难点解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专题测评练习题(无超纲).docx

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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专题测评 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、米饭是我们日常食用的主食之一，其富含的基本营养素是A维生素B糖类C无机盐D蛋白质2、下列关于物质的俗称、化学式

2、、用途描述完全正确的一组是A干冰 CO2 用于冶炼金属B生石灰 Ca(OH)2用来改良酸性土壤C酒精 CH3COOH 用作燃料D烧碱 NaOH 用作气体干燥剂3、物质的性质决定了物质的用途。下列几种常见物质的性质、用途不一致的是A氮气性质稳定保护气B酒精可燃性消毒剂C氢气密度小填充探空气球D活性炭吸附性净水剂4、柳州螺蛳粉风靡全国，成为柳州的一张名片。螺蛳粉的成分表中，富含蛋白质的是A米粉B酸笋C腐竹D青菜5、医用酒精在抗击“新型冠状病毒”期间，发挥着巨大作用，医用酒精中含有乙醇，右图是乙醇的分子结构模型，下列说法不正确的是A乙醇是氧化物B乙醇分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为2：6：1C消毒

3、用酒精的体积分数是75%D乙醇中碳元素的质量分数最高6、化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是A霉变的大米先淘洗，经高温蒸煮后即可食用B室内发生火灾，应迅速打开门窗通风C医疗上用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温D老年人应补充钙、铁等微量元素7、已知甲、乙、丙、丁是初中化学常见的四种物质，甲能使燃着的木条熄灭，乙能使带火星的木条复燃，丙是人体中含量最多的物质 (“”表示物质之间的转化，反应条件、部分反应物和生成物已省略)。下列说法不正确的是A甲乙能通过植物的光合作用来实现B乙一定是地壳中含量最多元素组成的单质C丁物质可能是氧化铜，不可能是甲烷或酒精D甲、乙、丙、丁中可能含有一种相同的元素8、化

4、学与生活密切相关，下列有关说法错误的是A凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用BPM2.5是指大气中直径接近2.5微米的颗粒物，入肺影响健康C利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境D屠呦呦对青蒿素的提取“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”属于物理变化过程9、学习化学，树立健康生活新观念。下列观念或行为不正确的是A毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害，我们应珍爱生命、远离毒品B香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质，青少年一定不要吸烟C维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康D人体所摄入必需元素越多越有利于健康10、化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是A铁、锌、碘

5、元素与人体健康无关B蔬菜、水果中含有丰富的维生素C甲醛浸泡的食物不可以食用D吸烟有害身体健康第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分）1、生活处处皆化学。（1）我国科学家袁隆平以其在杂交水稻的培育方面作出的杰出贡献被誉为“杂交水稻之父”。水稻中富含的营养素是_。（2）自来水生产常用_吸附水中的色素和异味；生活中常用_的方法降低水的硬度。（3）餐具上的油污用加了洗涤剂的水更易洗掉，是因为洗涤剂具有_作用。（4）冬季是“煤气”中毒的高发季节，“煤气”主要是_(填化学式)。2、如图为CO还原CuO的实验装置图。（1）写出玻璃管中发生反应的现象_；该反应的化学方程式为_。（2

6、）写出酒精灯燃烧的化学方程式_ 。（3）从环保角度考虑，该装置仍有不足之处，请写出改进的措施_。3、请按照要求写出下列反应的化学方程式_。（1）二氧化碳的工业制法：高温煅烧石灰石，化学方程式为_。（2）乙醇C2H5OH俗称_，属于可再生资源；可以做燃料，燃烧的化学方程式：_。4、学好化学，科学防疫。在抗击新冠肺炎疫情中，75%的酒精溶液可有效灭活新型冠状病毒。（1）下列有关酒精的事例中，不属于化学变化的是A粮食酿酒B酒精挥发C酒精蒸馏D酒精消毒（2）下列物质中，属于纯净物的是A酒精溶液B酒精C啤酒D碘酒（3）为探究酒精燃烧产物，某同学做以下实验：(查阅资料)硫酸铜是一种白色粉末，有吸水性，吸水

7、后变为蓝色。观察到的实验现象有：_，说明酒精燃烧产物中有水和二氧化碳。请写出酒精燃烧文字表达式_。用完酒精灯后，必须用_盖灭。如果不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，应采用_将其盖灭。（4）下列同学的做法，其中正确的是_(填字母)。a 把鼻孔凑到容器口去闻气味b实验剩余的药品放回原瓶或私自拿回家继续做实验c实验结束后，关闭水龙头，将实验台和实验仪器整理干净。d做实验时，尽可能多地添加药品以便观察。5、从a氮气、b盐酸、c石墨、d熟石灰、e塑料、f脂肪、g天然气、h蛋白质8种物质中选择适当的物质填空（填序号）。（1）能除去铁锈的是_；（2）属于气态单质的是_；（3）肥猪肉中的主要营养物质是

8、_；（4）可用作电池电极的是_；（5）易引起白色污染的是_；（6）主要成分为CH4的是_；（7）常用来改良酸性土壤的是_；（8）牛肉中的主要营养物质是_。三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、为了减脂，不吃肉制品（_）2、葡萄糖不能转化为人体内的脂肪（_）3、有机物包含葡萄糖、淀粉、二氧化碳（_）4、往火锅中加入罂粟壳（_）5、糖类都属于有机高分子（_）四、计算题（5小题，每小题6分，共计30分）1、酒楼的食品在制作时常加人味精，味精是一种有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169。右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：食品名称500

9、g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水饺130（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_；钠元素是人体必须的元素，在人体中以离子的形式存在于细胞_液（填“内”或 “外”）。（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用_mg味精，其中含钠元素的质量为_mg（结果保留一位小数）。2、2015年4月6 日，漳州PX项目发生爆炸并引起大火，PX项目又一次引起人们的热义。PX是1，4-二甲苯（化学式为C8H10）的别称。请计算：（1）PX属于_（填“有机物”或“无机物”）；（2）PX的相对分子质量为_；（3）PX中碳、氢元素的质量比_；（4）10.6g的PX中含碳元素的质量为_g。3、某环保小组监测

10、到一工厂向河水中排放的废液中含有CuSO4和H2SO4。(1)CuSO4是重金属盐，能与蛋白质发生_变化(选填“物理”或“化学”)，使蛋白质失去原来的生理功能，所以CuSO4有毒。(2)为了测定废液中CuSO4的质量分数，该小组取100g废液，逐滴加入NaOH溶液至过量。测得生成Cu(OH)2沉淀的质量与所加NaOH溶液的质量关系如图所示：实验最终生成Cu(OH)2沉淀的质量是_g，图中OA段未生成Cu(OH)2沉淀的原因:_。计算废液中CuSO4的质量分数(结果精确到0.1%)。（已知：CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4）若另取l00g废液，向其中逐滴加入过量的BaCl2溶

11、液充分反应后，将生成的沉淀过滤、洗涤、干燥，最后称得质量为mg，则_ (填“能”或“不能”)用含m的代数式表达废液中CuSO4的质量分数。4、维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。缺乏维生素A1（C20H30O），会引起夜盲症。请回答：（1）维生素A1属于_（选填“无机物”或“有机物”）；（2）维生素A1相对分子质量为_；（3）维生素A1中碳元素和氢元素的质量比_（写最简整数比）；（4）14.3g维生素A1中含有氢元素的质量是_g。5、人体缺乏维生素C可能得坏血病，维生素C的化学式是C6H8O6，在新鲜的水果、蔬菜中含量较高，探究小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量过程

12、如下：取2000g橙汁用含碘100的碘溶液与其反应，恰好反应时消耗碘溶液2540g(反应方程式：C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI)求：(1)维生素C分子中氧元素的质量分数是_ (保留2位小数)(2)橙汁中维生索C的质量分数是多少?(列式计算)五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、碘是人体生长发育必需的微量元素，加碘盐主要有两种，添加 KI（碘化钾） 或 KIO3（碘酸钾）。 如图是某实验包装上的部分说明，食盐中加入碘酸钾的目的是补充微量元素碘，它的主要作用是预防 _。 （提出问题 1）为什么在汤菜即将煮好时再加入碘盐才能确保碘效呢？ （查阅资料 1）碘酸钾的化学式是 KIO

13、3，是一种白色粉末，熔点是560摄氏度。采用热重分析仪，对碘酸钾的加热过程展开研究，混合物中碘酸钾的质量分数（纵坐）随温度（横坐标）的变化曲线如图1所示 （猜想假设 1）KIO3与KClO3性质类似，受热分解产生O2。 （实验探究 1）研究小组进行如图2所示实验，宜选用装置_进行。验证KIO3分解产生氧气的操作和现象为_。 （得出结论 1）KIO3受热同时生成碘化钾(KI)，反应方程式为_。 （提出问题 2）KI 中还有碘元素，为什么生成KI就会降低碘效? 碘元素是如何被吸收的？ （查阅资料 2）KIO3在人体内转化为I-而被吸收。 （提出问题 3）KI中有能直接吸收的I-，为什么选择添加 K

14、IO3呢？ （查阅资料 3）KI是白色固体，在空气中与O2、CO2、H2O中的两种或三种物质反应生成单质I2而泛黄变质，光照会加速它的变质，不利于人体吸收。 （实验探究 2）研究小组开展以下实验。在燃烧匙中放入 KI 固体，然后分别放置在号试管中，数日后观察现象，请将现象补充完整。 操作现象结论如下图所示，在燃烧匙中放入KI固体，然后分别放置在号试管中，数日后观察现象。 _KI固体在空气中与O2、CO2、H2O共同作用而变质导致碘效降低。（反思提高） （1）讨论后大家认为以上实验方案有所欠缺。甲同学做了补充实验: _，数日后观察无明显现象，证明以上结论正确。 （2）乙同学推测另一种产物是碳酸盐

15、，请用实验加以证明: _，证明推测正确。 （提出问题 4）即使KIO3受热生成KI，短时间不会变质，仍能被人体吸收，为什么要避免高温烹饪？ （拓展应用）生活中鉴别真假加碘盐的方法是:取少量碘盐样品在干净的锅里高温爆炒2分钟，再加入部分未爆炒过的碘盐在碗中混合，加少量白醋，再把刚切好的土豆片浸泡其中，20分钟后若溶液变蓝，则是加碘盐。由此可知_。 A实验中土豆片用豆腐代替有同样的效果 B可能是酸性条件下KIO3和KI能反应生成I2C烹饪时加点Na2CO3有利于避免碘的流失2、珍珠粉是由珍珠经加工制成的白色粉末，含有碳酸钙、蛋白质等成分，是重要的药品、化妆品原料但市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠

16、粉差不多，肉眼往往无法辨别它们（1）为了寻找区分真假珍珠粉的方法，科学兴趣小组的同学进行了如图1实验：实验一：分别取真假珍珠粉适量置于两支试管中，加一定量的稀盐酸并将产生的气体通入澄清石灰水中，发现澄清石灰水均变浑浊，写出石灰水变浑浊的化学方程式_说明真假珍珠粉均含有_实验二：分别取真假珍珠粉少量置于铁片上灼烧，发现真珍珠粉能闻到烧焦羽毛气味；假珍珠粉未闻到烧焦羽毛气味，由此可得出结论：假珍珠粉中不含_（2）为了比较真假珍珠粉中碳酸钙的含量，共进行了三次实验，每次各取5g真假珍珠粉，分别置于如图2实验装置中(稀盐酸足量且真假珍珠粉中只有碳酸钙与稀盐酸会反应生成气体)，测定生成气体体积数据如下表

17、：样品 气体体积ml 次数第一次第二次第三次假珍珠粉117.50117.28117.05真珍珠粉111.52111.66111.86图2装置气密性的检查方法是_，量气管中水面上方加一层植物油的目的是_，由实验数据可知：真珍珠粉中碳酸钙的含量_假珍珠粉(填“”、“”、“=”)根据三次测量结果，取平均值，算得5g真珍珠粉生成的气体质量为0.22g，则真珍珠粉样品中CaCO3的质量分数为_(写出计算过程)-参考答案-一、单选题1、B【详解】大米中含量最丰富的营养物质是淀粉，淀粉属于糖类物质；故选择B【点睛】2、D【详解】A、干冰是固体二氧化碳，化学式为：CO2，二氧化碳不具有还原性，不能用于冶炼金属

18、，不符合题意；B、生石灰是氧化钙的俗称，化学式为CaO，生石灰能与水反应，可作干燥剂，氢氧化钙俗称熟石灰，可用于改良酸性土壤，不符合题意；C、酒精是乙醇的俗称，化学式为：C2H5OH，酒精具有可燃性，可作燃料，不符合题意；D、烧碱是氢氧化钠的俗称，化学式为：NaOH，氢氧化钠具有吸水性，可作气体干燥剂，符合题意。故选D。3、B【详解】A、氮气化学性质稳定，可用作保护气，不符合题意；B、酒精具有可燃性，可作燃料，酒精能使蛋白质变性，可作消毒剂，符合题意；C、氢气密度小，可填充探空气球，不符合题意；D、活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和异味，作净水剂，不符合题意。故选B。4、C【详解】A、米粉

19、中富含淀粉，故A不符合题意；B、酸笋富含维生素，故B不符合题意；C、腐竹是豆制品，属于高蛋白质食物，故C符合题意；D、青菜中富含维生素，故D不符合题意。故选C。【点睛】5、A【分析】由图可知，每个乙醇分子由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成，化学式为：C2H6O。【详解】A、由化学式可知，乙醇由C、H、O三种元素组成，不属于氧化物，符合题意；B、由化学式可知，乙醇分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为：2:6:1，不符合题意；C、消毒用酒精的体积分数是75%，说法正确，不符合题意；D、乙醇中C、H、O三种元素的质量比为：（122）：6：16=12:3:8，故碳元素的质量分数最高，不符合题意。故

20、选A。6、C【详解】A、霉变的大米中含有霉菌毒素，该物质在高温蒸煮后下也难以分解，所以霉变的大米不可再食用，选项错误；B、室内发生火灾，迅速打开门窗通风会导致室外的新鲜空气涌入室内，提高了室内氧气的浓度，易造成火势增大，选项错误；C、硝酸铵溶于水时吸收热量，周围温度降低，具有制冷效果，所以医疗上可用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温，选项正确；D、铁是微量元素，钙元素是人体内的常量元素，选项错误；故选C。7、C【分析】已知甲、乙、丙、丁是初中化学常见的四种物质，乙能使带火星的木条复燃，可推出乙为氧气，甲能使燃着的木条熄灭，甲能与乙相互转化，可推出甲为二氧化碳，丙是人体中含量最多的物质，可推出丙为水

21、，丁能转化为甲和丙，丁可能是氧化铜，也可能是甲烷、乙醇等，代入验证，符合题意。 【详解】A、甲为二氧化碳，乙为氧气，二氧化碳可通过光合作用转化为氧气，不符合题意；B、乙为氧气，地壳中含量最多的元素是氧元素，氧气是由氧元素组成的单质，不符合题意；C、丁能转化为二氧化碳和水，一氧化碳能与氧化铜在加热的条件下反应生成铜和二氧化碳，氢气能与氧化铜在加热的条件下反应生成铜和水，故丁可能为氧化铜，甲烷、乙醇等均能燃烧生成二氧化碳和水，故也可能是甲烷、乙醇等，符合题意；D、甲为二氧化碳，乙为氧气，丙为水，丁可能为氧化铜等，它们均含有氧元素，不符合题意。故选C。8、A【详解】A、合理的食品添加剂使用，可使食物

22、更可口，错误；B、PM2.5是指大气中直径接近2.5微米的颗粒物，入肺影响健康，正确；C、利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、减少化石燃料燃烧保护环境，正确；D、屠呦呦对青蒿素的提取“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，过程中没有生成新物质，属于物理变化过程，正确。故选A。9、D【详解】A、毒品对肝、肾和脑会造成永久性损害，我们应珍爱生命、远离毒品，不符合题意；B、香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种对人体有害的物质，青少年一定不要吸烟，不符合题意；C、维生素在人体内需要量很小，但可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康，不符合题意；D、人体所摄入必需元素摄入过多或摄入不足

23、均不利于人体健康，符合题意；故选D。10、A【详解】A、微量元素与人体健康关系密切，摄入不足会患疾病，错误；B、新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素，正确；C、甲醛有毒性，能破坏人体活性蛋白质，食用甲醛浸泡的食物，会危害人体健康，正确；D、吸入的烟中含有多种有害物质，因此不能吸烟，正确。故选A。二、填空题1、（1）糖类（2） 活性炭 加热煮沸 （3）乳化（4）CO【分析】（1）我国科学家袁隆平以其在杂交水稻的培育方面作出的杰出贡献被誉为“杂交水稻之父”。水稻中富含的营养素是糖类；（2）活性炭具有吸附性，能吸附水中的色素和异味，自来水生产常用活性炭吸附水中的色素和异味；天然水加热煮沸时，水中的可溶性

24、钙镁化合物转化为沉淀，水的硬度降低。生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度；（3）餐具上的油污用加了洗涤剂的水更易洗掉，是因为洗涤剂具有乳化作用；（4）“煤气”主要是一氧化碳，其化学式为：CO。【点睛】2、（1） 黑色粉末逐渐变成红色 CO+CuOCu+CO2 （2）C2H5OH+3O22CO2+3H2O（3）在装置末端添加一个燃着的酒精灯【解析】（1）一氧化碳与氧化铜在加热的条件下生成铜和二氧化碳，可观察到玻璃管中黑色粉末逐渐变成红色，该反应的化学方程式为CO+CuOCu+CO2，故填：黑色粉末逐渐变成红色；CO+CuOCu+CO2；（2）酒精完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为C2H

25、5OH+3O22CO2+3H2O，故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；（3）由图可知，该装置缺少尾气处理装置，将一氧化碳直接排放到空气中，会污染空气，改进的措施为在装置末端添加一个燃着的酒精灯，将尾气点燃烧掉，故填：在装置末端添加一个燃着的酒精灯。3、（1）（2） 酒精 【解析】（1）石灰石的主要成分是碳酸钙，高温煅烧石灰石生成二氧化碳和氧化钙，反应的化学方程式为：；（2）乙醇C2H5OH俗称酒精，属于可再生资源；可以做燃料，燃烧时生成水和二氧化碳，反应的化学方程式：。4、（1）BC（2）B（3） 硫酸铜粉末变为蓝色，澄清石灰水变浑浊 酒精+氧气二氧化碳+水 灯帽 湿抹布 （4）c【

26、分析】（1）A、粮食酿酒有酒精等新物质生成，属于化学变化；B、酒精挥发，只是酒精的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；C、酒精蒸馏，只是酒精的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；D、酒精消毒，发生了蛋白质变性，有新物质生成，属于化学变化。故选BC；（2）A、酒精溶液是由酒精和水混合而成，属于混合物；B、酒精是由同种物质组成，属于纯净物；C、啤酒是由水、酒精等混合而成，属于混合物；D、碘酒是由碘、酒精等混合而成，属于混合物。故选B；（3）结论为酒精燃烧产物中有水和二氧化碳，无水硫酸铜吸水变蓝，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，故现象为：硫酸铜粉末变为蓝色，澄清石灰水变浑浊；酒精燃烧生

27、成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：；用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭。如果不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，应采用湿抹布将其盖灭，隔绝空气灭火；（4）a、不能把鼻孔凑到容器口去闻气味，应用手在瓶口轻轻扇动，使少量气味飘进鼻孔中，不符合题意；b、实验剩余的药品不能放回原瓶或私自拿回家继续做实验，应放入指定容器内，不符合题意；c、实验结束后，关闭水龙头，将实验台和实验仪器整理干净，符合题意；d、做实验时，应按要求添加药品，不能尽可能多地添加药品，防止浪费药品，甚至产生危险，不符合题意。故选c。5、（1）b（2）a（3）f（4）c（5）e（6）g（7）d（8）h【分析】（1）盐酸能和氧化铁发

28、生反应而除去，故选b。（2）氮气是气体单质，故属于气态单质的是a。（3）肥猪肉中的主要营养物质是脂肪，故选f。（4）因为石墨能导电，可用作电池的电极，故选c。（5）目前，塑料是最主要的白色污染物质，易引起白色污染，故选e。（6）天然气的主要成分是甲烷，故选g。（7）熟石灰是碱，常用来改良酸性土壤，故选d。（8）蛋白质主要存在于动物的肌肉、毛发、蹄、角中，所以牛肉中的主要营养物质是蛋白质，故选h。三、判断题1、错误【详解】为了保证身体健康，要均衡营养，合理膳食，肉类能供人体所需要的蛋白质，不能不吃肉制品，另外油脂的来源也不全都是从肉中获得的，如花生、大豆等中也都含有油脂，故题中说法错误。2、错误

29、【详解】糖和脂肪，脂肪和糖都是可以相互转化的，如果一次性吃饭过多或者吃糖过多，食物内含有的碳水化合物也就是糖，如果短时间内消耗不完的话，是要转化成为脂肪来储存在体内。错误。3、错误【详解】葡萄糖、淀粉含有碳元素，是有机物，二氧化碳虽然含有碳元素，但化学性质与无机物类似，不是有机物。题干说法错误。4、错误【详解】罂粟壳属于国家管制麻醉药品，在食品中添加罂粟壳能增香增鲜，提升味觉。但长期食用容易成瘾，有毒有害，国家对此早已明令禁止。因此，往火锅中加入罂粟壳是错误的。5、错误【详解】有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或更高，通常称它们为有机高分子化合物，葡萄糖属于糖，葡萄

30、糖的相对分子质量为180，葡萄糖不属于有机高分子，说法错误。四、计算题1、（1） 15：2 外 （2） 160 21.8 【分析】（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为：，故填15:2；钠元素是人体必须的元素，在人体中以钠离子的形式存在于细胞外液中，以维持人体细胞内外水分平衡，故选外。（2）500g春卷食品的味精含量为400mg，故吃200g春卷，则会食用味精的质量为：，故填160；其中含钠元素的质量为：，故填21.8。2、（1）有机物（2）106（3）48：5（4）9.6【详解】（1）由化学式可知，PX是一种含碳元素的化合物，属于有机物； （2）PX的相对分子质量=128+110=106；（3

31、）PX中碳、氢元素的质量比=（128）：（110）=48：5； （4）10.6g的PX中含碳元素的质量为： 。3、（1）化学；（2）3.92；氢氧化铜不溶于水，但是能够与酸反应生成可溶的氯化铜，所以OA段是氢氧化钠和硫酸反应，而不和硫酸铜反应；6.4%；不能【详解】（1）CuSO4是重金属盐，能与蛋白质发生化学变化，使蛋白质失去原来的生理功能，所以CuSO4有毒；（2）由图可知实验最终生成Cu（OH）2沉淀的质量是 3.92 g，图中OA段未生成Cu（OH）2沉淀的原因：氢氧化铜不溶于水，但是能够与酸反应生成可溶的氯化铜，所以OA段是氢氧化钠和硫酸反应，而不和硫酸铜反应；设：废液中CuSO4的

32、质量分数为x。 x6.4%由于硫酸和硫酸铜都能和氯化钡反应生成沉淀，所以不能用硫酸钡的质量求算废液中CuSO4的质量分数。4、（1）有机物（2）286（3）81（4）1.5【分析】（1）维生素A1含碳元素，属于有机物；（2）维生素A1相对分子质量为（1220）+（130）+16=286；（3）维生素A1中碳元素和氢元素的质量比为（1220）（130）=81；（4）14.3g维生素A1中含有氢元素的质量是。5、 (1)5455 ；(2)088【详解】(1)维生素C分子中氧元素的质量分数是100%=54.55%；(2)设20.00g橙汁含维生素C的质量为x，C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI

33、176 254x 25.40g1.00% x=0.176g；维生素C的质量分数=100%=0.88%。五、实验探究1、甲状腺肿大 甲 将带火星的木条伸入试管中，木条复燃，说明是氧气 试管中无明显现象，试管中白色固体变黄 其他条件不变，将碘化钾放入装有水和氧气的试管中进行对比实验 取实验后，实验试管内的固体，加入足量稀盐酸，然后将产生的气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，说明是碳酸盐 BC 【详解】食盐中加入碘酸钾的目的是补充微量元素碘，它的主要作用是预防 甲状腺肿大；实验探究1：碘酸钾的熔点为560，碘酸钾分解温度约为580，碘酸钾分解时，碘酸钾已经熔化，为了防止熔化的碘化钾流出，发生装置

34、应选甲；氧气具有助燃性，能使带火星的木条复燃，验证KIO3分解产生氧气的操作和现象为：将带火星的木条伸入试管中，木条复燃，说明是氧气；得出结论1：碘酸钾受热分解生成碘化钾和氧气，该反应的化学方程式为：；实验探究 2：结论为KI固体在空气中与O2、CO2、H2O共同作用而变质导致碘效降低。故现象为：试管中无明显现象，试管中白色固体变黄；反思提高：（1）上述实验探究了碘化钾固体和二氧化碳、氧气的反应；碘化钾和二氧化碳、水的作用，碘化钾和二氧化碳、氧气、水的共同作用，还应补充实验，探究碘化钾和氧气、水的作用，故填：其他条件不变，将碘化钾放入装有水和氧气的试管中进行对比实验；（2）碳酸盐的验证：取实验

35、后，实验试管内的固体，加入足量稀盐酸，然后将产生的气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，说明是碳酸盐；拓展应用：A、淀粉遇碘变蓝，土豆片富含淀粉，而豆腐富含蛋白质，不能用豆腐代替土豆片，不符合题意；B、取少量碘盐样品在干净的锅里高温爆炒2分钟，碘酸钾会受热分解生成碘化钾，再加入部分未爆炒过的碘盐在碗中混合，未爆炒过的碘盐中含碘酸钾，加少量白醋，白醋显酸性，再把刚切好的土豆片浸泡其中，20分钟后若溶液变蓝，则是加碘盐，说明是酸性条件下KIO3和KI能反应生成I2，符合题意；C、碳酸钠显碱性，能与酸反应，可破坏碘酸钾和碘化钾反应生成碘的反应条件，利于避免碘的流失，符合题意。故选BC。2、CO2+

36、Ca(OH)2=CaCO3+H2O CaCO3 蛋白质 将图中的长颈漏斗向下移动，造成和试管内的水柱差，如果水柱的高度不变，说明气密性良好 防止CO2溶于水 10% 【详解】试题分析：石灰水变浑浊的化学方程式CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O说明真假珍珠粉均含有CaCO3，发现真珍珠粉能闻到烧焦羽毛气味；假珍珠粉未闻到烧焦羽毛气味，由此可得出结论：假珍珠粉中不含蛋白质；图2装置气密性的检查方法是将图中的长颈漏斗向下移动，造成和试管内的水柱差，如果水柱的高度不变，说明气密性良好，量气管中水面上方加一层植物油的目的是防止CO2溶于水，由实验数据可知：真珍珠粉中碳酸钙的含量小于假珍珠粉，设需要的碳酸钙的质量为X，CaCO3+ 2HCl=CaCl2 + CO2 + H2O100 44X 0.22克列比例式得：100：X=44：:0.22克解得X=0.5克所以真珍珠粉样品中CaCO3的质量分数=0.5克5克100%=10%