应当马上报警。 (3）发生校内 食物中毒事故须在事发2小时内报送到县食物中毒事故应急处置办公室（电话：6839295），县训练局须在事故发生后3小时内将有关状况报市食物中毒事故

29、应急处置办公室（电话：2202510）。 (4）县食物中毒事故应急处置领导小组办公室接到报告后，应准时向领导小组组长通报有关状况，并在第一时间内上报县政府和市训练局。要重视信息续报和结案报告，直至事故处理状况处于稳定。 2、先期处置 发觉师生饭后有较度恶心、呕吐、腹泻等，应准时将患者送校卫生室或就近医院进行初步诊断、治疗。 3、应急响应 (1）事故发生后，县训练局快速报告县政府，同时马上将事故报县卫生局和市训练局。 (2）发生食物中毒事故，县中学校幼儿园食物中毒事故处置领导小组快速启动本预案，指挥部署应急处置工作，及应急处置状况报告县政府和市训练局。 (3）事发学校马上启动本校应急预案。 如疑

30、似食物中毒，应马上拨打急救电话120，或与四周医院联系，将发病师生送医院救治。 责令经营者马上停止食品加工、供应活动，收回已出售的造成食物中毒的可疑食品。 马上封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染的食品用具。 爱护好现场及食品留样、进货单，防止人为地破坏现场。 准时通知同学家长或老师家属，并委派学校干部、教老师到医院探视、慰问，做好安抚工作。学校各职能部门快速深化到同学中去开展宣扬训练，做好师生思想工作，稳定同学心情，避开由于信息失真导致慌乱。 （三）善后处理（事后） 1、在食品卫生部门指导下，对中毒现场、食品加工场地、食品用具、设备进行清洗消毒，并销毁或监督销毁经检验属于污染的食品。 3、

31、协作卫生部门进行事故调查，按卫生部门的要求如供有关材料和样品；协作卫生部门做好责任认定和行政惩罚工作。 4、帮助事发学校落实卫生部门要求实行的整改措施和建议。 5、对中毒事故中致病、致死的，根据国家有关规定赐予补助和抚恤。 6、依据卫生部门对食物中毒事故的调查结果，形成事查处理报告，分析事故发生的缘由，明确事故责任划分，提出行政惩罚看法，总结防范事故再次发生应实行的改进措施，报县领导小组结案。 6、对在校内食物中毒事故的预防、通报、调查和应急处置中，有玩忽职守、失职、读职等行为的相关责任人员依照有关法律法规赐予行政处分；触犯刑律的要依法追究刑事责任。 幼儿园突发大事及“食物中毒事故”应急预案

32、学校关于师生食物中毒事故的处理预案酒店食物中毒事故的预防措施与应急预案食物中毒大事应急预案公司员工食物中毒应急处理预案学校食物中毒应急救治工作预案学校食物中毒应急预案食物中毒应急预案幼儿园师生食物中毒事故应急处置预案夏令营同学食物中毒重大事故应急预案 篇3:同学食物中毒事故的处置预案 同学食物中毒事故的处置预案 (一)食物中毒事故的发生 学校食堂作为供应饭菜等食品部门及教职工就餐场所，其选购，加工，卫生工作 如有不慎极易发生食物中毒现象，表现为多人消失腹痛，呕吐，腹泻现象。 (二)处置措施 1、立刻向有腹痛，呕吐，腹泻现象的同学询问状况，了解此前吃过的食物。 2、学校立刻组织车辆，人员把有腹痛，呕吐，腹泻的同学送医院治疗。 3、立刻向训练局，卫生防疫部门汇报状况。 4、连续关注同学有无腹痛，腹泻，呕吐现象，发觉立刻送医院治疗。 5、通知同学家长并向其说明发生的状况，请家长到医院。 6、食堂剩余饭菜立刻封存，报卫生防疫部门检测。 第 16 页 共 16 页