家用燃气灶具标准宣贯材料.docx

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1、GB 16410-2007家用燃气灶具标准宣贯质料中国标准化协会中国五金制品协会 编GB 16410 2007家用燃气灶具标准宣贯质料 起草人：易洪斌 焦成华 司熙德 张喜杰前 言中国几千年的饮食文化造就了享誉全球的中国菜，中国菜烹饪工艺的技能要害之一就是火候的掌控，提供符合火力资源的重要设备就是家用燃气灶具，家用燃气灶具已经成为中国4亿3千多万户家庭必备的厨房用具。如何引导燃气具制造商和供给商向中国燃气具市场提供宁静环保、节能降耗、适合热能、经久耐用的产物；如何防备欺骗、掩护消费者权益、促进贸易、促进技能进步，就是本次修订标准的目的。GB 16410-2007版标准与GB 16410-199

2、6版标准相比有一个质的奔腾和提高，进行了长时间，多项的试验论证，同时经历了海内外多方位的相同，凝聚了修订事情组全体成员、事情人员、聘请专家学者的智慧结晶，特别是使用交换电源的灶具要求条款简直定得到GB 4706系列标准起草单位广州电气科学研究院专家的指导，仅此表现谢谢。本次修订由96版全文强制性标准改为条文强制性标准，本着生命第一原则； 技能超前原则； 科学先进、经济公道、实施便利原则和情况掩护原则。在内容上作了较大修订。本宣贯课本：第18章介绍了：标准修订依据；标准的修订原则；标准框架；标准修订时需要重点研究息争决的问题；标准修订历程简介；试验验证；接纳国际标准和外洋先进标准的水平及水平比拟

3、；与有关的现行执法、法例和强制性国度标准的干系。第9章全面论述了标准修订内容和修订依据。第10章对干烟气中一氧化碳百分比浓度盘算公式改变后如何使用的问题进行了论述、比力，并指出了实施条件和盘算要领。第11章：本标准热负荷盘算公式是以GB/T 13611-1992、GB 13612-1992标准 (干，0 ,101.3 kPa)的燃气参数为依据。如何直策应用GB/T 13611-2006城镇燃气分类和根本特性标准(干，15 ,101.3 kPa) 的燃气参数，本宣贯质料给出了相应的变更式。第12章进行了状态改变对盘算结果的影响阐发，结论是用本宣贯质料给出的相应变更式，直接选用GB/T 13611

4、-2006城镇燃气分类和根本特性标准(干，15 ,101.3 kPa) 的燃气参数，盘算结果与标准修订前的盘算结果是一致的。其唯一影响的就是水蒸气理想气体的相对密度0.644改为0.622，因为0.644是不对的。本课本编写内容通俗易懂，具有较强的科学性和适用性，对相关人员理解和实施本标准具有积极的指导作用。由于编者水平的限制，课本的不敷之处在所难免，恳请读者赐与批评指正。目 次1 标准修订依据52 标准的修订原则53 标准框架54 标准修订时需要重点研究息争决的问题65 标准修订历程简介66 试验验证107 接纳国际标准和外洋先进标准的水平及水平比拟138 与有关的现行执法、法例和强制性国度

5、标准的干系149 标准修订内容及依据1510干烟气中一氧化碳百分比浓度盘算公式改变的论述3011 标准状态改变而改变盘算公式的论述 3512 状态改变对盘算结果的影响阐发 3813 上限锅与下限锅的选取 4014 熄火掩护 41GB 16410-2007家用燃气灶具标准宣贯质料从2002年9月18日在北京标准修订研讨会开始，至2007年6月13日标准公布日止，历时4年9个月，标准凝聚了修订事情组全体成员、事情人员、聘请专家学者的智慧结晶，得到评审专家的高度评价：1 标准起草事情组在GB 16410-1996家用燃气灶具底子上，参照了国际先进的灶具标准，制定的GB 16410家用燃气灶具国度标准

6、（送审稿），切合GB/T 1.1的要求，内容正确、公道。切合生命第一原则；技能超前原则；科学先进、经济公道、实施便利原则；情况掩护原则。2 GB 16410家用燃气灶具国度标准（送审稿）既切合我国燃气灶具生长水平，切合中国居民的生活习惯，又凭据燃气灶具生长的趋势修订技能指标，对我国燃气灶具的生长具有促进作用和指导意义, 也为未来可能出现的新技能、新质料、新产物留有生长空间。3 审定委员会一致认为GB 16410家用燃气灶具国度标准（送审稿）到达了国际水平。1 标准修订依据1.1 凭据国度标准化治理委员会国标委筹划200241号文关于下达2002年制修订国度标准项目筹划的通知的要求，受国度质检总

7、局国度标准化委员会农轻地方部的委托，由中国标准化协会与中国五金制品协会卖力组织修订。1.2 GB 164101996家用燃气灶具国度标准公布实施以来市场需求和产物结构产生了具大变革，嵌入式灶具和睦电两用型灶具的问世需要有新的标准范例。1.3 新质料在灶具上的接纳，如：玻璃面板、陶瓷面板、铝合金燃烧器等，需要有新的标准范例。1.4 GB 164101996家用燃气灶具国度标准实施后，消费者的投诉：灶具火力小，煮不熟饺子、炒欠佳肴。买的新灶不实用；铝合金燃烧器烧毁，非金属面板暴裂。1.5 嵌入式灶具有爆炸事件产生。1.6 范例市场行为，掩护消费者的正当权益，防备欺骗，为市场监视查抄和贸易提供技能依

8、据。 2 标准的修订原则2.1 生命第一原则：将掩护消费者生产、生活宁静放在首位。2.2 技能超前原则：在范例现有成熟技能的同时，要给新涌现或可能的新技能、新质料、新工艺留有生长余地。 2.3 科学先进、经济公道、实施便利原则：标准指标简直定，不但要考虑科学先进，还要考虑经济适用，以便设计、生产、检测、安装及售后办事的实施。2.4 情况掩护原则：有利于低落情况污染，节约能源。3 标准框架3.1 以96版标准为底子框架，吸收欧盟、日本等外洋先进标准内容。3.2 为了方便使用，将GB/T 16411家用燃气用具的通用试验要领结合灶具的特点具体化，作为标准的内容。3.3 为了能够处置惩罚好气电两用灶

9、具检测难的问题，将GB 4706.1和GB 4706.22所划定的条款具体化到本标准中。4 标准修订时需要重点研究息争决的问题4.1 标准的适用范畴。4.2 术语和界说。4.3 热负荷，热负荷精度及热效率简直定。4.4 标准状态由0 改为15 时盘算要领简直定和支持参数的选择。4.5 增加气电两用灶具后如何应用GB 4706.1和GB 4706.22所划定的条款。4.5 试验用锅的标准要求。4.6 耐用性能指标调解的符合水平。4.7 不及格的判定原则。5 标准修订历程简介5.1标准修订事情集会5.1.1标准修订研讨会中国标准化协会和中国五金制品协会于2002年9月18日至21日在北京举办了GB

10、 16410家用燃气灶具强制性国度标准研讨会。燃气灶具行业主干企业及产物质量监视查验机构和国际知名的灶具零部件生产企业（德国肖特公司、意大利西特公司、萨巴夫公司）等单位的50多名代表出席了集会。本次研讨会确定了标准的修订原则、建立了起草事情组、制定了标准修订的进度筹划。5.1.2标准修订起草组第一次集会中国标准化协会、中国五金制品协会于2003年1月8日至11日在北京召开了GB 16410-1996家用燃气灶具国度标准修订起草组第一次集会，共19人到场。会前各参会人员对标准的修订意见均提出了书面质料。会上，与会代表凭据集会议程要求，对标准的修订框架及主要内容进行了深入、遍及、细致、热烈的讨论，

11、明确了标准修订框架和应着重解决的问题，建立了标准修订专项事情组和三个事情小组，并明确了各事情小组的组成和分工。5.1.3标准修订起草组第二次集会2003年8月11日至15日，中国标准化协会、中国五金制品协会在北京组织召开了GB 16410-1996家用燃气灶具国度标准修订事情组第二次集会。事情组成员及标准起草单位共21人出席了集会，全体代表对标准整合稿展开逐条的讨论，提出了修改意见和需进一步论证的内容。点火器与旋塞阀90 温度下的耐热试验；燃烧器回火试验；跌落试验；试验用锅调解及加水量减半对试验结果的影响验证；玻璃耐热打击试验要领验证；陶瓷面板试验。5.1.4标准修订起草组事情组长专项事情集会

12、2003年9月26日至29日在广东省中山市小揽镇召开了GB 16410-1996家用燃气灶具强制性国度标准修订起草组事情集会。就8月北京集会后的标准草案进行编辑整合，形成标准征求意见稿。到会代表6人，特邀国度日用电器质检所（广州）电气专家1人。讨论的核心是对气电两用灶具的要求标准掌握，标准状态改变后热负荷盘算公式的支持参数，试验用锅简直定。集会确定将使用交换电源作为能源的灶具定为类器具，并将GB 4706.1和GB 4706.22标准的相关条款和试验要领摘录到本标准的相关章节中作为本标准的条文。5.1.5标准修订起草组事情组长第二次专项事情集会2004年3月1日至2日，中国标准化协会、中国五金

13、制品协会在北京蓟门饭馆召开了GB 16410-1996家用燃气灶具国度标准修订起草组事情组长第二次专项事情集会。到会人员共9人，集会特邀燃器具专家司熙德、电气专家艾欧史密斯公司的鞠平总工到场。与会代表对正在修订中的标准进行了认真的讨论，就使用交换电源的灶具要求告竣了共鸣。以此形成征求意见稿可以在全国范畴内征求意见。5.1.6标准修订起草组第三次集会2004年8月21日至25日，中国标准化协会、中国五金制品协会在北京组织召开了GB 16410-1996家用燃气灶具国度标准修订起草组第三次事情集会，到会代表24人。本次集会是在前两次起草组事情集会对标准讨论、修改的底子上，针对社会各界对标准征求意见

14、稿提出的意见和发起，对标准征求意见稿作进一步讨论。本次集会从现有企业技能及产物生长实际出发，又考虑到国度、生产者和消费者利益，本着对行业卖力，促进行业康健生长的高度进行了热烈的讨论，在大多数问题上告竣了共鸣，另有少数问题有意见分歧，必须给各方留出充实的思考时间，另选时间讨论形成标准最终送审稿。5.1.7标准修订起草组第四次集会2005年4月18日至19日，中国标准化协会、中国五金制品协会在北京组织召开了GB 16410-1996家用燃气灶具国度标准修订起草组第四次事情集会，到会代表24人。集会由中国标准化协会马林聪秘书长主持。他在发言中指出，本次集会是在去年第三次事情集会对标准讨论、修改底子上

15、，并经网上再次征求事情组全体成员修改意见汇总的问题及第三次集会遗留问题召开的。马林聪秘书长希望并要求与会代表，在标准制修订时，既要从现有企业技能及产物生长实际出发，又能考虑到国度、生产者和消费者利益，本着对国度卖力，促进行业康健生长的高度到场标准修订。希望各人在接下来的讨论中，既要充实颁发自己的意见，又要充实听取其他代表的修订意见；统一认识，认真处置惩罚好以下三个方面问题，确保标准质量：要掌握、处置惩罚好标准的科学性、先进性和可操纵性、适用性的干系。遵循标准化事情要求，掌握、处置惩罚好标准的技能内容与涉及到的专利问题。遵循协商一致的原则。起草组成员对标准反馈意见和上次集会遗留问题逐条进行了讨论

16、，根本告竣了共鸣，同意形成最终送审稿，个体单位代表提出的保存意见作为集会纪要内容。5.1.8 GB 16410-XXXX家用燃气灶具国度标准(送审稿)审定会2005年8月16日至17日，中国标准化协会和中国五金制品协会在新疆乌鲁木齐市组织召开了GB 16410 -XXXX家用燃气灶具国度标准（送审稿）审定集会。来自国度标准委技能审查部，中国消费者协会，上海同济大学等科研、质检机构、生产企业共25个单位的专家代表32人到场了集会。审定委员会一致通过GB 16410家用燃气灶具国度标准（送审稿）。并请起草事情组凭据审定会的意见修改，形成报批稿，上报国度标准主管部分。表1 审定会修改意见汇总表序号项

17、 目GB 16410-XXXX内容审定会修改意见1前言增加“强制性条款的过渡期定为9个月”2本标准修订历程中参照了JIS S 2103-1996家用燃气灶具、JIS S 2093-1996家用燃气燃烧器具试验要领、EN 30-1-1:1998家用燃气灶具 第1-1部分 宁静性 总则。列出参照标准EN 30-1-1：1998家用燃气灶具 第1-1部分 宁静性 总则、JIS S 2103-1996家用燃气灶具、JIS S 2093-1996家用燃气燃烧器具试验要领的主要参照内容。3本标准为条文强制性标准。本标准中黑体字（不包罗章、条、图、表编号及标题）表述的条款为强制性条款，其余为推荐性条款。前言

18、中列出强制性条款的条款号4范畴使用非都会燃气的家用燃气灶具可参照使用本标准。” 修改为“使用GB/T 13611都会燃气分类以外燃气种类的家用燃气灶具可参照使用本标准。”5本标准不适用于本标准划定以外的气电两用灶具。删除6范例性引用文件范例性引用条款中取消强制性标准的年代号。并将“GB 191-2000”修改为 “GB/T 191-2000”7增加GB 4857.3和CJ/T 3085-1999两个标准。8术语和界说术语和界说中删除3.9、3.11、3.13、3.14、3.15、3.16、3.17、3.18、3.19、3.20、3.31条。并将其他条款按顺序重新编号。9GB 4706.1-19

19、98和GB 4706.22-2002确立的以及下列术语适用于本标准修改为“GB 4706.1-1998、 GB 4706.22-2002和CJ/T 3085-1999确立的以及下列术语适用于本标准”10术语和界说中的英语,应校核修改准确。 11第3.11条额定热负荷（额定热流量） 制造厂家划定的基准气、额定燃气供气压力，标准状态下热负荷的设计值。” 额定热负荷（额定热流量） 修改为 制造厂家标识的在额定燃气供气压力下，使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值。12第3.12条实测热负荷“相同状态下，试验用气的低热值与实测燃气流量的乘积。” 修改为“试验状态下试验用气的低热值与实测燃气流量的乘

20、积。”13第3.17条燃烧器“使燃气与空气实现稳定燃烧的装置。” 修改为“使燃气实现稳定燃烧的装置。”14第4.1.3条“按功效可分为：灶、气电两用灶具、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅。” 修改为“按功效可分为：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅、气电两用灶具。”15第4.2.2条中“特定标记”修改为“带电能加热的灶具”16第5.1.1条 “灶具前额定燃气供气压力应切合GB/T 13611-1992标准。见表1。” 修改为“灶具前额定燃气供气压力见表1。”17第5.2.2 a)条 “每个燃烧器的实测折算热负荷与额定热负荷的偏差应在10%以内” 修改为强制性条款。18第5.2.5c条 “

21、其他非金属质料面板耐热打击破碎后不能伤害人。” 修改为“其他非金属质料面板耐热打击破碎后不能飞溅。”19第5.2.6b条 “其他非金属质料面板耐重力打击破碎后不能伤害人。” 修改为“其他非金属质料面板耐重力打击破碎后不能飞溅。”20第5.2.7.1条秒的单位应使用“s”，同时校核标准中所有单位标记和数字之间空一格。21表6中燃气旋塞阀、熄火掩护装置、电磁阀、直接行动阀方法的烤箱温控器、饭锅温控器的耐用性能要求内容修改为强制性条款。22第5.3.1.4条增加原理图进行说明。续表1序号项 目GB 16410-XXXX内容审定会修改意见23第5.3.2.6 a）条“碎片不飞溅出伤害使用者。”修改为“

22、碎片不得飞溅。”24表7、表8中内容修改为黑体字。25第5.4.2.2条删除, 第5.4.2条其他条款按顺序重新排列编号。26第5.4.2.2条增加“试验要领见6.21.4.1和6.21.4.2。”27第5.4.2.3增加“试验要领见6.21.4.3。”28第5.4.8条“喷嘴座 应使用耐温大于500 的质料。修改为“喷嘴座 应使用耐温大于350 的质料。”29第5.4.10.1条“燃烧器火孔部位应使用耐温大于700 的质料”请起草事情组制定试验要领,并在体例说明中增加将该项作为强制性条款的理由。30第6.1.1条 “室温为20 15 ” 修订为 “室温为20 5 ”。31第6.5条增加“c）

23、运动锅支架在试验中应调解到对试验最倒霉的状态。” 其他各条按顺序重新排列编号。32表21中热效率栏中“Q10 、101.3 kPa状态下试验气低热值，MJ/m3”修改为“Q10 、101.3 kPa状态下实测试验气低热值，MJ/m3”33表16删除干烟气中CO浓度试验要领，请起草事情组参照EN 30-1-1：1998家用燃气灶具 第1-1部分 宁静性 总则、JIS S 2103-1996家用燃气灶具、JIS S 2093-1996家用燃气燃烧器具试验要领制定以烟气中CO2浓度进行校正的干烟气中CO浓度试验要领。34第6.11条“在常温状态，用重量1800 g、直径120 mm、底部圆角R10、

24、外貌平滑的圆钢饼，从距安装状态的玻璃灶面多少中心点正上方 200 mm处自由落下，重复做10次后查抄有无破裂。” 修改为“在常温状态，用重量1800 g、直径120 mm、底部圆角R10、外貌平滑的圆钢饼，从距安装状态的玻璃灶面多少中心点正上方 200 mm处，底部向下水平自由落下，重复做10次。”35第7.1.1c条“可用基准气查验点火性能及燃烧稳定性能” 修改为“点火性能及燃烧稳定性能”。36第7.1.2a条表24 删除。修改为“抽样方案按GB/T 2828.3划定，及格质量水平AQL为4.0，查抄水平取S=1，按正常查抄一次抽样方案查验”。37第7.2.2.g)条删除38增加第7.2.4

25、条“型式查验的全部项目均切合标准划定时，判定该型式查验及格。任何项目不及格，需革新不及格项目，重新复检，直至所有项目及格，判定该型式查验及格。”39第8.1.1 b)条“使用燃气类别代号” 修改为“使用燃气类别代号或适用地域”。40第8.1.1 k)条删除。41第8.1.2 g)条删除。42第8.1.2 f)条 “注意如果该外貌有裂纹，关掉灶具以制止可能出现的电击” 修改为“警告如果该外貌有裂纹，关掉灶具以制止可能出现的电击”43第8.1条第8.1条中除第8.1.1 f）条外均修改为强制性条款。44第8.2.1条第8.2.1条中的“包装箱外应标明产物名称、型号、使用燃气类别或适用地域”内容单独

26、列为第8.2.1条，并作为强制性条款。其余的条款重新按顺序编号。45第8.2.3条第8.2.3条中c）、d）修改为强制性条款。46请起草事情组对最后的附图进行修改，使之切合机器制图和电子电工制图的相关标准。5.1.9 WTO通报及欧盟CEN/TC49 二次评议意见凭据我国关于增强强制性标准治理的若干划定第十七条“标准化主管部分应将与贸易有关的强制性标准报批稿刊登在有关媒体上，向海内外公然征求意见，期限一般为两个月。”自通报后，接到CEN/TC49 二次评议意见，均作了相应复兴。6 试验验证 在标准修订历程中，修订事情组各成员单位先后进行了全方位的试验验证事情，取得了大量的试验数据，为标准修订提

27、供了可贵的依据和技能参数。6.1 点火器与旋塞阀90 温度下的耐热试验，见表2表2 点火器与旋塞阀90 温度下的耐热试验试验单位试验条件与要领结果中山华帝旋塞阀、点火器各5件，在恒温箱中，加温到90 ,恒温24 h，取出冷却到室温后查抄。旋塞阀气密性及格点火器点火性能正常。海尔江苏光线万家乐阐发结论试验结果表明点火器与旋塞阀经90 温度下的耐热试验后均能满足使用要求。6.2 燃烧器回火试验，见表3表3燃烧器回火试验试验单位试验条件与要领结果中山华帝压铸铝炉头，回火界限气，使其人为回火，连续燃烧15 min，海尔为2.5 h。炉头无变形。海尔江苏光线万家乐阐发结论取消原标准划定“燃烧器使用熔点大

28、于700 的金属质料”,改为“燃烧器火孔部位应使用耐温大于700 的质料” 。 “灶具的燃烧器从喷嘴出气口处到燃烧器火孔，所有零部件使用的质料，按燃烧器热试验要领进行回火试验15 min，燃烧器应没有可能危及性能的变形”是可行的。6.3跌落试验见表4表4 跌落试验试验单位试验条件与要领结果中山华帝将样件从600mm高度自由落下,3.2.5.4面向下各跌落1次，6面向下跌落6次。气密性及格，部分部件有损坏。海尔江苏光线万家乐阐发结论满足跌落试验要求是为了包管产物在运输历程中不被损坏，万家乐发起取消此项要求，其他厂家均未提出，在征求意见稿中仍保存此条。6.4试验用锅调解及加水量减半对试验结果的影响

29、验证，见表5表5试验用锅调解及加水量减半对试验结果的影响验证试验单位试验条件与要领热效率热效率偏差中山华帝按GB 16410-1996/按征求意见稿53.56/ 53.34-0.4%海尔54.44/ 54.23-0.4%江苏光线55.4/55.70.5%万家乐58/54-7.4%查验中心（沈阳）55.5/ 56.11.1%阐发结论验证结果误差都在标准划定限值內，证明加水量的改变对热效率的试验结果没有什么改变，并且节省能源节省时间。6.5玻璃耐热打击试验要领验证见表6表6 玻璃耐热打击试验要领验证试验单位试验条件与要领升温时间中山华帝在常温状态，用500 g熔化的金属锡浇在玻璃灶面多少中心点直径

30、100 mm范畴内，检测玻璃灶面多少中心点反面由常温上升到最高温度的时间带防爆网面板金属锡330 初温30.2 最高温165.6 12714不带防爆网面板金属锡330 初温31 最高温172.6 11218阐发结论GB 16410-1996家用燃气灶具第2号修改单A3 b) 1)耐热打击试验:用500 g熔化的金属锡（232 ）浇在玻璃多少中心点，立即用20 5 的冷水降温；重复做五次，灶面不应破裂。试验结果表明，玻璃升温是要时间的，使玻璃反面通过热传导升到最高温度要1 min多钟，这时应是玻璃正反面的热平衡状态，热传导的速度与温差成正比，玻璃正反面在热传导的同时还在辐射散热，由此可见玻璃正面

31、升到最高温度时间应在前半分钟内。将“立即”改为“20 s后”纳入新标准。6.6陶瓷面板试验见表7表7 陶瓷面板试验试验单位试验条件与要领结果中山华帝抗污染南极白陶瓷面板将醋10 g、酱油10 g、葡萄10 g、植物油10 g、盐水5 g的混淆液加热到沸点，浇在陶瓷面板上，24 h后用洗涤液（1：10）擦洗5 min面板无污迹抗重力打击（每项重复10次）铁饼陶瓷面板重量/kg直径/mm典雅黑南极白中国红澳洲绿巴西咖啡1.2120无异常无异常无异常无异常无异常150无异常无异常无异常无异常无异常200无异常无异常无异常第一次破裂无异常1.5120无异常无异常无异常-无异常150无异常无异常无异常-

32、无异常200无异常无异常第四次破裂-无异常1.8120无异常无异常-无异常150无异常无异常-无异常200无异常无异常-第五次破裂江苏光线万家乐按玻璃灶面试验要领耐热打击及格，耐重力打击第四次破裂，不及格阐发结论陶瓷面板耐重力打击性能达不到钢化玻璃面板水平，陶瓷面板不纳入本标准，有待进一步生长研究6.7燃烧器火孔零件耐温试验将燃烧器中组成火孔的零件(可方便拆卸的单位)取出，丈量火孔部位尺寸，盘算火孔面积。然后置于调定温度700 的恒温箱中。2 h后取出，在空气中自然冷却至室温, 丈量火孔部位尺寸，盘算火孔面积，试验前后火孔面积变革率为-3%。6.8 对3.5 kW 限值的验证6.8.1 炒菜

33、(摘抄煤气与热力86年第6期表8 差别热负荷炒菜效果热负荷/kW(keai/h)炒菜品种炒菜的盘(7吋)炒菜时间/分、秒炒菜质量评价热负荷评价2.6(2250)酱爆肉丁1230不及格，挂不住团粉，颜色欠好火小2.9(2500)酱爆肉丁1135及格，色味都好火正好3.2(2750) 盐爆里几1113及格，色味都好火更好3.5(3000)爆两样2140及格，色味都好火更好6.8.2 煮饺子 冷冻饺子0.5 kg，在直径260 mm铝锅加水2.2 kg，用2.9 kW和3.5 kW燃烧器同时作业。2.9 kW燃烧器煮饺子粘连、糊汤，煮不熟饺子。3.5 kW燃烧器煮的饺子汤清、皮熟、馅鲜嫩。煮饺子工艺

34、流程：a) 把灶具开到最大火力，把水加热到沸点(100 )；b) 把冷冻饺子放入锅内，锅内水温下降到75 ，用勺沿锅边推转饺子，盖上锅盖要求在2 min把水温升到100 ，煮1 min加冷水0.5 kg，盖锅盖待水沸，连续两次，然后开盖煮2 min即可。凭据上述要求，盘算2 min把2.2 kg温度75 的水加热到100 所需热量：qq =2.20.00419(100-75) =0.23 MJ/2 min每小时需要热量qn qn=0.23303.6=1.92 kW灶具标准划定：嵌入式灶具热效率50%，台式灶具热效率55%凭据上述条件求灶具其中的一个灶眼必须到达的实测折算热负荷：嵌入灶具实 实=

35、需要热量效率=1.9250%=3.8 kW台式灶具实实=需要热量效率=1.9255%=3.5 kW7 接纳国际标准和外洋先进标准的水平及水平比拟7.1接纳国际标准和外洋先进标准的水平7.1.1 气电两用灶具的相关电气宁静条款及标记内容摘自GB 4706.1和GB 4706.22标准，这两个标准分别等效接纳IEC 335-1：1991和IEC 60335-2-6：1997标准。7.1.2标准状态、最大正常温升、燃烧器耐过热性能及试验要领参照了EN 30-1-1:1998家用燃气灶具 第1-1部分：宁静性 总则。7.1.3 熄火掩护装置闭阀时间参照了EN 30-1-1:1998家用燃气灶具 第1-

36、1部分：宁静性 总则和JIS S 2103-1996家用燃气烹调灶具。7.1.4 烤箱使用性能要求及试验要领参照了JIS S 2103-1996家用燃气烹调灶具和JIS S 2093-1996家用燃气燃烧器具试验要领。7.1.5干烟气中一氧化碳百分比浓度盘算公式凭据JIS S 2103-1996家用燃气烹调灶具。7.1.6 质料要求中的5.3.1.14石棉不应用于灶具的结构之中，謫自EN 30-1-1：1998。7.2 水平比拟，见表9表9水平比拟项目GB 16410-2007EN30-1-1：1998JIS S 2103-1996标准状态15 101.3 kPa15 101.3 kPa20

37、101.3 kPa气电两用灶具有无气密性从燃气入口到燃气阀门在4.2 kPa压力下，漏气量0.07 L/h自动控制阀在4.2 kPa压力下，漏气量0.55 L/h；从燃气入口到火孔用0-1气点燃，不向外泄漏0.01 L/h经灶具旋塞阀，漏气量70 mL/h以下，经灶具旋塞阀以外的燃气截止阀，漏气量在550 mL/h以下，从燃气入口到火孔无外部泄漏干烟气中CO浓度（1） 体积百分比0.05（0-2气）0.10.20.14热效率台式灶55%；嵌入式灶50%饭锅55%灶具专用燃烧器40%兼作饭锅燃烧器37%两眼和两眼以上的灶具应有一个主火实测折算热负荷普通型3.5 kW；红外线灶3.0 kW。无无总

38、热负荷与每个燃烧器热负荷总和之比85%90%80%操纵时手必须打仗部位外貌温升金属和带涂覆层的金属质料:35 K；非金属质料 45 K金属和带涂覆层的金属：35 K；玻璃与陶瓷:45 K；塑料:60 K金属、陶瓷、玻璃：60 以下外箱壳的把手、盖的手柄75 以下其它制品件70 以下熄火掩护装置开阀时间15 s闭阀时间60 s开阀时间10 s60 s闭阀时间60 s、90 s开阀时间：灶具10 s 其它90 s闭阀时间60 s、90 s烤箱最高温度230 230 230 绝缘电阻1 耐用性能燃气旋塞阀15000次电点火装置15000次熄火掩护装置6000次灶具旋塞阀6000次电点火装置6000次

39、熄火掩护装置1000次耐过热试验有有无8 与有关的现行执法、法例和强制性国度标准的干系8.1为了方便使用，对气电两用灶具的要求及试验要领，是将GB 4706.1家用和类似用途电器的宁静第一部分：通用要求和GB 4706.22家用及类似用途电器的宁静驻立式电灶、灶台烤炉及类似用途器具的特殊要求的相关电气宁静条款摘抄分置于本标准的相关章节中。8.2 本标准的查验规矩按GB 6932家用燃气快速热水器的相关章节套用。热负荷和热效率盘算公式也参照GB 6932家用燃气快速热水器的盘算公式。8.3 本标准听从于GB 16914燃气燃烧器具宁静技能通则和GB 17905家用燃气燃烧器具宁静治理规程。8.4

40、 本标准还引用了GB 4208 外壳防护品级（IP代码）GB 5013.4 额定电压450/750 V及以下橡皮绝缘电缆 第4部分 软线和软电缆GB 5023.3 额定电压450/750 V及以下聚氯乙烯绝缘电缆 第3部分 牢固布线用无护套电缆GB 13028 断绝变压器和宁静断绝变压器技能要求的标准内容。8.5本标准所划定的噪声限值、CO和NOX排放指标，关于环保方面的相关划定切合：中华人民共和国情况掩护法；中华人民共和国大气污染防治法；中华人民共和国固体废弃物污染情况掩护法；中华人民共和国情况噪声污染防治法；GB 3095情况空气质量标准的相关划定。9 标准修订内容及依据9.1 本标准与G

41、B 16410-1996版标准相比主要变革为：本标准为条文强制性标准。标准中的 5.2.1，5.2.2 a、c，5.2.5 c，5.2.6b，5.2.7.1b，5.2.7.3，5.2.10.2，5.3.1.4，5.3.1.5，5.3.1.10d、f，5.3.1.12，5.3.1.14，5.3.2.6，5.3.6，5.3.7.5a，5.4.2.2， 5.4.2.3，5.4.10.1，5.4.16.1，8.1.1 除f以外的其他条款，8.1.2 a，8.2.1，8.2.4 c、d、h及表2、表3、表4、表5、表6、表7、表8中的黑体字部分为强制性条文，其余为推荐性条文。1996版为全文强制性标准；

42、适用范畴增加了气电两用灶具；术语和界说删除了2条,修订了5条,增加了16条；标准状态的温度由1996年版的0 调解为15 ；试验温度由20 15 调解为20 5 ；两眼和两眼以上的灶具主火热负荷,由1996年版的额定热负荷不宜小于2.91 kW,调解为两眼和两眼以上的燃气灶和睦电两用灶应有一个主火，其实测折算热负荷:普通型灶3.5 kW，红外线灶3.0 kW；取消了有风状态的要求；划定灶具的每一个燃烧器均应设有熄火掩护装置；增加了使用交换电源灶具结构的特殊要求；对灶具使用质料的材质要求修订为对质料的性能要求；增加了包装质料及包装废弃物条文；增加了实测热负荷盘算公式；修订了实测折算热负荷盘算公式；修订了干烟气中一氧化碳百分比浓度盘算公式；试验室条件由室温为2015改为室温为205；增加了跌落和堆码要求及试验要领。9.2 强制性条款说明：见表