2021-2022学年度人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人同步测评试题.docx

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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人同步测评 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、下图是显微镜下观察到的小鱼尾鳍内的一部分血管的分支情况，箭头代表血流方向。下列说法不正确的是（）A图中A血管

2、的管壁应该比B血管厚B图中B血管的管壁弹性比A血管小C图中C血管中红细胞单行通过D图中B血管中的血流速度最慢2、人类进化过程中发生的最显著的变化是（ ）A群居生活B后肢越来越粗壮C奔跑速度加快D脑容量增加3、下列有关人体激素调节的叙述中不正确的是（）A激素由内分泌腺分泌，分泌量小但作用大，通过血液循环运输B当人进食后，胰岛分泌胰岛素的量会增加，调节血糖浓度C“女大十八变”是由于青春期子宫分泌的雌性激素增加引起的D人在受到惊吓时，心跳加快、血压升高，肾上腺素分泌增多4、下图为某同学探究“液对淀粉的消化作用”的实验设计，下列叙述正确的是（ ）A淀粉在口腔中被分解成葡萄糖B2号试管中的淀粉会被唾液中

3、的蛋白消化分解C滴加碘液后，1号试管不变蓝，2号试管变蓝D两支试管放在37温水中的目的是模拟人体口腔的温度5、反射是神经活动的基本方式，下列关于反射的描述，错误的是（ ）A你在小路上散步时看到有车行驶过来会迅速躲开，这属于条件反射B看故事感动得流泪属于人类特有的条件反射C排尿反射、排便反射的中枢在脊髓D从电影院出来感到光线刺眼而闭眼，属于条件反射6、青春期是人一生中身心发展的重要时期，下列关于青春期特征的描述不正确的是（ ）A内脏器官功能的日渐健全B女性的青春期发育要早于男性C出现遗精、月经等生理现象D青春期发育之前生殖器官的发育已趋完善7、为坚定不移走生态优先、绿色低碳的高质量发展道路，确保

4、如期实现碳达峰、碳中和，下列做法正确的是（ ）A植树造林B使用一次性筷子C焚烧垃圾D发展火力发电8、下列结构中不属于消化系统组成的是（）A肝脏B咽C小肠D喉9、小强足部受伤发炎，医生在其左臂静脉滴注抗生素，药物到达足部的途径是（）左心房 右心房 右心室 主动脉 肺动脉肺静脉 上腔静脉 下腔静脉 下肢（股）动脉 左心室ABCD10、食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和脂肪被彻底消化的产物分别是（）A麦芽糖 甘油B葡萄糖 甘油和脂肪酸C葡萄糖 氨基酸D麦芽糖 甘油和脂肪酸第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、人体的八大系统中，_系统和_系统参与调节人体消化、

5、呼吸、运动、生殖等各种生命活动。2、内分泌腺_导管（填“有”或“没有”），它们的分泌物激素直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处。3、如图为人体下肢某处组织细胞与周边血管内血流方向示意图，据图回答下列问题（1）血管A是_。（2）血管B的管腔很细小，有些部位只容许红细胞单行通过，此为_血管。（3）分布在人体下肢处的静脉血管的内表面，通常具有防止血液倒流的_。4、女性的主要生殖器官是_，它能产生卵细胞。5、每个肾脏由100多万个肾单位组成。每个肾单位包括_、_、_三个部分，其中_组成肾小体。三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、肾小球是由毛细血管绕成的血管球，血液流经肾小

6、球由动脉血变为静脉血。（）2、把食品放到冰箱中可以保存较长时间是利用低温可以杀死细菌、真菌的原理。（_）3、神经系统是由脑、脊髓和它们发出的神经组成的。（_）4、出汗是动物和人排出体内的废物的方式之一。（_）5、当血型不同而输血时，受血者的血液中会发生红细胞凝结成团的现象。（_）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、目前，铅污染已成为威胁我国公民健康的“隐形杀手”，污染源主要是汽车尾气、家装 饰品等。为探究铅对人体健康有无影响，科研人员选取 30 只大小和健康状况相近的小白鼠，并平均分为 3 组进行实验，实验处理如下表。30 天后，获得的实验数据如下图所示。（注：醋酸铅是一种含铅

7、化合物）注射剂剂 量注射方法检测方法甲？每 kg 体重注射 10mg每 3 天皮下注射一次每 10 天检测 1 次血红蛋白含 量乙含 18%醋酸铅的 5%葡萄糖溶液丙含 36%醋酸铅的 5%葡萄糖溶液请你回答：（1）若甲和乙为一组对照实验，其变量为注射剂中是否含有醋酸铅。那么，甲组应该注射的是_溶液。你对该实验作出的假设是：_对小白鼠的健康有影响。（2）若此假设与实验结果不符时，你认为正确的做法是（）A放弃该实验B如实记录，重新再做实验C马上否定原来的假设D修改实验数据，使结论与假设一致（3）根据下图，得出该实验的结论是：由甲和乙曲线可知铅_（会或不会）影响小白鼠体内血红蛋白含量。2、患有胆囊

8、炎、肝炎或胆囊摘除后的人，怕吃油腻的食物，因吃后不好消化。生物兴趣小组的同学围绕胆汁的作用展开了如下探究，请补充完善探究报告。提出问题：胆汁对脂肪的消化有作用吗？作出假设：胆汁对脂肪的消化有作用。制订并实施计划：材料用具：小烧杯、量筒、试管（2个）、滴管、清水、花生油、新鲜的鸡胆汁。方法步骤：A取两支试管甲、乙，向每支试管中分别加入1毫升花生油；B向试管甲、试管乙中分别加入等量的胆汁和清水；C充分振荡，过一段时间观察发生的变化。（1）实验现象：甲：_乙：_。（2）实验结论：胆汁能_脂肪，增大脂肪与_的接触面积，有利于脂肪的消化。（3）表达与交流：加入清水的试管乙在实验中的作用是_。3、探究：馒

9、头在口腔中的变化提出问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关？作出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关。某同学操作过程如表所示：试管实验材料唾液清水处理方法1馒头碎屑2mL0mL搅拌，放入37的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀2馒头碎屑0mL2mL搅拌，放入37的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀3馒头块2mL0mL不搅拌，放入37的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀请你回答下列问题：（1）实验装置为什么要放入37温水中处理？_。（2）上述实验中，只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是_号试管。（3）若以1和2为一组，则其中_是对照组，_是实验组。若以1和3

10、为一组，探究的变量是_，实验现象是_。（4）研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，又设置了4号试管放在0的水中，请你判断4号试管滴加碘液后的实验现象是_。4、全国学生体质与健康调研结果显示：近年来，我国学生肥胖和超重检出率持续增加，校园里“小胖墩”比比皆是。如何来判断一个人的营养与胖瘦呢？方法就是用BMI指数（Body Mass Index）来评估。BMI指数是用体重（公斤）做分子，以身高（米）的平方做分母得出的数值。BMI指数越高，人越倾向于超重，甚至肥胖。请你分析回答：（1）肥胖者往往禁不住美食诱惑，美食进入人体离不开唾液淀粉酶的消化。

11、唾液淀粉酶能将食物中的淀粉初步消化成_。（2）为了研究不同BMI范围人体的唾液淀粉酶活性，研究者征集了多名BMI指数正常及超重的志愿者，分别检测其唾液淀粉酶的活性，实验操作如下表所示。（注：表格中“”表示没有。）对照管测定管BMI指数正常BMI指数超重清水2mL唾液2mLba2mL2mL2mL37水浴保温5分钟碘液2滴2滴2滴仪器测定唾液淀粉酶活性（结果见图1、图2）表格中a处应填写_；b处应填写_。为了排除偶然因素的影响，应该对每个志愿者的唾液淀粉酶活性值进行_测量，求取_。各组需要在37水浴保温的理由是_。碘液检测时，对照管的实验现象是_（填“变蓝”或“不变蓝”）。由下图图1、图2的曲线变

12、化趋势可以得出结论：_。-参考答案-一、单选题1、D【分析】动脉的特点：动脉是把血液从心脏输送到身体各部分去的血管，管壁厚，弹性大，管腔小，血流速度快；静脉的特点：静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管， 管壁薄，弹性小，管腔大，四肢静脉内有静脉瓣（防止血液倒流），血流速度慢；毛细血管的特点：毛细血管是连通最小动脉和最小静脉之间的血管，分布广，遍布全身各器官组织，管壁极薄，由一层上皮细胞构成，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢。图中A动脉，B静脉，C毛细血管。【详解】AA动脉管壁厚，B静脉管壁薄，正确。BA动脉弹性大，B静脉弹性小，正确。CC毛细血管是连通最小动脉和最小静脉之间的血管，分布广，

13、遍布全身各器官组织，管壁极薄，由一层上皮细胞构成，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢，正确。DA动脉血流速度快，B静脉血流速度慢，C毛细血管血流速度最慢，错误。故选D。2、D【分析】人类的进化通常分为：南方古猿、能人、直立人、智人四个阶段。【详解】早期人类在使用天然工具的过程中，逐渐学会了制造工具。随着制造工具的越来越复杂，他们的大脑也变得越来越发达，并在群体生活中产生了语言，逐渐发展成现代的人类社会。工具的制造和使用促进了脑的发展，增加了脑容量，而脑的发展又提高了他们制造工具的能力；他们用火烤制食物，从而改善了身体的营养，有利于脑的发育，大大增强了他们在自然界中生存能力；语言的产生，使得相互

14、之间能更好的交流与合作。在人类的进化过程中，劳动是一个重要因素，劳动是人类的身体得到协调发展，最终演变成自然界的强者。可见人类的进化过程中最显著的变化是脑容量的增加。故选D。3、C【分析】人体主要内分泌腺： 有垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、性腺、胸腺。激素是由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。【详解】A激素是由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。分泌量小但是作用大，A正确。B胰岛素的作用是调节糖的代谢，人进食后，胰岛素分泌量会增加，来调节血糖浓度，B正确。C“女大十八变”是由于青春期卵巢分泌的雌性激素增加引起的，C错误。D紧急情况时，人心跳加快、血压升高，肾上腺

15、素分泌增加，可以增加神经系统或者中枢神经系统兴奋性，使人体反应灵敏，D正确。故选C。4、D【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。【详解】A口腔的唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉分解为麦芽糖，A错误。B2号试管中加入了唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能分解淀粉，B错误。C1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝，C错误。D人体的正常体温是37，在该温度下，唾液淀粉酶的活性最高，因此将两支试管放在37温水中的目的是模拟人体口腔的温度，D正确。故

16、选D。5、D【分析】反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。【详解】A你在小路上散步时看到有车行驶过来会迅速躲开，这是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，属于条件反射，A正确。B人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，因此人类特有的反射是通过大脑皮层的语言中枢对抽象的语言文字、符号、特征建立的条件

17、反射。所以，看故事感动得流泪属于人类特有的条件反射，B正确。C排尿反射、排便反射的中枢在脊髓，属于非条件反射，C正确。D从电影院出来感到光线刺眼而闭眼，是人生来就有的先天性反射，属于非条件反射，D错误。故选D。6、D【分析】青春期发育的特点是身高和体重的突增，脑和内脏功能趋于完善，性发育和性成熟。【详解】A神经系统和心、肺等内脏器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，故A正确。B男孩和女孩进入青春期的时间有一定的差异，女孩约在9-11岁，男孩约在11-13岁，可见女性比男性早大约早两年进入青春期，故B正确。C进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并出现了一些

18、羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，这是一种正常的生理现象，故C正确。D性发育和性成熟也是青春期的重要特征，青春期发育之后生殖器官的发育已趋完善，故D错误。故选D。7、A【分析】碳中和是指通过多种途径抵消二氧化碳的排放总量，达到“净零排放”的目的。【详解】碳中和是在一定时间内直接或间接产生的温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳排放量，实现二氧化碳“零排放”，要合理使用化石燃料，改用清洁型新能源。所以，选项中“使用一次性筷子”、“焚烧垃圾”、“发展火力发电”都不利于如期实现碳达峰、碳中和；而“植树造林”能够吸收二氧化碳，有利于碳中和的如期实现。故选

19、A。8、D【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺，据此可以解答本题。【详解】肝脏属于消化腺，咽和小肠属于消化道，都属于消化系统；而喉属于呼吸系统。故D符合题意。9、B【分析】（1）体循环的路线是：左心室主动脉各级动脉身体各部分的毛细血管网各级静脉上、下腔静脉右心房，动脉将富含养料和氧气的血液送到身体各器官的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将运来的养料和氧气供细胞利用，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走。这样血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。（2）肺循环的路线是：右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉

20、左心房，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液。这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。【详解】血液循环路线如图所示：从图中看出，医生在其左臂静脉滴注抗生素，抗生素经左臂静脉上腔静脉右心房右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉股动脉到达足部。故选B。10、B【分析】题目考查三大营养物质的消化过程，据此答题。【详解】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中

21、的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以食物在消化道内经过消化才能进入人体细胞，淀粉和脂肪被彻底消化的产物分别是葡萄糖，甘油和脂肪酸，故 B符合题意。故选B。二、填空题1、神经 神经 【详解】人体之所以是一个统一的整体，是由于神经系统的调节作

22、用，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用；激素调节是体液调节的主要调节方式，必须靠体液来运输，它的作用途径自然是体液的传送，二者密切配合共同完成人体的自我调节，其中，以神经调节为主，它具有作用时间短，快速准确的特点，人体的各项生命活动常常同时受神经和激素的调节，正是由于这两种调节方式的相互协调，相互影响的，各器官、系统的活动才能协调一致，使人体成为一个复杂、协调、统一的整体。2、没有【分析】人体内有许多腺体，其中有些腺体没有导管，它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫做内分泌腺，如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺（睾丸和卵巢）等，有些腺体如汗腺

23、、唾液腺、肝脏等，它们的分泌物可以通过导管排出去，这类腺体叫做外分泌腺。【详解】内分泌腺没有导管，它们的分泌物激素直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环送到全身各处。3、（1）动脉（2）毛细（3）静脉瓣【分析】体循环的路线是：左心室主动脉各级动脉身体各部分的毛细血管网各级静脉上、下腔静脉右心房，血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。图中由血流方向可以判断A为动脉，B为毛细血管，C为静脉。（1）血管A是动脉，动脉是由心脏内的血液运输到身体各处去的血管，管壁厚，弹性大，血液速度最快。（2）毛细血管是连接最小动脉和静脉之间的血管，数量最多，分布最广，管腔极小，仅允许红细胞单行通过，管壁极薄，仅

24、由一层上皮细胞构成。因此，血管B的管腔很细小，有些部位只容许红细胞单行通过，此为毛细血管。（3）静脉是将全身各处的血液运回心脏的血管，管腔较大，管壁薄，血液速度慢，弹性小，在四肢的静脉内有静脉瓣，保证血液不能倒流。因此，分布在人体下肢处的静脉血管的内表面，通常具有防止血液倒流的静脉瓣。4、卵巢【详解】女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道。卵巢是女性的主要性器官，能产生卵细胞，分沁雌性激素；输卵管的作用是输送卵细胞，也是受精作用的场所；子宫是胚胎发育的场所，也是定期形成月经的地所；阴道是精子进入和胎儿产出的通。5、肾小管 肾小球 肾小囊 肾小球和肾小囊 【分析】肾单位是肾脏结构和功能的基本

25、单位。【详解】人体有两个肾脏，每个肾脏都有100多万个肾单位组成。肾单位由肾小体和肾小管组成。肾小体分布在皮质内，由肾小球和包在它外面的肾小囊组成。肾小囊腔与肾小管相通，肾小管周围缠绕着大量的毛细血管。所以每个肾单位包括肾小球、肾小囊和肾小管等几部分。三、判断题1、正确【详解】当血液流经肾小球时，肾小球只对血液起到了过滤作用，而没有进行气体和营养物质交换，血液的性质并没有发生变化，流的都是动脉血，故题干说法错误。2、错误【分析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡

26、等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。【详解】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，并不是低温杀死细菌。因此，食物放在冰箱里能保存较长时间，其原理是低温抑制了食品中细菌、真菌的生长繁殖。故说法错误。3、正确【分析】神经系统是由脑、脊髓和它们发出的神经组成。【详解】神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统，故题干说法正

27、确。4、正确【分析】生物的共同特征有：生物的生活需要营养；生物能进行呼吸；生物能排出身体内产生的废物；生物能对外界刺激作出反应；生物能生长和繁殖;生物都有遗传和变异的特性；除病毒以外，生物都是由细胞构成的。【详解】动物和人体将代谢终产物如二氧化碳、尿素以及多余的水和无机盐排出体外的过程叫排泄。排泄有三条途径：二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出；水、无机盐和尿素以汗的形式通过皮肤排出。故此题说法正确。5、正确【详解】人类的红细胞含有两种凝集原，分别叫做A凝集原和B凝集原；人类血清中则含有与它们相对抗的两种凝集素，分别叫做抗A凝集素和抗

28、B凝集素。按照红细胞所含 A、B凝集原的不同，把人类血液分为四型：凡红细胞只含有A凝集原的，就叫做A型；只含B凝集原的，叫做B型；A、B两种凝集原都含有的，叫做AB型； A、B两种凝集原都不含有的，叫做O型。所以输血时，如果受血者和输血者的血型不合，输血后会使红细胞发生凝集反应，及凝结成团。故题干说法正确。四、实验探究1、（1） 5%葡萄糖溶液 醋酸铅 （2）B（3）会【分析】此题一是考查科学探究；二是考查识图作答。解此题从设置对照实验，科学探究的过程，识图分析等方面切入。（1）该实验的目的是探究铅对小白鼠的健康有影响，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无醋酸铅的条

29、件不同外，其他条件都应该相同，实验变量是铅，所以甲组应注射5%葡萄糖溶液，乙组是实验组，甲组是对照组。所以实验前可从正反两方面进行假设：铅（或醋酸铅）对小白鼠的健康有影响或铅（或醋酸铅）对小白鼠的健康没有影响。（2）按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论。有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论。因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思，重新再做实验。（3）比较曲线坐标图可知：由甲和乙曲线可知，甲小白鼠体内无铅血红蛋白含量几乎不变，乙小白鼠体内含铅血红蛋白含量明显下降，说明铅能影响小白鼠体内血红蛋

30、白含量。2、（1） 油滴消失 油滴不消失 （2） 乳化 消化酶 （3）对照【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组。（1）向试管甲、试管乙中分别加入等量的胆汁和清水。胆汁能乳化脂肪，所以甲试管内油滴消失；清水不消化脂肪，所以乙试管内油滴不消失。（2）肝脏分泌胆汁，储存在胆囊中，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。（3）甲试管中加入了胆汁，是接受变量处理的

31、对象组，是实验试管，乙试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，起对照作用。3、（1）模拟口腔温度，在该温度下，唾液淀粉酶的活性最强（2）3（3） 1 2 有无牙齿的咀嚼舌的搅拌 变蓝、颜色交浅 （4）变蓝【分析】（1）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。（1）唾液淀粉酶要发挥作用需要适宜的温度，消化酶的活性才能

32、充分的发挥作用。将实验装置放入37的温水中是模拟人体的正常体温，在此条件下，唾液中的唾液淀粉酶活力最强，将淀粉消化成麦芽糖。（2）由表可知：1号和3号形成一组对照实验，实验的变量是搅拌，其它的实验条件保持相同，所以3号试管只模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌。（3）若以1和2为一组对照实验，实验的变量是唾液，其它的实验条件保持相同，则其中1是对照组，2是实验组。若以1和3为一组，探究的变量是有无牙齿的咀嚼舌的搅拌，其它的实验条件保持相同，1号搅拌，唾液淀粉酶与馒头碎屑充分的混合，淀粉解为麦芽糖，滴加碘液不变蓝色，而3号不搅拌，唾液淀粉酶与馒头碎屑未充分的搅拌，淀粉未完全消化，滴加碘液变成蓝色，实验现象

33、是1号变蓝、3号颜色变浅。（4）如果探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，则温度为实验变量。酶的活性受温度的影响，在低温下，酶的活性低或丧失，淀粉不会被分解或分解不完全，滴加碘液后会变蓝。判断4号试管滴加碘液后的实验现象是变蓝。4、（1）麦芽糖（2） 淀粉溶液 2mL 多次（重复/反复） 平均值 在37 时，唾液淀粉酶的活性最高（或其他合理答案） 变蓝 随着BMI指数增加，唾液淀粉酶活性逐渐降低 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。（1）由分析可知，唾液淀粉酶能将食物中的淀粉初步消化成麦芽糖。（2）本实验的目的是为了探究唾液淀粉酶的活性，从表中可以看出，表格中a处应填写淀粉，b处应填写2mL。为了排除偶然性的影响，应对每个志愿者的唾液淀粉酶活性值进行多次或重复或反复测量测量求取平均值。各组需要在37水浴保温的理由是人体口腔的温度是37，而且唾液淀粉酶在37时的酶活性最高。用碘液检测时，对照管的实验现象是变蓝，是因为对照管中没有唾液淀粉酶，不能够消化淀粉，故其实验现象是变蓝。由图1、图2的曲线变化趋势可知，在一定的范围内，随着BMI指数的增加，唾液淀粉酶活性逐渐下降。