2021-2022学年基础强化人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人综合训练试题(无超纲).docx

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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人综合训练 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、下表为“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 的实验记录，123号试管加碘液后的实验现象依次是（）试管加入的物质

2、（各2毫升）水温时 间试剂加碘后的实验现象1号淀粉唾液010分钟碘液2号淀粉唾液3710分钟碘液3号淀粉清水3710分钟碘液A变蓝不变蓝变蓝B不变蓝变蓝变蓝C不变蓝不变蓝变蓝D变蓝变蓝不变蓝2、下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是（）成人的小肠一般有56米长 小肠中有多种消化液 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成 小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛ABCD3、喜鹊筑巢的行为很复杂，决定该行为的是（ ）A神经系统的调节作用B内分泌系统的调节作用C神经系统和内分泌系统D遗传物质的控制作用4、根据发现的古人类化石，科学家认为人类进化的主要历程是（ ）A能人阶段、南方古猿阶段、直立人阶段、智人阶段

3、B南方古猿阶段、能人阶段、直立人阶段、智人阶段C南方古猿阶段、直立人阶段、能人阶段、智人阶段D能人阶段、南方古猿阶段、智人阶段、直立人阶段5、反射是神经活动的基本方式，下列关于反射的描述，错误的是（ ）A你在小路上散步时看到有车行驶过来会迅速躲开，这属于条件反射B看故事感动得流泪属于人类特有的条件反射C排尿反射、排便反射的中枢在脊髓D从电影院出来感到光线刺眼而闭眼，属于条件反射6、下图是消化系统的组成，下列说法不正确的是（）A分泌的消化液呈强酸性B分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D只有吸收功能，没有消化功能7、感冒出现咽部炎症时，可能引起中耳炎。细菌是通

4、过（）进入中耳的。A耳蜗B外耳道C前庭D咽鼓管8、下列A、B、C、D分别代表四种营养成分不同的食品，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（）ABCD9、一位同学突然抓到一个烫手的馒头后，迅速松手下列分析错误的是（）A这是一种复杂反射，需要大脑参与B完成该反射的结构是反射弧C松手是在大脑作出判断之前进行D完成该反射的神经中枢位于脊髓10、李大爷因咽炎引起发烧的糖尿病患者，检查他的血液与尿液，预测的结果分别是（ ）A血液白细胞偏高，尿液含有红细胞B血液白细胞偏低，尿液含有红细胞C血液白细胞偏高，尿液含有葡萄糖D血液白细胞偏低，尿液含有葡萄糖第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小

5、题，每小题4分，共计20分）1、人体的泌尿系统由肾脏、输尿管、_和尿道等器官组成。尿液的形成主要包括_和重吸收等过程。2、人体必需的六大营养物质是食物中含有的_、_、_、无机盐、蛋白质和维生素。3、幼年时期生长激素分泌不足，可能导致出现_症。4、人体内的血液循环可以分为_和_两种。5、动脉血是指_含量丰富，颜色鲜红的血液。三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、外界物体反射来的光线最终落在视网膜上形成物像。（_）2、要想观察到血液中的红细胞，可以将实验材料制成切片观察。（_）3、唾液和胃液只含有一种消化酶，胰液和肠液含有多种消化酶。（_）4、肾单位是形成尿液的基本结构单位，每个肾脏大约

6、由120万个肾单位构成.（）5、大脑上的沟和回大大增加了大脑的表面积和神经元细胞体的数量。（）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、近年来，糖尿病的发病年龄在降低，青年患病人数在增加。能量摄入过多、运动量过少引起的肥胖是糖尿病最常见的危险因素。某科研团队为了研究游泳训练是否有降低糖尿病大鼠血糖的作用，做了如下实验。选取体型、体重大致相同的同龄健康雄性大鼠50只，培育并筛选出实验所需的健康大鼠15只（A组）和糖尿病大鼠30只（随机均分为B、C两组）。连续三天测量所有大鼠的空腹血糖，并计算各组的平均值，结果如图所示。实验开始，各组都正常饲养。C组大鼠每天连续游泳训练90min；A、B

7、两组大鼠不进行游泳训练。实验持续8周后，连续三天测量所有大鼠的空腹血糖，计算各组的平均值，结果见下表。8周后各组大鼠的空腹血糖及血清胰岛素平均值组别大鼠健康情况空腹血糖平均值（mmol/L）A健康大鼠5.61B糖尿病大鼠15.31C糖尿病大鼠8.15（1）设置A组的目的是_。（2）根据图表中的数据信息可知：实验进行8周后，_组大鼠的空腹血糖平均值下降最多。（3）提高本实验结果可靠性的措施有：_。（写出一种即可）（4）若实验结果与实验前作出的假设是一致的，请写出该假设_。2、当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜了。于是，他做了如下实验

8、：取适量新鲜馒头，切成碎屑、做成浆糊并振荡，分成2等份：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。：取2只洁净试管，分别编号为1、2，实验过程如图：（1）该同学将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡，这是为了模拟_。搅拌振荡的目的是_。（2）按上述步骤完成实验后发现1、2号试管现象相同，原因是_。（3）经改善调整后，实验过程D中，滴加碘液后2号试管内液体的颜色将_，由此得出本实验的结论是_。3、下面是某同学做探究“馒头在口腔中的消化实验”，请你帮她完成下列的问题。试管馒头的处理方式添加物质水浴温度结果记录A切碎处理，震荡试管2ml唾液37bB切碎处理，震荡试管a37变蓝C不切碎，不震荡试管2ml唾液37部分

9、变蓝（1）该同学用表格的方式设计出了她的探究方案，同时也记录了部分实验结果，请你和她一起完成：a_，b_。（2）A试管对馒头切碎并震荡试管，这是模拟口腔中_和舌的搅拌。（3）A试管和B试管进行对比，对照组是_，探究的是_。（4）为什么要将三支试管放入37的水中水浴10分钟？_（5）如果该同学还想探究温度对馒头消化的影响，他应该如何设计增加的实验组D？ _4、某生物兴趣小组为探究“食物在口腔内的变化”，设计了如下实验装置：（1）若要探究唾液对淀粉的消化作用，应选择_号试管置于烧杯中作为号试管的对照，实验的变量是_；将馒头切成碎屑这是为了模拟_。（2）水浴后5-10分钟后向试管内滴加2滴碘液，号试

10、管的实验现象是_，原因是唾液中的_能将淀粉转变成_。（3）如果要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列设计方案：a：增设一支号试管，加入馒头碎屑和_；b：将这支试管放在_中，与号试管形成对照；c：5-10分钟后向试管内滴加2滴碘液，号试管变蓝。根据实验现象，你可以得出的结论是_。-参考答案-一、单选题1、A【分析】1口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37左右淀粉酶的催化作用最强。【详解】1号试管中加入的是唾液，可是温度太低，唾液中的唾

11、液淀粉酶不能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；2号试管中加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后不变蓝色；3号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色。故选A。2、B【分析】小肠是消化和吸收的主要器官，小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液，有利于消化，不是有利于吸收。【详解】小肠与其功能相适应的结构特点：小肠在消化道内最长，长约56米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成；绒毛中有丰富的

12、毛细血管和毛细淋巴管，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。所以，与小肠的吸收功能有关的特点是：成人的小肠一般有56米长、小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成、 小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛。故选B。3、C【分析】喜鹊等动物体之所以是一个统一的整体，是由于神经系统的调节作用，同时内分泌腺分泌的激素对动物体也有调节作用。【详解】 喜鹊等动物体的调节方式主要两种：神经调节和激素调节。神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动；激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节。

13、所以，喜鹊筑巢的行为很复杂，决定该行为的是神经系统和内分泌系统。故选C。4、B【分析】人类起源森林古猿，古人类在发展过程中，经历了南方古猿、能人、直立人和智人四个阶段。【详解】人类的进化通常分为：南方古猿、能人、直立人、智人四个阶段。其中南方古猿能使用天然的工具，但不能制造工具；能人能制造简单的工具(石器)；直立人会打制不同用途的石器，学会了用火，是人类进化最关键的一个阶段；智人已经学会了人工取火，会制造精细的石器和骨器。故选B。5、D【分析】反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参

14、与即可完成。条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。【详解】A你在小路上散步时看到有车行驶过来会迅速躲开，这是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，属于条件反射，A正确。B人与动物最大的区别在于人类有特有的语言中枢，因此人类特有的反射是通过大脑皮层的语言中枢对抽象的语言文字、符号、特征建立的条件反射。所以，看故事感动得流泪属于人类特有的条件反射，B正确。C排尿反射、排便反射的中枢在脊髓，属于非条件反射，C正确。D从电影院出来感到光线刺眼而闭眼，是人生来就有的先天性

15、反射，属于非条件反射，D错误。故选D。6、B【分析】图中：肝脏、小肠、胃、胰腺、大肠。【详解】A胃分泌胃液，含有盐酸和胃蛋白酶，胃液呈酸性，正确。B肝脏分泌胆汁，不含消化酶，但是能乳化脂肪，错误。C胰腺分泌胰液，含有含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，正确。D大肠只有吸收功能，没有消化功能，大肠能吸收少量水、无机盐和一部分维生素 ，正确。故选B。7、D【分析】耳分为外耳、中耳和内耳，外耳包括耳廓和外耳道，耳廓有收集声波的作用，声波经外耳道传到鼓膜；中耳包括鼓膜和听小骨，鼓膜能将声波转变为机械振动，听小骨能将振动传到内耳；内耳包括半规管、前庭和耳蜗，半规管能探测头部运动的方向，耳蜗内有听觉感受器，感

16、受振动刺激，产生神经冲动。【详解】耳的结构：包括外耳、中耳和内耳。外耳包括耳廓和外耳道；中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨；内耳包括半规管、前庭和耳蜗。咽鼓管一端连通咽部，另一端连通鼓室。得了咽炎如不及时治疗，病菌就有可能沿着咽鼓管进入中耳的鼓室，会引发中耳炎，使听力下降。故选D。8、D【分析】人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症。因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，因此补钙的同时一定要补充维生素D，坏血病是由于饮食中缺乏维生素C造成的，坏血病患者要多吃新鲜的水果和蔬菜。【详解】A食物A中维生素D较多，不会导致人患佝偻病，A不

17、符合题意。B食物B中含钙较多，不会导致人患佝偻病，B不符合题意。C食物C中含钙和维生素D的含量较多，不会导致患佝偻病，C不符合题意。D食物D中钙和维生素D的含量均较低，易引起人类患佝偻病，D符合题意。故选D。9、A【分析】（1）简单反射是指人生来就有的先天性反射。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。（2）复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。【详解】A一位同学突然抓起一个烫手的馒头后，来不及思考就迅速松手，这是一种生来就有的反

18、射，属于简单反射，不需要大脑参与，A错误。B神经调节的基本方式是反射，成反射的结构基础是反射弧。一位同学突然抓起一个烫手的馒头后，来不及思考就迅速松手，完成该反射的结构是反射弧，B正确。C松手是在大脑作出判断之前进行的而不是之后进行的，C正确。D完成该反射的神经中枢位于脊髓中的缩手反射中枢，D正确。故选A。10、C【分析】1胰岛素的主要功能是调节糖类在体内的吸收、利用、转化，当人体内胰岛素分泌不足时，细胞吸收和利用血糖的能力就会减弱，从而导致血糖浓度超过正常水平，一部分血糖就会进入尿液，形成糖尿。2白细胞能吞噬病菌，有防御保护功能。【详解】患者有咽炎，可以说明体内有炎症。白细胞吞噬细菌，对人体

19、有保护作用，因此可以看到白细胞的测量值高于正常值。胰岛素是由胰岛分泌的，它的主要作用是调节糖的代谢，具体说它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度。糖尿病患者的血液流经肾脏形成尿液时，一部分血糖会进入尿液形成糖尿。故选C。二、填空题1、膀胱 滤过 【详解】人体的泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道等器官组成。尿的形成包括肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用，血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的滤过作用，过滤到肾小囊中，形成原尿；当原尿流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细

20、血管的血液里，原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液。2、脂肪 脂肪 脂肪 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。【详解】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量。3

21、、侏儒【分析】激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用。激素分泌异常会引起人体患病。【详解】垂体分泌的生长激素能够调节人体的生长发育，幼年时生长激素分泌不足会引起侏儒症，侏儒症患者身材矮小，但智力正常。4、体循环#肺循环 肺循环 【详解】人体内的血液循环可以分为体循环和肺循环两种。体循环的途径是：左心室主动脉各级动脉全身各处毛细血管网各级静脉上、下腔静脉右心房；肺循环的途径是：右心室肺动脉肺部毛细血管网肺静脉左心房。5、氧【分析】区分动脉血和静脉血主要看血液中氧的含量和颜色，据此解答。

22、【详解】动脉血是氧气与血红蛋白结合后，含氧气较多，含二氧化碳较少，颜色鲜红的血液；静脉血是氧气与血红蛋白分离，含氧气较少，颜色暗红的血液。因此，动脉血是指氧含量丰富，颜色鲜红的血液。三、判断题1、正确【详解】视觉形成的过程是外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。所以，外界物体反射来的光线最终落在视网膜上形成物像，故题干观点正确。2、错误【详解】标本的种类分：装片、涂片和切片三类。其中从生物体切取的薄片制成的是切片

23、；从生物体撕取、挑取或刮取的材料制成的是装片；由生物体内的液体物质涂抹而制成的是涂片。血液是液体，因此要想观察到人血液中的红细胞，可以将实验材料制成涂片，题干说法错误。3、正确【详解】唾液腺分泌唾液，含有消化淀粉的唾液淀粉酶。胃腺分泌胃液，其中胃蛋白酶能初步消化蛋白质。胰腺分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。肠腺分泌小肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，故题干观点正确。4、错误【详解】肾脏是形成尿液的器官。每个肾脏包括大约100万个结构和功能单位，叫做肾单位。每个肾单位由肾小体和肾小管组成，肾小体由肾小球和肾小囊组成，故题干观点错误。5、正确【详解】大脑包括端脑和间脑，端脑包括左右大脑

24、半球，端脑是脊椎动物脑的高级神经系统的主要部分。大脑半球的表层是灰质，称为大脑皮层。大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等。大脑上的沟和回大大增加了大脑的表面积和神经元细胞体的数量。故题干说法正确。四、实验探究1、（1）作为对照（2）C（3）实验材料选取的一致性（随机分组或测量结果取平均值或设置对照）（4）游泳训练有降低糖尿病大鼠血糖的作用（5）控制饮食(适当体育锻炼或控制体重)【分析】胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在正常水平。（

25、1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的是实验组，没有对实验变量进行处理的是对照组。所以，设置健康大鼠A组的目的是作为对照。（2）根据图表中的数据信息可知：实验进行8周后，C组大鼠的空腹血糖平均值下降最多（下降数量：16.80-8.15=8.65 mmol/L），大鼠空腹血糖平均值降低的原因主要是胰岛素能调节糖类在体内的吸收、利用和转化，从而提高降低血糖浓度的生理功能。（3）探究实验中往往设置重复组，取各组的平均值，可以减少实验的误差，提高数据的准确性。除此之外，提高结果可靠性的措

26、施还有：实验材料选取的一致性；随机分组；设置对照。因此，提高本实验结果可靠性的措施有：实验材料选取的一致性（随机分组或测量结果取平均值或设置对照）。（4）实验结果证明了游泳训练有降低糖尿病大鼠血糖的作用。实验前的假设是：游泳训练有降低糖尿病大鼠血糖的作用。（5）根据所学知识可知：控制饮食；适量体育锻炼；控制体重都是对糖尿病的防治的合理建议。2、（1） 牙齿的咀嚼和舌头的搅拌作用 模拟舌头的搅拌作用，让食物与消化液充分混合 （2）唾液消化淀粉需要适宜的温度（3） 不变蓝 唾液对淀粉有消化作用【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相

27、同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。（3）消化酶的特性：专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 。高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 。酶有个最适温度（或者范围）。（1）食物的消化包括物理性消化和化学性消化，物理性消化能使食物与消化液充分混合，促进了化学性消化的进行；口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌就属于物理性消化，实验中将馒头切成碎屑、做成浆糊并振荡就是模拟口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌。搅拌振荡

28、的目的是让唾液与食物充分混合。（2）酶的活性受温度的影响，温度过高或过低都会影响酶的催化作用，在体温环境下酶的催化作用最强。按上述步骤完成实验后发现1、2号试管现象相同，原因是温度过高影响酶的催化作用。（3）淀粉遇碘变蓝色，唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝。经改善调整后，实验过程D中，滴加碘液后2号试管内液体的颜色将不变蓝。1号试管中加入的是水，水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色，2号试管里加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖。由此得出本实验的结论是：唾液对淀粉有消化作用。3、（1） 2mL清水 不变蓝 （2）牙齿咀嚼（3）

29、 B 唾液能否消化淀粉 （4）提供唾液淀粉酶最适宜的温度（5）另取一支试管标为，向该试管中加入与试管等量的馒头碎屑，再加入2ml唾液、然后放入冰箱，放置一段时间后取出，向试管滴加碘液后观察现象【分析】（1）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。（1）为了探究唾液对馒头有消化作用，选用A号和B号两支试管作对照实验，其变量

30、为是否有唾液；A试管中有2ml唾液，为保证变量的唯一性，B试管中要加入2ml清水。A试管加入的是馒头碎屑，且与唾液充分混合，淀粉被分解为麦芽糖，滴加碘液不变蓝。因此，a是2mL清水，b是不变蓝。（2）A试管中将馒头切成碎屑是为了模拟口腔中牙齿的作用，牙齿能咀嚼食物；而充分搅拌是为了模拟口腔中的舌的作用。因此，A试管对馒头切碎并震荡试管，这是模拟口腔中牙齿咀嚼和舌的搅拌。（3）B号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，B号试管滴加碘液后变蓝色；A号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，滴加碘液后不变蓝色，设置B试管是为了起对照作用。因此，A试管和B试管进行对比，对照组是B，探究的是唾液能否消化淀

31、粉？（4）消化酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在人体内酶的活性最高，这说明在37左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37的水中进行水浴10分钟，保证唾液对淀粉的消化作用，目的是提供唾液淀粉酶最适宜的温度。（5）如果还要探究温度对唾液分解淀粉的分解的影响，则要添加D试管，另取一支试管标为D，向该试管中加入与A试管等量的馒头碎屑，再加入2ml唾液，然后放进冰箱中，取出滴加碘液后观察。A号与D号试管对照，变量是温度，目的是探究低温对唾液淀粉酶活性的影响。4、（1） 唾液 牙齿的咀嚼 （2） 不变蓝 唾液淀粉酶 麦芽糖 （3） 2ml唾液 0的冰水（或80左右的热水

32、） 温度会影响唾液对淀粉的消化作用 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，常用碘液来验证淀粉的存在。（1）探究唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，其它的实验条件保持相同，有利于控制实验的变量，所以若要探究唾液对淀粉的消化作用，应选择号试管置于烧杯中作为号试管的对照，实验的变量是唾液；将馒头切成碎屑这是为了模拟牙齿的咀嚼，有利于食

33、物与唾液进行混合，有利于减轻胃肠的负担，促进食物的消化。（2）水浴后5-10分钟后向试管内滴加2滴碘液，号试管的实验现象是不变蓝，原因是唾液中的唾液淀粉酶能将淀粉转变成麦芽糖，滴加碘液不变蓝色。（3）a：探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，实验的变量是温度，其它的实验条件保持相同，有利于控制实验的变量，增设一支号试管，加入馒头碎屑和2ml唾液。b：将这支试管放在0的冰水（或80左右的热水）中，与号试管形成对照，这样实验的变量是温度，其它的实验条件相同。c：5-10分钟后向试管内滴加2滴碘液，号试管变蓝，温度过低，唾液淀粉酶的作用未发挥，这样淀粉没有被消化。根据实验现象，得出的结论是温度会影响唾液对淀粉的消化作用。