2021-2022学年度人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人章节练习练习题(精选).docx

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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人章节练习 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、下列关于“三北”防护林工程的描述，错误的是（）A“三北”防护林工程是世界上最大的植树造林工程B“三北”防护林

2、工程地跨我国西北、华北北部和东北西部地区C“三北”防护林工程被誉为“万里绿色长城”D“三北”防护林工程最重要的生态效益是美化环境2、下图为某同学探究“液对淀粉的消化作用”的实验设计，下列叙述正确的是（ ）A淀粉在口腔中被分解成葡萄糖B2号试管中的淀粉会被唾液中的蛋白消化分解C滴加碘液后，1号试管不变蓝，2号试管变蓝D两支试管放在37温水中的目的是模拟人体口腔的温度3、图1、2分别是呼吸运动模拟图和气体含量变化曲线图，其中描述正确的是（）A图1中模拟肺，模拟胸廓B是进行气体交换的唯一场所C图1甲中，处于扩张状态，引起呼气D若图2气体为二氧化碳，A为组织细胞处的毛细血管4、下列各项中与小肠的吸收功

3、能有关的特点是（）成人的小肠一般有56米长 小肠中有多种消化液 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成 小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛ABCD5、下列A、B、C、D分别代表四种营养成分不同的食品，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（）ABCD6、某人进行尿液常规检查，发现有红细胞、蛋白质，此人身体病变的部位可能是（ ）A肾盂B肾小球C肾小管D肾小囊7、下面是“缩手反射”的有关内容，正确的排列顺序是（）神经冲动沿传入神经传到脊髓里的神经中枢手突然碰到火，手上皮肤里的感受器受到火的刺激产生神经冲动肌肉收缩，手就缩回来了神经中枢发生神经冲动神经冲动通过传出神经传到手臂上的效应器

4、ABCD8、如图是某地男女生身高增长速度曲线图，据图分析，下列选项正确的是（）A身高突增是青春期形态发育的显著特点之一B男孩的身高增长速度总是比女孩快C女孩的身高开始突增的年龄比男孩晚12年D青少年的身高突增只与性激素有关9、下列不属于青春期发育特征的是A生殖器官的发育和成熟B性器官开始分化形成C身高和体重迅速增长D脑和内脏功能趋于完善10、如图是心脏、血管示意图，其中“”表示血流方向。若血液从心脏出发，再次回到心脏，所经过路线最合理的是（）A甲乙丙丁B甲乙丁丙C甲丙乙丁D甲丙丁乙第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、人体的泌尿系统由肾脏、输尿管、_和尿道等器

5、官组成。尿液的形成主要包括_和重吸收等过程。2、用手触摸身体的一些部位，我们能感受到血管的“跳动”，血管的这种“跳动”就是_。3、人体主要的消化和吸收器官是_。4、_是主要的消化和吸收的器官。5、将血液从心脏输送到身体各部分的血管是_血管。三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、反射是神经系统活动的基本方式。（_）2、人体的动脉血是能够将血液从身体各部分输送回心脏的血管。 （_）3、绿色食品是指绿颜色新鲜的、营养价值高的食品。（_）4、完成某一反射过程的结构，叫作反射弧。（_）5、我国植物资源丰富，所以我们可以随意开发和利用。（_）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、某

6、同学在探究“口腔内的化学性消化”中，制定了如下方案：编号加入物质水温时间第一组淀粉+唾液3710min第二组淀粉+唾液9010min（1）两组同时滴加碘液后，第一组_色，第二组_色。（2）设计第二组的目的是为了形成_。（3）由以上结果可以分析得出：唾液中含_，它必须在一定的_条件下，才能对淀粉起到消化的作用。2、为了探究甲状腺激素对蝌蚪发育的影响，某生物兴趣小组设计了如下实验：取两个相同的玻璃缸，分别贴上标签A、B；在A缸、B缸中各加入500ml池塘水，分别饲养10只蝌蚪；A缸隔天加入甲状腺激素制剂5mg，持续5次；B缸不加甲状腺激素，其他培养条件相同；两只缸每两天换一部分池塘水，每天喂几粒饭

7、或少许熟蛋黄粉和少许切碎的菜叶。实验结果如下表：实验要素后肢长出的平均时间（天）前肢长出的平均时间（天）尾脱落的平均时间（天）尾脱落时的平均体长（cm）A缸472607B缸593713根据实验步骤和结果，回答下列问题：（1）该探究实验的变量是_。（2）实验中A缸和B缸的规格、水量、蝌蚪的数量、大小等条件都必须保持一致的目的是_。（3）A、B两缸中蝌蚪数量不能少于10只，是为了减少_对实验结果的影响。（4）根据实验结果你得出的结论是_。（5）如果要进一步说明甲状腺激素是由甲状腺分泌的，可再选择10只同种、同一批的小蝌蚪，将其甲状腺切除，其他条件应与_（选填“A”或“B”）缸相同。3、某中学生物兴

8、趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如下表所示的实验方案。试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2ml唾液A2ml唾液2ml唾液2ml唾液是否搅拌搅拌搅拌B搅拌搅拌温度370100水浴时间10分钟加入碘液2滴现象请根据实验设计完成下列问题：（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的A处应加入_。（2）为了探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”，选用1号和3号两支试管进行对照试验，那么B处的处理方法是_；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_。为什么实验要在37的温水中进行？_。（3）

9、如果选用1、4、5号试管进行实验，所探究的是_对淀粉酶消化淀粉的影响。如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管6，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+_。（4）从实验可以看出，健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。按照均衡营养的要求，早、中、晚餐摄入食物的能量分配比例应该是_。4、探究与模拟探究是获得事实依据、构建概念框架的重要途径，是让我们学会像科学家一样思考的重要过程。请你思考并分析以下探究活动：小丽想知道花生种子含有多少能量，进行了如下图实验操作。表格中记录了她的一次测量的实验数据。食物名称花生仁质量（克）20水（毫升）30温度上升（）22实验数据（1）请问她本次测得的花生的

10、热价（1克花生含有的能量）是_焦。（注：1毫升水每升高1需吸收42焦的热能）（2）实际操作中她可以通过哪些方法来减少燃烧中的能量散失和减少实验误差？（各写一种）减少能量散失：_；减少实验误差：_。（3）对比水、无机盐不能燃烧可知：能量主要存在于_等有机物中，人体通过摄取这些有机物进入细胞内“燃烧”，为生命活动提供能量。-参考答案-一、单选题1、D【分析】“三北”防护林工程是指在中国三北地区（西北、华北和东北）建设的大型人工林业生态工程。中国政府为改善生态环境，于1979年决定把这项工程列为国家经济建设的重要项目。【详解】“三北”防护林工程是世界上最大的植树造林工程，该工程地跨我国西北、华北北部

11、和东北西部地区，总面积435.8万平方公里，占我国国土总面积的45%，在国内外享有“绿色长城”之美誉。“三北”防护林工程最重要的生态效益是保持水土、防风固沙、调节气候、降低温室效应等，D错误。故选D。2、D【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。【详解】A口腔的唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉分解为麦芽糖，A错误。B2号试管中加入了唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能分解淀粉，B错误。C1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝，C错误。D人体的

12、正常体温是37，在该温度下，唾液淀粉酶的活性最高，因此将两支试管放在37温水中的目的是模拟人体口腔的温度，D正确。故选D。3、A【分析】当肋间肌和膈肌收缩时，胸廓体积增大，肺也随之扩张，肺内气压低于外界大气压，外界气体通过呼吸道进入肺，完成吸气；当肋间肌和膈肌舒张时，胸廓体积缩小，肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气；图中，气管、肺、胸廓、膈。【详解】A分析图可知：图1模拟肺、模拟胸廓，A符合题意。B人体内的气体交换包括肺与外界的气体交换、肺泡与血液的气体交换和组织里的气体交换，所以肺不是进行气体交换的唯一场所，B不符合题意。C图1甲中胸廓体积缩小，表示呼

13、吸，C不符合题意。D若图2气体为二氧化碳，血液流经A处后，二氧化碳含量减少，说明A为肺泡处的毛细血管，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，D不符合题意。故选A。4、B【分析】小肠是消化和吸收的主要器官，小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液，有利于消化，不是有利于吸收。【详解】小肠与其功能相适应的结构特点：小肠在消化道内最长，长约56米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成；绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。

14、所以，与小肠的吸收功能有关的特点是：成人的小肠一般有56米长、小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成、 小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛。故选B。5、D【分析】人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症。因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，因此补钙的同时一定要补充维生素D，坏血病是由于饮食中缺乏维生素C造成的，坏血病患者要多吃新鲜的水果和蔬菜。【详解】A食物A中维生素D较多，不会导致人患佝偻病，A不符合题意。B食物B中含钙较多，不会导致人患佝偻病，B不符合题意。C食物C中含钙和维生素D的含量较多，不会导致患佝偻病，C不符合题

15、意。D食物D中钙和维生素D的含量均较低，易引起人类患佝偻病，D符合题意。故选D。6、B【分析】尿液的形成包括肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用。(1)肾小球和肾小囊内壁的过滤作用当血液流过肾小球时，除血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经肾小球过滤到肾小囊中，形成原尿。(2)肾小管的重吸收作用当原尿流经肾小管时，大部分水、部分无机盐和全部葡萄糖都被肾小管重新吸收回血液，而剩下的水、无机盐和尿素等形成尿液。【详解】由分析可知，正常情况下肾小球不能过滤血细胞和大分子蛋白质，若肾小球有炎症，肾小球的通透性增大，原本不能过滤的血细胞和大分子蛋白

16、质进入了原尿，而肾小管又不重吸收血细胞和大分子蛋白质，因此尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质，所以某人验尿时发现尿中有红细胞、蛋白质等，病变的部位可能是肾小球，B正确。故选B。7、C【分析】人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应，就叫反射。反射是通过一定的神经结构反射弧完成的。【详解】反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，“缩手反射”的神经中枢在脊髓，反射途径是：感受器传入神经神经中枢传出神经效应器。效应器做出反应，手会迅速缩回来。所以，“缩手反射”正确的排列顺序是。故选C。8、A【分析】从图中可以看出不论男孩还是女孩在青春期之前（

17、即7-8岁之前）身高增长都比较缓慢，但在进入青春期以后，女孩约在9-11岁，男孩约在11-13岁，身高突增，男孩一般比女孩晚12年。【详解】A分析曲线可知进入青春期后，青少年的身高突增，生长速度迅速，A正确。B由图甲可以看出女孩约在911岁，男孩约在1113岁身高开始迅速增长，可见男孩比女孩进入青春期大约晚1到2年，B错误。C男女身高开始突增的年龄一般男孩比女孩晚12年，C错误。D人体长高的原因是在垂体分泌的生长激素，促进长骨骺端的软骨层产生新的骨组织，使骨长长，身体长高，因此生长激素与青少年的身高突增有关，D错误。故选A。9、B【分析】青春期是人生的黄金时期，身体和心理都发生了很大变化，分析

18、解答。【详解】A青春期性发育和性成熟也是青春期的重要特征，男性的睾丸和女性的卵巢能产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现如男孩出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等，A不符合题意。B性器官开始分化形成发生在胎儿时期，不属于青春期发育特征，B符合题意。C青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，C不符合题意。D青春期体重增加，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，D不符合题意。故选B。10、B【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，从主干流向分支的血管

19、是动脉，乙是动脉；由分支流向主干的血管是静脉，丙是静脉；红细胞单行通过的是毛细血管，丁是毛细血管；其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换。【详解】由分析可知，乙动脉是把血液从心脏运往身体各处，丙静脉是把全身各处的血液运回心脏，丁毛细血管是连接最小动脉和静脉的，血液从心脏出发，再次回到心脏，所经过路线：心脏动脉毛细血管静脉心脏，因此经过路线最合理的是甲乙丁丙，B正确。故选B。二、填空题1、膀胱 滤过 【详解】人体的泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道等器官组成。尿的形成包括肾小球和肾小囊内壁的

20、滤过作用和肾小管的重吸收作用，血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的滤过作用，过滤到肾小囊中，形成原尿；当原尿流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里，原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液。2、脉搏【详解】脉搏即动脉搏动，动脉随着心脏有节律性的收缩和舒张，动脉管壁相应的出现扩张和回位的搏动，在体表浅动脉上（如：桡动脉）可触到搏动。所以，血管的这种“跳动”就是脉搏。3、小肠【详解】小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养

21、的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物，在小肠中基本上完成了消化过程；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收，故小肠是人体主要的消化和吸收的器官。4、小肠【分析】人体的消化和吸收的主要器官是小肠。【详解】小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物，在小肠中基本上完成了消化过程；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收，故小肠是

22、主要的消化和吸收的器官。5、动脉【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。【详解】动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，血管管壁厚，弹性最大，管腔较小，血流速度快；静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，静脉血管管壁较薄，弹性较小，管腔大，血流速度慢；毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管，管腔最小，只允许红细胞单行通过，毛细血管的管壁只由一层上皮细胞构成，管内血液流动最慢，数量最多，分布广，这样的结构特点便于血液与组织细胞之间进行物质交换。三、判断题1、正确【详解】反射是指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应，神经调节的基本方式是反射。故答案为正确。2、错误

23、【详解】人体内的血管有动脉血管、静脉血管、毛细血管三种类型，其中动脉血管管壁厚，弹性最大，管腔较小，血流速度快，其功能为将血液从心脏输送到全身各处去；静脉血管管壁较薄，弹性较小，管腔大，血流速度慢，其功能为将血液从全身各处输送到心脏去；毛细血管管壁最薄，只有一层上皮细胞构成，管腔最小，只允许红细胞呈单行通过，血流速度极慢，数量最多，其功能为物质交换的场所。动脉血和静脉血主要是根据是血液中的含氧量来划分的，不是依流动的血管来划分的，动脉血是含氧丰富，颜色鲜红的血。静脉血管是将血液从身体各部分输送回心脏的血管，因此，题干说法错误。3、错误【分析】绿色食品是指在无污染的条件下种植，在标准环境、生产技

24、术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。【详解】绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品分为A级和AA级两类。A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，题干说法错误。4、正确【详解】反射是人体通过神经系统对外界或内部的各种刺激所发生的有规律性的反应。反射包括简单的反射和复杂的反射，完成反射的基本结构叫反射弧，反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出

25、神经和效应器。故题干说法正确。5、错误【详解】中国地大物博，物种丰富。我国有高等植物3万余种，特有属、种繁多，栽培植物、家养动物的种类也很丰富，但是人均占有量很低。生物资源属于可再生资源，要科学合理的开发利用，做到开发使用的量小于再生的量，实现生物资源循环开发利用，故此题说法错误。四、实验探究1、（1） 不变蓝 变蓝 （2）对照（3） 淀粉酶 温度 【分析】1口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37左右淀粉酶的催化作用最强。（1）实验中第一组试管

26、加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜的温度（37）下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。实验中第二组试管虽然加入了唾液，但装置保温在90，高温都会使酶失去活性，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。所以，两组同时滴加碘液后，第一组不变蓝色，第二组变蓝色。（2）在对照实验中，经过控制处理的一组事物称为实验组。为了确证实验组的结果是由人为进行的这种处理引起的，需要用同样的研究对象，另外设置不作上述处理的一组事物进行观察，这样的未作实验处理的一组事物称为对照组。所以，设计第二组的目的是为了与第一组形成对照。（3）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受

27、到抑制，在37左右淀粉酶的催化作用最强。所以，由以上结果“37时淀粉被消化，90时淀粉不被消化”可以分析得出：唾液中含淀粉酶，它必须在一定的温度条件下，才能对淀粉起到消化的作用。 2、（1）甲状腺激素制剂（2）控制无关变量（3）偶然因素（4）甲状腺激素能促进蝌蚪的生长发育（5）【分析】（1）探究实验的原则：变量的唯一性和设置对照实验。（2）甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它的主要作用是促进新陈代谢、促进生长发育、提高神经系统的兴奋性。（1）设置对照实验的关键是一组对照实验中只能有一个变量，这样才能看出实验结果与变量的对应性。由题干信息“A缸隔天加入甲状腺激素制剂5mg，持续5次；B缸不加甲状腺激素

28、，其他培养条件相同”可知：该探究实验的变量是甲状腺激素制剂。（2）对照实验设计原则是一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同且理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响和干扰实验结果的可能。所以，实验中A缸和B缸的规格、水量、蝌蚪的数量、大小等条件都必须保持一致的目的是：控制无关变量（或保证探究实验变量的唯一性）。（3）每组只用少量的实验材料或生物个体做实验不科学，可能因实验材料或生物个体自身原因等偶然性而影响实验结果。因此，实验材料或生物个体的数量要多，这样可以减少其他因素的影响而导致的误差，排除偶然性，增强实验的准确性、可靠性。所以，A、B两缸中蝌蚪数量不能少于10只，是为了

29、减少偶然因素对实验结果的影响。（4）根据实验结果“A缸蝌蚪长出前后肢和尾脱落的时间均小于B缸蝌蚪”，可得出的结论是：甲状腺激素有促进生长发育的作用。（5）如果该小组同学要进一步探究甲状腺激素是由甲状腺分泌的，实验方案设计：将选择10只同一批的小蝌蚪，切除蝌蚪的甲状腺，发现蝌蚪发育停止，不能发育成成蛙，说明蝌蚪发育成成蛙与甲状腺有关，其他条件应与B相同。做实验时，要求只能有一个实验变量，其它的量应相同，这样便于排除其他因素对实验的影响。3、（1）2ml清水（2） 不搅拌 淀粉被唾液淀粉酶消化成麦芽糖 此温度下唾液淀粉酶的活性最强 （3） 温度 2ml胃液 （4）3：4：3【分析】（1）在研究一种

30、条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。（2）为探究馒头在口腔中的消化，该实验设置了三组对照实验：1号试管和2号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用。1号试管和4、5号试管，变量是温度。（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照实验，其变量为是否有唾液。1试管中有2mL唾液，为保证变量的唯一性，2试管中要加入2mL清水，对照组是2号试管。（2）1试管加入的是馒头碎屑，且与唾液充分混合，这一过程模拟的是牙齿的咀

31、嚼和舌的搅拌作用；3试管加入的是馒头块，且B处不进行搅拌，馒头块中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化，加入碘液后变蓝。1号试管中的淀粉由于与唾液充分混合，淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖，遇碘不变蓝。放在37的水浴中加热，是模拟人体口腔温度，在此温度下酶的催化作用最强。（3）如果探究“温度对馒头消化作用的影响”，实验变量为温度。应该以1号试管作对照组，选用4号或5号作实验组进行实验。如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管6，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+胃液2mL。（4）合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中

32、、晚餐摄入食物的能量分配比例应该是3：4：3。4、（1）1386（2） 使种子完全燃烧或点燃后迅速加热等合理答案 重复实验取平均值 （3）糖类、脂肪、蛋白质【分析】此题考查的知识点是测量某种食物的热价解答时可以从热价的概念和测量过程、计算热能、注意事项方面来切入每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价，食物的热价反映出食物中储存能量的多少。（1）根据1毫升水每升高1需吸收4.2焦的热能，现在一共有30毫升的水，温度上升22，花生仁一共有20克，可以列出以下式子：（焦）她本次测得的花生的热价（1克花生含有的能量）是138.6焦。（2）减少热量的散失，提高可信度，应该在锥形瓶外罩一保温装置；或实验过程中尽量在密闭的环境中；或使种子完全燃烧；或点燃后迅速加热等；这个探究实验只做一次，结果不可靠，可以重复多次实验，多次测量（至少三次）数据，然后取平均值以减少实验误差。（3）水和无机盐属于无机物，一般不含碳，不能燃烧；能量主要存在于糖类、蛋白质和脂肪等有机物中，人体通过摄取这些有机物进入细胞内“燃烧”，为生命活动提供能量。