学校食堂食品采购制度.doc

《学校食堂食品采购制度.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校食堂食品采购制度.doc（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

学校食堂食品采购制度严格遵守国家食品安全法规，以高度的责任感，认真做好食堂食品采购工作.1、学校食堂食品采购，一律要求具有卫生许可证、营业执照的正规的配送公司配送.2、目前无法实行配送的食品则要求采购新鲜、清洁卫生、符合食品安全的食品。3、对所采购的食品：肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品、大米、面食等,原则上要求定点采购（所定的点要求有卫生许可证的单位）并要求供应方提供检验报告单。4、在采购食品时严禁购进未经检疫或检验不合格的禽畜产品、腐烂变质或超过保质期的食品及配料.若采购人员采购禁购品，一经发现查实，每次罚款200元并停止工作；情况严重造成事故的,追究法律责任。5、采购食品时一定要索证。