生鲜部门主管岗位职责任职要求.docx
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本文格式为Word版,下载可任意编辑生鲜部门主管岗位职责任职要求 生鲜部门主管岗位职责 生鲜部门主管 锦江麦德龙现购自运有限公司东莞万江商场 锦江麦德龙现购自运有限公司东莞万江商场,麦德龙现 生鲜部门包括:肉类/鱼类/蔬菜水果/冻品奶制品/面包等 职位描述: 1、有效管理部门,负责订货、商品陈设、人员管理等,完成销售和利润指标 2、主动销售,为顾客供应建议及推举商品 3、与上司分析及阐明目标并追踪结果 4、解决顾客的疑问及问题 5、供应高质量的服务 6、关注市场趋势及最新产品信息 7、本部门的产品管理:订货,库存,损耗,报损,毛利等等 8、HACCP认证本部门预备及日常的检查状况 9、依据MBWA日常检查本部门产品货架寿命,感官,标重,标签,送货产品各项质量要求,现场卫生状况等 10、帮助第三方对本部门卫生及质量审核 11、本部门清洁消毒剂及有关工具的订货,保管 12、促销活动的管理、方案与执行 13、确保部门产品的标识及摆设与公司的陈设原则相吻合 14、直接面对目标客户和商品管理部开展工作,从而达成销售利润的增长 15、重点客户进展工作,帮助现场营运部开展特别的销售活动 16、员工管理,保证部门的员工和促销员都具备服务专业客户及销售意识 17、上级交办的其他事项第 1 页 共 1 页
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