超市月度工作总结报告_月度总结报告5篇.docx
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1、本文为Word版本,下载可编辑操作超市月度工作总结报告_月度总结报告5篇超市月度总结报告1 在“质量第一,信誉第一,服务第一,价格最低”的企业服务理念引导下,部门仔细贯彻落实超市商品质量管理规定,根据日常商品检查工作内容相关条款仔细检查卖场商品质量,严把商品质量关。经过对本月工作的认真回顾,做出如下工作总结: 一、商品质量检查汇总 1.生鲜部水果区水果常有个别腐烂现象,厂家促销员有限,无法确保在每日开店营业前对所管区域内上架水果进行彻底检查,日常销售过程中也不能准时对腐烂水果进行下架处理,针对此类现象,质检部依据实际状况对相关责任人进行了“警告”“罚款”等处理,盼望在提高卖场商品质量的同时能促
2、进员工提高工作责任心。 2.生鲜部蔬菜区总体状况较好,但在检查过程中发觉个别菜品有积压现象,新奇程度时好时坏,质检部在日常工作中也常常帮助蔬菜区域负责人对菜品进行挑捡处理,并建议厂家实行依据销量确定进货数量、降低不易存放类蔬菜的进货数量,增加进货频率等可行(方法)削减损耗,从而确保蔬菜且有较高的新奇度。 3.食品部休闲组发觉过期商品,依据商品质量管理规定相关条款,质检部对本次商品过期大事做出了相应处理,相关责任人受到经济惩罚。罚款不是目的,惩罚行为旨在提高员工的工作责任心,从而保证企业在广阔顾客心目中的良好信誉。 4.食品部粮油组挂面、调料相继消失无生产日期现象,员工在日常工作中并未对所负责区
3、域的上架商品进行仔细检查,针对此类状况,质检部已对相关区域负责人进行了罚款处理。商品日期是衡量商品质量的标准之一,也是企业在顾客心目中树立良好形象的重要标准,无生产日期类商品的消失,从侧面说明白我超市商品质量的检查工作还应加大力度,只有这样才能确保企业的生存进展命脉。 二、商品价签、合格证的检查 质检部对卖场商品价签及合格证进行了检查。各别柜组商品与价签仍存在不对应现象,有的商品陈设在货架上但没有与之相符的价签,有的商品对应多个单品的价签,还有的价签没有加盖“物价”印章,已经不使用的价签也多消失反插于价签条上等现象。质检部已针对发觉的价签使用不规范现象与各区域负责人沟通,盼望各柜组规范商品价签
4、的使用,对商品价签进行规范管理,避开给顾客购物增加障碍。 散货区域曾发觉商品合格证使用不规范状况,如:合格证上有生产日期但没有商品保质期;商品合格证与商品实物不符。质检部已同厂家促销人员进行沟通,通知厂家对不符合标准的商品合格证进行调换。 三、员工健康证佩戴状况检查 质检部对卖场员工健康证佩戴状况进行了检查,员工皆能根据规定佩戴有效健康证,个别员工健康证临期,质检部已提示其留意更换新证。 超市月度总结报告2 20_年是公司实施“立足皖南,拓展安徽”进展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广阔干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展选购(渠道),培育务实团
5、队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的进展,各项工作基本完成了年初既定的目标。 一、20_年国内经济形势分析 1、国内经济形势。受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开头国内经济形势好转,消费者信念指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20_年估计全国gdp增长实现保8%目标。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%。20_年安徽全省gdp增长估计达到11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。今年首次消失农
6、村消费增长高于城市消费增长。 2、超市业进展形势。综观20_年的超市业进展消失四个特点 (1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开头呈现环比增长。20_年促销力度同比增加,零售毛利有所下降。 (2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从20_年二季度后来势凶狠。 (3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。 (4)二、三级市场超市企业将进入其次轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。 二、20_年公司各项数据分析 20_年安徽公司商品销售总额为3.17亿元,创利税1100万元,同
7、比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元,扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利达到5920万元,完成全年方案的95%,综合毛利率为18.8%;公司的利润总额达到了300万元 三、20_年公司主要工作业绩 (一)加快门店拓展,抢占市场先机 1、开新店、抢市场、保增长。20_年,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数达到17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。 2、抓机遇、找资源,打基础。公司进展部主动出击,想方设法
8、,乐观查找门店新资源。20_年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家,为20_年公司及今后的可持续进展储备了资源,奠定了基础。 3、主业为本,多业态推动有突破。天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv消遣于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续进展奠定了基础。 (二)加大门店整改,挖掘进展潜力 1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际状
9、况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深化门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,达到了降低营运成本之目的。 超市工作总结(范文)5篇超市工作总结范文5篇2、“解困自救”。针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店,公司进行了专题讨论,实行(措施)进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式,最大限度地实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整,增加了晚市经营,调整后销量环比增长在20%以上。 3、“整改弱项”。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造,通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营,熟
10、食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高生鲜聚客功能,经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特殊是定远店在华润苏果强势竞争中,通过对生鲜经营的准时跟进、调整,日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。 4、“挖掘资源”。针对府山店“精品区域”经营业主素养差、商品档次低、效益不达标的实际状况,20_年(春节)过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精品百货,弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到
11、180万元/年增加到20_年近415万元/年,同比提高近230%。 超市月度总结报告3 员工是一个企业赖以生存和进展的基石,一个企业的问题一般都可归结到人的问题。如何得到一只优秀的员工队伍往往成为困扰管理者的难题。而对于我们来说讲,做一名营业员简单,但要做一名优秀的营业员就难了。 一、急躁细致。 工作看似轻松简洁,实则不然。比如每天都要核对衣物数量、数量和品种以及提示存款时间和金额等。任何一个环节的疏忽和纰漏,都会直接影单位及工作伙伴的切身利益。这些都是看似简洁的小事,但电访工作正是由这样一些微小琐碎的小事串结而成,所以,只有养成急躁细致的工作作风,才能让客户享受到更优质的服务,从而为双方建立
12、互信平台营造一个和谐的氛围。 二、声音甜蜜 声音甜蜜是做好工作的帮助条件。做为一个窗口,所以声音在这样一个场合会有着特别的作用,甜蜜的声音能给客户一个先入为主的好印象。每个工作人员每天早上工作前都要先做一下深呼吸,然后冲着镜子微笑一分钟,这不是孤芳自赏,而是为了提示自己假如不能保证自己的声音动听悦耳,那至少要做到甜蜜严厉。甜蜜的声音会让客户心情舒服,感觉是在一种暖和如家的氛围里,享受真诚的服务。 三、宽容平和“宽容比原谅更重要”,这是我的(工作心得)。在某些时候,我们经常会受到客户或。的指责和质问,对此,我们应当以宽容之心对待,不能老想着自己的无辜和委屈。假如我们将心比心、换位思索的话,就会明
13、白他人的不满也在情理之中。假如我们抱着原谅的高姿势,以为自己是在包涵对方的过错,长此以往,就会形成一种恶性循环,从而直接影响服务质量和同志之间的亲热关系。 四、简单的人际关系在服务活动中,最主要的两种人际关系是顾客关系和同志关系。酒店是一个简单多变的环境,我们面对的是层次不同、素养程度不同、人本身性格也存在很大差异的人群,由于服务行业职业的需要,即使遇到歪曲事实、心情感动、甚至责骂的顾客,我们也要全身心地投入,保持冷静平和、理解的心态,并关心解决问题,以维护良好的关系。但这也无疑会使。的工作压力增加。 一言以蔽之,“真情服务天地宽”,信任只要我们一如既往地付出真心、诚意和细心,的路会越走越宽、
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