无公害结球生菜冬春栽培技术.docx

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1、无公害结球生菜冬春栽培技术无公害结球生菜种植基地应远离工业区和城市污染源，环境条件良好，基地的大气、灌溉水、土壤要分别符合无公害农产品基地大气质量标准（GB30951996），生产田用水质量标准（GB50841992），农田土壤环境标准（BG156181995）。1培育壮苗（1）选择耐寒性强、抗病和适应性强的品种，以提早上市，如大湖659、皇帝、京优一号等。（2）结球生菜喜清凉湿润，忌炎热耐霜冻。北方地区一是春播夏收，从1月到5月初分批排开播种；二是夏末播种冬初收获。（3）应选择疏松、排水良好的土壤做苗床，播种前710d整地施肥，整地要细，力求细碎平整。每平方米苗床施用过筛优质农肥1kg，均匀

2、撒施地面，耕翻1012cm深，翻耕掺匀整平后踏实。（4）结球生菜种子小，顶土能力弱，播种前需要在2025的条件下进行种子催芽，每667m2用种量在2530g，播后覆土0.51cm，苗床温度控制在2025，经常保持畦面湿润，35d后可出齐苗。出苗后白天温度控制在1820，夜间在810。到3片真叶时按行距8cm8cm分苗，当第5片真叶充分展开时定植。2整地定植当幼苗长到5片真叶时，苗龄为4050d即可定植。春定植一般在3月上中旬，在2月上旬提前扣棚以提高棚内地温；秋定植一般在9月中上旬，当外界温度降到15以下要及时扣棚。定植的地块宜选有机质丰富、疏松、保水、保肥的土壤，每667m2施优质农家肥50

3、007000kg作基肥，深翻25cm，耕细、做畦，畦宽为11.2m。当地温稳定通过5以上移栽，株距3035cm，行距4045cm，起苗割坨带上，栽苗后浇明水，每667m2保苗5000株左右。3栽培管理（1）移栽后注意大棚保温，采用多层覆盖，控制棚内温度。秋苗定植后缓苗阶段，室内温度可稍高一些，白天2225，夜间1520。缓苗后到开始包心前，温度比前一段要稍低，白天1520，夜间不低于10。从开始包心到叶球长成，白天维持在20左右，夜间1520。收获期为延后供应，白天控制在1015，夜间不低于5。（2）结球生菜需肥较多，除施足底肥外，定植后还要追施速效肥来满足需要。一般在定植后56d追第1次肥，

4、追施少量速效N肥以促进叶片的增长；1520d追第2次，以NPK复合肥为好，每667m2追肥1520kg；当心叶开始抱球每667m2再追1次NPK复合肥1015kg，以保证叶片正常生长发育。浇水是结球栽培中关键一环，一般幼苗期土壤见湿见干，发棵期要适当控制水分，结球期加大水分供应，结球后期水分不要过多，以免发生裂球，采收前停止浇水，以免引起腐烂，不利于收后贮运。（3）由于结球生菜具有特殊的香气和抗病力，因此栽培过程中病虫害相对较少，主要是防止苗期的菌核病和营养生长期间出现的顶烧病。防止菌核病主要是控制苗床的水分，如出现菌核病，可用50的多菌灵可湿性粉剂500倍液，710d喷1次，连喷23次。对于顶烧病主要是注意防止植株机械损伤，注意控制土壤水分，后期切忌氮肥过多。如腐烂严重，应整株拔除。4适时采收一般定植后4050d开始收获，随成熟随收。采收标准为球松紧适中。过早采收，影响产量；过迟采收，叶球内径伸长，叶球变松，易腐烂，品质降低。（黑龙江省龙江县农业技术推广中心，黑龙江龙江161100）