2022年酒店员工入职须知.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 酒店职工入职须知公司各部门、各分店:因公司经营治理需要,现重新修订职工入职须知,详细内容如下:1精神饱满第一章行为标准1.1 全体职工应以饱满的精神投入工作,做到敬业、乐业、勤业和精业;1.2 举止稳重大方,态度虚心,不卑不亢;1.3 追求进步,严格做到思想“ 四勤”勤于换位摸索;2 外表、仪容 2.1 男职工勤于学习、勤换思想、勤于务实、2.1.1 头发洁净,无头皮屑,发前不过眉,发鬓侧不过耳,发脚后不过领;厨房职工留浅平头2.1.2 面容洁净,不留胡须,牙齿清洁,口腔清爽,上班前不吃有刺激 气味食物,如:蒜、葱等,漱口上岗;2.1.3 酒店
2、职工工服清洁,无污迹,无汗味、无破旧,扣子齐全,系 好领带, 夏天衬衣襟套进裤头衬衣束于裤内,长袖衫应扣好袖口,穿 戴统一,符合标准,工作号牌,位置划一;公司职工男士着白色 上衣长短袖不限,黑色长裤,衬衣束于裤内;2.1. 常剪指甲 ; 2.1.5 裤脚平整,长度适中;2.1.6 穿黑色包头皮鞋,皮鞋光亮,袜子以深色为主,不得穿白色袜子;2.1.7 不使用浓重发腊和浓烈香水 不使用风油精等气味浓烈的外用药,严格做到个人卫生 “ 四勤” 勤洗手剪指甲、 勤洗澡理发、 勤洗衣服被褥、勤换工作;2.2 女职工 2.2.1 头发梳洗洁净整齐,发前不过眉,发鬓侧不过耳,发脚后不过领,名师归纳总结 - -
3、 - - - - -第 1 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 发型美观大方;2.2.2 面部淡妆,牙齿清洁,口腔清爽上岗前不吃有刺激气味食物,如:蒜、葱等,濑口上岗;2.2.3 工作号牌、健康证佩戴在上衣左襟,位置划一;2.2.4 常剪指甲,不涂指甲油,只戴手表、结婚戒子;2.2.5 酒店职工套裙无折皱,穿统一鞋子,黑色包头中跟皮鞋治理 人员、迎宾员,黑色平底方口布鞋服务员,穿肤色袜子袜子 不能拉挂或勾洞;公司职工女士着白色衬衣和黑色西裙,服装清洁平整,穿黑色皮鞋,穿肤色袜子袜子不能拉挂或勾洞;2.2. 不使用浓重发腊和浓烈香水 不使用风油精等气味浓烈的外用药
4、,严格做到个人卫生 “四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作;3 谈吐文静 3.1 提倡文明礼貌用语,对客人谦逊有礼、热忱大方;3.2 来宾来访时,礼貌地询问对方、工作单位、到访目的假设寻访人不 在就应做好来访转达登记;3.3 未授权的事,不随便解答、许诺,不交谈与本职无关的事;4 工作准就 4.1 真诚与信任 为人老实,确信真诚与信任是自己与企业共同生存进展的重要因素,营造一个相互关怀、相互帮忙、真诚贡献、相互信任的工作氛围;4.2 务实与进取 勤奋工作、廉洁奉工、讲求实效、乐于创新、致力于建立企业竞争优 势,在企业进展的前提下求个人进展;4.3 沟通与协作 注意上行沟通、
5、 平行沟通、下行沟通,团结协作,充分发挥团队力气,确保企业整体系统良性运作;4.4 职业道德标准4.4.1 自觉遵守 “真诚守信、礼貌热忱、爱店如家”的道德准就,落实本公司经营理念、治理理念、职工理念及团结协作、 争创一流的团队精神;名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4.4.2 是非分明,不贪小利,爱护企业的利益,不借工作之便为个人谋取 不正值的利益;4.4.3 严格遵守各项规章制度,积极参与培训,把握本职工作技能,忠于 职守,完成各项工作任务;4.4.4 敬重同事,乐于合作,工作仔细负责,精益求精,任何时候都能维
6、 护酒店声誉; 勤于治理和听从治理 5.1 各级治理人员应时刻严格要求自己,以身作责,在各方面对下级起模范带头作用,做酒店政策、制度的传播者、督导者,不断督促、指导和勉励下级,保质保量地完成各项工作任务;5.2 职工必需听从上一级治理人员的治理,不得实行任何方式进行抗击;可以通过正值渠道反映问题、看法,严禁谈论是非,阻碍工作、影响团结的恶劣行为;6 工 作 纪 律 6.1 不准以不礼貌的态度或方式接待顾客 ; 6.2 不准以粗暴的态度或行为对待同事;6. 不准无故迟到、早退、缺勤或不按规定佩戴工号牌、不按规定签到;6. 不准擅离工作岗位、 脱岗、窜岗或不按规定排队取饭菜、 制造纷乱等;6. 不
7、准拒绝保安人员的例行检查,不答应与保安人员争执、吵闹;6. 不准上班时间吃零食、进餐及在非指定地点进餐、休息等;6. 不准随地吐痰或扔废弃物;6. 不准脾气急躁、无法自制或作出与职工身份不相符的行为;6. 不准外表、仪容不洁净、不按规定穿工服上岗;6. 不准使用污言秽语与他人交谈;6. 不准在更衣室以外的地方更衣;6. 未经批准不准使用客用设施和物品;6. 未经部门负责人同意上班时间不准携带个人通信工具;6. 不准上班时间看与本职工作无关的书报;6. 工作时间不准接待亲友探访或陪餐;名师归纳总结 6. 工作时间不准玩或打私人;第 3 页,共 14 页- - - - - - -精选学习资料 -
8、- - - - - - - - 6. 不准下班后无故在酒店逗留或播放与工作无关的音像带、光盘等;6. 不准对上级不礼貌、不敬重、有意不接受督或不执行安排的工作;6. 不准拒绝或不协作公司有关人员的检查;6. 上班时间不准饮用有酒精成份的饮品或饮酒后当值;6. 不答应在酒店范畴内打牌、 赌博或中午休息时间在酒店内、 外喝酒、打牌、赌博;6. 不准上班时间睡觉; 不得传帮播谣言, 挑起事端; 不准向外提拱酒 店资料文件;6. 不准擅离职守私自外出或因玩忽职守导致酒店、客人财物缺失或人身安全事故;6. 不准有意减低工作效或有意怠慢工作进度;6. 不准擅自调班, 不尊从上级支配的上、 下班时间及进餐时
9、间或休息时间;6. 不准在酒店范畴内作任何形式的私人买卖;6. 不准擅自利用工作时间处理私事;6. 不准代人打卡、托人打卡或涂改伪造考勤卡及上下班不打卡;6. 不准与客人过于靠近, 将工作关系变成个人关系, 私自与客人通信,通,约会,外出游玩等;6. 不准偷食酒店或客人食品;6. 不准出入酒店正门或在客用区逗留;6. 不准有意铺张酒店原材料及用品等;6. 不准以权谋私、打击、压制报复下属或传播谣言诽谤上司;6. 不准以任何形式阻碍、干扰任何部门的工作;6. 不准擅自动用酒店物资、 不携带酒店物品出门、 不携带规定外的物 品进门,不接受酒店领导的检查;6. 不准擅自利用工作之便派谴或使用酒店车辆
10、;6. 不准私自动用或损坏酒店消防安全设施;6. 不准在酒店或宿舍内私藏酒店物品;6. 不准私配酒店钥匙;6. 不准与其他职工不团结,有意制造纠纷;名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 6. 不准收取客人小费不按规定上交;6. 不准盗窃;6. 不准有欺诈或不忠行为;6. 不准向与业务有关人士,包括顾客直接或示意收取利益;6. 不准窥探或泄漏酒店、客户的业务隐秘;6. 不准殴打或羞辱顾客、公众人士、上司、下属或同事;6. 不准煽动或教唆他人与顾客、公众人士、上司、下属、同事打斗或 参与打斗;6. 未经批准、不准在酒店内召
11、集超越权限范畴外的会议或参与任何集会;6.4 9 不准借侨迁、生子、做满月、做周岁、做十岁、过生日等在酒店内 部职工中请客、收礼、敛财;6.5 0 不准擅自标贴煽动、诽谤、虚假的文件与通告等;6. 1不准制造谣言或诽谤性言论、影响其他职工、顾客、酒店的商誉与业务;6. 2不准破坏酒店或顾客的财物;6. 3不准私藏、窜改或伪造酒店文件、记录或票据等;6. 4不准收取或付出金钱或物资代价以求取得或代为支配就业、培训、出差、调动、晋升、晋级等或较好的工作环境等;6. 5不准供应虚假的资料、报告或信息;6. 6不准拾遗不报告、不上交;6. 7不准在酒店内与客人有不正值的行为;6. 8不准以权挪用、侵占
12、公司物品、钱款;6. 9不准在经营活动中猎取任何私人利益 位或个人的佣金、回扣或赠送;, 不准以任何形式接受其他单6.6 0 不准发生不正常男女关系、个人私生活不检点、败坏道德的行为;6. 1不准参与反动组织或黑社会组织;6. 2不准漫步、传播和制作淫秽、封建迷信的书刊或音像物品等;6. 3不准侵占酒店财物;名师归纳总结 6. 4不准吸毒贩毒及从事其他违法活动; 第 5 页,共 14 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 其次章 奖惩条例1 目的弘扬积极向上的企业文化,勉励创新,表彰先进;树立榜样; 嘉奖范畴与标准 . 凡符合以下条件之一者赐予嘉奖:.
13、提出合理化建议,经酒店接受实施后有成效者,奖 100500元;. 积极钻研业务技术, 革新、改造设备、设施取得成果者, 奖100500 元;. 在国家、省、市举办的各种竞赛中取得名次,为酒店争得荣誉,视 获奖等级,奖 1001000元;. 严控开支,修旧利废有显著成果者,奖 10100元;. 积极主动地为客人供应优质服务,能忍耐客人的叼难、污褥,不与 客人争论,把错留给自己把对留给客人,奖 50元;. 发觉事故隐患苗头,准时实行补救措施,使酒店和客人财产免受损 失者,奖 20200元;. 为爱护酒店利益及顾客生命财产见义勇为者,奖 100500元;. 积极参与各种有积极意义的社会活动、组织活动
14、,取得成果者,奖 1050元;. 对索贿、受贿、舞弊或其它有害酒店利益大事能检举揭发或防止其发生,使酒店减免缺失者,奖1001000元,此奖以封闭式嘉奖2.11 向公司分店举荐人才的“ 伯乐” 职工赐予嘉奖奖 300-3000元. 2特殊重大奖项上不封顶,其它未尽奖项,按公司有关规定执行; 嘉奖程序1分店;由部门依据职工事迹、嘉奖条件与和标准提写出申请请 奖报告,交经分店负责人审核后,由公司人资部复核,报公司总理批准;2公司;由部门依据职工事迹、嘉奖条件和标准提出申请报告,经部门总监审核,由公司人资部复核,报公司总经理批准;名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 14 页精选学
15、习资料 - - - - - - - - - 惩罚目的:为了促进职工自律、自觉遵守酒店纪律,不断提高综合素养 , 做一名合格的本公司人 . 范畴:适用于各分店对职工 内容:“纪律过失 ”的惩罚 . 、甲类一般过失:凡初次触犯一般过失赐予口头警告并惩罚 10-50元, 重犯者惩罚 50- 00元, 再犯者按重大过失处理 . 1一个月内无故迟到、早退累计两次含以下;2外表仪容不洁净、不符合要求、不按规定穿着工作服包括工作帽上岗;3上岗时未按规定佩带工作牌;4女职工未按规定扮装淡妆上岗;5上岗未按要求佩带服务用具;6对客服务时使用方言不讲一般话、未按规定使用礼貌服务用语;7未按规定向来宾或上级问好;8
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