姚安地区春播大白菜高产栽培技术.docx

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1、姚安地区春播大白菜高产栽培技术大白菜原产我国北方，苗期适温25，莲座期适温20，结球期适温1216，最低温必须低至12才能结球紧实，品质优良，获得高产。姚安县地处云南中部，地形复杂，属低纬高原季风气候区，以姚安县坝子为例，开春后日平均气温仅为10.1，3月中下旬达13.5左右，4月可稳定通过17.2，5月日平均气温达20.3，3月常伴有“倒春寒”。所以姚安县适合进行春播大白菜反季节栽培，现将该技术介绍如下。1品种选择春播大白菜必须选择耐低温且生长期短的早熟类型品种，如春喜99、春喜早黄白、高抗王AC-2、春早55、春霸王、绍菜70、秋绿60、鲁春白一号等。2适期播种适宜播种期要求日平均气温稳定

2、通过13，并在高温期到来之前形成叶球。因此，姚安县春季大白菜露地种植最适宜的播期为3月35日。温棚育苗可在2月中旬播种。3育苗利用保护地育苗，用小拱棚塑料薄膜覆盖防寒，棚内温度白天控制在2025，夜间不低于13。最好采用营养钵育苗，营养土配方为水稻土6份、火土3份、腐熟农家肥1份，并加入少量硼砂、锌肥；也可把营养土摊成苗床，出苗后及时间苗，使苗距达56cm，移栽时切成坨带土移栽。采用以上方法，可以有效防止移栽时伤根而影响缓苗。56片叶时定植。露地直播较简单易行，播后视情况进行地膜覆盖保温，确保苗期不受低温刺激而发生抽薹开花。4选地、施基肥和整地大白菜高产的土壤必须是排水良好而不过湿的肥沃壤土。

3、砂壤土生长迅速，栽培容易，但单个叶球小而产量低；粘壤土生长缓慢，栽培困难，但可得充实而肥大的叶球。大白菜喜石灰含量稍多的微酸性至弱碱性土壤，pH值57.5最适，故土壤带酸性时，可667平方米增施50100kg石灰，对生产大白菜极为有利。大白菜忌连作，前茬为白菜或十字花科作物，应休闲23年或与其他科作物轮作。播种或定植前，应深耕晒垡，每667平方米施腐熟农家肥3000kg加普通过磷酸钙20kg，然后浅翻1次并混匀土肥，整平作墒。墒宽1m，沟深30cm，以便浇水和管理。5定植和浇水移栽时做到带土移栽，不伤根，保全苗。定植株距2530cm，每墒定植34行，每667平方米定植28003200株。定植时

4、要浇定根水，水量要小。3天后再浇1次缓苗水，水量也不宜过大。然后中耕保墒提高地温和有效利用活棵水。6肥水运筹春季大白菜无明显蹲苗期，由于莲座期生长快，春雨少，蒸发量大，因此不宜过多控制水分，但水量仍不宜过大，以免降低地温。进入结球期后，气温渐高，一般45天浇1次水。为防止软腐病的发生，切忌大水浸灌，灌水应做到速灌速排，沟内不留残水。大白菜一般莲座期以前吸收氮最多、钾次之，进入结球期钾吸收最多，氮次之，磷最少，故大白菜追肥为：为促进根系和叶片生长，缓苗后追第1次肥，每667平方米施腐熟人粪尿100kg碳酸氢铵10kg对水浇施；进入莲座期追第2次肥，667平方米施腐熟人粪尿400kg加三元复合肥（

5、151515）10kg对水浇施；进入结球期重施第3次肥，每667平方米施复合肥20kg，然后灌水，进入高温期后，不要施用人粪尿，以免加剧病害发生。7病虫害防治7.1农业防治实行稻菜轮作，深翻晒地，集中深埋病株、病叶，2年内前茬不种十字花科蔬菜和作物；选用抗病品种，对种子进行消毒，用种子质量3的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种或用0.5%高锰酸钾液浸种消毒10min，然后晾干水分播种；调整播期，采用高墒，合理密植，加强田间管理，预防高温高湿；每667平方米用100150kg石灰进行土壤消毒；加强植物检疫，预防病菌扩散。7.2化学防治霜霉病属真菌性病害。病叶正面有黄褐色多角型斑，叶背水浸状淡褐色斑，潮湿

6、时长白霉，严重时叶片黄褐色干枯。防治措施：喷施1.5%植病灵乳油100倍液或用20%病毒A可湿性粉剂500倍液加食醋500倍液混合喷或用20%菌克毒克500倍液加食醋500倍液混喷23次。软腐病属细菌性病害。当气温在2530，阴雨多湿时易发病，危害全株，病叶叶缘、叶柄呈褐色水浸状软腐，有粘液、有臭味，干枯后呈薄纸状贴在叶球上，而外叶萎蔫平摊在地面上，使叶球外露凸现。病叶、茎组织腐烂，并有黑褐色粘稠物质，散发恶臭味。用75%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液与25%井岗霉素可湿性粉剂2000倍液混喷防治。干烧病属生理性病害。因缺乏锰、钙等元素引起，缺素后叶球内叶、心叶出现干边，结球期病叶呈水浸状，

7、叶边缘干枯黄化，叶肉呈薄纸状，包在整个叶球中间。莲座期、结球期喷施0.7%硫酸锰、氯化钙，667平方米用药液50kg。根肿病属真菌病害。由土壤或种子带菌引起，在气温25，相对湿度50%以上，土壤缺钙条件下，病菌借助雨水或田间作业而传播发病。病株根部肿大呈瘤状，后期有开裂，病株由于根部丧失吸收水肥的功能而叶片萎蔫。每667平方米用100kg石灰进行土壤消毒。害虫主要有菜青虫、蚜虫、蛴螬和蝼蛄（地下害虫）。防菜青虫可用爱维丁、16%菜虫一次净等防治。防治蚜虫喷施2.5%功夫乳油1000倍液或其他低毒杀蚜药。防治地下害虫可用5%好年冬颗粒剂、3%地星撒施或在施基肥时，与腐熟农家肥一起施入，以减少害虫数量。8采收春季大白菜成熟后，要及时采收，可减少腐烂损失。