20××最新版食品安全工作计划5篇.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作20最新版食品安全工作计划5篇 食品平安的新威逼不断涌现。食品生产、销售和消费方面的变化，环境变化，新消失的病原体，抗微生物药物耐药性全部这些都给食品平安带来挑战。下面是我给大家整理的关于20最新版食品平安（工作方案），欢迎大家来阅读。 20最新版食品平安工作方案1 1、连续开展食品平安综合整治工作，在监管长效机制建设方面要有新突破。 进一步巩固食品平安专项整治工作成果，深化开展专项整治，加强对重点区域、重点市场、重点环节、重点食品的综合整治工作，连续开展打击无证无照生产、经营食品的工作。在开展专项整治的同时，要创新监管方式，着力治本，保证连续整治的违法行为不

2、反复，在探究治本的长效机制方面要有新的突破。由街道牵头，每月组织对我街道食品平安监管状况进行督察，以促进全街道食品平安监管工作的落实。 2、加强食品生产加工环节监管。 严格市场准入，全街道食品生产加工企业均要获食品生产许可证，并加强证后监管。对无证无照食品生产加工企业，准时予以查处取缔。 3、加强流通环节监管。 大力推动工商部门监督管理、食品经营单位责任管理、社区帮助管理的“三位一体”食品平安监管模式，完善和健全社区义务监督站的制度建设，加强社区食品平安义务监督员、食品经营单位食品平安主任和食品平安员的联络、培训工作，强化食品经营单位的责任意识，构建食品平安的社会监督网络。 4、加强食品平安信

3、用体系建设。 进一步完善信息收集制度，强调信息资源共享，实现食品平安信息在政府、企业、消费者之间的有效传递。对发觉的食品生产、经营企业的失信行为，抽查不合格信息，要坚决予以通报。 5、进一步提高食品平安事故应急处置力量。 进一步健全磁器口街道食品平安突发大事快速处理机制，提高应急反应力量，健全街道、社区应急救援网络和有关制度。开展食品平安事故应急培训，提高食品平安事故的应急处置力量。 6、加强食品平安宣扬与培训工作。 一是大力开展食品平安法律法规宣扬和食品（平安学问）普及（训练）。推动宣扬工作进社区，进工厂，进学校。二是要加强广阔群众在食品平安监管工作的参加程度。开展食品平安消费者满足度的调查

4、工作，收集群众对我街道食品平安工作的建议与看法，提高全民食品平安意识。 20最新版食品平安工作方案2 一、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深化做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品平安目标监管工作，将实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是重点、（热点）、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。 二、加大监管力度 我乡将食品平安工作纳入政府工作目标，加大食品平安工作监管，要求各村（社区）仔细履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加

5、大力度、实行切实有效（措施），有效杜绝重大食品平安事故的发生，20_年，加强食品平安监管，努力将食品平安工作提升一个新台阶。 三、突出源头治理，重点抓好四个环节，全面提高食品平安综合水平 结合辖区实际状况，突出重点品种、重点环节、重点区域、重点时段，深化开展食品平安专项整治，实行综合措施，严峻打击和有效遏制制售假冒伪劣食品德为。 （一）种养殖环节监管方面 从源头上加强农产品污染治理。深化开展农药、兽药和畜产品、水产品专项整治工作，加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程；严峻打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料、兽药等行为。逐步建立农产品质量平安标准体系，农产品质量平安监测制度和农产品追

6、溯制度。切实加强对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等违禁药物以及水产品氯霉素等药物残留的监管，乐观推动无害农产品和农产品标准化生产综合示范区，加快无公害农产品产地认定步伐。规范动物屠宰检疫。加强对定点屠宰场的规划整治，确保城区定点屠宰检疫率达100%；加大监督和检查工作力度，不定期地组织突击检查行动，严格实行肉品市场准入制度。 （二）生产加工环节监管方面。 加强对重点品种、重点企业、重点区域的整治力度。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本条件的食品加工小作坊；对有制假劣和质量不稳定的企业进行重点监管和整治；严峻打击城乡结合等监管薄弱的带食品制假售假的违法行为。

7、实施严格的市场准入制度，严格审查企业生产条件，加强对生产人员健康检查的督察力度，督促企业根据标准组织生产并做好产品出场监测工作。加强对食品生产企业的巡查、回访、年审、监督抽查等监管力度，严格查处食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为。 （三）流通环节监管方面 加大对上市食品的监督抽查力度。对不合格食品在坚决清除出市场的同时，查清其进货（渠道）和销售去向，训练和督促经营企业主动收回已销售的有平安隐患的食品，并依据状况进行查处。对食品经营企业和个体经营户要进行严格的主体资格审查并仔细履行前置审批程序。督促和指导食品经营建立健全进货检验、索票索证、购销台账、质量追究等制度。 （四

8、）消费环节监督方面 加强对学校幼儿园、建筑工地、养老机构食堂的监督管理。以掌握食物中毒为重点，开展联合监督检查，降低食物中毒风险。不断提高餐饮业自律意识。进一步推行学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，对已推行食品卫生监督量化分级的单位进行量化评分，并向社会公示进展状况。强化餐饮业、食堂等消费环节单位法人（负责人）第一责任人意识，在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品平安卫生管理体系，提高其做好食品平安的自律力量。加强对商场、超市、食品店及路边摊位销售散装食品的监管。做好饮用水平安监督监测和监管工作。 四、加强诚信体系建设，充分发挥食品平安信息平台 实行乐观措施将食品平安信用体系建设试点

9、工作引向深化。准时（总结）前期试点工作（阅历）、创新思路，对有效的诚信措施向相关企业推广，不断地进行完善和规范。对具备肯定基础的行业或企业，准时用信息体系建设的标准和要求使其再上新台阶，以加快我市食品平安信用体系建设的步伐。 五、突出检查区域、检查重点，确保各项专项检查取得成效 （一）各单位日常监督和专项检查相结合，专项整顿和宣扬训练相结合，检查督促和企业自律相结合，各单位以开展食品平安专项整治为契机，将食品从农田到餐桌各环节监管的死角、薄弱环节、及整改不见效的企业、城乡结合部、集贸市场、各大超市、各大餐饮消遣业卫生、学校、工厂、小加工作坊、小食品店、小餐馆、特殊是偏远地区，作为食品平安整治的

10、重点监管区域。重点抓好粮、油、肉、蔬菜、酱油、食醋、禽蛋制品、饮料、糕点、酒类、水产品、豆制品、乳制品及（儿童）食品等品种监管。 （二）突出“五一”、“十一”、中秋、（春节）前后等重要时段，先后开展食品平安质量为主体的专项联合检查活动、重点区域食品平安执法检查、节日市场专项执法检查等专项整治活动。各单位要充分履行监管职能，拓宽监管领域，进一步加大行政执法力度，从快、从重、从严查处一些食品领域中的违法违章的典型案件，从源头上杜绝假冒伪劣食品的进入，确保各项检查取得成效。 20最新版食品平安工作方案3 一、学校领导高度重视，细心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品平安进校内”活动重要意义的熟

11、悉，仔细制定方案、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺当开展。 二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品平安为主要内容的健康训练课;召开一次食品平安主题班会;办一期以食品平安为主题的卫生与健康宣扬拦。 三、学校开展“食品平安进校内”活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴（标语），宣扬食品平安学问，营造“保障食品平安，建设和谐校内”的良好氛围。 四、活动开展期间，每天中午在校内广播中利用15分钟时间，向广阔师生宣扬食品平安，并鼓舞大家乐观主动投稿，供应食品平安等相关学问，得到了广阔师生的广泛参加。 五、通过开设健康训练课、“生活中的食品平安”专题讲座、宣扬栏等多种形式，向广阔师生介绍

12、相关的食品平安学问，如：如何识别真假商品、如何做到健康饮食、各种有色食物对补充微量元素的特效、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等学问，组织同学进行了一次食品平安常识的全面宣扬训练大会，引导同学科学饮食。 六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生平安管理，严格把好源头食品卫生平安关。 通过食品平安宣扬训练活动，普及了食品平安（科普学问），增加了师生的自我爱护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围。 20最新版食品平安工作方案4 一、以“学校训练卫生健康第一”为指导思想，营造健康卫生的校内环境奠定基础。 以“学校训练卫生健康第一”为指导思想，坚持以人为本，遵循

13、预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，严谨处理好食品卫生健康的突出问题，深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作，营造健康卫生的校内环境奠定基础。 二、训练目的 通过训练引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，把握肯定的食品平安学问和养分学问，提高食品消费的自我爱护力量，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。 三、加强对学校食品卫生平安工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。 加强对学校食品卫生平安工作的管理，学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层落实，有效预防、掌握食品卫生平安事故，消退食品卫生平安的隐患，做好食品卫生平安的应急预案及措施，利用周一班会课进行

14、食品（平安训练），把食品卫生平安的危害毁灭萌芽状态。 为加强对学校食品平安工作的领导，我校成立领导小组： 组长：校长 成员：各班班主任 四、加强食品卫生平安的宣扬力度，营造和谐平安健康的校内氛围 贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣扬中华人民共和国食品卫生法、同学集体用餐卫生监督方法。充分利用健康训练课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生平安训练，使同学学会识别并自觉抵制不合格食品，增加同学的卫生预防意识，提高自我爱护的力量。 五、突出食品卫生平安的工作重点，进一步严格执行食品卫生平安制度。 今年，我校将坚持把食品卫生平安工作作为大事来抓，紧紧围绕既定的工作目标绽开食品卫生

15、平安工作，落实好食品卫生平安相关措施，力争取得明显效果。 六、加强督查督办力度，推动工作开展 1、加强督查督办工作，对同学反映比较集中的食品平安问题重点督查。 2、强化人们的食品平安意识和职责,推动工作开展。 3、由少先队大队部设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。 4、坚持每天对个人的食品卫生进行检查，发觉问题马上订正或处理。 5、时时刻刻强调食品平安问题，切实保证师生的饮食平安。 20最新版食品平安工作方案5 一、高度重视，严格落实责任 （元旦）期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，是食品平安事故易发、多发期，仔细做好元旦期间食品平安工作，对于保障人民欢庆节日，维护社会和谐稳定。各乡镇

16、政府要进一步加强对食品平安工作的组织领导，坚持“属地管理、分级负责”的原则，切实增加责任意识、政治意识、大局意识，将工作任务逐级分解、落实到每一个详细环节、每一个详细岗位和每一个详细工作人员，担负起维护本行政区域食品平安的重要职责。农牧、质监、工商、食药监、旅游商务、卫生、公安、住建、_及其他有关部门，要各司其职、亲密协作，畅通信息、强化沟通，落实监管责任，提高监管效率，消退监管盲点，严防食品平安事故的发生，确保人民群众在节日期间买得放心、吃得平安。要严格落实食品生产经营者第一责任人的责任，督促食品生产经营企业和从业人员提高生产经营标准，规范生产经营行为，提高科学管理水平，确保食品质量平安。

17、二、突出重点，严格排查整治 各乡镇政府、各有关部门要结合20_年食品平安重点工作支配和食品平安大检查行动，根据责任分工，紧紧抓住本辖区、本系统食品平安的薄弱环节，针对重点区域、重点环节、重点场所、重点品种，开展全掩盖、拉网式排查整治。一是突出重点区域。要以旅游景区景点四周、农村、城乡结合部、校内周边、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区域等为重点，深化开展食品平安风险隐患排查治理，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”、“黑工厂”，严防不合格产品流入市场。切实加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导，防止食品平安事故的发生。二是突出重点环节。要结合“地沟油”、“瘦肉精”、“打非

18、治滥”、酒类等十大专项整治行动，深化开展对食用农产品、食品生产加工、流通制售、餐饮服务等环节的监督检查，严厉查处掺杂掺假、以次充好、销售过期霉变、有毒有害等各类违法违规行为，保持严峻打击食品平安违法犯罪的高压态势。三是突出重点场所。要组织相关部门对食品生产加工小作坊、冷冻仓库、流淌食品摊点、小超市、小商店、小食店、小饭桌、小餐饮店，路边早点、烧烤点，尤其是宾馆、饭店等中小餐饮服务单位和学校、幼儿园、建筑工地及其他集体食堂等重点场所，开展联合督查，准时发觉问题，实行坚决措施，消退平安隐患。四是突出重点品种。要以节日期间消费量大的月饼、罐头、食用油、肉类、酒类及饮料、乳制品、水产品、儿童食品、保健

19、食品、干鲜蔬菜、食用菌及制品等为重点，加大监督抽检和市场巡查力度，发觉问题准时整改，切实维护节日期间食品市场秩序。各乡镇、各有关部门要将节日期间排查整治状况，于12月8日前报县政府食安办。 三、畅通信息，严格应急值守 元旦期间，各乡镇、各有关部门要严格执行24小时值班和领导带班制度，保障联络畅通，加强协调沟通，确保群众举报和突发食品平安问题得到准时、有效处理。要进一步完善食品平安事故预防预警和应急响应机制，对突发大事做到快速反映、有效应对、坚决处置。要严格落实食品平安工作信息（报告）制度，一旦发生重大食品平安事故，必需按程序准时报告，不得瞒报、漏报、迟报。对因监管不力、工作不到位而造成严峻社会

20、影响及后果的，要依法依纪追究有关人员的责任。 四、强化宣扬，营造良好氛围 各乡镇政府、县直有关部门要实行有效措施，通过多种形式，深化开展食品平安宣扬训练活动，加强食品生产经营者的平安训练培训，增加主体责任意识，引导其守法经营、诚信经营。要亲密与新闻媒体的联系，强化正面宣扬，高效稳妥处理好新闻媒体发觉的问题，防止消失炒作热点。要以节日食品和地方特色食品为重点，大力宣扬优质食品、优良品牌和优秀企业，准时公布执法抽查信息和不合格食品召回、下架销毁信息，普及食品平安消费常识，指导公众正确选购、储存食品和健康饮食，增加群众的食品平安意识，提高自我爱护力量，努力营造良好的节日氛围。 第 12 页 共 12 页