绿色食品玉米生产及初加工技术规程.docx

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1、绿色食品玉米生产及初加工技术规程本技术规程适用于大田栽培条件下，每亩产量在580公斤以上的玉米栽培管理技术，病虫草害防治技术及初加工技术。一、产地环境绿色食品玉米生产基地应选择远离污染源、地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块。环境质量符合绿色食品产地环境技术条件（NY/T391-2000）。二、播种1.品种选择选用抗病、抗倒伏、高产、稳产、优质的中晚熟紧凑型优良杂交种，如鲁玉16号、郑单958、莱农14号等。2.精选种子做好种子精选，去除杂质及小粒种子，对选好的种子进行发芽试验，要求发芽率高于95%，如发芽率低于90%，应酌情加大播种量。3.种子处理玉米在播种前选择晴天，把

2、种子摊在干燥向阳的土场上，连续曝晒23天，并注意翻动，使种子晒种均匀，可提高出苗率。4.基施有机肥玉米套种前，每亩施优质腐熟农家肥2000公斤。5.足墒适期播种麦田套种时间一般在麦收前710天，在底墒较好的前提条件下，尽可能实现自然足墒播种，如果墒情不足，应提前浇水造墒播种或播种后立即浇跟种水，保证达到苗全、苗壮的效果。5月28日至6月5日为最佳套种期。6.播种规格及播种质量播种规程：1.55米宽小畦，畦埂套种一行玉米，畦内套种行套种一行玉米，实行匀垄播种。播种量：正常出苗率每亩播种量2.53公斤为宜。播种方法：用玉米套种耧播种，播种前先调试好，使其下种均匀。播种前先在套种行附近深划种肥，施用

3、种肥时应做到肥种隔离，避免烧坏种子。种肥用量控制在每亩施3公斤磷酸二铵或玉米配方肥（种肥）10公斤。玉米播种深度45厘米为宜。三、苗期管理1.及时查苗补苗为确保密度，播种后应及时检查，发现缺苗应及早进行补种或移栽。移栽可结合玉米34片可见叶间苗时带土挖苗移栽，移栽以早为好，移栽苗应比原地苗多12片可见叶为宜。不论补种或移栽，均要土壤水分充足，以减少小株率。2.适时间苗、定苗间苗时间要早，一般34片可见叶时进行。夏玉米可在4片可见叶时一次定苗，定苗时应做到“四去四留”，即去弱苗、留壮苗，去大小苗、留齐苗，去病苗、留健苗，去混杂苗、留纯苗。每亩留苗密度为40005000株。3.苗期中耕除草一般苗期可进行中耕23次，套种玉米在小麦收获后应立即进行灭茬深中耕，破除板结，疏松土壤，促根系生长，使幼苗由弱转壮。定苗到拔节，可再进行12次中耕，中耕要纵、横结合，行间中耕10厘米以上，株间可浅些。4.苗期肥水管理玉米苗期需水量少，抗旱能力强，短期干旱有利于促进根系发育，故一般不必浇水。但如果玉米苗弱且土壤墒情严重不足，应注意及时浇水保苗。苗期追肥一般在定苗后至拔节期（7月上旬）追施，有促根、壮苗和促叶、壮秆作用，为穗多穗大打好基础。每亩追施磷酸二铵20公斤、硫酸钾20公斤，或追施玉米配方肥20公斤，用施肥耧条施或者开沟条施后培土。