2022年最新精品解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物同步练习练习题(精选).docx
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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物同步练习 考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、乙醇的化学式为C2H5OH,下列关于乙醇的说法,正确的是A乙醇分子是由两个碳原子、六个氢原子、一个氧原子构成的
2、B把乙醇按一定比例添加到汽油中得到的乙醇汽油是混合物C乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比是2:6:1D乙醇可以用粮食、薯类等发酵制取,是不可再生能源2、下列分类、归纳中正确的是A氧化物:NO2、CO(NH2)2B混合物:KNO3、纯净的空气C纯净物:矿泉水、大理石D有机物:C2H4、CH43、开展实验学习的前提是安全,下列危险化学品标志适合贴在盛放酒精的试剂柜上的是ABCD4、人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康。如果人体内缺少铁元素,有可能引起的疾病是A贫血症B夜盲症C佝偻病D甲状腺肿大5、生活中处处离不开化学知识,下列安全、健康常识,观点错误的是A加入适量食盐,进行菜品调味B使用甲醛浸
3、泡,进行海产品保鲜C禁止携带火种入山,防止引起火灾D保证烟囱通畅,预防一氧化碳中毒6、下列各组中,物质的俗称、学名与化学式表示同一物质的是A酒精乙醇C2H5OHB金刚石石墨CC熟石灰氧化钙CaOD干冰水H2O7、分析推理是化学学习中常用的思维方法。以下推理正确的是A燃烧都伴随有发光、放热现象,有发光、放热现象的变化一定是燃烧B有机物中都含有碳元素,含碳元素的物质都是有机物C水和过氧化氢组成元素相同,故它们的化学性质相同D酸能跟碱起中和反应生成盐和水,所以熟石灰与盐酸反应也能生成盐和水8、化学实验室通常将药品分类存放,现存放的部分药品如下:药品柜甲乙丙丁药品硫酸硝酸食盐氯化钡氢氧化钠氢氧化镁汽油
4、酒精实验室新购进的浓盐酸应放入的药品柜编号是A甲B乙C丙D丁9、鮮奶、蛋类和豆类中含有较多的钙,婴幼儿多吃含钙丰富的食物,可以预防A佝偻病B贫血症C坏血症D夜盲症10、下列叙述正确的是A洗涤剂能使油和水不再分层,乳化后所形成的溶液稳定性增强B用做消毒剂的医用酒精中乙醇的质量分数为75%C向2支盛有相同量(少量)氢氧化钙的试管内,分别滴加lmL水和1mL稀盐酸,振荡后能观察到相同的实验现象D浓硫酸沾到皮肤上,立即用大量水冲洗,再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液第卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、请用化学用语回答下列问题(1)2个钠离子_。(2)标出氯酸钾中氯元素的
5、化合价_。(3)最简单的有机物是_。2、请在A-G七种物质中,选择符合题意的物质,用字母填空。A石墨 B氧化钙 C氧气 D酒精 E二氧化碳 F钢 G金刚石(1)能供给人体呼吸的是_。(2)可用于制作铅笔芯的是_。(3)生石灰的成分是_。(4)属于合金的是_。(5)实验室常用的燃料是_。3、蛋白质是由多种_构成的极为复杂的化合物,是重要的营养物质。血红蛋白与_结合会导致煤气中毒。糖类是由_三种元素组成的化合物,米和面中含有的糖类物质主要是_,它在人体的消化系統中经_的催化作用,最终变为_(化学式为C6H12O6)。4、溶液与人类生产、生活密切相关。(1)水_(填“属于”或“不属于”)六大基本营养
6、素之一。(2)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,能得到溶液的是_(填序号,下同),三种物质中其中能为人体提供能量的是_。A硝酸钾 B植物油 C面粉(3)下列有关溶液的说法中,正确的是_(填序号)。A凡是均一的、稳定的液体一定是溶液B溶液是均一的、稳定的混合物C溶液一定是无色的,且溶剂一定是水(4)如图为甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。t1时,甲、乙两种物质的溶解度_(填“相等”或“不相等”)。t2时,甲物质饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为_(填最简比),在该温度下,将等质量的甲、乙、丙三种物质配制成饱和溶液,得到饱和溶液的质量由大到小的顺序是_。现有t1时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液,将
7、这三种溶液分别升温到t2,所得溶液中溶质质量分数大小关系是_(填序号)。A甲乙丙 B甲=乙丙5、生活离不开化学,日常生活中的“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”都跟化学有关。(1)现代生活中,“柴”已趋向用洁净燃料代替,如电能、煤气、天然气等。熄灭灶火时关闭进气阀的灭火原理是_;(2)大米含有的主要营养素是_;(3)用洗洁精去除餐具上的油污,利用的是洗洁精的_作用。(4)已知食盐水的pH值约为7,酱油的pH值约为45,白醋的pH值约为23,其中酸性最强的物质是_。(5)泡茶时,茶杯中的滤网可使茶叶与茶水分离,其分离方法相当于化学实验基本操作中的_。三、判断题(5小题,每小题3分,共计15分)1、各种
8、油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的(_)2、因为酒精具有可燃性,所以常用于医疗消毒(_)3、有机物包含葡萄糖、淀粉、二氧化碳(_)4、油脂属于有机高分子化合物(_)5、为提升食品的色泽,大量使用食用色素(_)四、计算题(5小题,每小题6分,共计30分)1、某工业生产流程如图所示:每生成1t 产品,需要通入含有0.2%(体积分数,下同)的惰性杂质CH4的新鲜原料气2800m3。经分离器分离产品后,剩余气体中含有大量未充分反应的原料与 3%的CH4。在连续生产的条件下,可对剩余气体采用部分循环、部分移走的操作,一方面能提高原料的利用率,节省成本,另一方面也避免装置中CH4越来越多而对生产造成不利影
9、响。已知在此生产条件下,CH4在每吨产品中的溶解量为2.3m3,。计算每生产 1t 产品需要移走气体的体积。2、定量研究:酒精是乙醇的俗称,可用于医疗消毒,也常作燃料。在氧气充足的条件下完全燃烧的生成物为二氧化碳和水,现将一定质量的乙醇和氧气放在密闭容器中,它们恰好完全燃烧,测得反应前后各物质的质量如下表所示。请答题:物质质量乙醇氧气二氧化碳水反应前/g4.6a00反应后/g008.85.4(1)根据质量守恒定律可知,a=_;(2)乙醇中氧元素质量为多少克?(计算结果保留一位小数)3、1kg人体脂肪可储存约32200kJ的能量,一般人每行走1km,大约要消耗170kJ的能量。假设这些能量全部来
10、自脂肪,如果有人每天步行5km,此人1年(以365天计)中因此而消耗的脂肪的质量大约是多少?4、蛋白质是六大基本营养素之一,它是由多种氨基酸(如丙氨酸,其化学式为 C3H7O2N)构成的极为复杂的化合物,成年人每天需摄取 6070g,处于生长发育期的青少年需要量更大。(1)丙氨酸属于_(填“无机物”或“有机物”)(2)丙氨酸由_种元素组成,其中 C、N 两种元素的质量比为_(填最简 整数比)。(3)17.8g 丙氨酸中所含氮元素的质量与_g 硝酸铵中氮元素的质量相等。5、2015年12月20日,深圳市光明新区发生堆泥滑坡,造成重大财产损失和人员伤亡。为防止灾后疫情发生,防疫人员使用了多种消毒剂
11、进行环境消毒,其中亚氯酸钠(NaClO2)是一种重要的消毒剂。试计算:(1)亚氯酸钠(NaClO2)属于_(填“无机化合物”或“有机化合物”)(2)亚氯酸钠的中Na、Cl、O元素质量比为_。(3)亚氯酸钠中氧元素的质量分数为_。(4)若要配制质量分数为15%的亚氯酸钠溶液200 kg用于环境消毒,则需要亚氯酸钠多少_ kg,同时需要水_kg。五、实验探究(2小题,每小题5分,共计10分)1、关于燃烧的研究是一项重要的课题。某小组以“探究燃烧的奥秘”为主题开展项目式学习。(任务一)认识燃烧(1)酒精、煤(含硫)、天然气是生活中常见的燃料,下列不属于三者燃烧共有的现象是_(填字母序号)。A发光 B
12、产生有刺激性气味的气体 C放热 D产生使澄清石灰水变浑浊的气体(2)写出酒精(C2H5OH)完全燃烧的化学方程式_。(任务二)探究燃烧的条件及质量变化(3)该小组同学按下列实验步骤开展探究。步骤1:室温下,按如图组装装置,装入药品,称量装置总质量为m1g。步骤2:将锥形瓶浸入80的热水中,观察现象。步骤3:取出装置,恢复至室温并擦干锥形瓶;打开止水夹K1,和K2,从K1处缓慢通入约50mL氧气,再关闭K1和K2,称量装置总质量为m2g。步骤4:将锥形瓶再次浸入80的热水中,观察现象。步骤5:取出装置,恢复至室温并擦干锥形瓶,称量装置总质量为m3g。通过上述实验,能证明燃烧需要氧气的实验现象是_
13、。m1、m2、m3的大小关系是_。(任务三)调控燃烧(4)报道显示:国内外一些煤田因发生煤层自燃,带来了资源浪费和环境污染。一旦煤层自燃,请给出一条合理的灭火建议_。(任务四)再探铁的燃烧(5)查阅文献:颗粒直径为2030nm的铁粉,在空气中会发生自燃生成氧化铁。结合已有知识,回答下列问题:影响铁燃烧的因素有_、_(至少答出2点)。铁与氧气反应的条件不同,产物不同。若56g铁与氧气反应可得ag产物,且铁无剩余,则a的取值范围是_。2、某兴趣小组同学为了探究干电池中物质的成分,将电池剥开时闻到异味且发现有黑色物质(提出问题)为什么有异味?黑色物质的成分是什么?(网络搜索)干电池的成分有二氧化锰、
14、铁粉及铵盐等物质(实验探究)同学们分别设计实验进行探究实验小婧取适量黑色物质与_混合置于研钵内研磨,嗅到氨味,再用湿润的红色石蕊试纸检测,试纸变蓝,证明黑色物质中含有铵盐实验小清用一种物理方法发现黑色物质中不含铁粉,他采用的方法是_;实验小明将黑色物质加入适量的水中搅拌,静置后过滤,取滤渣进行实验实验步骤实验现象实验结论取适量黑色滤渣装入试管中,再加入过氧化氢溶液_有气体生成向上述试管中伸入带火星的小木条木条复燃该气体是_据此小明认为黑色物质中一定含有二氧化锰(交流讨论)大家对小明的结论提出了质疑(1)小莹认为若要证明黑色物质中一定含有二氧化锰,必须验证二氧化锰的质量和_在反应前后都没有发生变
15、化;(2)小仪认为除了小莹考虑的因素外,另一个原因是氧化铜等黑色物质对过氧化氢分解也有催化作用(结论反思)(1)干电池中一定含有铵盐,可能含有二氧化锰,一定不含有铁粉(2)面对网络信息,我们要去伪存真下列网络信息,说法不正确的是_A用大米制作的南昌特色小吃“南昌炒粉”,可为人体提供的主要营养素是糖类B某公司找到了“只用水就能变成汽油”的方法,解决了能源危机C涂抹呈碱性的肥皂水可减轻蚊虫叮咬分泌的蚁酸造成的皮肤痛痒-参考答案-一、单选题1、B【详解】A、由化学式可知,一个乙醇分子是由两个碳原子、六个氢原子、一个氧原子构成的,选项错误;B、把乙醇按一定比例添加到汽油中得到的乙醇汽油,即乙醇汽油中含
16、有乙醇与汽油,所以乙醇汽油是混合物,选项正确;C、乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比=(122):(16):16=12:3:8,选项错误;D、粮食、薯类等可以种植生产,而乙醇可以用粮食、薯类等发酵制取,所以乙醇是可再生能源,选项错误,故选B。2、D【详解】A、氧化物是由两种元素组成,一种元素是氧元素,C6H12O6由三种元素组成,不属于氧化物,故A错;B、KNO3是纯净物,故B错;C、矿泉水、大理石都是混合物,故C错;D、含有碳元素的化合物,属于有机物,一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐除外,C2H4、CH4都属于有机物,故D正确。综上所述:选择D。【点睛】3、A【详解】乙醇具有可燃性,属于易燃液体,故
17、应贴上易燃液体的危险化学品标志。A、图中所示标志是易燃液体标志,符合题意;B、图中所示标志是腐蚀品标志,不符合题意;C、图中所示标志是剧毒品标志,不符合题意;D、图中所示标志是易燃固体标志,不符合题意。故选:A。【点睛】4、A【详解】A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项正确;B、夜盲症是缺乏维生素A造成的,故选项错误;C、钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良,老年人会患骨质疏松,故选项错误;D、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,故选项错误。故选:A。5、B【详解】A、氯化钠有咸味,是日常生活中的调味品,故
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