2021-2022学年基础强化人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专题攻克试题(含详细解析).docx

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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专题攻克 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、下列有关营养物质鉴定的一般方法的叙述中，错误的是（ ）A淀粉遇碘会变蓝色B蛋白质遇高温会凝固成固态物质C燃烧

2、脂肪会发出阵阵臭味D脂肪能在纸张上留下“油斑”2、人的个体发育的起点是受精卵，受精卵开始分裂的场所是（ ）A输卵管B子宫C卵巢D胎盘3、下列关于心脏的叙述中，正确的是（）A心脏内有四个腔，上面的两个腔叫心室B心脏同侧的心房和心室相通，左右的腔不相通C心房与动脉相连通，静脉与心室相连通D心房的壁较厚，可将血液泵出心脏4、我们每天从食物中获取营养物质中，为人体生命活动提供能量的是（）A水、无机盐、蛋白质B维生素、糖类、脂肪C水、无机盐、维生素D糖类、脂肪、蛋白质5、视觉形成过程中，物像和视觉的形成部位分别是（）A视网膜、视网膜B大脑、视神经C大脑、大脑D视网膜、大脑6、关于赤潮下列说法错误的是（

3、）A赤潮是在淡水生态系统中形成的B赤潮会使鱼类大量死亡C为防止赤潮的形成，应禁止含氮、含磷的有机物排放D赤潮有很大的危害7、人类新生命的孕育和诞生主要通过生殖系统完成。下列叙述正确的是（）A脐带是母体血液与胎儿血液进行物质交换的器官B精子在中与卵细胞结合形成受精卵C怀孕是指受精卵植入的过程D胎儿发育成熟后会通过产出8、以下列举的科学家中首先运用实验法进行生物学研究的是（ ）A林奈B达尔文C哈维D拉马克9、在试管内加入2毫升的牛肉汁，再加入新配制的“X消化液”1毫升，充分振荡后，置于37的温水中5分钟，发现牛肉汁消失了。则“X消化液”成分最可能是（）A唾液、胃液、肠液B胃液、胆汁C胰液、肠液、胆

4、汁D胃液、胰液10、下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是A微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因B风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存C保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温杀死细菌和真菌等微生物D保存食品时超量添加食品防腐剂可以保存更久且对人体无害第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、_过高或过低是心血管疾病的表现之一。2、呼吸道不仅能保证_通过，而且还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体_。3、血液循环系统由_和血管组成；血液是由_和血细胞组成；血细胞包括_、_、_。4、人体通过_和_来协调体内各项生命活动和适应外界环境的。5、人和哺乳动物生长发

5、育的起点是从一个_开始的三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、鼓膜能产生振动，是听觉感受器。（_）2、人是胖还是瘦与遗传因素有关，与生活条件、膳食结构也有关。（_）3、人口的快速增长是破坏或改变野生生物栖息地和过度利用生物资源的最主要原因。（_）4、会厌软骨是为了避免食物误入气管。（_）5、食物中的无机盐是烹饪过程中加入的食盐。（_）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验：试管加入的物质处理温度时间/分钟加碘液后的现象A馒头碎屑+2mL唾液搅拌3710B馒头碎屑+4mL清水搅拌3710变蓝C馒头碎屑+搅拌

6、8010变蓝D馒头碎屑+2mL唾液搅拌010变蓝（1）把馒头碎屑“搅拌”相当于口腔中_作用，在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为小分子有机物_（2）为使实验更具有说服力，请补充实验：是_，的现象是_，原因是_。（3）B试管在实验过程中存在一处错误，请改正：_。（4）如果A与B作为对照，则变量是_，针对此组对照实验作出假设：_。（5）根据A与D两支试管加碘液后的现象分析：唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的_。2、患有胆囊炎、肝炎或胆囊摘除后的人，怕吃油腻的食物，因吃后不好消化。生物兴趣小组的同学围绕胆汁的作用展开了如下探究，请补充完善探究报告。提出问题：胆汁对脂肪的消化有作用

7、吗？作出假设：胆汁对脂肪的消化有作用。制订并实施计划：材料用具：小烧杯、量筒、试管（2个）、滴管、清水、花生油、新鲜的鸡胆汁。方法步骤：A取两支试管甲、乙，向每支试管中分别加入1毫升花生油；B向试管甲、试管乙中分别加入等量的胆汁和清水；C充分振荡，过一段时间观察发生的变化。（1）实验现象：甲：_乙：_。（2）实验结论：胆汁能_脂肪，增大脂肪与_的接触面积，有利于脂肪的消化。（3）表达与交流：加入清水的试管乙在实验中的作用是_。3、请根据“馒头在口腔中的变化“实验分析回答问题。I取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎。II将A馒头碎屑放入甲试管中，注入2毫升唾液充分搅拌；将

8、B馒头碎屑放入乙试管中，注入2毫升清水充分搅拌（如图）。III将两支试管一起放入37的温水中。IV 10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。（1）将馒头切成碎屑，这是为了模拟_；（2）实验中滴入的唾液或清水都是2毫升，为什么需要等量呢？理由是_；（3）观察试管中的颜色变化，可以看到_试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对馒头中的_具有消化作用。（4）实验中37的水温模拟了人体_中的温度。4、为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，该同学设计了如表所示的实验方案。组别1234馒头碎屑或馒头块适量馒头碎屑适量馒头碎屑适量馒头块适量馒头碎屑唾液/清水2mL唾液2mL清水2mL唾液A温度37100加入

9、碘液2滴（1）若将1号和2号试管进行对照，变量是_。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝紫色的是_号试管，原因是_。（2）要探究牙齿的咀嚼对淀粉分解的影响，应该选用_号和_号试管进行对照实验。（3）若用1号和4号试管探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请将上表实验方案中的A处进行补充完善：_，最终变蓝紫色的是_号试管，原因是_。-参考答案-一、单选题1、C【分析】营养物质鉴定的一般方法是：淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色；蛋白质遇到高温会凝固成白色固态物质；脂肪一般能在纸张上面留下“油斑”，据此解答。【详解】A淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有

10、淀粉。若溶液变蓝色，表明食物中有淀粉，若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有，A正确。B蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，也能为人体提供能量，蛋白质属于大分子的有机物，遇到高温会凝固成白色固态物质，B错误；C蛋白质燃烧时有一种焦臭的味道，而不是脂肪，C正确。D脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用，也是有机物，一般能在纸张上面留下“油斑”，D正确。故选C。2、A【分析】人类受精的过程及胚胎发育过程如图：【详解】生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细

11、胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的，（与母体进行物质交换）；怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩。因此受精卵开始进行细胞分裂发育的场所是输卵管。故选A。3、B【分析】心脏是血液循环的动力器官，主要由心肌构成，心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。心

12、房和心室之间的房室瓣，在心室和动脉之间的动脉瓣，保证血液按照一定的方向流动而不能倒流。因此，心脏分为四个腔，心房和心室之间、心室和动脉血管之间有单向开闭的瓣膜，防止血液倒流。【详解】A心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。上面的两个腔叫心房，下面的两个腔叫心室，错误。B心脏同侧的心房和心室相通，左右的腔被心脏壁隔开不相通，使动静脉血不混合，心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血，正确。C心室与动脉相连通，心房与静脉相连通，错误。D心脏壁越厚，肌肉越发达，收缩和舒张就越有力。心室的收缩把血液输送到全身的毛细血管或肺部的毛细血管，而心房收缩只需把血液送入到心室，与各自的功能相适应，心室的壁比心房的

13、壁厚，错误。故选B。4、D【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。【详解】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分；水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义。维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐属于无机物。其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输。故选D。5、D【分析】视觉的形成是：在外界物体反射来的光线，经过

14、角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上形成清晰的物像。物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。【详解】视觉的形成是：在外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上形成清晰的物像。物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。因此，物像和视觉的形成部位分别是视网膜和大脑皮层。故选D。6、A【分析】赤潮是特定环境条件下产生的，相关因素很多，但其中一个极其重要的因素是海洋污染。【详解】赤潮

15、的形成是因为人类大量生活污水和工业废水的排放使得海水中氮、磷等营养物质的含量突然增加，造成海水富营养化，浮游藻类就会在短时间内迅速繁殖，由于这些藻类多呈红褐色，故称“赤潮”。海洋赤潮的发生会使鱼类大量死亡，对海洋生态系统有强烈的破坏作用，对海洋沿岸的水产养殖以及食用海产品的人都有直接的危害。预防赤潮应禁止含氮、含磷的有机物排放。故选A。7、D【分析】女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，是子宫内膜，阴道等。据此答题。【详解】A胎盘是母体血液与胎儿血液进行物质交换的器官，A错误。B精子与卵细胞结合形成受精卵，受精场所是输卵管，B错误。C怀孕是指胚泡植入子宫内膜的过程，C错误。D成熟的胎儿和胎盘一

16、起从母体的阴道排出，即分娩，D正确。故选D。8、C【分析】由我们所学的知识可以知道：血液循环是英国科学家哈维根据大量的实验、观察和逻辑推理于1628年提出的科学概念，然而限于当时的条件，他并不完全了解血液是如何由动脉流向静脉的。【详解】在生物学研究中较早运用实验法的科学家是英国人哈维，他发现了血液循环，C符合题意，A、B、D均不符合题意。故选C。9、D【分析】各种消化腺分泌的消化液对食物的消化能力是不同的，这是与不同的消化液含有的消化酶不同有关；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白质的酶，而胰液、肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。据此解答。【详解】牛肉汁的主要营养成分

17、是蛋白质，蛋白质在胃内胃液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内胰液，肠液的作用下分解为氨基酸。在试管内加入2毫升的牛肉汁，再加入新配制的“X消化液”1毫升，充分振荡后，置于37的温水中5分钟，发现牛肉汁消失了。则“X消化液”成分最可能胃液，肠液和胰液。故选D。10、D【分析】食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖，因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。【详解】A由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，A正确。

18、B风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存，B正确。C保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温杀死细菌和真菌等微生物，C正确。D保存食品时超量添加食品防腐剂中对人的健康有明显危害，D错误。故选D。二、填空题1、血压【详解】血压是反映血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力，根据血液流动的速度和流量，以及血管壁的弹性，血压有增高或者降低的情况，一般来说，正常的血压是维持人体正常的心陈代谢和全身器官血量的标准。因此，血压过高或过低是心血管疾病的表现之一。2、气体顺畅 温暖湿润清洁（可颠倒顺序） 【分析】呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体

19、的畅通；肺是气体交换的场所。【详解】鼻腔内鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气；鼻腔中有丰富的毛细血管，可以温暖空气；鼻腔中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用。因此，呼吸道不仅保证了气体的畅通，而且还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。3、心脏、血液 血浆 红细胞 白细胞 血小板 【分析】血液循环系统由血管、心脏和血液组成。根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分。【详解】血液循环系统由血管、心脏和血液组成，血液包括血细胞和血浆，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板三种类型。4、神经调节#激素调节 激素调节 【详解】人体之所以是一个统一的整体，是由于神

20、经系统的调节作用，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用；激素调节是体液调节的主要调节方式，必须靠体液来运输，它的作用途径自然是体液的传送，二者密切配合共同完成人体的自我调节。其中，以神经调节为主，它具有作用时间短，快速准确的特点，人体的各项生命活动常常同时受神经和激素的调节，正是由于这两种调节方式的相互协调，相互影响的，各器官、系统的活动才能协调一致，使人体成为一个复杂、协调、统一的整体。5、受精卵【分析】人和哺乳动物新生命的起点是受精卵，据此解答。【详解】人体或哺乳动物属于有性生殖，精子与卵细胞结合形成受精卵，标志着新生命的起点。受精卵经过细胞分裂形成胚胎，胚胎进一步分裂、分化，形成组织

21、、器官、系统，进而形成胎儿。因此，人和哺乳动物生长发育的起点是受精卵。三、判断题1、错误【分析】内耳的耳蜗里有听觉感受器，能感受声波的刺激产生神经冲动。【详解】耳由外耳、中耳和内耳三部分组成，外耳包括耳郭和外耳道，有收集和传导声波的作用，中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨，外界声波传到鼓膜，引起鼓膜的振动，振动传导到听小骨后，由于听骨链的作用，大大加强了振动力量，起到了扩音的作用；内耳包括半规管、前庭和耳蜗，前庭和半规管与人的位觉有关，耳蜗是听觉感受器的所在处，与人的听觉有关，听小骨的振动刺激内耳耳蜗内的听觉感受器，听觉感受器产生神经冲动沿与听觉有关的神经传到大脑皮层的听觉中枢，形成听觉。故本题说法错

22、误。2、正确【详解】营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，通过内分泌转化为甘油三脂储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖。引起少年儿童肥胖的主要原因有饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等。营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将体验营养不良。最终导致身体消瘦。青少年应该多参加适当的体育活动，同时正常合理的饮食，这样既能消耗掉较多的脂肪，起到减肥的效果，又不影响身体健

23、康。因此，人是胖还是瘦与遗传因素有关，而且与生活条件、膳食结构、参加体育锻炼等也有关。3、正确【详解】随着人类的发展，人口数量急剧增加，人类集中活动的区域不断扩大，大面积砍伐森林，开辟农田，人类对环境的改造幅度已经很大，且地域扩张也很厉害，导至环境变化太大，生物种类越少，因此，人口快速增长是破坏或改变野生动物栖息地的最主要原因，人口的快速增长，对自然资源的需要量越来越多，导致生物资源逐渐减少，是过度利用生物资源的主要原因，题干说法正确。4、正确【详解】鼻子吸入的空气和经咀嚼的食物都会经过咽，之后各走各路，空气会进入气管，食物则会进入食道（气管位于食道的前面），这是由咽喉下方的会厌软骨所决定的。

24、当我们吸气时，会厌软骨静止不动，让空气进入气管；当我们吞咽时，一方面软颚会向后延伸，阻止食物进入气管；另一方面喉的上升，令会厌软骨像门一样，将气管喉覆盖，令食物进入食道，而不会误入气管。由此可知，在吞咽那一刻，我们呼吸是暂停的，吞咽完毕，软颚、喉会厌软骨迅速恢复原位，于是呼吸可照常进行。故题干说法正确。5、错误【详解】食物所含的六类营养物质中，无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右，无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。食物中含很多人体所需的无机盐，例如，牛奶中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，动物肝脏中含丰富的铁，是构成血红蛋白的一种成分。所以，食物中的无机盐不是烹饪

25、过程中加入的食盐，而是组成食物的一部分，故题干说法错误。四、实验探究1、（1） 舌的搅拌 葡萄糖 （2） 2mL唾液 不变蓝 馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝 （3）4mL清水改成2mL清水（4） 唾液 唾液淀粉酶能分解淀粉 （5）温度【分析】探究实验的过程一般包括：提出问题（从生活、实践，学习中发现问题，表述这些问题，根据已知科学知识揭示矛盾）作出假设（根据已知科学知识对问题提出假设，判断假设的可检验性）制定计划（拟定计划，根据拟定的计划，列出所需材料和用具，选出控制变量，设计对照组）实施计划（采用多种途径实施计划，记录现象、数据，评价现象，数据的可靠性）得出结论（描述

26、现象，处理数据，分析得出结论）表达交流（撰写探究报告，交流探究过程和结论并完善）。设计探究实验的基本原则：对照原则（对照实验除探究的条件不同外，其他条件都相同的实验，一般有实验组和对照组之分）、单一变量原则（科学探究要求一组对照实验只有一个实验变量）、重复性原则（设计的实验要可重复实验）。（1）将馒头碎屑与唾液混合,相当于舌的搅拌作用。在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉在唾液、肠液和胰液的共同作用下，最终在小肠内被分解为小分子有机物葡萄糖。（2）根据实验现象可以看出，在0和80水中，淀粉没有被分解，所以可以判断出：实验中的变量是温度，其他都相同，因此是2mL清水。在0时温度低， 馒头碎屑不能分

27、解，加碘液后变蓝。（3）通过观察表格，结合探究目的，可知A试管为对照组。B试管在实验过程中与A试管作为对照，根据对照实验的单一变量原则要求，加入的液体量应该相同，因此B试管应加2mL清水。（4）对于A试管和B试管这组对照实验，可发现其变量是唾液，因此作出假设：唾液淀粉酶能够分解淀粉。（5）D试管在0加碘液后的变蓝现象，说明试管内的淀粉没有被分解；A试管在37加碘液后不变蓝，说明试管内的淀粉已被分解。由此分析唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的温度。2、（1） 油滴消失 油滴不消失 （2） 乳化 消化酶 （3）对照【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相

28、同的实验，叫对照实验。一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组。（1）向试管甲、试管乙中分别加入等量的胆汁和清水。胆汁能乳化脂肪，所以甲试管内油滴消失；清水不消化脂肪，所以乙试管内油滴不消失。（2）肝脏分泌胆汁，储存在胆囊中，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。（3）甲试管中加入了胆汁，是接受变量处理的对象组，是实验试管，乙试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，起对照作用。3、（1）牙齿的咀嚼作用（或牙齿的作用）（2）控制变量唯一（或控制单一变量或保

29、证变量唯一）（3） 甲 淀粉 （4）口腔【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；分析该同学的实验设置可知：甲、乙两试管以唾液为变量形成了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用。（1）牙齿具有撕裂，磨碎食物的作用，舌有搅拌食物的作用，所以将馒头切成碎屑，这是为了模拟牙齿的咀嚼作用（或牙齿的作用）。（2）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件保持相同，探究唾液对淀粉的消化，实验的变量是唾液，其它的实验条件保持相同，所以实验中滴入的唾液或清水都是2毫升，需要等量的理由是控制变量唯一（或控制单一变量或保证变量唯一）。（3）

30、滴加碘液后甲、乙两试管中的颜色变化是：甲试管不变蓝，原因是甲试管中有唾液，唾液淀粉酶对馒头中的淀粉具有消化作用；乙试管变蓝色，原因是乙试管中没有唾液，淀粉没有被分解。（4）唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是人体的体温，因此在实验中用37左右的水对试管进行水浴是模拟人体口腔内的温度。4、（1） 有无唾液 2 1号试管馒头中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解 （2） 1#3 3 （3） 2mL唾液 4 唾液中的唾液淀粉酶在100下失活 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。（1）根据如表所示的实验方案：1和2号试

31、管为一组对照实验，则实验的变量是有无唾液，其它条件相同，1号试管不变蓝，因试管中的唾液淀粉酶将淀粉分解；2号试管变蓝，因试管清水中没有分解淀粉的酶，此实验说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。（2）1和3号试管可以形成一组对照实验，变量是馒头块的大小，探究的问题是牙齿的咀嚼作用对淀粉分解有无影响，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼有助于淀粉的消化。（3）若要利用1号和4号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，遵循变量唯一原则，只有温度不同，其他条件相同，因此A是2mL；唾液1号试管不呈现蓝色，证明淀粉已被分解。4号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解，高温破坏了消化酶的活性，通过对比可知，温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。