2022年食物的消化和营养物质的吸收复习课教学设计.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 食物的消化和养分物质的吸取复习课教学设计 摘要： 通过小组合作学习应用思维导图方法以“ 食物的消化和养分物质的吸取” 为主题构建 学问框架；将一个主题分解成如干的次级主题,由不同的学习小组受领,通过小组间的沟通、评判,共享学习成果最终形成良好的学问结构,并应用这些学问解决实际问题,查漏补缺；在此过程中同学学会了有效的复习方法,巩固了基础学问, 培育了分析问题解决问题的才能,进展了合作沟通才能,体验了学习的欢乐；关键词：复习课消化吸取 思维导图1 设计思路 1.1 教学内容浅析 本节课是北京版中同学物教材第四章生物的养分的其次节人和动物的养分学完

2、 以后进行的一节复习课；本节主要内容是食物的消化和养分物质的吸取；本节学问是以后学 习“ 人体内的物质运输”、“ 新陈代谢” 、“ 生态系统物质循环” 以及高中学习“ 三大物质的代 谢” 的基础,因此具有很重要的位置；本节的特点是学问点多,比较零碎,有些学问难于理 解；所以通过复习使同学构建学问框架,通过应用学问解决问题查漏补缺,是很有必要的；1.2 同学情形分析 在以往的学习中,老师都是应用思维导图归纳一节课的学问,所以同学们已经基本把握 了思维导图这种学习方法；本节课将是他们第一次独立应用思维导图归纳学问；在学习这一 节的过程中, 老师没有进行过学问的归纳, 所以同学们在归纳学问点上可能存

3、在肯定的困难,需要同学间的互助；1.3 教学设计思路笔者从培育同学终身学习才能动身,以教授同学有效的复习方法、 形成学问体系为重点；以“ 食物的消化和养分物质的吸取” 为主题,依据食物在消化道中消化次序和养分物质的吸收次序将这个主题分解成如干个次级主题,把全班分成“ 口腔组”、“ 胃组” 、“ 小肠组” 、“ 大肠组” ,分别说明在这些消化器官中所发生的消化和（或）吸取的情形, 通过小组内部的互帮、互助,完成任务；最终通过各组汇报学习成果,达到资源的共享,形成一个完整的学问体系；为了促使同学积对其他组任务的关注,同时也是为了保证每个同学建立较完善的学问体系,老师要向同学明确提出评判的标准；最终

4、通过解决一些问题检查同学基础学问的把握是否存 在漏洞；2 教学目标 2.1 学问目标：能够用思维导图构建学问体系复习巩固三大养分物质的消化过程以及养分 物质的吸取过程 2.2 才能目标 培育应用所学学问分析问题解决问题的才能进一步训练应用思维导图的能1 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 力,以及小组合作和沟通才能2.3 情感态度与价值观 积极参加小组争论,体验用思维导图沟通的便利、高效；进一步确立结构和功能相适应的生物学观点积极参加对各组学习成果的评判3 .教学重点 梳理基础学问构建学问框架4 .教学难点 指导同学构

5、建学问框架5.教学过程设计教 学老师活动同学活动环节引入开门见山直接提出本节课的主题：复习“ 人和动明确本节课的目的： 复习食物物的养分” ,我们的主题是“ 食物的消化和养分是怎样被消化的, 养分物质是布 置物质的吸取” ；怎样被吸取的；1.播放幻灯片提出问题食物中含有哪些养分成结合消化系统组成的图片回任 务想旧学问,回答疑题：淀粉、份？这些养分中哪些物质需要消化才能被吸收？消化系统中哪些器官具有消化作用？ 哪些器官具有吸取作用？2.结合思维导图框架图交代详细任务：我们将全蛋白质脂肪需要消化；口腔、胃、小肠具有消化作用；胃、小肠、大肠具有吸取作用；班分成 5 组,分别是口腔组、胃组、小肠组（

6、A、B 组）、大肠组；将这个思维导图的基本框架 画在笔记本上；明白各组的任务；各组详细任务如下：口腔组：消化什么物质？怎样被消化的？胃组：消化什么物质？怎样被消化的？吸取哪些 养分物质？明白本组的任务；小肠 A 组：消化哪些物质？为什么能消化这些物 质？怎样被消化的？小肠 B 组：吸取哪些养分物质？为什么能够吸2 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 收？（适应性特点）怎样吸取？大肠组：吸取哪些物质？3.将全班进行分组, 依据座位情形； 45 人一组,由于小肠是消化和吸取的主要场所,所以小肠两 组的人数占多数,其他三组的

7、人数相对少些；4.提要求：组长组织争论,共同商议构思完成本 组负责内容,由一人执笔画出来,在商议的基础 上另派一人进行沟通展现；指 导巡察,解答同学的疑问；指导同学先看书然后交选出组长, 组长布置任务； 每学 生流各自的看法；个人看书复习相关学问点, 积完 成由于口腔组、胃组、大肠组的内容比较少,相对极参加小组争论,出谋划策；任务较简洁,所以结合详细情形,要求这几个组在完组长组织本组最终完成任务；成本组任务的基础上,摸索小肠两个组的内容,尝试着进行归纳；组 织1.提出评判标准：内容是否科学精确内容是1.明白评判标准；学 生否全面,即是否回答了任务中的全部问题思维2.在实物投影仪下展现学习交 流

8、导图的层次性是否清楚, 是否存在规律性错误成果,亲自讲解在口腔、胃、展 示分支间关系是否明确标出；小肠、大肠中食物的消化和营2.针对同学讲解中的错误或不足,第一让完成相养物质吸取的过程；同任务的其他组进行订正或补充,然后再给其他3.应用评判标准对其他组的组同学机会；思维图进行评判； 确定优点及3.在口腔组汇报完之后,提问：唾液淀粉酶消化 淀粉需要哪些条件？然后切换到幻灯片展现唾特色,指出错误或不足；4.回答老师的提问； 建立形状液淀粉酶消化淀粉试验步骤及观看记录表,让学结构和功能相适应的生物学生说明试验现象得出结论；观点；4.在小肠组汇报完之后,切换到幻灯片,展现小 肠内壁的结构,让同学识别皱

9、襞、绒毛及其内部的毛细血管网和毛细淋巴管；5.结合小肠的结构特点进一步强调生物的结构和 功能相适应的观点；5.参考同学的思维导图补充 自己组的思维导图, 最终完成一个完整的思维导图；查 漏幻灯片放映一些习题：独立摸索回答 1、2、3、4 题,补 缺1.人体的消化器官中,不与食物直接接触的是这几道题用来考察同学的基3 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - （）础学问的把握情形；A 食道和大肠 B 胃和大肠 C 肠和胆囊 D 肝脏和 胰腺2.取一支洁净的试管,注入 2 毫升淀粉浆糊和 2 毫升唾液,振荡匀称后,放入 37的水

10、中恒温,10 分钟后取出, 冷却；滴入两滴碘液, 试管内的浆糊（）小组争论 5、6、7 题：这几道A 变成蓝色 B 没变成蓝色 C 变成红色 D 变成绿题用来考察同学应用学问分色 析问题解决问题的才能； 同学3.以下表达中,哪一项与小肠的吸取功能无关（）们积极争论,发表见解；A 小肠内表面有环形皱襞 B 小肠约 5-6m C 小肠绒毛壁很薄 D 小肠内有多种消化酶4.请你说出淀粉、蛋白质、脂肪开头消化的部位是哪里？5.医生从某病人的消化道内取出一些物质,经化验有：维生素、水、氨基酸、葡萄糖、无机盐、纤维素、脂肪酸,这些物质最可能取自（）A 口腔 B 小肠 C 大肠 D 胃6.细细咀嚼馒头,渐渐

11、的会感觉有甜味,你能解释这个现象吗？7.为什么肝炎患者一般不喜爱吃油腻的食物？小结消化系统各器官和谐协作共同完成消化食物吸体会生物体是统一的整体, 认收养分的功能； 养分物质进入血液和淋巴以后需同班集体也应当像一个健康要依靠循环系统才能运到全身各处供细胞利用,的机体一样；所以人体是一个统一的整体, 各系统和谐协作共 同维护生命；我们的班集体也一样,只有每一位 同学都努力做好自己,团结合作,我们班才能成 为一个健康的班集体；6.教学体会 6.1 教授方法受益终身 复习课的目的之一是帮忙同学回忆过去所学的学问并形成良好的学问结构；之二是帮忙4 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共

12、 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 同学把握有效的复习方法；思维导图是一种很好的组织策略,将数据依据彼此间的关联性分层分类治理,使资料的储存、治理及应用更加系统化或者更有条理性,从而极大地提高了大 脑运作的效率；【1】本节复习课同学通过画思维导图,将重点学问统一在一个主题之下,做到 了提纲挈领；从这个主题动身将全部相关的学问联系起来,跃然纸上,形成一个有机的整体,即形成了良好的学问结构；与此同时同学也体会到用思维导图构建学问体系的便利,它将点 思维变成了网思维,将杂乱无章的思维变得清楚起来,将看不见的思维变成了可视的思维；同学学会了这种有效的方法,可以用它来复习其他单元的

13、学问,甚至可以应用到其他学科；图 1 是本节课同学完成的整个思维导图；当然每组的思维导图都是不一样的,但主要内容是 相同的；6.2 重视基础讲究质量 复习课的目的之三是把握重点学问提高同学敏捷应用学问分析解决问题才能；本节课老师 以问题的形式交代了各组的任务,这些问题都是最基本的；其中小肠内的消化和吸取是最重 要的学问；同学在完成本组的任务时要经过看书回忆旧学问,提出自己的观点与本组同学交 流,然后经过争论提炼出关键词,画出思维导图,最终仍要将本组的思维导图转化成口头语 言在全班沟通；这一过程经过了梳理、提炼、归纳、输入、输出等过程使同学对基础学问的懂得更加深化了；本节课中口腔组、胃组、大肠组

14、的同学在8 分钟之内都完成了本组的任务,在老师的适时指导下又完成了小肠A 组或小肠 B 组的内容,这样全班全部同学在将近20 分钟的学习过程中都完成了最重点学问的归纳,即全面又突出重点；通过同学的沟通讲解不难看出同学对学问的懂得和把握是很到位的,他们思路清楚,语言流利、简洁；图 2 是小肠 A 组的成果；本节课反馈练习的设计既考察了最基本的学问,又考察了同学应用学问解决问题的才能；例如第 1 题考察消化系统各器官的功能,这是最基础的学问；对第 5 题的解答,同学需要应用三大有机物消化的基础学问进行分析判定；第6 题需要同学由肝炎患者联想到肝脏的功能、胆汁的功能、脂肪的消化这些基础学问,或由油联

15、想到脂肪、联想到脂肪的消化离 不开胆汁,由胆汁联想到肝脏的功能基础学问,应用这些基础学问说明生活中的现象,培育 同学的思维才能；6.3 创设合作学习的环境使同学体验胜利 本节课将一个大任务分解成如干个小任务,由不同的组来受领,激发了同学的爱好,降低 了学习的难度,提高了单位时间的效率；在小组学习中,由于每一个同学都承担了肯定的任 务和责任,所以小组内学习有序、融洽、有效,同学们积极参加、主动沟通、相互启示和指 导；通过自悟、互帮、群学使每位同学都在原基础上有所进展,体验到学习的欢乐；如关于 小肠为什么能消化淀粉、蛋白质、脂肪这个问题,有的同学一下想到了小肠适于吸取的特点,但同组的同学马上反对到

16、： “ 我们的任务是消化,不是吸取！ ” ,大家争论最终得出是与小肠中5 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 的消化液、消化酶有关,然后就看书查找准确答案,最终画出来；同学们时而是热闹地争论,时而是哗哗地翻书声,时而是悄悄地画思维导图；在各组沟通时,同学们仔细的倾听,不时 举手指出不足或错误,准时地修改或补充本组的思维导图,整个学习过程是那么的有序,那 么的充实；每组沟通之后大家都报以热闹的掌声,大家是如此的融洽！图 1 某组最终完成的整节课的学问框架6 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 图 2 小肠 A 组（小肠内的消化）的思维导图（展现本组的学习成果）参考文献：【1】齐伟、陈风云 . 概念图和思维导图在教学中的应用（电子书籍）7 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 7 页