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1、 . . 1 / 5 香伯阅读题答案香伯住在一幢很旧的老屋里。屋子坐落于一条很瘦的老街上。这间祖传的屋子,砖瓦破落,屋屋外的墙壁,全都被“岁月的火把”熏得灰黑灰黑的,尽管“其貌不扬”,可是,每天都有不计其数的人慕名而来;老屋虽老可一点也不寂寞哪!到老屋来的人,只有一个目的:买饼。香伯做的香饼, 单是饼皮, 便足以令人拍案叫绝: 他们一层叠一层,脆而不碎,烤成很淡很淡的褐色,最上的那一层,还调皮的粘着几颗好似在跳舞的芝麻。充作饼馅的麦芽糖,软软甜甜且不说,最不可思议的是它不腻、不滞、不黏牙。香伯的一生,好像是为了做香饼而活的。他做饼的手艺,究竟是从哪里学来的,没人知道;我只记得,当我还在怡保育才
2、小学读书时,便常常看到皮肤好像古铜一样闪闪发亮的香伯,把他做好的香饼,放在纸箱里,用电单车载到菜市去卖。生意很好,才一盏茶工夫,便卖得清清光光了。一般人想吃香饼,总是顺口说道:“去中央市场找香伯买! ”他姓什么,没人探问;他名唤什么人,没人关心;只是人人都喜欢他卖的香饼,所以, “顺理成因”地唤他作“香伯”。八岁那年,我随同父亲举家南迁,到新加坡落叶生根。香伯,就像是现实生活里的许许多多小人物一般,慢慢地从我生活的画面淡出,淡出了。长大以后,姻缘那一条美丽的线却把我和故乡人紧紧地系在一起。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - -
3、- - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 5 页 - - - - - - - - - . . 2 / 5 婆家在怡保,自此以后回返怡保省亲,便成了常年事务。有一回,一名姻亲送了一包香饼到婆家来给我,说:“你尝尝,特地定的。那老头,生意真好,脾气可大呢,一面做饼,一面骂人!”我拿起了一个香饼,无意识地看。半圆形的香饼,呈淡淡的褐色,薄薄脆脆的饼皮,层层相叠;咬一大口,那薄若寒蝉的饼皮,依然一层一层若即若离地叠在一块;饼的麦芽糖,不腻不滞不黏牙我那份意愿,死亡了的记忆,立刻“霍”的一声复活了。“做饼的人可是香伯?”对方一点头,我立刻便央她带我去看。香伯早已不在菜市摆卖香饼了
4、,他成日成夜的窝在老屋里烤饼。烤好的饼放在铁皮饼干桶,每桶10 斤。凡是上门买饼的,必须拨电预定,香伯屋里放了一块大大的黑板,黑板上清清楚楚地写着订购者的和订购的数量,凡是不曾预先订购而冒冒然地摸上门去的,香伯一概不应酬。除此以外也将饼批发给附近的杂货店,不过呢,他有个凡人皆知的怪脾气:向他领货的人必须将领回来的香饼,在同一天卖完,借此以确保香饼的新鲜度。有时,他心血来潮还会“微服出游”,查看别人有没有把他的饼卖完,倘若卖不完,下回去领货时,他便会让你领教领教他那好像石头一般又冷又硬的臭脾气。有人劝他把这种家庭式的香饼制作业“机械化、企业化” ,他一口回绝。理由是: “机械死板板、硬邦邦,做出
5、来的饼干一个个好像穿上制服的木乃伊,连味道都带着机器那一股冰冷生硬的味儿!”有人见他孑然一身,劝他寻个伴。他倒是听了,一寻便是两个,不过呢,寻来的不是老婆, 而是徒弟。 他收了两个年幼失学的小少年做徒弟,名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 5 页 - - - - - - - - - . . 3 / 5 三个人“生死与共”地窝在老屋里做饼。可叹的是:小徒弟学得了三分功夫便以为自己是无可匹敌的“香饼大王”了。居然另起炉灶,自设分号。那些识货的人,不肯随意“屈就”,
6、依然回返老屋找香伯。然而,许多没有尝过香伯“原装货”的,却傻傻的把“鱼目”当“珍珠”。两个小徒弟违背道义的做法大伤了香伯的心,原本孤僻沉默的他,变得更加古怪寡言了。他誓言此生不再收徒,所以,在暮年的岁月里,一个人留在老屋里,苦苦拼搏。姻亲带我到老屋去,远远的,便闻到了烤饼的香味。屋里,打着赤膊的香伯,正把搅好的麦芽糖放入擀好的饼皮里,他的神情, 是这样的专注、 是这样的虔诚, 好似他做的是惊世骇俗的艺术品、是举世无双的雕刻品。夕阳通过了色漆剥落的木窗斜斜的照了进来,浸在金色余晖里的香伯,像是一枚熟透了的柿子。尽管这枚表皮起皱、黑斑丛生的柿子已不再新鲜,可是,那种源于心的敬业乐业,寻求完美的精神
7、,却是这枚行将腐化的柿子在这所光线暗淡的老屋里,焕发着一种炫人的亮光(外国散文精品文库人世的形态 )18. 请你结合语言环境,解释句中加点的词语。(2 分)香伯做的香饼,单是饼皮,便足以令人拍案叫绝。拍案叫绝:19. 通读全文,试用简洁的语言概括文章的主题。(3 分)20. 阅读文章第1 段,说说划线的句子属于什么描写,这段描写有何作用?( 2 分)名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 5 页 - - - - - - - - - . . 4 / 5 21. 第
8、10 段对香饼的描写与上文哪一段呼应,你觉得这样上下呼应的写法有哪些好处?(2 分)22. 阅读文章的第15 段,划线句子中“鱼目”“珍珠”有什么含义,这个句子中蕴含作者怎样的情感?(3 分)23. 文章第 18 段划线的句子写得生动形象,富有表现力,请结合语言环境简要赏析。(3 分)24. 请运用某种修辞方法,写一、两句话,表达你对香伯的敬仰与赞美之情。(3)18.( 拍桌子叫好 ) 在这里是形容香伯做的香饼非常好, 十分令人赞赏。(2 分)19本文通过写香伯高超的做香饼技艺, 赞颂了香伯敬业乐业、寻求完美的精神。(3 分)20环境描写,作用:展示人物居住的简陋环境,反衬香伯不求物质享受、专
9、心于香饼事业的品质;或更加衬托香伯虽已年迈,但生意红火、人品高洁。(各 1 分,共 2 分)21与第三段呼应,这样写使文章结构更加严谨,这种前呼后应的写法更加突出了香伯所做香饼的质量真是特色鲜明、无与伦比(大意正确即可,2 分)22“珍珠”形象生动的写出香伯亲自做的香饼,菲常完美, 无与伦比。“鱼目”说那两个徒弟做的香饼是冒牌货,质量差远了。(1.5 分)这个句子中蕴含作者对香伯的敬佩,对违背道义者的不满。(1.5 分) ( 共 3分)名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 5 页 - - - - - - - - - . . 5 / 5 23这段运用比喻的手法,形象生动地展示了香伯虽已至老年却追求完美,焕发生命之光彩的美好形象。表达了作者对香伯的敬仰与赞美之情。(3 分)24例句:香伯,您就像一坛年的酒,时间越久,香味越醇厚。(表达香伯特点,运用一种修辞,表达出赞美之情即可得满分,2 分)名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 5 页 - - - - - - - - -
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