2021-2022学年基础强化人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专项测评试卷(含答案详解).docx

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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专项测评 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、如图是绿色植物在生物圈碳一氧平衡中的作用示意图。从图中可见，向空中排放二氧化碳的途径有很多。要想实现碳一氧平

2、衡，除减少二氧化碳排放以外，最为有效的措施还有A开荒种田B发展工业C发展牧业D植树造林2、从新中国成立初期的“绿化祖国”运动，到改革开放后的“园林城市”创建，再到现在的“绿色城市”和“美丽中国”建设，我国园林绿化事业快速发展，城市环境更加优美。黔西市正在掀起“全民助力创建全国文明城市”的热潮，下列措施符合要求的是（ ）将垃圾分类处理；禁止尾气排放不达标的机动车上路；为了方便，大量使用一次性塑料袋；大力提倡植树造林ABCD3、激素在人体内含量很少，对人体生命活动的调节却具有重要作用下列有关激素调节的叙述，正确的是（）A人体内的腺体都能分泌激素B激素调节受神经调节的控制，也对神经调节产生影响C幼儿

3、时期甲状腺激素分泌不足会患侏儒症D医院主要通过尿液直接检测人体内胰岛素的含量4、某人进行尿液常规检查，发现有红细胞、蛋白质，此人身体病变的部位可能是（ ）A肾盂B肾小球C肾小管D肾小囊5、下列有关人类生殖发育的说法正确的是（ ） A婴儿的出生是一个新生命诞生的标志B精子和卵细胞在中结合形成受精卵C“试管婴儿”是一种无性繁殖技术D胎儿只通过脐带从母体获取营养物质6、倡导“免用一次性木筷”的根本出发点是（ ）A减少垃圾B减少个人经济支出C节约木材，保护森林D减少传染病的传播7、2020年5月20日是第31个“中国学生营养日”，目的在于广泛，深入宣传学生时期营养的重要性。下列关于合理营养的说法正确的

4、是（ ）A每天以牛奶、蛋、蔬菜和水果为主食B发霉变质的食物，把发霉的部分去除，其他的部分可以正常食入C每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为4：3：3D不常吃太咸的食物，因为太咸易使人血压升高8、下列四位顾客在自助餐厅选取的早餐食物中，营养搭配比较合理的是（ ）A花卷、玉米粥、煎小黄鱼B油条、豆汁、煮鸡蛋C馒头、大米粥、清炒油菜D热牛奶、面包片、水果拼盘9、生物小组在做实验时将新鲜鸡血分别放入A、B、C、D四支试管中，A、C试管中放有抗凝剂，B、D试管中没有放，下图是静置后的结果，其中正确的是（ ）。ABCD10、下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是A微生物的大量繁殖是食品腐败的主要

5、原因B风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存C保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温杀死细菌和真菌等微生物D保存食品时超量添加食品防腐剂可以保存更久且对人体无害第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、 “试管婴儿”技术是将男性_产生的精子，与女性_产生的卵细胞，在_（填“体内”或“体外”）形成_，通过细胞分裂、分化，形成早期胚胎。然后将胚胎转移到女性的子宫内。2、输血应该遵循的基本原则是：应输入_为原则。3、把花生种子放在纸上用力挤压，纸上会出现油渍。说明种子中含有_。4、酸雨是全球性环境问题，对生物有极大的危害。控制酸雨的根本措施，是通过净化装置，减少燃烧_、_

6、等燃料时污染物的排放。5、肾单位是形成_的基本结构单位，包括_和_两部分。三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、视网膜含有许多感光细胞，能感受光的刺激。 （_）2、肺活量是人体呼吸功能的重要指标，它反映呼吸器官的最小工作能力。（_）3、合理膳食要求：食物多样，谷物为主。谷物中含量最多的营养物质是蛋白质。（_）4、人体的动脉血是能够将血液从身体各部分输送回心脏的血管。 （_）5、反射是神经系统活动的基本方式。（_）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、如图是检验呼出气体的实验装置，根据所学的知识和实验经验回答下列问题。（1）某同学设计了如图装置，比较人体呼吸过程中气体成分

7、的变化。该同学吸气时，应捏紧_（B或D）；呼气后，观察到_瓶中澄清石灰水变浑浊，这说明_。（2）在实验中设置甲瓶的目的是_。（3）人体内呼出的二氧化碳产生的部位是_。A血液B肺泡C细胞D气管（4）在呼吸时，由于肋间肌和膈肌_，胸廓扩大，气体就被吸入。2、某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：试管编号馒头形态加入的物质温度环境1碎屑，搅拌2毫升唾液，2滴碘液37；10分钟2碎屑，搅拌2毫升清水，2滴碘液37；10分钟3小块，不搅拌2毫升唾液，2滴碘液37；10分钟4碎屑，搅拌

8、_，2滴碘液0；10分钟（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是_。1号试管的实验现象是_。因为馒头中的淀粉消化成了_。（2）为进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有_，对照组是_号试管，4号试管的实验现象是_，实验结论是唾液淀粉酶在_环境中活性最强。3、下面是某同学做探究“馒头在口腔中的消化实验”，请你帮她完成下列的问题。试管馒头的处理方式添加物质水浴温度结果记录A切碎处理，震荡试管2ml唾液37bB切碎处理，震荡试管a37变蓝C不切碎，不震荡试管2ml唾液37部分变蓝（1）该同学用表格的方式设

9、计出了她的探究方案，同时也记录了部分实验结果，请你和她一起完成：a_，b_。（2）A试管对馒头切碎并震荡试管，这是模拟口腔中_和舌的搅拌。（3）A试管和B试管进行对比，对照组是_，探究的是_。（4）为什么要将三支试管放入37的水中水浴10分钟？_（5）如果该同学还想探究温度对馒头消化的影响，他应该如何设计增加的实验组D？ _4、探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1需要吸收42焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）202020水（毫升）50505050温度上升（

10、）2214313请据表回答下列问题：（1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用_为主。（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是_。（3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置_（填“重复”或“对照”）实验。（4）实验中，应该为_克，因为_。-参考答案-一、单选题1、D【分析】光合作用吸收二氧化碳，放出氧气，所以依靠植物的光合作用，可以维持空气的碳-氧平衡。【详解】A绿色植物都能通过光合作用减少二氧化碳的量，开荒种田会减少其它植物的量，故A不符合题意。B发展工业不能减少二氧化碳的量，不利于保持碳-氧平衡，故B不符合题意。C发展牧业会增加二氧化碳的

11、量，不利于保持碳-氧平衡，故C不符合题意。D植树造林能减少二氧化碳的量，利于保持碳-氧平衡，故D符合题意。故选D。2、B【分析】本题主要考查造成环境污染的原因以及防治环境污染的措施。【详解】将垃圾分类可以利于回收利用，减少环境污染，符合生态理念，符合题意；禁止尾气排放不达标的机动车上路，可以防治大气污染，符合生态理念，符合题意；大量使用一次性塑料袋，会造成环境污染，不利于环境保护，不符合生态理念，不符合题意；植树造林可以净化空气，也可以减弱噪声，符合生态理念，符合题意，B正确。故选B。3、B【分析】激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新

12、陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病。【详解】A人体的内分泌腺没有导管的腺体，分泌的激素直接进入血液循环输送到全身各处，A错误。B人体之所以是一个统一的整体，激素调节受神经调节的控制，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用，B正确。C甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。甲状腺激素分泌过多会患甲亢，幼年时甲状腺分泌不足会患呆小症，C错误。D医院主要通过血液检测人体内胰岛素的含量，D错误。故选B。4、B【分析】尿液的形成包括肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用。(1)肾小球和肾小囊内

13、壁的过滤作用当血液流过肾小球时，除血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经肾小球过滤到肾小囊中，形成原尿。(2)肾小管的重吸收作用当原尿流经肾小管时，大部分水、部分无机盐和全部葡萄糖都被肾小管重新吸收回血液，而剩下的水、无机盐和尿素等形成尿液。【详解】由分析可知，正常情况下肾小球不能过滤血细胞和大分子蛋白质，若肾小球有炎症，肾小球的通透性增大，原本不能过滤的血细胞和大分子蛋白质进入了原尿，而肾小管又不重吸收血细胞和大分子蛋白质，因此尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质，所以某人验尿时发现尿中有红细胞、蛋白质等，病变的部位可能是肾小球，B正确。故选B。5、B

14、【分析】图中：是卵巢，输卵管，是子宫，是阴道。【详解】A人体的生殖细胞有精子和卵细胞，卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动。只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点。受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿。因此人体的发育开始于受精卵，不能说人的生命起点是婴儿出生，A错误。B卵细胞从卵巢排出后大约经810分钟就进入输卵管，经输卵管伞部到达输卵管和峡部的连接点处，并停留在壶腹部。如碰到精子即在此受精形成受精卵。卵细胞与精子结合的场所是输卵管，B正确。C由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。“试管婴儿”是一种有

15、性繁殖技术，C错误。D精子与卵细胞在输卵管里融合为受精卵，在由受精卵分裂发育成胚泡的过程中，其所需要的营养物质来自卵细胞的卵黄；胚泡进入子宫植入子宫内膜后，胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。因此人体胚胎发育初期和后期所需要的营养物质来自卵黄和母体，D错误。故选B。6、C【分析】大量使用一次性木筷，会需要砍伐很多树木，降低环境的自净能力，不利于环境保护。【详解】一次性木质筷子的制造都需要消耗木材。所以，拒绝使用一次性木质筷子有利于节约木材，保护森林。故选C。7、D【分析】合理

16、膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病。【详解】A合理膳食是满足人体对各种营养物质和能量需要的膳食，膳食要求食物多样，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果，每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，故A错误。B霉变的食物中含有黄曲霉素等有害有毒物质，所以不吃发霉变质的食物，因为长期吃霉变的

17、食物容易诱发癌变，故B错误。C一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，故C错误。D常吃太咸的食物易引起肝肾的负担，不利于人体的健康，所以不常吃太咸的食物，因为太咸易使人血压升高，故D正确。故选D。8、D【分析】为了满足人体对能量和各种营养物质的需要，做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品。营养搭配按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。【详解】A花卷、玉米粥可以提供淀粉；煎小黄鱼可以提供脂肪、蛋白质，缺少维生素，A不符合题意。B

18、油条提供淀粉、脂肪；豆汁、煮鸡蛋、炒豆腐丝，提供蛋白质、无机盐；缺少维生素，B不符合题意。C馒头、大米粥提供淀粉；清炒油菜提供维生素；缺少蛋白质、脂肪，C不符合题意。D热牛奶提供蛋白质；面包片提供淀粉；水果拼盘提供维生素；营养较为全面，D符合题意。故选D。9、C【分析】将新鲜的血液放入抗凝剂后静置一段时间血液会出现分层现象，最上面的血浆，下面的是血细胞。【详解】AA中加入抗凝剂，A分层，上面的是血浆，下面的是血细胞，A不符合题意。BB中没有加入抗凝剂，B不分层，上面析出的是血清，下面的是血块，B不符合题意。CC中加入抗凝剂，C分层，上面的是血浆，下面的是血细胞，C符合题意。DD中没有加入抗凝剂

19、，D不分层，上面析出的是血清，下面的是血块，D不符合题意。故选C。10、D【分析】食品腐烂的原因是微生物的大量繁殖，因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。【详解】A由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，A正确。B风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存，B正确。C保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温杀死细菌和真菌等微生物，C正确。D保存食品时超量添加食品防腐剂中对人的健康有明显危害，D错误。故选D。二、填空题

20、1、睾丸 卵巢 体外 受精卵 【分析】在正常情况下，睾丸产生的精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵巢产生的卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵。受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡，胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕。子宫中，胚泡细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，胚胎通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。母体怀孕38周左右，胎儿发育成熟。成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程成为分娩。【详解】试管婴儿是指用人工的方法使男性睾丸产生的精子与女性卵巢产生的卵细胞在体外的试管中结合形成受精卵，并进行早期胚胎发育，

21、然后把胚胎移植进母体的子宫内。胚胎和胎儿的发育在子宫中进行，直至发育成熟，分娩产出。胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。2、同型血【分析】输血以输同型血为原则。例如：正常情况下A型人输A型血，B型血的人输B型血。据此作答。【详解】由分析可知，输血以输同型血为原则。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人。但 如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。因此，输血时应以输同型血为原则。【点睛】注意：虽然AB血型的人可以接受任何血型

22、，O型血可以输给任何血型的人，但首选的原则是输同型血。3、脂肪【详解】 脂肪的来源可分动物性来源和植物性来源。动物性来源：动物体内贮存的脂肪，如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等；动物乳中的脂肪，如奶油等。植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、花生、核桃、松籽、黄豆等。所以，把花生种子放在纸上用力挤压，纸上会出现油渍，这说明种子中含有脂肪。4、煤 石油 【详解】（1）酸雨的形成原因：主要是人为的向大气中排放大量酸性物质造成的，我国的酸雨主要是因大量燃烧含硫量高的煤而形成的，此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。（2）酸雨的危害：使土壤酸化，危害森林和农

23、作物生长；使河水湖水酸化，影响鱼类生长繁殖，乃至大量死亡；使水源酸化，影响饮用，危害人体健康；腐蚀建筑物和文物古迹。（3）预防措施：通过净化装置进行烟气脱硫，减少燃烧煤、石油等燃料时污染物的排放。5、尿液 肾小体 肾小体 【详解】肾脏是形成尿液的器官。每个肾脏包括大约100万个结构和功能单位，叫做肾单位。肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管组成，肾小球和肾小囊合称为肾小体。肾小球是血管球，由入球小动脉分出的许多毛细血管相互缠绕而成，这些毛细血管汇集成出球小动脉。肾小囊套在肾小球的外面，下接肾小管，尿的形成经过中肾小球和肾小囊壁起滤过作用。肾小管细长而曲折，周围缠绕着大量的毛细血管，尿的形成经过中肾小

24、管起重吸收作用。三、判断题1、正确【详解】眼球由眼球壁和内容物组成，眼球壁包括外膜、中膜和内膜，外膜由无色透明的角膜和白色坚韧的巩膜组成；中膜由虹膜、睫状体和脉络膜组成；内膜是含有感光细胞的视网膜；内容物由房水、晶状体、玻璃体组成。晶状体似双凸透镜，有折光作用。虹膜中央有瞳孔，瞳孔的大小可以调节，能够控制进入眼球内的光线。玻璃体是透明的胶状物。视网膜上有感光细胞，能接受光的刺激产生神经冲动，因此视网膜属于视觉感受器。故本题描述正确。2、错误【详解】肺与外界的气体交换叫做肺的通气，尽力吸气后再尽力呼气所能呼出的最大气体量，叫做肺活量，它反应了肺在一次呼吸过程中最大的通气能力，所以人体呼吸功能的重

25、要指标是肺活量，故题干错误。3、错误【详解】合理膳食要求：食物多样，谷物为主。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分。食糖、谷类、豆类和根茎类等食物含有糖类最多，谷物中含量最多的营养物质是糖类。故答案为错误。4、错误【详解】人体内的血管有动脉血管、静脉血管、毛细血管三种类型，其中动脉血管管壁厚，弹性最大，管腔较小，血流速度快，其功能为将血液从心脏输送到全身各处去；静脉血管管壁较薄，弹性较小，管腔大，血流速度慢，其功能为将血液从全身各处输送到心脏去；毛细血管管壁最薄，只有一层上皮细胞

26、构成，管腔最小，只允许红细胞呈单行通过，血流速度极慢，数量最多，其功能为物质交换的场所。动脉血和静脉血主要是根据是血液中的含氧量来划分的，不是依流动的血管来划分的，动脉血是含氧丰富，颜色鲜红的血。静脉血管是将血液从身体各部分输送回心脏的血管，因此，题干说法错误。5、正确【详解】反射是指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应，神经调节的基本方式是反射。故答案为正确。四、实验探究1、（1） D 乙 呼出气体中含有较多的二氧化碳 （2）对照（3）C（4）收缩【分析】吸气和呼气是依靠膈肌和肋间肌等的活动而产生的。吸气时，呼吸肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积增大，

27、肺随之扩张，造成肺内气压小于外界气压，外界气体进入肺，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力而回位，结果胸廓容积缩小，肺也随之缩小，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。（1）二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊。在呼吸处”作缓慢的吸气和呼气，吸气时，捏紧D管的橡皮管，呼气时，捏紧B管的橡皮管。这样呼出的气体进入乙瓶中。进行多次后乙瓶内的石灰水变浑浊了，证明呼出的气体中含较多的二氧化碳。（2）为了增强实验的说服力，可设置甲瓶作对照。（3）由于组织细胞更新需要消耗氧，产生二氧化碳。所以人体内呼出的二氧化碳产生的部位是组织细

28、胞。C符合题意。（4）人处于吸气状态时，膈肌收缩，胸腔体积增大，外界气压比胸腔气压大；当人处于呼气状态时，膈肌舒张，胸腔体积缩小，外界气压比胸腔气压小。因此肋间肌和膈肌收缩时，胸廓扩大，气体就被吸入。2、（1） 唾液 不变蓝 麦芽糖 （2） 2毫升唾液 1 变蓝 37 【分析】1口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37左右淀粉酶的催化作用最强。（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个

29、唯一的不同条件，就是该对照实验的变量。因此，对比1号试管和2号试管的条件可知，变量是唾液。实验中1号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜的温度下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。（2）为进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，变量是温度。所以，4号试管与1号试管的温度环境应该不同，其他条件都应相同，因此加入的物质也是2毫升唾液和2滴碘液。通常把接受实验变量（温度）处理的对象组叫实验组，把不接受实验变量处理的对象组叫对照组，故对照组是1号试管。实验中4号试管虽然加入了唾液，但装置保温在0，低温会使酶的活性受到抑制，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液

30、后变蓝。由1和4的实验现象可知：唾液淀粉酶在37环境中活性最强。3、（1） 2mL清水 不变蓝 （2）牙齿咀嚼（3） B 唾液能否消化淀粉 （4）提供唾液淀粉酶最适宜的温度（5）另取一支试管标为，向该试管中加入与试管等量的馒头碎屑，再加入2ml唾液、然后放入冰箱，放置一段时间后取出，向试管滴加碘液后观察现象【分析】（1）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色是淀

31、粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。（1）为了探究唾液对馒头有消化作用，选用A号和B号两支试管作对照实验，其变量为是否有唾液；A试管中有2ml唾液，为保证变量的唯一性，B试管中要加入2ml清水。A试管加入的是馒头碎屑，且与唾液充分混合，淀粉被分解为麦芽糖，滴加碘液不变蓝。因此，a是2mL清水，b是不变蓝。（2）A试管中将馒头切成碎屑是为了模拟口腔中牙齿的作用，牙齿能咀嚼食物；而充分搅拌是为了模拟口腔中的舌的作用。因此，A试管对馒头切碎并震荡试管，这是模拟口腔中牙齿咀嚼和舌的搅拌。（3）B号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，B号试管滴加碘液后变蓝色；A号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解

32、了，滴加碘液后不变蓝色，设置B试管是为了起对照作用。因此，A试管和B试管进行对比，对照组是B，探究的是唾液能否消化淀粉？（4）消化酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在人体内酶的活性最高，这说明在37左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37的水中进行水浴10分钟，保证唾液对淀粉的消化作用，目的是提供唾液淀粉酶最适宜的温度。（5）如果还要探究温度对唾液分解淀粉的分解的影响，则要添加D试管，另取一支试管标为D，向该试管中加入与A试管等量的馒头碎屑，再加入2ml唾液，然后放进冰箱中，取出滴加碘液后观察。A号与D号试管对照，变量是温度，目的是探究低温对唾液淀粉酶活性的影

33、响。4、（1）大米（2）核桃仁（3）重复（4） 20 在对照实验中，除变量（探究条件）不同外，其他条件都相同（答案合理即可） 【分析】本题考查探究某种食物中含有能量的多少，要注意在探究实验中，应控制变量，设置对照，分析图中数据作答。（1）平衡膳食要求食物多样，谷类为主，所以这四种食物中，我们应该以食用大米为主。（2）从该小组的实验结果可以看出，同样质量的花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，只有核桃仁燃烧放出的热量能使同样体积的水升温最高，所以含能量最多的是核桃仁。（3）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验，多做几次，然后取平均值。（4）变量唯一能使复杂的问题简单化，变量唯一才能正确地找出实验组和对照组的差别，从而证明实验变量的作用。因此在对照实验中只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同，所以实验中大米应该为20克，要控制变量。