符山小学食堂卫生检查制度.docx
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1、该文本为Word版,下载可编辑符山小学食堂卫生检查制度 随着社会一步步向前发展,人们运用到卫生检查的场合不断增多,我们该怎么写作与些相关的内容呢?以下是管理文库我帮大家整理的符山小学食堂卫生检查制度,欢迎阅读与收藏。 山符小学食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。 一、堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。 二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。 三、检查内容: 1、食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污
2、水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。 2、业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、堂的“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。 5、房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。 6、具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。 篇2:永威学校中
3、学部卫生检查、评比规定 威永学校中学部卫生检查、评比规定 一、教学区 1、地面见一废纸、杂物、烟蒂、痰迹或有尘土或扫帚、簸箕未放好,则扣2分。 2、讲桌、课桌、椅见一刻写、涂画或有灰尘或摆放无序,则扣2分。 3、门窗见门窗或玻璃有灰尘或窗帘脏,则扣2分。 4、墙壁、黑板、天花板见一乱贴、乱写、有灰尘、悬灰或蛛网,则扣2分;见一脚印,则扣5分。 5、教室内标语牌不正,则扣2分;班级宣传栏书写潦草或不及时出,则扣5分。 6、走廊如垃圾桶脏、地面有脏物、镜面或墙面有污迹,则见一扣2分;如墙面有脚印、球印,见一处则扣5分。 如镜面有损坏处则照价赔偿,并扣2分。 二、生活区 、宿舍 、毛巾、漱口杯等生活
4、用品不按要求摆放,或被子叠得不符合要求,则见一次扣1分。 、弄脏墙壁(包括留下脚印),见一处扣3分;向室外乱扔废纸、果壳或乱泼脏水,见一次扣3分。 、值日生不打扫卫生或打扫不及时、不干净,扣1分。 、衣服、鞋袜摆放不整齐或不及时清洗干净,见一人次扣1分。 、食堂 弄脏墙壁、乱扔废纸、果壳,乱倒饭菜,见一人次扣2分。 三、在运动区及公共场所乱扔杂物,按教学区的标准扣分。 四、检查方法 1、教学区:政教处检查。时间:除每日下午打扫卫生后及每周大扫除后检查外,还要不定期检查。检查方式:有普查、抽查、专项查。严格按照标准扣分,填好当日卫生检查记载表。 2、生活区:餐厅卫生由生活中心工作人员检查、记载;
5、公寓卫生由生活教师检查、记载。下午课外活动前,生活中心、公寓中心上报当日(从前天课外活动后至当日课外活动前)卫生检查记载表。 3、实验楼:由实验员负责检查。 4、人人监督。设检举箱,鼓励检举在学校公共场所或兄弟学部的教学区、生活区乱扔废纸、果壳或弄脏墙壁的学生,则对被检举(且核实)的所在班级,按标准扣分,对检举者的班级,则加同样的分数。 5、检查人员要公平公正,否则要追究责任,并扣除津贴。 五、公布、评比 每天下午课外活动后,政教处将各班教学区、生活区的卫生扣分情况(包括餐厅、公寓报来的扣分表)汇总公布(评比栏、广播、电视);每周末统计得分(100分减去每天扣的分),填入一周的评比栏;每月月底
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