2022年餐饮调查问卷 .pdf

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1、 xxxxxx调查问卷访问日期：调查员：客户姓名：性别：年龄：籍贯：联系方式：单位 /行业：一：餐饮消费 :您通常与家人/朋友 /同事外出就餐会选择哪些场所（多项）大型酒楼西餐咖啡厅（欧洲房子等）海鲜馆 /火锅 风味 /特色餐厅菜系名家星级酒店您与家人 /朋友 /外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？装修风格停车方便周边/娱乐项目丰富主题文化特色服务质量菜品口味环境舒适价位合理店址交通方便品牌档次菜品多样，选择大食疗养生私密性好请列出是前3 个重次条件排序：您与家人 /朋友 /同事外出就餐通常选择的菜系？国际美食、西餐咖啡川菜 /火锅湘菜粤菜鲁菜豫菜东北菜日韩料理小吃其它特色菜_

2、.您通常与家人 /朋友 /同事外出就餐的频次？每月 1-2 次每月 3-5 次每月 6-10 次每月 10 次以上您通常外出就餐能承受的人均消费额是？200 元 201-300 元 301-400 元 500 元以上您通常在什么时候去餐厅就餐？午餐下午茶晚餐朋友邀请夜宵周末您通常外出就餐大多数情况是：商务宴请朋友聚餐家庭聚会公司聚餐节假日庆祝尝试新店请问您在最近一个月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的? 打电话到餐厅直接订位通过专业网站网上订位通过专业电话订位托朋友 /同事订位不事前订位其他名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - -

3、 - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - - 请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？打折优惠券特惠套餐代金券送酒水饮料会员卡积分优惠纪念小礼品赠送其他对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？每个月每季度半年一年对于高端餐饮推出的个性化定制，您认为下列哪几项实用？儿 童 托管 服务 预 定 宴用 年份 烟酒 特殊饮 食 安排特色主题餐位包房个性化菜单您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息? 朋友推荐报纸 /杂志网络 /论坛电视广告高端聚会其他广告您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？饭菜中出现异物和异味用餐时有人打扫卫生服务

4、人员怠慢因为点了便宜的饭菜而受歧视服务人员着装不整洁其他作为您满意的餐饮，您认为下列那些3 个条件最重要？菜 品 口 味 /丰 富 酒 后 代 驾交 通 便 利 服 务 热 情 装潢华丽价位合理一站式餐饮娱乐主题特色品牌成熟补充条件您通常选择哪些娱乐休闲消费？水疗会所电影院剧院 /剧场运动 /健身酒吧SPA/美容KTV高尔夫茶楼棋牌娱乐其他您通常娱乐休闲的频次？每月 1-2 次每月 3-5 次每月 6 次及以上很少活动请您推荐您通常就餐的餐厅名称3 家（推荐理由） ：1. 2. 3. 二，个人喜好您最喜欢的一道菜是？名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - -

5、- - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - - 您是否有身体状况关于饮食方面需要留意的？平时生活中您喜欢什么样的饭菜口味？重辣中辣微辣甜养生鲜清粥糕点咸酸其他您平时喜欢喝什么酒？白酒啤酒葡萄酒黄酒洋酒从食材上来看，请问您比较喜欢吃什么？青菜菌菇类牛肉羊肉猪肉鸡肉其他肉类鱼类贝类其他海鲜其他您偏向喜欢那种色系：温暖橙色明亮金黄中性暖色动感绿色海洋蓝色神秘紫色中性冷色您对餐厅装修风格的喜好？古 典气息 纯 朴 风格 浪 漫 气息 艺 术典雅 岭 南风格 另类装修其他您比较喜欢那种饮品？咖啡碳酸饮料果汁茶奶制品

6、其他您个人喜欢哪类型的特色小吃？烧烤类煎炸类小炒类蒸煮类烘焙类凉拌类中式西式您有吃养生保健品的习惯吗？经常偶尔.很少从不您从事的主要领域是：能源化工建筑装饰食品 /餐 饮 房产金融投资保 险 电 讯 业 服 务 广 告 /传 媒 航 空 航 天 教 育 /培 训 计 算 机 旅游司法 /律师演艺娱乐医疗服务互联网运输业政府机关机械制造服装您对下列哪几项比较感兴趣? 汽车阅读户外旅游自驾游棋牌娱乐购物高尔夫上网打球（保龄球、羽毛球等）听音乐会或演唱会摄影名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - -

7、- - - 第 3 页，共 5 页 - - - - - - - - - 演奏会、歌剧跳舞钓鱼游泳收藏其他请问您真正属于自己的闲暇时间是如何度过的？呆在家里约朋友运动、聊天与家人团聚旅游参加商务活动请问您比较喜欢下列那些品牌？LV Gucci Prada普拉 达D&G Hermes TodsArmani阿玛尼Dior Fendi Hugo Boss Guess Burberry Chanel Versace 菲拉格慕Ferragamo其他三会员服务请选择您现在拥有多少数量的餐饮会员卡？1-5 张5-10 张10-15 张15 张以上您了解那些会员卡的增值服务情况/积分情况么？了解不了解目前您加入

8、的会员中，对制度和服务您还满意吗？满意不满意一般请在如下行业中，选择您最希望获得会员VIP 服务的行业？餐饮服务汽车美容 /租赁高端购物超市 /银行 /电影院绿色通道房产服务美容健身洗浴养生金融投资医疗保健俱乐部机场接送 /代驾服务高尔夫旅游家政服务其他您去餐饮 /洗浴 /酒吧/KTV 等场所，如果享有会员贵宾服务，您最想获得哪种服务？优惠折扣优先排队VIP 专座停车服务其他如果享有会员汽车类贵宾服务，您最想获得哪项服务？洗车服务机场接送代驾服务缴费纳税紧急救援保险理赔事故处理补证审证自驾游服务新车导购其他对于“绿色通道”服务，您觉得那种对您更有帮助？机场银行电影院其他名师资料总结 - - -

9、精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 5 页 - - - - - - - - - 如果免费为会员提供“健康体检”服务，您更需要哪项服务？健康体检口腔专科眼科外科电话医疗咨询其他会员服务提供“生活休闲”类，您更需要那种服务？健身美容理疗足浴衣物干洗演唱会 /电影票务预定机票 /酒店 /鲜花其他您对什么样的俱乐部活动感兴趣？高球俱乐部健身摄影俱乐部户外旅游自驾俱乐部经济 /养生讲座艺术展览音乐 /影剧会雪茄 /红酒品鉴您在已加入的会员中，他们提供的哪种服务您最满意？在会员制度服务建立中，我们需要您的宝贵意见，请您给我们建议您的宝贵提议？名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 5 页 - - - - - - - - -