2022年食品安全工作总结 3.pdf
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1、第 1 页 共 15 页食品安全工作总结食品安全工作总结篇一:201X年寒假期间学校食品安全检查工作总结 201X 年寒假期间学校食品安全检查工作总结按照上级要求,我校于寒假前和春季开学初,对学校的食品安全及饮用水卫生工作进行检查,现总结如下:一、加强食品安全管理检查工作。我校召开专门会议,研究寒假前的食品安全大检查工作具体办法,明确分工,分清责任,注重实效。针对学校的实际,特别是卫生安全监管工作,发现问题立即整改,并且对相关资料检查整理,做到有据可查,心中有数。二、重视食品安全宣传,重视卫生知识普及工作。我校在家长会上,积极进行食品卫生安全知识的宣传,特别是针对春节期间,教育学生不买“三无”
2、食品,不暴饮暴食,进行合理科学饮食,在全校师生中广泛普及食品卫生知识,收到了较好的效果。我们还利用结业典礼,进行食品卫生安全知识宣传活动。让学生对假期卫生安全知识有了更系统的了解,主动运用科学知识解决生活中的问题,养成节假日良好的卫生习惯。三、重视学生营养改善,积极消除安全隐患学校的食品安全很大一块是营养改善计划工作,加强校园食品卫生安全,特别是学校的蛋奶工程的饮食安全,是学校食品安全工作的重中之重。收假前,我们重点做好蛋奶工作相关资料检查工作,检查各项资料,七表必须完全符合标准,才能通过。同时,进行操作室卫生大清扫活动,保障蛋奶室卫生安全。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - -
3、 - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 2 页 共 15 页四、重视疾病预防工作,促进学生身心健康发展。假期前,对学校保健室工作进行检查,对学生的食品卫生预防工作、各种传染病的预防工作、传染病报告制度,晨检工作和记录登记资料的检查,规范学校保健室相关工作,让校园卫生工作再上档次。五、积极开展学生饮用水卫生管理工作。学校制定了突发公共卫生事件处理应急预案,重点预防食品、饮水中毒事件及群体性传染病的发生。特别是针对学生的饮用水问题进行科学治理。首先,把好饮水的质量关,选
4、取有资质的饮水企业,要求有质检报告,定期消毒,每学期清洗消毒两次,要求有清洗消毒记录。其次,教育学生不喝生水,不喝过期水,养成良好的饮水习惯。六、开学初开展各项安全大检查活动。开学,进行校园安全大检查,特别是学校营养改善工作操作室的卫生,按照上级要求,张榜公示营养改善工作计划,合格小饭桌名单等,安排专人做好蛋奶等相关物资的接收工作,利用开学典礼及开学第一课进行各项安全知识宣传等相关工作。新城区太华路小学 201X-2-21 篇二:201X县畜牧局食品安全综合监管年工作总结 201X 县畜牧局食品安全综合监管年工作总结 *县畜牧局食品安全综合监管工作今年来 ,我局在县委和县政府的正确领导下,根据
5、有关文件精神及文件要求,加强农村食品安全工作,不断提高食品安全监管水平,着力解决损害群众健康安全的突出问题,努力保障人民群众饮食安全,结合我县实际,扎实有效地开展了食品安全综合监管工作:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 3 页 共 15 页一、成立了畜产品质量安全专项整治工作领导小组,确定人员和责任人。目前,全县20 个乡镇都成立了以分管领导为组长的畜产品质量安全专项整治工作领导小组。二、开展了规模养殖场专项
6、整治行动。对县城养鸡大户进行监控,出动车辆 63 人次,人员 213人次,共监督检查96 次,警告 47次。三、开展了畜牧业投入产品经营使用检查整治行动。我局出动执法人员 7 人,对全县 20 个乡(镇)兽药饲料经营单位和;进行督查。全县共经营兽药 49 户,其中无证经营8 户;饲料经营户159户,无证41 户,证人不符 4 户,证照过期 60 户。通过检查,要求经营户建立兽药饲料的购销记录,便于监管部门的检查监管。九、开展了畜产品产地、屠宰环节检疫检验,加大对市场检疫的查力度,严格进行屠宰检疫,对市场所有的冷冻库、鲜肉经营摊点进行拉网式排查,杜绝病害肉上市销售。出动执法车辆30 次,检查市场
7、20 多个,出动执法人员81 人次,警告案件51 起,取缔无证经营户2户。肉品检疫猪 5733 头,牛 509头,其中不合格肉品猪有11 头。开展产地检疫猪 6725头,牛 1392 头,禽 18936羽。九、开展流通环节的监管。加强对运输动物、动物产品车辆的监督检查,充分发挥边境公路运输检查站的作用,实行24 小时值班制度,严查过往车辆物品的查物验证,检疫消毒。检疫生猪2447头,牛757头,禽 2951羽,马 15 匹,羊 75 只。其中不合格猪20 头,牛 5头。九、积极参与县食安委组织的食品安全宣传活动。我局参加了5人,发放相关宣传材料1500多份。名师资料总结 - - -精品资料欢迎
8、下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 4 页 共 15 页篇三:学校食品安全工作总结学校食品安全工作总结王坟初中201X.1 学校食品安全工作总结食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作,事关我校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本,预防为主,常抓不懈的方针策略,努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天, 食品安全是第一件大事。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物
9、中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来,他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序,因此把食品卫生安全工作,当作头等大事来抓,显得尤为重要。一、领导重视,责任明确,构建食品卫生安全工作网络。为了把食品卫生安全管理工作落到实处,学校成立了以校长为组长,餐厅管理员为副组长,具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展,提供了强有力的组织保证。二、建立规章制度,重抓落实。根据中华人民共和国食品卫生法,学校卫生工作条例,学校食堂与集体用餐卫生管理的规定等法律法规的要求,我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了
10、食品卫生安全工作有法可依,管理工作有章可循。确保落实,监督到位。由于制度健全,职责到位,责任落实,更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。三、食品卫生教育情况。加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食品卫生安全教育,增强学生的食品卫生安全意识和自名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 5 页 共 15 页我保护意识,逐步培养学生养成良好个人食品卫生习惯。通过教育,学校组织了学生食品安全知识竞
11、赛,通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;通过教育,学校到流动摊点购买食品的现象没有了,学校周边200米以内也无流动摊点出现,周边环境整洁。 今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品卫生安全工作的精神,按照食品卫生法、学校卫生工作条例的要求,为切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。继续与相关部门积极配合,整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、
12、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。附送:食品安全工作汇报食品安全工作汇报各位领导、同志们:今天,市人大各位领导莅临我县检查指导食品安全工作,这充分体现了对我县食品安全工作的极大关心和支持,也是对我们做好今后食品安全工作的极大帮助和督促。在此,我代表#县政府对各位领导的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。下面就我县食品安全工作情况向各位领导简要汇报如下:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 6
13、 页 共 15 页#县地处鲁东南,与江苏省的#、#两县相邻,辖 #个乡镇, #个行政村,人口 #万。现有食品生产加工企业53 家,生猪屠宰 17家,经营企业 725 家,餐饮单位 268家,集体食堂 36 家,学校食堂 28家,农贸市场(集市) 46 家。今年以来,在市委、市政府的正确领导下,在市人大的监督指导下,我们坚持以实施食品放心工程为主线,全面贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的决定精神,按照食品安全“政府统一领导,部门指导协调,各方联合行动”的工作格局和“标本兼治,着力治本”的工作方针,认真贯彻上级决策部署,针对食品安全薄弱环节,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,并积极整
14、合执法力量,开展专项整治行动,食品安全保障水平得到全面提升,为全县广大人民群众饮食安全,促进#经济健康、快速发展做出了积极努力。一、加强领导,健全制度,为做好食品安全工作打下坚实的基础。 县委、县政府高度重视食品安全工作,一直把食品安全工作作为整顿和规范市场经济秩序工作的重中之重,作为为民办好事、办实事的民心工程来抓好抓实。针对当前食品安全监管工作存在法律体系不完善,部门职能交叉,容易出现政出多门,多头执法的现象,年初,我县专门成立了食品安全协调委员会,县委常委、常务副县长#同志任主任,四名分管副县长、县食品药品监督管理局局长分别任副主任,成员由农业、卫生、工商、技术监督、经贸、教育、公安等2
15、2 个部门分管领导组成,并下设办公室,由县食品药品监督管理局局长兼任办公室主任。为确保食品安全工作顺利开展,各单位部门都确定了专人作为联络员,县食品药品监管局还专门设立食品安全协调监察科,投入 3000余元配置了办公设施,确保了机构、人员、经费到位,名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 7 页 共 15 页为食品安全工作顺利开展提供了有力的保障。县食品安全协调委员会负责协调执法,综合监管资源,整合执法力量,形成统
16、一、协调、权威、高效的监管机制。原创:.gongwen123. 一是建立食品安全责任机制。县政府制定下发了#县 201X年食品放心工程实施方案,明确了201X年食品放心工程的工作目标和责任分工、主要任务和措施、工作步骤和时间,并分别和各乡镇、各职能部门签订了食品安全责任书,严格实行责任追究制,做到一级抓一级,层层抓落实,确保全县食品安全;二是建立长效监管机制。积极探索建立食品安全保障体系,综合监管资源,整合执法力量,将分散的监督统一起来,将具体的监管协调起来。进一步落实部门责任制,强化部门主要领导的责任,加大市场巡查力度,积极实施市场准入制、市场预警制、定期检查制、检查结果公示制、索证索票制,
17、建立健全工作目标责任制、责任追究制和量化分级管理制等相应的规章制度。同时,制定了201X年全县食品专项整治工作实施方案,大力开展食品安全专项整治工作,确保食品安全监管落到实处;三是建立信息报送机制。各职能部门每季度定期将本单位实施食品放心工程和开展食品安全专项整治工作情况向食品安全协调委员会办公室通报,重大情况及时报告。县食品安全协调委员会办公室不定期编印工作简报,反映工作动态,建立了食品安全信息的收集、报送、传递机制,从而及时了解各部门食品安全监管工作动态,基本建立了食品安全信息互动机制。同时,建立了食品安全警示制度。各职能部门在日常监督检查中对那些不符合卫生、质量标准及假冒、伪劣名师资料总
18、结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页,共 15 页 - - - - - - - - - 第 8 页 共 15 页食品,及时发布消费者消费警示,使之在市场上无立足之地,取得了良好的效果,通过采取以上有效措施,不断提高了全县食品安全监管工作水平。二、狠抓措施落实,大力实施食品放心工程,不断整顿和规范市场秩序。今年以来,我县食品安全协调委员会组织有关部门和单位先后开展了农村食品安全情况调查、全县食品、保健品、化妆品产业状况及监管情况调查等调研活动,基本摸清了全县食品、保健品、化妆品
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