2022年销售培训资料 .pdf
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1、旅行社销售部培训资料一、计划操作和管理(一)计划操作的重要性1 基本概念万事“ 预” 则立,而“ 预” 就是计划, 有计划才有明确的奋斗目标。面对日趋成熟的旅游市场, 制订有效的经营战略和实施计划管理,是旅行社立于不败之地的有效法宝。作为旅行社的重要业务部门,外联部根据旅行社的经营战略,确立自己的工作计划,并采取相应的行为执行计划,是保障旅行社经营战略实现的前提条件。计划,是旅行社外联管理的重要组成部分,从静态的角度看,是指对未来一定时期内市场经营活动的预见和设想;从动态角度看,是指在进行市场调查的基础上,结合科学的预测手段,对一定时期内的经营行动作出全而决策的一系列活动。计划管理,是按照旅游
2、市场客观规律的发展要求,通过编制计划、组织计划的执行和控制、保证完成企业预先制订的发展任务,不断提高企业的经营效益,是实现管理目标的,一种科学方法。计划操作,是根据计划的内容和计划管理的要求去有步骤、有准备地执行计划,以达到顺利完成工作任务的一系列活动过程。2 计划操作的重要性计划的重要性不言而喻,为母一个经营者所承视,但是有好的计划,没有好的执行,计划也只能是,一纸空文。作为旅行社,必须时刻关注市场动态和游客消费结构的变化,及时作出反应,才能够在市场竞争中生存发展,计划的制订,特别是工作计划的制订难度大、动态性强、要求执行迅速,这些都使得计划操作的重要性更加突出:( 1 )计划操作是旅行社企
3、业经济健康发展的重要保证。旅行社的各部门只有按照企业整体计划的各项要求,按质、按量、按时完成,才能保证整体计划的圆满完成。计划操作正是保证按质、按量、按时完成计划的前提和基础。( 2 )计划操作是发挥企业员工主动性、积极性的重要手段。计划的制订不仅仅是旅行社少数上层决策人员的事,而计划操作则更需要全员参与,通过明确的分工与协作,计划操作可以保证每一个员工都能够积极主动地按计划要求完成本职工作。(二)工作计划的制订与执行1 工作计划的制订工作计划是外联部口常毛作的基本大纲,是在未来一定时期内部门内部管理和外部营销的基本预测和设想。工作计划的制订是一个严肃科学的过程。作为日常工作的指导和经营管理的
4、参考,工作计划制订的水平如何,不仅关系到部门能否顺利实现经营指标,而且直接影响到旅行社的企业经济发展。( 1 )制订工作计划必须考虑的相关因素 计划的相关性首先,外联部作为旅行社的业务部门,其工作计划与其他部门计划、与旅行社整体经营计划有着密不可分的联系,必须与之统一协调;其次,相关性也反映旅行社必须在国家有关旅游行业的政策、法规的指导下进行经营服务活动;第三,外联部的工作计划的制订,还涉及同行业或相关行业的协作与交往,从业务的角度看,必须顾及这些相关行业的相关部门的工作容量。 计划的连续性事物的发展运动,都有其自身运动的规律,同一事物的过去、现在和未来,一般说其共同规律和本质是在不同条件、不
5、同形式下具有相互连接、延续的性质,工作计划的连续性,一方面为制订旅行社的发展计划提供了科学预测的依据;另一方面,也使外联部的日常工作保持持续健康的发展状态。 计划的市场适应性名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 6 页 - - - - - - - - - 市场经济条件下,一切都要按照市场规律来办事,旅行社在制订计划的时候,关键是要进行市场调查,掌握大量的市场信息,制订开拓旅游新产品的发展策略,并采取促进产品销售的广告、公关、价格、竞争等有效手段,而了解、掌握旅游
6、者的新需求,及时推出新产品,则是制订作计划、参与市场竞争的一个重要方面。计划的可行性外联部的工作计划,应该反映企业科学决策的预见性和企业员工的拼搏精神,还应建立在企业人、财、物现状,上一次工作计划完成情况和市场变化的客观实际的基础上,既考虑到计划目标是否可以达到,又要避免不能科学预测员工的潜在能力而把指标定得过低。 计划的时效性国家旅游局规定各地旅行社不能经营异地旅游业务,外联部作为旅行社的出游服务中心,工作计划的主要内容之一是制订组团接待服务计划,即根据自己编制的销售计划组织客源,然后根据日程安排,向各地接待社通报客源情况,由其他地方接待社组织接待,组团社向地方接待社报接待计划一般为年度、季
7、度、月度预报,预报时间越长,其准确性就越低,所以,外联部也应该充分考虑到与地方接待社接待计划的协调统一,按年度、季度制订相应工作计划,按月度调整和修改工作计划,尽可能准确、及时、高效、全面地预测和反映组团接待服务情况。( 2 )外联部的工作计划的构成外联部的工作计划由服务采购计划、市场销售计划、接待服务计划、作业控制计划、质量监督计划等内容构成。 服务采购计划服务采购,一般是指旅行社为组合旅游产品,而以一定的价格向其他旅游企业,或与旅游业相关的其他服务行业和部门购买相关服务项目的市场经营行为。旅行社产品是一种特殊性的服务产品,是为满足旅游者在旅游过程中的所有需要而提供的各种有偿性服务。在旅行社
8、产品中, 除了诸如导游服务等少数服务项目是由旅行社食接提供外,其余的与旅游 “ 吃、住、行、游、购、娱 ” 六大要素有关的多数服务项目,均来自其他旅游部门或服务行业。从某种意义上讲,旅行社产品质量的高低直接取决于上游供应商单项服务产品的质量。因此,旅行社往往通过选择一定数量的供应商并与之建立战略合作关系,以期保证其服务质量的稳定。通常情况下,服务采购工作是旅行社计调部门的一项重要业务,但是,计一调部门的服务采购计划往往全面涉及旅游六大要素,外联部为了突出产品特色,加强产品销售能力,完成市场销售计划,也应该有所侧重地制订相应的服务采购计划。通常情况下,根据工作计划的需要,外联部服务采购计划主要反
9、映包机计划(专列计划)、广告宣传计划等对销售影响较大的内容。 市场销售计划外联部市场销售计划是为了用于市场开发、组织客源和产品销售,是旅行社接待服务活劝的基础。销售计划的主要内容包括各种旅游产品和服务项目。在确定销售价格的基础上, 通过各种渠道确定销售对象,预测销售及所需费用、销售收人和销售利润。其作用是规定计划期问内的经营目标,把握所需耗费的资金,确定具体销售策略,为旅行社的接待安排提供可靠的依据。 接待服务计划旅行社的接待服务计划包括地方接待服务计划和组团接待服务计划。外联部作为出游服务中心,主要制订的是组团服务计划。 外联部的接待服务计划着重从接待人员的安排、餐厅用餐、 饭店住宿、 景点
10、游览、行程交通、安全对策等方面进行设计,通过出团通知书的形式表现出来。 作业控制计划作业控制计划是对旅行社各部门、各工种工作人员在贯彻执行业务计划的过程中,进行执行性、操作性控制的计划,在发达国家的旅游企业早已普遍应用,被认为是企业管理不可缺少的一项计划内容。由于我国计划管理起步较晚,水平较低,许多旅行社对作业计划制订还不够重视。外联部的作业控制计划主要是针对门市销售人员、外联业务员、客户档案管理员的操作控制计划。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 6 页 -
11、 - - - - - - - - 质量监督计划服务质址工作是旅游业的生命线,是旅游业发展的关键,特别是我国加人wTO 后,旅游业竞争日趋激烈,服务质量已成为企业竞争的主要阵地。国内外的实践经验证明,运用质量管理的基本理论和方法结合旅行社工作的特点进行综合治理,是旅行社切实提高服务质量的有效途径。旅行社的质量就是旅行社提供的产品质量,主要表现为旅游服务在使用价值方面适合并满足旅游者的物质和精神方面需要的程度。旅行社的质量包含三个方面:一是旅行社产品设计质量,即最主要的是要求旅行社设计出能满足不同层次旅游者需求的线路和节目,吃、住、行、游、购、娱等项口供应标准要质价相符;二是旅行社人员的实际接待服
12、务质量,即旅行社的门市和导游要通过热情周到、谦和礼貌、舒适方便和迅速及时的服务,使旅游者得到物质和精神方面的满足;三是旅行社的环境质量,即主要是旅行社的业务、采购、接待和财务部门,以及景点、饭店、餐厅和车队等协作单位的工作质量。外联部的质量监督计划必须涉及旅行社质量的全部内容,体现旅行社全面质量管理思想,对游前、游中、游后三个阶段以及部门全体员工工作态度、工作语言、工作技术、工作项目等内容进行质量监督,结合国家有关法律、法规和IS o 质量体系在旅行社质量管理中的应用,围绕突出质量教育、加强信息反馈、完善合同制度、主动规避风险几个方面建立科学、系统、可持续的质量监督计划。( 3 )编制外联部工
13、作计划的方法编制外联部工作计划必须运用科学的方法,考虑到PDCA 循环的同时,还可以采用综合平衡法、定额法、比例法和动态法等方法。PDCA 循环是由美国管理学家戴明最早应用于企业士计划管理,所以又被称为戴明环, 其中 P 是 PI an (士十划)、 D 是 Do (执行)、 C 是 Cheek (检查)、 A 是 Action (总结处理),基本原理是做任何一项工作,首先要有个设想,根据设想提出一个计划,然后根据计划去执行、检查和总结,最后通过“ 四个水平、八个阶段 ” 的工作循环,一步一步地提高水平,把工作越做越好。同时,在编制外联部工作时,还可以采用综合平衡法等方法。综合平衡法,就是外联
14、部在制订工作计划的过程中,要充分考虑与旅行社各部门、其他相关部门各项计划指标之间,在数量上确定一个合理的比例关系,使外联部的工作计划涉及的指标能够建立在稳定可靠的基础卜。需要指出的是,在运用综合平衡法制订计划时,必须考虑到整个市场是处于一个动态变化的复杂环境中, 而且需要平衡的各种比例关系也很多。在这种时候, 首先要分清主次, 把握先后。 同时,还要看到,在旅行社日常经营活动中,不平衡的现象是经常出现的,是绝对的,而平衡是暂时的,是相对的。因此,对工作计划的平衡只能是力求各项指标最大限度地接近临界点,但绝不能满打满算,不留余地,否则一旦出现特殊情况,引起市场的波动,则很容易造成部门工作的被动。
15、 定额法,就是在确定市场经营指标的时候,以某一数额为基数指标,然后以此为基础,并按照一定的递增比例进行推算,最终确定一项新的计划指标的方法。例如:外联部在确定组团数量的时候,可以根据部门原有的定额水平,通过市场分析和科学预测推算出来,并成为实现新的经营目标的衡量标准。 比例法,就是以旅行社业务经营史上某一个比较稳定时期的各项指标间的关系为基础,结合计划编制过程中所产生的各项变动因素,来推算工作计划执行期内各有关计划指标的一种方法。例如:按照历年在第一季度组织散客团出游的人次占全年总人次的比例,并根据计划初期已经完成的散客组团人次,可以比较准确地推算出到该年计划期末时,可能达到的散客组团总人数的
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