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1、餐饮店促销方案一、活动目的1. 借助门店升级改造现状及营销方式,提升门店营业额。2. 激活老会员、开发新顾客,提升门店客流量。3. 培养用户新菜品消费习惯,为门店冬季销售奠定基础。二、门店分析1.周边餐饮实地考察后发现,门店对面有大量室外涮烤,对门店晚间客流影响较大。2. 周边小区门店周围住宅小区,数量较多,门店上方有少量办公区。三、活动时间2018 年* 月* 日四、活动内容(一)电商活动:支付宝口碑和美团外卖、饿了么1. 具体内容:线上超级抢购:单菜品时段秒杀 ,每天限 50 份。具体安排如下:周一至周四每天50 份七折套餐:一菜一米时段抢,限门店当天核销。内容售价折后价萝卜炖牛腩 +米饭
2、22+2=24 16.8 干菜焖麻鸭 +米饭22+2=24 16.8 金葱鲫鱼 +米饭28+2=30 21 酸菜魔芋鸡 +米饭18+2=20 14 活动价: 16.8 元周五至周六每天50 份午市七折套餐:四菜一汤时段抢,限门店当天核销。售价折后价萝卜炖牛腩: 22 元金葱鲫鱼: 28 元地软炒鸡蛋: 19 元香炒豆干: 19 元清汤菜豆腐: 22 元合计: 110 元77 元腌菜小炒肉: 29 元黄豆炖龙骨: 22 元酸菜炖丸子: 16 元地软炒鸡蛋: 19 元清汤菜豆腐: 22 元合计: 108 元69.3 元名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - -
3、 - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 3 页 - - - - - - - - - 干菜焖麻鸭: 22 元酸菜魔芋鸡: 18 元砂窝笋尖: 26 元双椒芋粉: 13 元双瓜炖龙骨: 16 元合计: 95 元66.5 元活动价: 69.9 元2.活动规则:有效期:购买后15 天内有效周内特价套餐使用时间:周一至周四11:00-13:00、17:00-19:00;周五至周六特价套餐使用时间:11:00-13:00 提前一天向店内预约,店内每天限接待前 20 位。不兑现,不找零,不可使用包间,仅限堂食,不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包,打包费详询店
4、内。不可同时享用商家其他优惠,提供免费WIFI 注:美团、饿了么外买平台, 添加周一至周四、周五至周六特价午市套餐专栏,每天每平台限量20份,售完为止。(二)区域营销:以朋友圈广告形式,做区域精准线上推广(商住办公人群) ,店面餐品升级特色,通过朋友圈曝光及线上会员吸粉活动,提高新客对品牌的认知及转化率提升,激活老带新消费,为门店提高区域曝光。1. 推送时间:根据平台流量,推广为期20-30 天2. 费用预算: 1 万3. 广告核心:升级改造,回馈客户4. 推送地点:小杨烤肉明德门店1.5km 范围内商住办公楼和社区。5. 推送人群:年龄段集中在2235 岁之间6. 活动力度:和门店活动同步。
5、五、收益预估:平台收入:收入合计:成本合计:盈利收入:六、活动宣传:渠道时间内容线上支付宝口碑7.20-8.20 首页曝光:超级抢购、大牌甄选朋友圈广告10 天升级改造,回馈客户店面福利公众号推文7.20 门店重装升级、整体福利预告名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 3 页 - - - - - - - - - 8.1 门店午市特价工作餐福利宣传8.15 门店午市特价工作餐福利宣传H5页面7.20-7.25 门店重装升级、活动预告朋友圈九宫格图片7.20-7.25 门店菜品8.1-8.10 门店午市特价套餐微信会员群全程活动预告线下展架8.1-8.31 周内特价工作套餐门店发光字7.16-8.16 活动全程预告DM刊2000 张费用合计七、部门配合名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 3 页 - - - - - - - - -
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