20××年食品安全工作计划5篇.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作20年食品安全工作计划5篇 食品平安指的是全部对人体健康造成急性或慢性损害的危急都不存在，这是一个肯定概念。下面我给大家整理20年食品平安（工作方案），盼望大家喜爱！ 20年食品平安工作方案1 乡镇的食品平安工作将在市委政府的领导下坚持以理论和“”重要思想为指导。紧紧围绕城乡统筹，“四位一体”的总体战略。实现监管与进展，监管与服务有机结合，全面提升监管工作力量，结合我镇实际制定镇20_年食品平安工作方案。 一、强化食品平安综合监督，全面提高食品平安工作管理力量。 (二)强化目标管理，将食品平安工作纳入对村(社区)，各办、室、所站的综合目标管理。实行半年督查，年

2、末考核，量化评分。 (三)连续开展食品平安综合评价。根据市食品平安综合评价细则标准。结合平常工作完成状况，推动“食品放心 工程”的深化开展，促进食品监管长效机制的健全和完善。 (四)加强食品平安检测工作。在完成市政府农产品，食品监督性和评价性抽检任务的同时，充分利用我镇现有的平安检测力量，逐步建立我镇食品质量抽检工作制度。形各职能部门相互协作的错位抽检机制，提高食品质量监督性和评价性抽查的有效性。 (五)建立健全食品平安防控体系，创新水平平安管理模式，建立以企业自律，政府监管，社会监督为一体的食品平安防控体系。通过企业强化自律，不断提升产品质量全程掌握水平。通过社会社团、舆论机构、公民个人充分

3、发挥社会监督作用，筑起第三道食品平安防控线。全面提升我镇食品平安水平，保障人民群众的生命平安和身体健康。 (六)全面推动食品市场准入制度实施。根据“统筹规划，整体部署，分布实施”的原则，在全面落实六大类食品市场准入制度的基础上，不断（总结）（阅历），逐步扩大食品准入的品种和范围，提高我镇食品企业的市场竞争力，促进我镇食品产业又快又好的进展。 (七)健全社会监督网络。在开展整合各部门现有食品平安监督员，协管员队伍建设的基础上。仔细总结和推广工作阅历，不断拓宽社会监督（渠道）。广泛开展食品平安社会监督工作。 二、强化食品平安监督。整体提升食品质量平安水平。 (一)强化农产品种产值。养殖环节监管，进

4、一步加强 生产过程的监管，确保我镇基地农产品，畜产品质量平安和销售顺畅，加快规模化农产品生产基地标准化建设，确保每一个村(社区)建设一个无公害(绿色)农产品或畜产品生产基地。并做好基地与品种认证工作，并强化水产品质量平安工作，完善水产品质量确保水产品质量平安。 (二)强化食品生产加工环节监控。加强食品质量平安市场准入工作，做好食品及食品相关产品生产加工企业的生产证的受理，审核和换发工作证。 (三)强化食品流通环节监管。乐观完善和施行食品市场准入制度，对水产品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重点实行市场准入。进一步督促市场开办履行食品平安第一责任人制度。 (四)强化食品消费环节监管。连续开展食品卫

5、生监督质量划分级管理工作，深化餐饮农业量化分级，食品准入索证溯源等规范化管 理。要以建设餐饮示范街和餐饮示范单位为载体，全面推动餐饮行业规范化管理和信息公示制标准化建设。 三、深化食品平安专项整治，有效遏制食品平安违法行为要结合监管职能，以监督性评价性抽检问题较多的食品为重点品种，各类食品批发市场，深化开展食品平安专项整治工作，是生产经营假冒伪劣食品德为得到有效遏制。 四、全面完成食品平安示范镇建设任务，夯实食品平安基础。 加大基层食品平安监督人员培训力度，不断提高食品平安监管工作的力量和服务水平，切实加强食品平安监管人员法律规范和食品（平安学问）的培训，依法行政力量和行政效率，进一步加强村(

6、社区)监管员队伍的（训练）培训，提高法制意识和业务素养。各职能部门行业组织和食品生产经营企业要定期或不定期举办各类讲座培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品平安法律法规，食品平安管理体系以及食品平安基础学问等内容的培训，强化食品第一责任人的意识。 20年食品平安工作方案2 20_年，青铜峡市质量技术监督局将连续以党的十七届精神为指导，深化贯彻落实科学进展观，在区、市质监局和青铜峡市委、政府的正确领导下，以宣贯食品平安法、宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理方法为主线，以督促食品生产企业、食品加工小作坊依法规范食品加工行为为抓手，以落实食品生产加工企业质量平安主体责任

7、为重点，建立和完善产品质量和食品平安监管长效机制，创新监管方式，改进监管手段，加大监管力度，全方位确保辖区食品平安。 一、监管工作目标 督促食品生产企业落实质量平安主体责任，完善重点区域整治机制和食品平安监管机制，实现“发觉问题、掌握风险、保障平安”的食品平安监管目标，切实解决影响食品平安的隐患性、区域性问题，提高食品质量平安水平，维护人民群众健康平安，确保不发生重大食品平安事故。 二、监管工作（措施） 一是深化开展食品生产质量平安大检查。以提高质量平安水平为目标，以监督检查食品生产企业为重点，仔细组织开展食品平安大检查： 1、着力整治食品企业潜在的质量平安隐患，督促企业建立全过程质量平安制度

8、，落实企业主体责任。连续做好日 常的巡查、回访工作，以获证企业为重点，对不符合法律法规和生产许可必备保障条件要求的，责令限期整改，整改仍达不到法定要求的，通过肯定的方式，照实向社会公布。情节严峻的，坚决吊销生产许可证，并通报工商部门;对屡整屡犯、违法严峻的企业，列入“黑名单”。对无证生产、制假制劣等违法行为，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。 2、加强食品生产加工小作坊证后监管力度，进一步完善档案，实行动态监管。对已发证的小作坊，补充相关数据，完善档案内容，加强监管力度，提高监管的掩盖面、针对性和有效性。 3、查重点产品，建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。依据我市食品生产

9、的区域特色和实际，确定食品平安监管重点为： 监管的重点时段：中秋、国庆、（元旦）、（春节）等节假日。 监管的重点地区：城乡结合部，镇、村地域。 监管的重点产品：量大面广、季节性和高风险食品。 加大对重点时段、重点地区、重点产品及用非食品物质加工食品等违法行为的监督检查力度，建立健全风险预警和快速反应机制;进一步加强与农业、工商、卫生等监管部门的协调协作，实现食品质量平安信息共享，准时掌握风险和消退危害，防患于未然。 二是扎实开展食品生产质量平安专项整治。针对加工食品质量平安大检查中发觉的突出问题，根据整顿一类产品、 规范一个行业的总体要求，统筹兼顾、突出重点，扎扎实实地组织开展食品生产加工环节

10、的集中整治行动。 三是加强不合格产品后处理工作，将整改措施落到实处。严格根据抽样规范开展食品质量定期监督抽查工作，加强对不合格产品企业的处理与规范力度。第一，对每季度的不合格产品生产企业特地建立档案，在档案里载明不合格企业的产品名称、不合格检验项目、企业整改状况及后处理结果等内容;其次，对查明属于客观缘由造成的一般性食品质量问题的企业，要督促彻底整改，并赐予关心和技术服务。对查明属于主观有意造成的质量问题，必需予以行政惩罚，追究企业相关人员的责任。对监督抽查和执法检查中发觉的质量问题，必需准时提出整改看法并监督整改，整改不彻底或整顿不合格的，决不允许恢复生产。第三，在日常巡查回访中，以在监督抽

11、查中是不合格产品的企业为重点对象，加强日常监管频次，检查整改措施是否落实到位，是否仍存在有不合格产品的隐患等。 四是加大企业违法行为的查处力度。对食品生产企业在以往监管模式的基础上，摸索建立和完善产品质量和食品平安长效机制，加大对违法行为的处理力度，确保企业不规范行为的向下延长。加大无证查处力度，对无食品生产许可证的企业，一律实行无证查处。 五是开展节日食品平安专项检查。在“五一”、（中秋节）、“十一”、元旦、春节等重大节日，联合工商、卫生、农牧、宗教等部门，在辖区内开展节前平安大检查，确保节日期间 食品平安。 六是加强食品平安法律法规宣贯和培训力度。多形式、多渠道、大力度的广泛宣扬中华人民共

12、和国食品平安法、宁夏回族自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理方法等法律法规，对科室工作人员、企业及小作坊从业人员不定期进行培训。 二_年二月八日 主题词：食品平安工作方案通知 抄送：吴忠市质量技术监督局，青铜峡市市委办，市人大 办，市政府办，市政协办，市食品平安委员会办公室，本局各领导 青铜峡市质量技术监督局办公室20_年2月8日印发 20年食品平安工作方案3 为仔细做好全镇食品平安工作，确保全镇人民群众饮食平安，现结合我镇实际，特制定隆盛镇20_年食品平安工作方案如下： 一、进一步完善食品平安各项（规章制度），切实将相关制度落到实处 镇食品平安协调办公室将依据我镇食品平安工作需要，在以前已

13、制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品平安协调工作正常开展。 二、全面落实食品平安监管职责，进一步推动食品平安工作的开展 根据关于进一步加强食品平安工作的打算和金堂县人民政府关于进一步加强食品平安工作的看法要求，我镇20_年的食品平安工作仍旧实行“全县统一领导，乡镇人民政府负总责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，结合当前的监管现状和监管体制实际，进取探究食品平安监管的新（方法），进一步强化食品平安工作“政府负总责，监管部门各负其责，相关单位职责人是第一职责人”的食品平安职责制度，实行分段监管为主，品种监管为辅的方式

14、，理顺监管职责，明确相关部门的食品平安工作职责。相关部门要齐心协力，共同做好食品平安监管，全力推动我镇食品平安各项工作的顺当开展，切实保障全镇人民群众的饮食平安。 三、仔细落实食品平安工作职责追究制，全面实行食品平安工作目标考核 20_年，镇党委、镇政府仍连续将食品平安工作纳入各村(社区)年终综合目标考核资料，对各村(社区)的食品平安工作实行目标管理，镇党委、政府将与各村(社区)签定20_年食品平安工作目标管理职责书，进一步落实食品平安工作监管职责，实行职责追究制度。镇食品平安协办公室将进一步细化、量化对各村(社区)食品平安工作目标考核方法，力求做到考核方法既简明扼要，又切实可行。 四、坚持以

15、食品平安专项整治为重点，连续实施食品放心工程 去年我镇的食品平安各专项整治工作在镇委、镇政府的领导下，在镇各相关部门的紧密协作和各村(社区)共同努力下，整治工作取得了明显的效果，推动了全镇食品平安监管工作的纵深进展。由于食品平安专项整治是一项长期的工作，所以，今年我镇各村(社区)要在仔细和分析去年整治成效和阅历的基础上，切实履行职责，结合我镇（种植）养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品平安工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。要经过开展各种食品平安专项整治活动，准时查处食品平安大案要案，有力地打击制售假冒伪劣食品和不合格食

16、品的违法犯罪行为，有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入辖区市场;要进一步规范在街头、集贸市场开办的饮食摊点，抓好农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治，特别要加强对（儿童）食品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康;要以元旦、春节、“五一”、（国庆节）等主要节假日为重点时段，以乡镇食品批发市场、集贸市场及送货上门经营活动为重点监管对象，实行有力措施，严峻打击以降价促销等名义面对农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品平安事故的发生;要连续全面实 施食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中学校校食堂以及群众自办家庭宴席等食品平安事故易发环节的监管力度

17、，对学校食堂食品平安实行“校长负责制”，对农村宴席严格实行厨师登记备案和定期体检、自办宴席（报告）和检查备案等管理制度，严防群体性食物中毒大事发生，同时连续做好全镇奶制品的市场监管，切实保障广阔人民群众及婴幼儿的生命健康平安。 五、连续加强食品平安宣教力度，强化社会监督 要根据县食品平安协调委员会的统一支配部署，组织相关部门充分利用各种宣扬煤体和宣扬手段，连续组织开展资料丰富、形式多样的食品平安宣扬训练活动，进一步普及食品平安法律法规和食品平安常识，增加食品生产经营单位和从业人员的法律职责和自律意识，同时也让群众了解和把握食品平安的基本学问、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实

18、提高群众的食品平安意识和防范本领，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品平安防线;训练和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;加强对食品从业人员的技术培训，逐步推行食品市场质量认证，逐步规范其经营行为;充分发挥新闻媒体作用，准时揭露、曝光食品平安方面的违法犯罪行为，着力提高遵纪守法意识，加大失信成本，大力宣扬重质量、讲信誉的优质食品、优良品牌，扶优扶强，增加群众的消费信念，不断提高社会各界对食品平安的关注程度，构成人人关注食品平安，人人参加食品平安的良好社会氛围。 六、进一步规范食品平安信息发布工作，做到食品平安信息资源共享 各村(社区)要进一步明

19、确食品平安信息员，对因工作变动调整的，要准时进行补充，同时，严格执行食品平安信息报送的有关规定，按时报送各村(社区)食品平安监管工作情景及有关信息，仔细做到信息资源共享，推动全镇食品平安工作的向前开展。 七、扎实开展食品平安联合执法检查，确保全年无重大食品平安事故的发生 在重要节日和镇里组织的重大活动期间，镇食品平安办公室都将协调组织镇农业、卫生、质监、工商、贸易、畜牧、公安、食药监部门的执法人员，仔细开展食品平安联合执法大检查，真正做到发觉问题，准时处理，排解各种食品平安隐患，确保人民群众的饮食平安。 八、开展食品平安监管工作情景督查 20_年要对各村(社区)仔细履行法律法规授权和履行镇政府

20、食品平安工作职责分工中明确的职能职责情景开展督查。镇食品平安办公室将提请镇政府分管领导适时对食品平安监管工作情景进行督查和抽查，并将其结果纳入年度综合目标考核资料。在督查中发觉的问题，要做到准时处理，确保全镇人民饮食平安万无一失。 总之，食品平安是一项长期的系统工程，在20_年中，镇食品平安办公室要求镇内各村(社区)要立足本职，以保证全镇人民饮食平安为己任，仔细践行科学进展观，求真务实，开拓创新，不断探究我镇食品平安监管工作的新思路、新机制，相互协作，相互支持，齐心协力，构成监管合力，扎实开展食品平安监管，努力为公众食品消费平安树立起顽强的屏障，促进全镇食品平安工作跃上新台阶。 20年食品平安

21、工作方案4 学校一向以全体师生的平安为第一位，仅有师生的身体和心理得到健康愉悦的进展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生平安，学校进一步落实食品药品监管职责，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广阔师生身体健康和生命平安，20县训练局出台了20_年学校药品食品平安工作方案与目标。 一、县训练局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在训练科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一职责人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导职责;指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安直接负责，并将食品药品平安管理工作列入分

22、管人员（年度工作方案）中考核资料实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品平安事故职责追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情景要常常性地开展监督检查，削减或准时消退食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。 三、进取开展学校食品药品平安宣扬训练工作。各校要制定20年平安工作方案中食品药品工作的训练，大力开展食品药品平安的专题宣扬训练活动，倡方案导健康消费，要求每学期开展食品平安健康训练活动不少于2次。 四、加强校内食品药品平安管理工作。学校

23、必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安职责状，提出明确的食品药品平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部门做好学校食堂食品监督量化分级管理工作。进取开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其掩盖面到达50%以上。进取推行蔬菜、肉品的定点配送工作。 六、配有校医的学校，要开展规范药房创立活动，做到药品管理规范化，确保年内经过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品平安信息报

24、告制度。依据县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦消失食品药品平安群体性突发大事，要在规定的时间内精确、准时向训练局及相关部门报送情景，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩职责人。有关学校食品（平安训练）活动信息每学期上报办公室不少于2条。由好（范文）网网友投稿 20年食品平安工作方案5 食品平安是关系到社区居民身体健康和生命平安、关系到社会稳定和进展的大事，为了进一步加强食品平安工作，保障人民群众的饮食平安，依据区、街道有关文件精神，结合我社区实际，特制定20年食品平安工作方案如下: 一、加强领导，强化食品平安执法力度 1、切实加强对食品平安工作的领导，对本辖区内的食品平安负总责，全面加强本

25、区域的食品平安监管和整治工作，进取支持执法监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专职食品平安监管人员。准时调整食品平安工作领导小组和村级食品平安网络监管组织。 2、明确职责分工，加强协调协作，强化食品平安执法力度根据一个环节一个部门监管的原则，实行分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步明确监管职责分工。 3、定期组织召开食品平安领导小组工作会议，讨论部署食品平安工作，准时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。依据各个时间段食品平安情景，在“五一”、“十一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。 二、宣扬训练工作 1、加强对食品卫生法、产品质量法、标准化法等法律法规的

26、宣扬训练，开展行业诚信训练和职业道德训练工作。 2、进一步做好舆论宣扬工作。要充分发挥人民群众参加的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。实行各种形式，广泛宣扬食品平安方面的学问和食品放心工程的资料，努力营造全社会参加监督食品平安的良好工作氛围，增加人民群众食品消费的维权意识和职责意识。 三、深化“三网”建设，构建食品平安长效监管机制 1、大力建设食品平安信用和信息体系。社区食品平安工作领导小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立食品平安企业信用分类监管制和职责追究制，加大失信惩戒力度。加强食品平安信息管理和综合利用，逐步建立食品平安信息网络，构建信息平台，构成畅通的信息监测和通

27、报网络体系，实现食品平安信息互联和资源共享，逐步构成统一、科学、高效的食品平安信息评估和预警体系，准时讨论分析食品平安形势，对食品平安问题做到早发觉、早预防、早整治、早解决。 2、着力构建监管职责网。把食品平安监管工作纳入到考核体系当中，仔细制订本辖区食品平安重大事故的应急预案并进取组织实施演练。切实健全和落实食品平安监管职责制，对因工作失职而发生重大食品平安问题的，要追究有关职责人的职责。 3、努力健全群众监督网。充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用，在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费维权监督员队伍，并做好信息员培训工作，提高其法制水平和监督本领。同时，进取发挥各类媒体的舆论监督作用，坚持正确的舆论导向，完善监督网络。进一步完善举报嘉奖制度，建立便利、畅通的举报渠道，充分调动全社会力气，增加监管工作的针对性和有效性。 总之，要根据分工，仔细履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我社区食品平安状况的明显改善，确保人民群众饮食平安。 第 16 页 共 16 页