猪种及杂交优势的利用.docx

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1、猪种及杂交优势的利用猪种代表了养猪生产过程中所表现繁殖、增重、饲料报酬和瘦肉率等生产性能的遗传基础，同样的生产条件会产生不同的生产效果。因此，根据生产条件和产品要求选择适宜的猪种并进行杂种优势利用，对提高生产性能与经济效益具有十分重要的意义。一般地说，最好能够使用三元杂交的方式生产商品猪。而母本品种最好选用国产优良的地方品种或培育品种；父本选择外来品种。这样，既可以得到较好的繁殖性能和适应性，同时又可以得到较高的瘦肉率、增重速度和饲料报酬，其结果是取得较好的经济效益。例如，我们可以选择D系母猪为母本，大白猪公猪为第一父本，杜洛克公猪为终端父本，这个组合既利用了D系母猪易发情、好观察、产仔数多的

2、优点，又可以利用大白猪、杜洛克瘦肉率高和增重快的特点。当我们对某一猪种进行选择的时候，要使用如下几个关键指标，即繁育力、增重速度、瘦肉率、饲料利用效率和适应性。繁育力是猪种生产性能十分重要的方面，对于自繁自养的猪场来讲具有重要的经济意义。繁育力实际上是一个繁殖与仔猪培育性能的综合指标，它所包括的内容有种公猪的性欲与爬跨能力、种母猪发情症状是否明显、母猪的窝产仔数、母猪的护仔性与产奶能力（与仔猪成活率和断奶体重相关）、仔猪发育速度（与早期断奶成绩相关）。一般地说，就该指标国内猪种（包括地方猪种）与外来猪种相比，国内猪种更优。因此，在选择母猪品种时，最好是含有一定国内品种血缘的国内培育猪种或杂种猪

3、（按一定比例杂交），这对高效生产出合格的断奶仔猪是非常重要的一项技术措施。繁育力指标的具体计算如下：繁育力（单位：头/年?头）年内断奶合格仔猪数年内饲养标准母猪数增重速度（单位：克/日?头）测定期总增重总饲养日数生长育肥期料肉比（单位：千克/千克）（测定期耗料总量浪费量）测定期总增重增重速度、瘦肉率和饲料利用效率是猪种生产性能的另一个重要方面，而且与繁育力存在负相关，即凡繁育力高的猪种，增重速度、瘦肉率和饲料效率则偏低；相反亦然。所以外来猪种该类指标较高，对于商品猪的生长育肥阶段的经济性能具有重要意义。在我们选择猪种时，公猪一般用外来猪种，以便于利用杂交优势，获得较高的增重速度、商品猪的瘦肉率

4、和饲料效率。瘦肉率（胴体瘦肉含量胴体总重量）100适应性是猪种的另一个性能指标。规模化饲料和企业化管理使猪群处于强度生产状态下，且生活环境发生了巨大的变化。不同的猪种对这种变化的适应性也不同，由于应激而带来生产性能下降、某些疾病甚至死亡。一般是瘦肉率高、增重速度快的猪种氟烷基因含量高、应激严重适应性差。在规模化饲养条件下，适应性优劣在生产中表现的一个重要特点是其母猪的适应性，即母猪在强度生产状态下的发情表现、受胎率、正常分娩率、窝产仔总数、窝产活仔数、护仔性和泌乳力等，一个母猪群，如果由于生产生活环境的影响而使上述生产指标下降，必然使母猪淘汰率上升，利用年限缩短。因此，我们可以使用母猪的平均使用年限这个指标，来衡量某一猪种的适应性优劣。在选择猪种时，应注意这一点。种母猪利用年限（头/年）年内淘汰母猪的利用年限总和年内淘汰母猪总头数对于这一指标的确认应制订一个科学合理的母猪淘汰标准，这对生产经营具有十分重要的意义。