大堂经理述职报告(汇编15篇).docx
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1、大堂经理述职报告(汇编15篇) 作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。 2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员
2、工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。二、履行职责方面在过去的一年里我认真履行副经
3、理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安
4、全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了餐厅服务120个怎么办,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“
5、鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新
6、餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖
7、;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。三、存在差距及努力方向虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。4、对
8、员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。努力方向:1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员
9、工爱好相结合。四、工作具体设想:1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水
10、平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中
11、去。 大堂经理述职报告5 XX年已经过去,全年的工作任务也结束,回顾本年度的工作,有收获也存在一些不足之处,我对大堂经理工作岗位今年的工作情况进行了总结。作为大堂经理,日常的工作重点在于维护厅堂秩序、进行日常巡检、发掘推荐客户,力保网点全年任务有序完成。目前,大堂经理岗位人员努力完成本岗位职责,热爱工作、积极服务,能够维护营业区正常秩序、排除风险隐患并努力进行介绍营销我行产品。但在今年的工作中还存在许多不足之处。首先,客户反映最多的问题就是平均等候时间较长,在客户办理较复杂业务时,窗口占用大量时间,在网点硬件条件不足的情况下,办理简单业务等候时间延长,产生部分客户不满。作为大堂经理,必须做好营
12、业厅的引导分流工作并在客户等候时间较长时做好客户解释安抚工作并合理安排窗口,有效保证实现客户需求。在新的一年中,本岗位员工务必做到时刻关注客户需求,适时调整窗口,保证窗口开放数量,减少客户投诉。其次,通过神秘人调查结果显示,目前在标准化服务方面做的还不够全面到位,在接待客户的过程中减少了对其他客户的关注程度,客户离开有时缺少告别语。在日后工作中,必须总结教训,安排专人负责取号机进行迎宾与送别,严格要求并安排三方驻点人员协助分流引导,坚持标准化服务流程。在下一年度的工作中,我岗位人员要保持工作热情,为客户提供高质量的服务,坚持联动营销,善于发现客户的潜在价值推广我行产品,提高厅堂管理能力,对三方
13、驻点人员严格要求,维护农行形象,希望在20xx年,团结网点力量,为我网点的工作打开一个新的局面。 大堂经理述职报告6 本年的各项工作基本告一段落了,在这里我简要的总结一下我在这一年中的工作情况。一、年度主要工作情况今年我在支行担任大堂经理一职,随着商业银行的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此我行对我们的要求也格外严格;大堂经理是连接客户、高柜柜员、客户经理、理财经理的纽带。我们不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。在客户迷茫时,我们为其指明方向;在客户遇到困难时,我们施予援手;当客户不解时,我们耐心解释;我们要随时随地,急客户
14、所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归的感觉。每当客流量较大时,我就会大声询问:“几号客户请到几号柜台办理业务”,分流客户任务,以免一些客户中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,引荐给我们的客户经理,实现服务与营销一体化。作为大堂服务人员,除了要对银行的金融产品、业务知识熟悉外,更要加强自身职业道德修养,爱行敬业。在工作中,自觉维护国家、农行、客户的利益,遵守社会公德和职业道德。平时在工作中,大堂经理的一言
15、一行通常会第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当高。在服务礼仪上也要做到热情、大方,主动、规范。优质的服务不能仅仅停留在环境美“三声服务”行为规范等方面,应该是一种主动意识,一种负责态度,一种良好的工作心态。更需要柜员问,要形成环节整体互动,默契配合。只有秩序好、流程好、整体好才能做到最好。为了更好的提高自己的服务水平,和业务水平,我参加银行从业资格证考试、基金从业资格证考试,并顺利通过。在今后的工作中,我更要不断地提高工作质量和服务艺术,更好地为客户提供优质服务。二、工作中存在的问题1、学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新科学不断问世。
16、面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。2、在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自己政治素质不高,也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。在新的一年里,我要努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,以新的面貌,为客户提供更好更优质的服务。 大堂经理述职报告7 尊敬的各位领导,同事:通过岗位竞聘,我成为了我行的大堂经理。通过这x个多月的大堂工作,我感受颇多,现跟大家汇报如下:说句实话,我刚开始担任大堂工作,心理压力很大,总感觉自己能力有限,担心自己做不好。大堂经理工作主要是要跟客户进行面对面的交流,答疑解惑,解决客户纠纷等等。而我
17、认为,这些不是我最擅长的,但是在领导和同事们的鼓励下,特别是在我行营销导入后,我逐渐克服心理障碍,懂得利用自己的优势,尽最大的努力完成好领导安排的各项工作。现在我已经逐步融入到这个工作中,我的心态也有了很大的转变。在每天的日常工作中,我不断熟悉所有的业务,除了基本的储蓄和对公业务外,还有像转账电话、POSE机、信用卡、个人贷款等这些不在营业大厅办理的业务,我都进行了详细的了解并从中总结出一些要点,向客户解说,使他们对我行的业务有了一个大体的了解,并且愿意在我行办理。而我在解答问题的过程中,也分担了柜员的压力,每当这个时候我都觉得很有成就感。同时在实践中我也总结出银行业竞争的法宝,就是服务+细节
18、+高效率=成功。排队等候时间长,必然会挤走部分优质客户,那就从疏导开始做起,并且瞅准机会向一些优质客户推荐办理我行的贵宾卡,疏导他们到贵宾窗口办理;对使用银行卡办理业务的客户,推介我行自动存取款一体机以及终端机办理业务;个人汇款较多的客户,推荐其办理网上银行业务。这些都适当的减轻了前台的工作压力。在其他工作方面,巡视大厅内外的卫生状况,保持大厅和门外整洁卫生。另外,每天及时的分类整理企业回单,使每个企业都能及时的拿到回单。特别是对xx集团的回单,逐一按照对账单进行勾兑,确保回单完整无遗漏。同时,还要做好营业室主任的助手,确保营业室各项工作的顺利进行,做好大客户的维护与营销。在20xx年底,在大
19、家的共同努力下,完成了1500多户的金卡治理,成功营销理财产品1750万,较好的完成了行领导下达的各项任务指标。在这x个多月的时间,对大堂的工作虽然掌握了一些工作的方法和技巧,但仍然距离一个合格的大堂经理还有很大的距离。在新的一年,我为自己制定更高的目标,决定从以下几个方面来锻炼自己,提高自己的整体素质。一、业务方面。要有系统扎实的业务知识,既要掌握主要业务知识,又要认识较为冷门的业务知识;既要有较高的政策理论水平,又要能详细的介绍各种业务的操作流程;既要熟悉传统业务,又要及时掌握新兴业务。二、营销方面。要学习营销知识,掌握营销技巧,延续营销导入的学习成果,充分利用CFE系统,做好现有客户的基
20、础维护工作,并积极开拓新的高价值客户。三、心理方面。大堂经理要较强的外交沟通能力,语言、举止、形体、气质应富有魅力,在性格上要热情开朗,语言上要风趣诙谐,在处理棘手问题还要矫健变通,在业务操作上要审慎负责。总之,感谢大家在这x个多月中对我工作的支持与帮助,以及对我不足之处的宽容与谅解。在今后的一年里,我会更加严格要求自己,提高自己的履职能力,是自己成为一名业务全面的大堂经理!此致敬礼!述职人:xxx20xx年x月x日 大堂经理述职报告8 尊敬的领导、各位同仁:大家下午好!承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和20xx年的工作
21、计划。第一部分,20xx年大堂副理主要工作。本人于20xx年6月学习大堂副理工作,并于20xx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入XX大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位大堂副理至今,除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事
22、物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在20xx年的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为新环境下的宾客关系管理的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。
23、第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合作用。在20xx年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成13季度各项报告的汇总和分析。第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。第五、随
24、着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。第二部分,20xx工作目标在即将到来的20xx,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进
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