2022年高中化学必修二第三章有机化合物学案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 13 【必修二 3.1.1 】最简洁的有机化合物甲烷 制作：徐婷婷 学习目标 1、要求同学把握甲烷的电子式、结构式的写法,初步熟悉甲烷分子的空间结构；2、把握甲烷的重要化学性质；学习重点 甲烷的结构特点和甲烷的取代反应；学习难点 有机物立体结构模型的建立；学习过程 一、自主学习1、烃的概念：仅含和两种元素的有机化合物2、物理性质 甲烷是一种 _、_ 的气体,标准状况下的密度为 _,比空气 _ _,_溶于水；3、分子组成与结构 在甲烷分子中,碳原子以 _ _ _分别与 _ _ _形成 _ _共价键 _ ,分子式为 _ _,电子式为 _,结构

2、式为 _；4、化学性质通常状况下,甲烷比较,与等强氧化剂不反应,与、也不反应,但在特定的条件下,甲烷也能发生某些反应；二、探究点拨 1、甲烷的空间结构是什么样的？2、甲烷燃烧时,如在火焰上方罩一干燥的烧杯,会有何现象？如何证明反应中有二氧化碳生成名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3、甲烷与氯气的混合气体在光照下会产生怎样的现象？4、取代反应：三、总结升华四、高效训练S1以下表达错误选项 A 通常情形下,甲烷跟强酸、强碱都不反应 B 甲烷的化学性质比较稳固,点燃前不必验纯 C 甲烷与氯气反应,无论生成 CH3Cl 、

3、CH2C12、CHCl3、CCl4,都属于取代反应 D 甲烷的四种有机氯代产物都难溶于水SS2如甲烷与氯气以物质的量之比1：1 混合,在光照下得到的有机取代产物是CH3Cl、CH2C12、CHCl3、CCl4 A只有 B D只有 C的混合物的混合物五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 14 【必修二 3.1.2 】最简洁的有机化合物甲烷 制作：徐婷婷 学习目标 1、明白烷烃的组成、结构和通式；2、明白烷烃主要的物理性质和化学性质；学习重点 烷烃物理性质递变规律及化学性质 学习难点 烷烃物理性质递变规律

4、及化学性质 学习过程 一、自主学习 1、乙烷：分子式为 _,结构简式为 _；丙烷：分子式为 _ ,结构简式为 _；丁烷：分子式为 _ _,结构简式为 _ _ ；2、烷烃的概念分子中碳原子之间只以结合,剩余的价键全部跟；结合,使每个碳原子的化合价都达到“ 饱和”,这样的烃叫,也叫3、同系物的概念结构,在分子组成上相差的物质互称为同系物；二、探究点拨 1、烷烃的结构有什么特点？烷烃的通式是什么？名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2、烷烃的物理性质存在着怎样的递变规律？3、烷烃的化学性质有哪些？三、总结升华四、高效训练S

5、1. 在常温常压下,取以下 4 种气态烃各 1mol,分别在足量的氧气中燃烧,其中消耗氧气最多的是（） A CH4 BC2H6 CC3H8 DC4H10S2. 以下有机物常温下呈液态的是（） A CH3CH2 2CH3 BCH3CH2 15CH3 C CHCl3 DCH3Cl 五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 15 【必修二 3.1.3 】最简洁的有机化合物甲烷 制作：徐婷婷 学习目标 明白同分异构现象和同分异构体；学习重点 同分异构体的书写；学习难点 同分异构体的书写；学习过程 一、自主学习 1

6、、同分异构现象化合物具有相同,但具有不同的现象；2、同分异构体 具有 的化合物互称为同分异构体；二、探究点拨 1、有机物种类繁多的缘由是什么？2、碳原子数少于6 的烷烃中,哪些物质存在同分异构现象.写出它们的同分异构体；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3、甲烷、乙烷、丙烷、丁烷分别与氯气发生取代反应,生成的一氯代物有几种？三、总结升华四、高效训练S1. 以下化学式只表示一种纯洁物的是（DC ）AC3H8BC4H10 CCH2Br2SS2.有以下各组微粒或物质： CH 3AO2 和 O3 B126C和 136C C

7、 CH3CH2CH2CH3和 CH3CH2CHCH H Cl CH 3DClCCl 和 Cl CH E H H CH3CH2CH2CH3 和 CH3CHCH（1）组两种微粒互为同位素；（2）组两种物质互为同素异形体；（3）组两种物质属于同系物；（4）组两物质互为同分异构体；（5）组两物质是同一物质；五、学习反思编号 16 【必修二 3.1.4 】最简洁的有机化合物甲烷名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 制作：徐婷婷 学习目标 明白烷烃的命名方法；学习重点 烷烃的命名；学习难点 烷烃的命名；学习过程 一、自主学习碳原子

8、数在十以内时,以、；、依次代表碳原子数,其后加“ 烷” 字；碳原子在十以上,以汉字数字代表,如二、探究点拨 对于碳原子数目多,结构复杂,同分异构体的数目也多的烷烃如何命名？三、总结升华名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 四、高效训练S1. 以下有机物的命名正确选项（）C. 2 一乙基丁烷D. 2,3,3一三甲基丁烷 A.3,3一二甲基丁烷 B.2,2一二甲基丁烷S2. 写出以下有机物的结构简式（1） 2,3,5- 三甲基已烷（2） 2,5- 二甲基 -3- 乙基已烷五、学习反思编号 17 【必修二 3.2.1 】来自

9、石油、煤的两种化工原料名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 制作：尉如今学习目标 1、明白乙烯的主要化学性质及在化工生产中的作用 2、能从结构上熟悉加成反应的特点,把握加成反应和取代反应的区分学习重点： 乙烯的加成反应学习难点： 乙烯的结构与性质的关系学习过程一、自主学习1、烯烃：分子中含有（）2、乙烯的结构：分子式电子式结构式结构简式3、乙烯的氧化反应（1）燃烧 现象（2）乙烯使 褪色 应用：4、乙烯的用途二、探究点拨1、乙烯的加成反应 与溴的四氯化碳溶液：与氯化氢：加成反应的定义2、将石蜡油蒸汽通过酷热的碎瓷片表面

10、发生反应产生的气体进行试验名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 试验步骤 试验现象将气体通入酸性 KMnO 4 溶液中现象将气体通入溴的 CCl 4 溶液中现象点燃生成的气体,观看到的现象结论：三、总结升华1、乙烯的物理性质 : 2、乙烯的化学性质四、高效训练1. 通常用于衡量一个国家石油化工进展水平的标志是（）汽油的产量A. 石油的产量 B.乙烯的产量 C.自然气的产量 D.2. 以下关于乙烯的说法正确选项A. 是无色无味的气体 B. D.与溴水发生取代反应而使溴水褪色C.在空气中点燃,火焰呈淡蓝色用于制造塑料、合成

11、纤维、有机溶剂等五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 18 【必修二 3.2.2 】来自石油、煤的两种化工原料制作：尉如今学习目标1、巩固乙烯的化学性质及加成反应 2、简洁明白烯烃的性质学习重点： 烯烃的性质学习难点： 烯烃的同分异构及命名学习过程一、自主复习1、乙烯有哪些物理性质 2、乙烯有哪些化学性质,完成以下反应与氯化氢 与水 二、探究点拨1、加成反应与取代反应有何区分2、丙烯：分子式为 _,结构简式为 _；丁烯：分子式为_ _,结构简式为 _ _ ；3、烯烃的结构有什么特点？烯烃的通式是什么

12、？名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4、烯烃的物理性质存在着怎样的递变规律？5、烯烃的化学性质有哪些？6、C4H8属于烯烃的同分异构及命名三、总结升华乙烷与乙烯在结构和性质上有何区分四、高效训练S1. 常温下,以下物质既能使酸性 KMnO 4溶液褪色,又能使溴水褪色,且化学反应原理相同的是A. CH2=CH 2 B.SO2 C.H 2 D.CH 3CH3 SS2.既可以用来鉴别乙烷与乙烯,又可以用来除去乙烷中的乙烯以得到纯洁的乙烷的方法的是（）A. 通过足量的 NaOH 溶液 B. 通过足量的溴水C.在 Ni 催

13、化、加热条件下通氢气 D. 通过足量的酸性 KMnO 4 溶液五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 19 【必修二 3.2.3 】来自石油、煤的两种化工原料制作：尉如今学习目标1、明白苯的组成和结构特点,明白苯环的结构特点2、把握苯的典型化学性质学习重点： 苯的化学性质学习难点： 苯的结构学习过程一、自主学习1、苯的物理性质： 苯通常是晶体色、带有气味的,有,溶于水, 密度比水的,如用冰冷却,可凝成2、苯的结构：（1）分子式（2）结构式（3）结构简式（4）苯不与、发生反应,说明苯分子中没有与乙烯类似

14、的,对苯进一步讨论说明,苯分子具有结构,其中的6 个碳原子之间的键,是一种介于之间的的键；3、芳香烃 : 分子中含有一个或多个的一类,属于芳香烃4、苯在空气中燃烧时发生并的火焰；燃烧的化学方程式为二、探究点拨1、为什么苯的燃烧现象与烷烃、烯烃不同？名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2、在 FeBr3 催化作用下,苯与液溴发生取代生成反应3、在浓硫酸作用下,苯在 50-60 仍可以与浓硝酸发生反应4、在镍作催化剂的条件下,苯可以与氢气发生加成反应三、总结升华苯的化学性质四、高效训练S1以下反应中,属于加成反应的是（

15、）A乙烯使酸性 KMnO 4 溶液褪色B将苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色C乙烯使溴水褪色D甲烷与氯气混合,光照一段时间后黄绿色消逝SS2.物质的量相同的以下有机物充分燃烧耗氧量最大的是（）A CH4 BC2H6 CC2H 4 DC6H 6五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 20 【必修二 3.3.1 】生活中两种常见的有机物制作 沈晓燕学习目标熟悉乙醇的分子结构特点,把握乙醇的物理性质及部分化学性质学习重点官能团的概念、乙醇的组成、部分化学性质学习难点乙醇的分子结构、部分化学性质学习过程一、自主

16、学习1、乙醇的物理性质乙醇是 _ _色.有_ _的液体 ,密度比水 _ _,熔.沸点比水 _ _,易_ _,能够溶解多种 _和_,能与水 _ .2、乙醇的结构特点 乙醇的分子式为 _, 结构式为 _, 结构简式为 _或_,乙醇分子中含有的OH 基团,称为 _ 3 、烃的衍生物烃分子中的 _被其他原子或原子团所 如_、 _、_ 4、官能团_而生成的一系列化合物称烃的衍生物；打算有机化合物的 _的原子或原子团叫做官能团；如_、 _、_、名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 二、探究点拨 1 乙醇与金属 钠的反 应试验 3

17、-2 物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物项目水乙醇化学方程式：钠与水：钠与乙醇：乙醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应_得多,说明乙醇羟基中的氢原子_水分子中的氢原子活泼；2乙醇的氧化反应燃烧化学方程式 :_能使酸性高锰酸钾的紫色 _或使酸性重铬酸钾由 _色变为 _ 三、总结提升四、高效训练S1可用于检验乙醇中是否含有少量水的试剂是（）A无水硫酸铜 B生石灰C金属钠 D胆矾SS2. 以下说法中正确选项（）A醇的官能团是羟基 B羟基和氢氧根离子含有相同的化学式和结构式 C在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物肯定是烃D乙醇与钠反应生成氢气,此现象说明乙醇具有酸性五、学习反思名师归纳总结 - -

18、- - - - -第 16 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 21 【必修二 3.3.2 】生活中两种常见的有机制作 沈晓燕学习目标把握乙醇催化氧化、乙酸的部分性质学习重点乙醇催化氧化、乙酸的结构学习难点乙醇的分子结构和化学性质关系学习过程一、自主学习1、乙醇的催化氧化乙醇在 _做催化剂的条件下,可以被空气中的氧气氧化为_ 2、乙酸的物理性质乙酸俗称 _,食醋的主要成分是 _,乙酸是有 _ _气味的 _色液体 ,纯洁的乙酸在温度低于 16.6时 ,凝成像冰一样的晶体 ,所以无水醋酸又称冰醋酸 ,乙酸易溶于_和 _3、乙酸的结构分子式为 _, 结构式为 _

19、_, 结构简式为 _ _或,乙酸的官能团 _,叫做 _ 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 二、探究点拨 1、乙醇的催化氧化-74 页试验 3-3 试验现象： a._b._ 其中铜的作用：工业上利用此原理生产；乙醇的催化氧化反应的化学方程是 _ 2、写出乙醇催化氧化、乙醇与金属钠反应中发生化学反应的部位,指出断键位置：三、总结提升四、高效训练S1将肯定质量的铜片在酒精灯上加热后分别插入以下液体中,铜片质量保持不变的是（）A硝酸溶液B无水乙醇C石灰水D盐酸SS2. 司机是否酒后驾车,可通过对其呼出的气体进行检验而查出

20、,所利用的化学反应如下：2CrO 3红色 +3C 2H5OH+3H 2SO 4=Cr 2SO 43绿色 +3CH 3CHO+6H 2O 被检测的气体的成分是_ ,上述反应中的氧化剂是_ ,仍原剂是 _ ；五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 22 【必修二 3.3.3 】生活中两种常见的有机物 制作 沈晓燕 学习目标 把握乙酸酸性和酯化反应等化学性质,懂得酯化反应的概念 学习重点 酯化反应 学习难点 酯化反应 学习过程 一、自主学习 乙酸的化学性质 1具有酸的通性 2酯化反应 二、探究点拨 1、乙酸

21、在水中可以电离 : _ 具有酸的通性 使酸碱指示剂变色与活泼金属反应放出氢气与碱性氧化物反应与碱反应 与盐反应2、设计试验比较乙酸和碳酸酸性强弱结论：乙酸酸性比碳酸 _ 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3、乙酸和乙醇的酯化反应 如下列图：（1）试验现象 :饱和 Na2CO3 溶液的液面上有（2）酯化反应的实质：_色透亮的 _液体 ,且能闻到 _.羧酸分子脱 _,醇脱 _,酯化反应属于 _反应的一种 .（3）酯化反应的条件：_,并_.酯化反应的特点 :是可逆反应；（ 4 ） 酯 化 反 应 实 验 中 应 注 意

22、 的 问 题 试 剂 的 加 入 顺 序 为:_, 不能先加 _.浓硫酸在此试验中起 _ 的作用 .输导乙酸乙酯蒸气的导气管 _饱和 Na2CO3 溶液中 ,以防止 _.用饱和 Na2CO3 溶液吸取乙酸乙酯的蒸气 ,优点主要有 : 三、总结提升四、高效训练S1依据的结构 , 它不行能具有的性质是 A. 与新制氢氧化铜悬浊液反应 B. 使溴的四氯化碳溶液褪色 C.与乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应 D.与银氨溶液反应析出银五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 编号 23 【必修二 3.4.1 】基本养分物质

23、学习目标 1. 明白几种基本养分物质的化学组成 2. 把握糖类和蛋白质的特点反应 学习重点 把握糖类和蛋白质的特点反应 学习难点 把握糖类和蛋白质的特点反应 学习过程 一、自主学习 1. 几种基本养分物质的化学组成 组成物质元素组成代表物代表物分子单糖糖类双糖多糖油油脂脂蛋白质名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 二、探究点拨1、依据上表,分析糖类、油脂、蛋白质在元素组成上有什么相同点和不同点？2、葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖是否互为同分异构体？淀粉和纤维素呢？为什么？3、我们可以如何检验葡萄糖？4、假如你怀疑市场上销

24、售的牛奶中掺有淀粉,你如何检验？5、有人发觉市场上销售的丝巾不是真丝的,如何来检验？三、总结升华四、高效训练S1. 医院里检测糖尿病患者的方法是将病人尿液加入 病人尿中含有（）CuSO 4 和 NaOH的混合液中,加热后产生红色沉淀说明A、脂肪 B 、乙酸 C、葡萄糖 D、蛋白质SS2.酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区分开来,该试剂是（）A、金属钠 B 、石蕊试剂 C、新制的浊液 CuOH2 D、NaHCO 3 溶液五、学习反思编号 24 【必修二 3.4.2 】基本养分物质名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页,共 24 页精选学习资料 - - - - -

25、- - - - 学习目标 1、把握糖类、油脂、蛋白质的水解反应 2、熟悉糖、油脂、蛋白质在日常生活中的应用 学习重点 把握糖类、油脂、蛋白质的水解反应学习难点 把握糖类、油脂、蛋白质的水解反应学习过程 一、自主学习 1、糖类物质的主要应用葡萄糖和果糖存在：、蔗糖存在：主要用途、主要用途淀粉存在：、主要用途纤维素存在：、主要用途、2、油脂的主要应用油脂中的碳链含时,主要是,然后再分别进行,油脂中的碳链含时,主要是应用：脂肪在人体内的化学变化是油脂同时仍有的作用3、蛋白质的主要应用酶是一类,是；二、探究点拨名师归纳总结 1、你能写出蔗糖和淀粉在酸催化下的水解方程式吗？在它们的水解液中加入氢氧化钠溶

26、液调PH至碱性,第 23 页,共 24 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 在加入少量新制备的氢氧化铜,加热 35 分钟,有什么现象？2、油脂在酸性条件和碱性条件下水解产物有何不同？工业上如何制取肥皂？3、蛋白质在体内如何水解？三、总结升华四、高效训练 S1关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确选项 A淀粉和纤维素均可用 C6H10O5n 表示,因此它们互为同分异构体 B淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 C蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 D脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠SS2.将蔗糖放入试管中,加水和稀硫酸振荡,水浴加热）5 分钟,取水解液3 mL加入新制的CuOH2,加热后没有看到砖红色物质显现,这是由于（ B、蔗糖纯度不够A、加热时间不够C、 CuOH2的量不足 D、水解液未用碱液中和五、学习反思名师归纳总结 - - - - - - -第 24 页,共 24 页