2022年零售业及上市公司研究报告.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 零售业及上市公司讨论报告零售业是我国第三产业中最重要的产业之一,它与国民经济和人民生活息息相关;我国社会消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的奉献,但近几年的种种迹象说明, ,以零售百货业为主的商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告终止中国商业已经步入买方市场和微利时代;如何在竞争中生存和进展成为摆在商业零售业上市公司面前最严肃的问题之一,连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙光;一 、 我 国 零 售 业 发 展 现 状 、 存 在 问 题 及 发 展 趋 势 展 望 一 我 国 零 售 业 发 展 现 状1. 经 济 发
2、展 对 零 售 业 的 影 响我国从二十世纪九十岁月起 ,社会消费品零售总额始终保持稳步增长态势 ,1991 年社会消费品零售总额为 6903.9 亿元 ,到 2001 年达 37595.2 亿元 ,仅十年时间增长了 4 倍多见图 1;今年 1 季度 ,实现社会消费品零售总额 10035.3 亿元 ,比上年同期增长 8.4,增速同比回落了 1.9 个百分点;从销售行业看 ,3 月份批发零售贸易业零售额 2156.3 亿元 ,比上年同期增长 8.1;餐饮业零售额 361.4 亿元 ,增长 16.1 %;其他行业零售额 597.1亿 元 , 增 长 4.7;数 据 来 源 : 中 国 统 计 信
3、息 网2002 年第一季度消费者信心监测报告显示,今年一季度 ,综合描述消费者对当前经济状况中意程度和对将来经济走向预期的消费者信心指数 ,走势稳健 ,并出现出小幅攀升的势头;该指数从 1 月份的 96.9 点升至 2 月份的 97.1 点,到 3 月份 ,又升至 97.2 点;消费者收入增长 ,是消费者信心指数走势平稳的主要因素;但消费者预期指数却略有回落, 2 月份 ,预期指数曾从 1 月份的 97.1 点回升至 97.5 点,但 3 月份 ,指数又回落至 97.2点 ; 其 中 , 主 要 原 因 是 一 部 分 消 费 者 对 家 庭 收 入 增 长 的 信 心 不 足 ;可以看出 ,
4、虽然今年一季度商品零售总额呈增长态势 ,但由于消费者预期下降 ,因此对今 后 的 零 售 业 经 营 状 况 仍 不 能 太 乐 观;2. 零 售 业 态 呈 多 样 化 趋 势目前国内的零售业态大致分为8 种:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场;其中 ,专业店、大型综合性超市和仓储式商场 ,是近年来进展较快的零售新业态,目前正实现从传统百货向现代百货、从综合百货向主题百货、从单体经营向连锁经营的转变,出现出多业态并存的局面;依据国家1: 类国 内 贸 易 局 零 售 业 态 分 类 规 范 意 见 , 各 零 售 业 态 主 要 有 以 下 区 别
5、 见 表表1我国零售业态分业 态 选 址 、 目 标 顾 客 规 模 商 品 结 构 经 营 方 式 服 务 功 能百货店 department store 城市繁华区、交通要道规模大以上以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,营业面积在 5000 平方 M,种类齐全、少批量、高毛利实行柜台销售与自选 开架 销售相结合方式;实行定价销售 ,可以退货服务功能齐全超级市场 supermarket 居民区、交通要道、商业区;以居民为主要销售对象 ,10 分1 / 20 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 20 页精选学习资料 - - - - - - - - - 钟左右可
6、到达营业面积在 1000 平方 M 左右以购买频率高的商品为主实行自选销售方式,出入口分设 ,结算由设在出口处的收银机统一进行营业时间每天不低于 11 小时;有一 定 面 积 的 停 车 场 地大型综合超市 general merchandise store城乡结合部、住宅区、交通要道营业面积2500 平方 M 以上衣、食、用品齐全 ,重视本企业的品牌开发实行自选销售方式设与商店 营 业 面 积 相 适 应 的 停 车 场便利店 便利店 convenience store 居民住宅区、主干线大路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地营业面积在 100 平方 M 左右 ,营业面积利
7、用率高以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行营业时间长 ,一般在 10 小时以上 ,甚至 24 小时 ,终年无休日专业店 speciality store 选址多样化 ,多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内营业面积依据主营商品特点而定表达专业性、深度性、品种丰富 ,挑选余地大 ,主营商品占经营商品的 90%;经营的商品、品牌具有自己的特色实行定价销售和开架面 售 从 业 人 员 需 具 备 丰 富 的 专 业 知 识专卖店 exclusive shop 繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内营业面积依据经营商品的特点
8、而定以闻名品牌、大众品牌为主;销售表达量小、质优、高毛利实行定价销售和开架面售注意品牌名声、从业人员必需具备丰富的专业学问 ,并供应专业知识 性 服 务购物中心 shoppingcenter/shopping mall 中心商业区或城乡结合部的交通要道内部结构由百货店或超级市场作为核心店,与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成;核心店的面积一般不超过购物中心面积的 80%由发起者有方案地开设 ,布局统一规划 ,店铺独立经营服务功能齐全 ,集零售、餐饮、消遣为一体;依据销售面积 ,设相应规模的停车场仓储式商场 warehouse store城市结合部、交通要道;目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团
9、购买和有交通工具的消费者为主商店营业面积大,一般为 10000 平方 M 左右主要以食品 有一部分生鲜商品 、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主实行仓库式陈设;开展自选式的销售设有较大规模的停车场资 料 来 源 : 国 家 国 内 贸 易 局 零 售 业 态 分 类 规 范 意 见 3.连锁经营飞速发展我国零售业也顺应国际潮流,引入连锁经营 ,并取得了肯定的进展;据中国连锁经营协会统计数据显示 ,截至 2001 年 9 月末 ,我国拥有两个以上门店的连锁企业为 1146 个,从业人数 74.4 万人;假如依据 10 个门店以上才可称为连锁企业的国际惯例 ,截
10、至 2001 年9 月末 ,我国共有连锁企业 519 家,从业人数 55 万人;在这 1146 家连锁企业中 ,很多企业实行了多业态进展策略 ,即以超市经营为主的企业正在向大、小两极延长 ,大力进展大型综合超市和专业店;其中超级市场 346 家,专业店 306 家,两者所占比重合计近 60%,超级市场和专业店已成为我国连锁经营的主力业态;2001 年我国连锁业出现出以下几个特点 : 1 连 锁 经 营 在 零 售 业 中 的 地 位 和 作 用 更 加 显 著2 / 20 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 20 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2001
11、 年连锁百强销售额占社会消费品零售总额的4.3%,比上年提高了1.4 个百分点;企业销售额比上年增长 48%,远远高于社会消费品零售总额经营的优势已经显现 ,连锁百强在零售市场份额的大幅增长说明10%的增长速度;连锁 ,连锁经营的集中化程度正 在 迅 速 提 高;2 连 锁 企 业 经 营 规 模 迅 速 扩 大2001 年连锁企业中的大型企业进展快速 ,企业平均经营规模比上年有大幅度提高;连锁百强年平均销售额 16.2 亿元 ,比上届百强企业平均销售规模增长 65.3%;平均拥有连锁店 131.2 个,是上届百强企业的 1.7 倍;百强中前 10 名企业的销售额达到 718.4 亿元,占百强
12、销售总额的 44%;企业进入百强名单的销售规模的底线为 2.68 亿元 ,比上年增 加 了 1.44 亿 元;3 连 锁 企 业 采 用 联 合 、 兼 并 与 重 组 等 手 段 迅 速 扩 张2000 年榜上出名的几家百强企业 ,在 2001 年的座次和称谓上都发生了显著变化 ,集中反映出 2001 年中国连锁领域一个最引人注目的进展动向 ,即连锁企业大范畴的联合、购并活动;如 :华润收购万佳 ,组建华润万佳 ,排名第 11 位,2000 年排名分别是第 11 位和第 13 位;超市发与天客隆合并 ,排名第 15 位,2000 年排名分别是第 18 位和第 32位;民润收购岛内价、新七星等
13、民营连锁企业 ,排名第 27 位,2000 年民润、岛内价的排名分别是 第 66 位 和 第 51 位;4 连 锁 企 业 向 多 元 化 经 营 、多 业 态 发 展 的 方 向 迈 进很多企业实行多业态进展策略;在69 家经营超市、大型综合超市、仓储式会员商店、便利店的百强企业中 ,单纯经营一种业态的只有 18 家企业 ,其余 51 家企业均实行了多业态进展的策略 :以超市经营为主的企业正在向大、小两极延长 ,大力进展大型综合超市 和 便 利 店;超市类 包括超市、大型超市、便利店、仓储店企业在连锁百强中所处的位置没有发生大的变化 ,但所占比例有所下降 ,2000 年为 76 家,而 20
14、01 年为 69 家;一些专业店 ,特别 是 家 电 专 业 店 和 连 锁 药 店 有 了 快 速 发 展;资 料 来 源 : 中 国 连 锁 经 营 协 会5 外 资 零 售 企 业 已 在 中 国 零 售 市 场 中 占 有 一 定 的 份 额百强企业中 ,国有独资的比重下降到10%,合资企业占了相当大的比重;依据百强目前的 入围标准 ,有相当一批外资零售企业能够在百强中占有一席之地 福、沃尔玛、普尔斯马特、万客隆、易初莲花、伊藤洋华堂、欧倍德、,其中包括家乐 7-11、罗森、百胜、太平洋百货、麦当劳等;二我国零售业存在的问题及发展趋势展望1.我国零售业存在的问题1我国零售连锁业规模偏小
15、、集中度低3 / 20 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 20 页精选学习资料 - - - - - - - - - 虽然近几年我国连锁经营飞速进展 ,但究竟起步较晚锁经营进展最快的美国来说 ,其连锁经营已占全国零售额的,无法与国际大企业相比;以连 80%以上 ,而我国这一比重为25%左右;我国 2001 年连锁百强企业销售总额为 1620.1 亿元 ,而世界零售百强仅前 10位的销售额合计就达 6000 多亿美元 ,约合 5 万亿元人民币;即使 1620.1 亿元是我国一个零售企业的销售额 ,也只能在世界零售业百强排行榜上名列 25 位开外 ,不足沃尔玛一个企业的非常之一
16、;中国连锁百强之首的联华超市去年的年销售额是 140.6 亿元 ,而世界 零 售 业 百 强 之 首 的 沃 尔 玛 年 销 售 额 达 2178 亿 美 元 , 两 者 相 差 约 133 倍 ;2 我国零售连锁业规范化水平偏低,没有建立起完善的配送中心和信息系统我国连锁业规范化水平偏低也是一个不容回避的现实;大多数连锁企业仍没有形成一个完善的、规范化运作的经营治理体制 ,严峻阻碍了我国连锁经营的进展;据调查 ,在现有连锁经营企业中 ,店铺数量在 10 个以下的占一半以上 ,按国际惯例不能称其为标准的连锁企业;不仅如此 ,有很多连锁企业不注意建立配送中心 ,商品进货成本高 ,流转不畅,资金周
17、转困难 ,看似连锁 ,实际上仍是单体点分散经营的方式,违反了连锁经营的基本原就 ,其结果必定是经济效益差;据统计,目前连锁业的统一选购、集中配送率远未达到;规定标准 ,多数企业的集中配送仅达到30%;配送的不规范将使规模效益很难发挥出来3我国零售业态功能不完善我国零售业态从超级市场、百货店向便利店、专业店、专卖店、大型综合超市、家居广场进展 ,但由于体制不完善 ,往往缺乏特色 ,竞争力较弱;完善业态功能是对我国第一批超级市场进行功能的完善 ,包括 :调整店铺网点结构 ,重点进展生鲜食品;我国有一些连锁超市、连锁便利店盲目扩张 ,烂设店铺网点 ,其结果是规模不经济;商品积压或缺货现象严峻 ,特殊
18、是生鲜食品不能满意居民的日常消费 ,经营治理不善造成公司亏损;因此 ,完善业态功能对于进展连锁业,特殊是连锁超市和连锁便利店显得尤为重要;2.我国零售业发展趋势展望随着入世进程的推动,我国商业零售业面临的压力将越来越大,发挥本土优势 ,把零售 ,与国际零售业进展接企业做大做强是当务之急;我国零售业进展趋势是走国际化道路轨,具体表现在: 1零售业态多样化目前 ,国际上零售业态依据其经营方式和规模大小可以分为购物中心、折扣店、便利店、专卖店、超级市场、仓储式会员店、专业店等,满意了不同消费者的不同消费习惯;据统计 ,全球零售行业百强企业中大多经营两到三种业态 ,有的企业甚至在五种业态中同时开展业务
19、 ,单一经营一种业态的零售企业已不多见;我国零售业已初步显示出这一特点 ,但以传统百货经营为主的公司仍旧存在 ,业态多样化范畴偏小 ,需要进一步扩大;2 经 营 连 锁 化全球闻名的大型零售企业几乎全部实行连锁经营方式;由于大多数零售业态都可以以连锁经营的形式存在,因此连锁业的空前进展使其成为零售业新的进展趋势;我国目前已显现经营连锁化趋势,但由于连锁经营刚刚起步,存在问题较多,需要肯定时间解决;4 / 20 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 20 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3企业规模化美国最大的 50 家零售商业企业销售总额在 1993 年即已
20、达 4910 亿美元 ,占当年美国零售总额的 21.34,产业集中度极高;世界上最大的商业连锁企业是美国的沃尔玛公司;自二十世纪九十岁月起 ,沃尔玛的收入每年都以 20%的速度递增 ,目前在全球共拥有4150 间门店 ,2001 年以销售收入 2178 亿美元的成果荣登财宝500 强冠军宝座;我国零售业的规模远不及西方国家 ,在这方面要走的路仍很长;通过兼并重组 ,走联合经营的 道 路 , 发 挥 群 体 优 势 是 一 条 捷 径;4 管 理 科 学 化西方零售业采纳各种新技术对企业进行治理;如建立现代化的物流配送中心 ,加快资金库存周转;运用运算机对商品购销进行治理 ,加快信息沟通速度;建
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