2022年精品解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物定向测评练习题(无超纲).docx

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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物定向测评 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、某化学反应的微观示意图如下，下列说法正确的是A甲和丙均为有机物B反应前后分子的总数不变C甲物质中碳、氢元素的质

2、量比为4:1D参加反应的乙和生成的丙质量比为8:72、下面是小华同学某日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是A米饭B炒土豆C鲫鱼豆腐汤D糖拌西红柿3、对物质进行分类研究，是学习化学的重要方法。下列有关物质分类的表述不正确的是A各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物B含碳元素的化合物称为有机化合物，但二氧化碳不属于有机化合物C纯净的盐酸属于纯净物D水既属于纯净物，也是化合物，还是氧化物4、某合作学习小组讨论辨析以下说法：纯净水和矿泉水都是纯净物；用活性炭可将硬水进行软化；面粉厂和加油站都要严禁烟火；霉变的大米（含有黄曲霉毒素）只要洗干净就可放心食用；合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐

3、蚀性能更好；回收利用废旧金属不仅可以节约资源，而且可以减少对环境的污染。其中正确的是ABCD5、下列混合气体点燃时不会发生爆炸的是A甲烷、二氧化碳B一氧化碳、空气C氢气、氧气D天然气、空气6、下列生活中的做法正确的是A用钢刷、沙等擦洗铝制品B印染厂的废水呈碱性，加入适量硫酸进行中和C用大量的亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等D用喷漆的方法防止自行车链条锈蚀7、化学知识在生产生活中有广泛的应用。下列叙述中，正确的是A饮食上，霉变大米清水洗净后蒸米饭B农业上，铵态氮肥可与碱性物质混用C工业上，储运烧碱时可使用铁桶盛装D医疗上，用NaOH固体治疗胃酸过多8、下列关于物质的俗称、化学式、用途描述完全正确的

4、一组是A干冰 CO2 用于冶炼金属B生石灰 Ca(OH)2用来改良酸性土壤C酒精 CH3COOH 用作燃料D烧碱 NaOH 用作气体干燥剂9、 “关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题，下面有关叙述错误的是A人体中血浆的pH为7.357.45B用亚硝酸钠做调味剂，腌制蔬菜等C洗发时先用洗发液后用护发素，避免头发受损D每人每天约需35g食盐，长期摄入过多对人体健康有影响10、下列各组中，物质的俗称、学名与化学式表示同一物质的是A酒精乙醇C2H5OHB金刚石石墨CC熟石灰氧化钙CaOD干冰水H2O第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分）1、山西的酒文化驰名中外，陈年

5、老酒，醇香四溢。酒属于_（填物质类别），其主要成分酒精的化学式为C2H5OH，充分燃烧后可生成两种生活中常见的氧化物，写出该反应的化学方程式_。2、厨房中蕴含许多化学知识。（1）炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有的性质是_。（2）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的营养素是_（填“糖类”或“蛋白质”）。（3）黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。黑木耳中所含的“铁”是指_（填字母序号）。A分子 B原子 C元素常吃黑木耳可有效预防_疾病的发生。A甲状腺肿大 B发育迟缓 C骨质疏松 D缺铁性贫血（4）取某地井水，加入肥皂水震荡，观察到水中泡沫少而浮渣较多，则证明该水是_（填“

6、硬水”或“软水”）。（5）经常使用这种水，水壶底部会结一层水垢。某水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸（C6H8O7）。水垢清除剂能使紫色石蕊溶液变为_色。柠檬酸由_种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为_。3、读取图片信息后回答：（1）此消毒液的有效成分是_。（2）结合化学常识，谈谈你对标签中“密闭，避光保存”和“易燃，应远离火源”的理解：_。4、防范新冠疫情，需要我们“戴口罩，勤洗手，勤消毒，勤通风”。（1）医用口罩的核心材料是聚丙烯制成的熔喷布，聚丙烯属于_(填序号)。A金属材料B有机合成材料C有机高分子材料D复合材料（2）在疫情期间要学会正确的洗手方法，沾有油污的手，可使用洗洁精清洗

7、，利用洗洁精的_作用。（3）某消毒液稀释后pH=6，则稀释前其pH_(填“”、“=”或“”)6。（4）某校要配制100kg溶质质量分数为0.2%的过氧乙酸消毒液，需要10%的过氧乙酸溶液_kg 。（5）修建火神山医院时用到了大量铝合金材料，铝合金耐腐蚀。铝的活泼性比铁强，但比铁耐腐蚀的原因是_。5、从下列物质中，选择合适的物质填空(用字母填写)A金刚石 B稀有气体 C氯化钠 D干冰 E.酒精（1）用于制生理盐水的是_。（2）用于人工降雨的是_。（3）用于切割玻璃的是_。（4）用于制成各种用途的电光源是_。（5）用于制医用消毒剂的是_。三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、医疗上用质量

8、分数为75%的酒精作消毒剂（_）2、纤维素是构成植物细胞的基础物质，不能被人体消化（_）3、醋酸、乙醇、葡萄糖都属于有机物（_）4、葡萄糖、油脂、蛋白质都是由碳、氢、氧三种元素组成的有机高分子化合物（_）5、糖类是人体能量的重要来源（_）四、计算题（5小题，每小题6分，共计30分）1、绿茶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效，其化学式为C76H52O46，相对分子质量为1700。（1）单宁酸属于_填“无机”或“有机”化合物。（2）单宁酸中氢元素和氧元素的质量比为_(填最简比)。2、人类为了维持生命和健康，必须摄取食物以获得营养。（1）六大基本营养素包括蛋白质、糖类、 、维生素、无机

9、盐和水。（2）葡萄糖（C6H12O6）中碳、氢、氧三种元素的质量比为 。（3）葡萄糖中碳元素的质量分数为 。（4）90g葡萄糖中所含氧元素的质量为 g。3、现在，全国正在集中整治酒后驾驶违法行为，酒后驾驶对人民生命财产造成极大伤害乙醇（俗名“酒精”） 会导致触觉能力、判断能力和操作能力降低、反应能力下降等乙醇可以通过淀粉进行发酵蒸馏得到已知乙醇的化学式为 C2H5OH，淀粉的化学式为（C6H10O5）n试根据题意回答下列问题：（1）淀粉属于_（填“有机物”、“无机物”或“混合物”之一）（2）乙 醇分子中 C、H、O 原子个数比为_，氧元素的质量分数为_（计算结果精确到 0.1%）（3）喝酒的人

10、往往能闻到其浑身的酒味，这反映了分子的什么性质_（4）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是_（填序号）a.石蕊试液 b.氯化钠溶液 c.稀盐酸 d.碘水 e.氢氧化钠溶液4、济南地铁R1线于2019年元旦试运行通车，结束了省会城市没有地铁轻轨的历史，R1线济南地铁首列车为B2型车，车厢内采用密胺泡沫作为隔音隔热材料，它的隔音降热效果出众。密胺泡沫是由三聚氰胺（化学式C3H6N6）与甲醛（化学式HCHO）添加碱性助剂混合搅拌，通过交联反应制得的不熔的热固性树脂在高温环境下进行高速搅拌乳化后，在高温条件下进行固化得到的多孔结构的海绵体。试回答：三聚氰胺属于_（填“有机物”“无机物”

11、“氧化物”之一）。三聚氰胺由_种元素组成。一个三聚氰胺分子中含有_个原子。甲醛中所含碳元素的质量分数为_。在三聚氰胺和甲醛中，所含碳元素的质量分数前者_后者（填“大于”、“等于”、“小于”之一）。5、食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋酸。醋酸的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋酸属于_化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋酸的相对分子质量是_；(3)醋酸中碳、氢两种元素的质量比是_；(4)_g醋酸中含6.4g氧元素。五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、小林仔细阅读加碘食盐（食盐中加入了碘酸钾）包装袋上的说明，提出问题与同学讨论并进行实验探究。问题一：食盐加碘可以有效地预

12、防_。问题二：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失?实验一探究温度对碘损失率的影响老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，于不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度，计算碘损失率并记录如下：温度30水浴50水浴80水浴100水浴煮沸碘损失率()00.30.6715.56分析上表可得出的结论是_。实验后，小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐。问题三：烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响? 实验二探究酸碱性对碘损失率的影响(1)此组对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的_和_均相同，溶液的_不同的条件下进行。（2）实验中需要调节溶液的

13、酸碱性，下列物质不能选用的是_(填序号)。 A氢氧化钠 B纯碱粉末 C食盐晶体 D食醋2、维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同。下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量。实验目的测定不同饮料中维生素C的含量。 实验原理 (1)维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色； (2)淀粉遇到碘水变_色。 实验试剂碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水 实验过程 步骤1：在4支试管中分别盛有3.0 mL的下列物质：蒸馏水，标准维生素C溶液，橙汁，果味饮料。分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液。 步骤2：用4支相同的胶

14、头滴管分别向支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数。 实验记录 测定物质 滴入碘水的数量(滴)18155试回答下列问题： (1)你认为小明测定的两种饮料中， _的维生素C的含量较高；(2)有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的，你认为呢?请说明理由：_；(3)化学实验需要控制变量。下列 _（填序号）情况会影响到测定结果。 A每次实验所用饮料的颜色不同 B量取的被测试物质的体积不同 C试管的大小不同 D没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水回顾与反思实验中所用的淀粉溶液的作用是_。-参考答案-一、单选题1、C【分析】由图可知，反应为C2H6和氧气在一定条件下生成一氧化碳和氢气，【详解】A.丙

15、为一氧化碳不是有机物，错误；B. 由分析可知，反应前后分子的总数分别为2、5，错误；C. 甲物质中碳、氢元素的质量比为（122）：6=4:1，正确；D. 参加反应的乙和生成的丙质量比为32：（228）=4:7，错误。故选C。2、C【详解】A、米饭中主要含有糖类物质，不符合题意；B、炒土豆中主要含有糖类物质，不符合题意；C、鲫鱼豆腐汤中主要含有蛋白质，符合题意；D、糖拌西红柿主要含有维生素、糖类，不符合题意。故选：C。【点睛】3、C【详解】A、各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物，说法正确，不符合题意；B、通常含碳元素的化合物称为有机化合物，但CO、CO2及含的化合物除外，说法正确，不符合

16、题意；C、纯净的盐酸是混合物,盐酸是氯化氢气体的水溶液,说法错误，符合题意；D、水是由同种物质组成，属于纯净物，是由H、O元素组成的纯净物，是化合物，也是氧化物，说法正确，不符合题意。故选C。4、B【详解】纯净水和矿泉水都是纯净物，是错误的叙述，矿泉水为混合物；用活性炭可将硬水进行软化，是错误的叙述，活性炭只能吸附色素和异味不能降低水的硬度；面粉厂和加油站都要严禁烟火，正确；霉变的大米（含有黄曲霉毒素）只要洗干净就可放心食用，是错误的叙述，不能食用；合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好；是正确的叙述；回收利用废旧金属不仅可以节约资源，而且可以减少对环境的污染，是正确的叙述故。其

17、中正确的是，故选：B。5、A【详解】A.二氧化碳不支持燃烧，甲烷为可燃性气体，所以甲烷、二氧化碳混合点燃不会爆炸 。B.一氧化碳为可燃性气体，空气中有氧气为助燃性气体，所以点燃会爆炸。 。C.氢气为可燃性气体，氧气为助燃性气体，所以点燃会爆炸。 D.天然气中含有可燃性气体甲烷，空气中有氧气为助燃性气体，所以点燃会爆炸。故选：A6、B【详解】A、用钢刷、沙等擦洗铝制品，会破坏铝表面的氧化膜，使铝容易被腐蚀，错误；B、印染厂的废水呈碱性，加入适量硫酸进行中和，正确；C、亚硝酸钠有剧毒，不可以用大量的亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，错误；D、用涂油脂的方法防止自行车链条锈蚀，涂油漆不合适，错误。故选

18、B。7、C【详解】A、霉变大米中含有有害物质，不能继续食用，故选项错误；B、铵态氮肥不可与碱性物质混用，会产生氨气，减小肥效，故选项错误；C、烧碱与铁不反应，储运烧碱时可使用铁桶盛装，故选项正确；D医疗上，用NaOH固体有很强的腐蚀性，不可用于治疗胃酸过多，故选项错误。故选：C。8、D【详解】A、干冰是固体二氧化碳，化学式为：CO2，二氧化碳不具有还原性，不能用于冶炼金属，不符合题意；B、生石灰是氧化钙的俗称，化学式为CaO，生石灰能与水反应，可作干燥剂，氢氧化钙俗称熟石灰，可用于改良酸性土壤，不符合题意；C、酒精是乙醇的俗称，化学式为：C2H5OH，酒精具有可燃性，可作燃料，不符合题意；D、

19、烧碱是氢氧化钠的俗称，化学式为：NaOH，氢氧化钠具有吸水性，可作气体干燥剂，符合题意。故选D。9、B【详解】A、人体中血浆的pH为7.357.45，选项说法正确；B、亚硝酸钠是工业盐，有毒，不能食用，选项说法不正确；C、弱酸性有益于头发的健康，洗发水显碱性，而护发液显酸性，应先用略显碱性旳洗发剂再用略显酸性的护发剂，避免头发受损，选项说法正确；D、每人每天约需35g食盐，但长期摄入过多食盐不利于人体健康，选项说法正确。故选B。10、A【详解】A、酒精是乙醇的俗称，其化学式为C2H5OH，其俗称、学名与化学式表示的是同一种物质。B、金刚石和石墨是两种不同的碳单质，其俗称、学名与化学式不是同一种

20、物质。C、氢氧化钙的俗称是熟石灰或消石灰，其化学式为Ca（OH）2，其俗称、学名与化学式不是同一种物质。D、干冰是指固态的二氧化碳，并不是水，其化学式为：CO2，其俗称、学名与化学式不是同一种物质。故选A。二、填空题1、混合物 【详解】酒中含有酒精、水等不同种物质，所以酒属于混合物；酒精燃烧是酒精和氧气在点燃的条件下反应生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：。2、（1）不断运动（2）蛋白质（3） C CD （4）硬水（5） 红 三 9:1 【解析】（1）炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有不断运动的性质；（2）牛肉中富含丰富的蛋白质；（3）黑木耳中的“铁”是指宏观概念的铁元素，故选C；常吃

21、黑木耳可以补充钙、铁元素可以预防骨质疏松和缺铁性贫血疾病的发生，故选CD；（4）硬水中加入肥皂水时，浮渣多，泡沫少，故填硬水；（5）水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸，属于酸性物质，能使紫色石蕊溶液变红；柠檬酸的化学式为C6H8O7，可知柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成，碳、氢元素的质量比为(612):81=9:1。3、（1）酒精或乙醇（2）乙醇具有挥发性，且在光照条件下更易挥发（合理即可），酒精是可燃物，且着火点低（合理即可）【解析】（1）由标签可知，这种消毒液的有效成分是酒精，故填酒精。（2）密闭，避光保存，是因为酒精具有挥发性，且在光照条件下更易挥发，易燃，应远离火源，说明酒精是可燃

22、物，且着火点低，故填乙醇具有挥发性，且在光照条件下更易挥发，酒精是可燃物，且着火点低。4、（1）BC（2）乳化(或将油变成成小液滴分散到水中)（3）（4）2（5）铝易与氧气反应生成致密的氧化铝保护膜(保护内部不再被氧化或腐蚀)【分析】（1）聚丙烯是一种合成纤维，属于有机合成材料；故填：有机合成材料；也是有机高分子材料；故BC项正确（2）洗洁精能将大的油滴分散成无数细小的油滴随水流走，故洗洁精对油污有乳化作用；故填：乳化；（3）某消毒液稀释后pH=6，显酸性，且酸性减弱，则稀释前其pH6；故填：；（4）设需要10%的过氧乙酸溶液的质量为x，则：100kg0.2%=10%x 解得x=2kg；故填：

23、2；（5）铝易与氧气反应生成致密的氧化铝保护膜(保护内部不再被氧化或腐蚀)。【点睛】本题考查化学与生产、生活相关的知识，比较基础，是高考考查的热点之一，但涉及知识点较多，灵活运用所学知识进行解答5、（1）C（2）D（3）A（4）B（5）E【分析】（1）氯化钠可用于制生理盐水，故填：C。（2）干冰升华吸热，用于人工降雨，故选：D。（3）金刚石硬度大，用于切割玻璃，故选：A。（4）稀有气体用于制成各种用途的电光源，故选：B。（5）酒精可用于医用消毒剂，故选：E。三、判断题1、错误【详解】医疗上常用体积分数为75%的酒精作消毒剂。【点睛】2、正确【详解】纤维素是构成植物细胞的基础物质，人体内不存在纤

24、维素酶，纤维素不能被人体消化，故填：正确。3、正确【详解】醋酸、乙醇、葡萄糖都含碳元素，都属于有机物，故正确。【点睛】4、错误【详解】葡萄糖相对分子质量较小，不属于有机高分子化合物，蛋白质中还有氮元素等，说法错误。5、正确【详解】人体所需能量，有60%-70%来自糖类，故糖类是人体能量的重要来源。正确。四、计算题1、（1）有机（2）13：184【详解】（1）有机物是含碳的化合物（除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等之外）；单宁酸是含有碳元素的化合物，属于有机化合物；（2）由化学式可知，单宁酸中氢、氧元素的质量比为（152）：（1646）=13：184。2、（1）油脂；（2）6：1：8；（3）4

25、0%；（4）48【详解】（1）六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。故填：油脂；（2）葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比（126）：（112）：（166）=6：1：8；故填：6：1：8；（3）葡萄糖中碳元素的质量分数为=40%；故填：40%；（4）90g葡萄糖中含氧元素的质量为：90g=48g。故填：48。3、（1）有机物（2）2：6：1；34.8%（3）分子在不断运动（4）D【详解】（1）淀粉是含有碳元素的化合物，所以属于有机物；（2）1个乙醇分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，则乙醇分子中C、H、O原子个数比为2：6：1；乙醇中氧元素的质量分数为：100%

26、34.8%；（3）喝酒的人往往能闻到其浑身的酒味，这反映了分子在不断运动的性质；（4）淀粉遇碘变蓝色，这是碘的特性，欲检验某食物中是否含有淀粉，最宜选用的是碘水故答案为（1）有机物；（2）2：6：1；34.8%；（3）分子在不断运动；（4）D4、有机物；3；15；40%；小于【详解】三聚氰胺（化学式C3H6N6）是含碳化合物且具有有机物的性质，属于 有机物。三聚氰胺（化学式C3H6N6）由 碳氢氮3种元素组成。一个三聚氰胺（化学式C3H6N6）分子中含有3+6+615个原子。甲醛（化学式HCHO）中所含碳元素的质量分数为 100%40%。三聚氰胺（化学式C3H6N6）中所含碳元素的质量分数为

27、100%28.6%，甲醛（化学式HCHO）中所含碳元素的质量分数为40%，在三聚氰胺（化学式C3H6N6）中所含碳元素的质量分数和甲醛（化学式HCHO）中，所含碳元素的质量分数前者小于后者。5、（1）有机；（2）60；（3）6:1；（4）12【详解】(1)根据醋酸的化学式为CH3COOH分析解答；(2)根据相对分子质量的计算方法计算即可；(3)一个醋酸CH3COOH分子中含有2个C，4个H，求出相对质量比即为醋酸中C、H元素的质量比；(4)根据氧元素的质量除以醋酸中氧元素的质量分数解答。(1)醋酸是含有碳元素的化合物，属于有机化合物；(2)醋酸的相对分子质量12+13+12+16+16+1=6

28、0；(3)醋酸中碳、氢两种元素的质量比为（122）：（14）=6：1；(4) 6.4g100=12g。五、实验探究1、甲状腺肿(或碘缺乏症；大脖子病等) ； 温度越高，碘损失率越大； 时间； 温度 ； 酸碱性(或酸碱度；pH)； C 【详解】问题一：碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏会引起甲状腺肿大和儿童呆小症、智力低下。过量也会引起甲状腺亢进；实验一：对比表格数据可看出随着温度的升高，碘的损失率增大，煮沸时损失很大；所以温度越高，碘损失率越大；实验二：（1）对比试验的设计，关键是控制变量，只能有一个变量，可能引起结果变化的量必须固定根据实验一知道碘的损失率与温度有关，所以必须控制加热的温度及加热

29、的时间相等，改变溶液的酸碱性；（2）只要呈酸性或碱性就可以改变溶液的酸碱性A、B呈碱性，C呈中性，D呈酸性故不能选C。2、蓝 橙汁（或） 不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度（其他合理答案也可） BD 确定维生素C是否与碘水完全反应 【详解】分析：通过对比实验来探究饮料中维生素C的多少，利用碘水能够和维生素C反应，当维生素C被碘水全部消耗时，若再滴加碘水，碘水就可使里面的淀粉变蓝，从而测定饮料中维C的多少，加入的碘水越多，维C的量就越多；由于是对比实验，作为参照物的标准维生素C溶液是必不可少的，做对比实验时一定注意控制好变量，如果应该控制

30、的不变的量不一样时，就会影响到测定结果解答：解：二、由于淀粉遇到碘会变蓝，故答案为蓝五、（1）由于标准维生素C溶液的颜色刚好变色需要滴加碘水8滴，而中饮料需要15滴，中饮料需要5滴，说明中的维生素C含量高，故答案为（2）由于是对比实验，一定要有实际的参照物，再就是一定要控制好变量，故答案为不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度（3）如果每次实验量取的被测试物质的体积不同，就会导致其中的维生素C含量不一样了，而这个量是应该控制相同的；那么这样就会影响测定结果了如果没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水，就会导致滴加的一滴碘水的量就不一样了，这样即使滴数相同，滴加的碘水也不同，所以也会影响测定结果而溶液本身的颜色和试管的大小不同与盛有3.01mL物质是无关紧要的故答案为B D六、当碘水消耗掉维C时，若再增加碘水时，碘水就会和淀粉反应使淀粉变蓝，故答案为验证维生素C是否与碘水完全反应