创业策划合集7篇.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《创业策划合集7篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《创业策划合集7篇.docx(22页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、创业策划合集7篇创业策划合集7篇 创业策划篇1 一.前言 民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。 1.1早餐 忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常
2、为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力。 1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素 针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑,
3、大米,小米粥,馅饼包子混沌等为主。像豆浆,豆脑,大米,小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题,还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。 摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。 当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错。养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。 2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸
4、收的营养占了每天营养来源的三分之一。 现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。 二.承办养生餐馆的巨大商机 当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。 比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天,还
5、是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。 近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城,经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。 三.市场调查及研究 1.目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类。 2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更
6、据有前途性了。 3.承办养生食府具有五个特征: 1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。 2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪
7、怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。 四.面向消费渠道和人群 这是一个消费渠道非常广泛的行业 1.一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。 2.主要益处:营养,卫生,口感好,保健。是非常中国化的快餐形式。 3.经营场所:居民区,医院旁,疗养院,老年公寓,公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠。 4.重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。 5同时在餐厅内部布设宣传
8、各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。 五.餐品类 1.1.早餐粥类品种 主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类(4).肉类粥类(5).花类粥类(6).蔬菜粥类(7).鱼类粥类(8).果品类粥类(9).药膳粥类 配套产品主食有:各类粗粮制作的 (1)糕类(2)饼类(3)其他类 优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。 缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚
9、健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中. 1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。 1.3.同时,根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍,南瓜饼等.各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。2.午餐品类 为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食 例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐.和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受。 3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之
10、粗粮小吃配于与养生茶等类 汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。 充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。 六.店铺选址 的落成 1.地点以人口密集,流动量较大为宜。开始面积以50平米左右,装饰风格以回归自然为主题,装修、简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。 2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部,行动不便的老人、学校、家庭、上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货。 3.建立自己的网站。开展网上宣传,订货,加盟,等扩大
11、销售渠道。 七.养生食府的优势: 一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调,再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈。不购量少,不易采购,易浪费,不专业等。 1.聘用医学,营养专家的支持 2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强。省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康。美容,延年益寿的效果。 3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。 八.人员配备 (单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。 九.财务预算 假设:早点粥 1.场地:30-50平米租金20xx
12、-2500元/月。同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。 2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金。证、照、费、税等:营 业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。 十.经济效益预算 例如: 1.30-50平米店:以每天流水(营业额)20xx元,初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万,三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番
13、。 2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。 3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。 十一.结束语 民以食为天。足见食之重要。 近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。 养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主。比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适。
14、如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。 人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。 创业策划篇2 一、公司概况: 有限责任公司 企划部 1.负责公司品牌推广、企划工作,建立和发展公司的企业文化、市场文化和管理文化 2.市场调研、信息搜集,组织、参与、指导活动方案的制定,完成公司营销推广项目的整体策划创意设计 3.负责公司对外形象的建立与宣传,
15、配合完成日常推广工作财务部 1.负责公司日常财务核算,参与公司的经营管理 2.搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析、提出建议,定期向上级汇报 3.组织各部门编制收支计划,编制公司的月、季、年度营业计划和财务计划,定期对执行情况进行检查分析 4.严格财务管理,加强财务监管,督促财务人员严格执行各项财务制度和财经纪律 业务部 1.制定年度公司业务计划,监督各校区业务计划的实施,负责销售业绩,实现预定的销售目标 2.负责客户关系管理,制定季度和年度客户回访计划,并监督计划的实施,确保客户满意,同各大高校的外联部建议良好的关系 3.负责收集市场需求信息和客户满意度信息 4
16、.负责订单的管理和销售费用的管理管理部 1.协助公司领导组织公司日常办公及有关活动的安排,向公司领导提供后勤保障,为公司的正常业务做好服务 2.负责制定公司人事、劳务工资、考核、培训等管理制度、规章和办法并组织实施 3.负责公司各类会议、重要活动的组织筹备,编写会议纪要 4.统一管理公司各种医疗器材和办公设备 5.推广先进的经营管理理念 二、服务介绍: 我们的服务主要是面向大学城的全体老师、在校大学生和职工。依托专业的技术,在中医理论的指导下,利用传统医学文化与现代养生技术,以中医养生为主要业务,健康指导和保健产品为辅助,推崇治未病保健宗旨,是一家以艾灸、推拿等为主要调理方法的中医保健养生企业
17、,依据中医“治未病”的理念,致力于亚健康的调理。 在生活节奏越来越快、压力越来越大的当前,亚健康已经严重危害着人们身 心健康。我们在针对上述人群进行了问卷调查以后,发现大家的健康状况不容乐观,也同时发现了一个我们可以施展所学的广阔市场。中医理论中“阴阳平衡即健康”的理念,为亚健康状态的调理提供了理论基础。为了提高在校大学生的身体素质,缓解教职工的职业病,我们经过筹备,于今正式推出“治未病”中医养生诊疗。提供从脉诊、咨询到调理的全方位服务,帮助大学生和教职工全面摆脱亚健康、预防慢性病。 我们的服务项目包括:中医养生诊断、中医养生指导、养生食疗指导、保健按摩、中药足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理疗项目。
18、调理范围主要有:落枕、偏头痛、颈椎病、肩周炎、坐骨神经痛、风湿腿痛、各种肌肉拉伤、女生宫寒、痛经、四肢冰凉、面部美容按摩等。下面是我们的养生保健价目: 1、拔罐:3元/罐 2、刮痧:20元/次 3、拉罐:30元/次 4、艾灸:20/次(半小时) 5、足疗:60元/次(半小时) 6、面部美容按摩:15元/次(半小时) 7、全身保健按摩:40元/次(半小时) 8、养生食疗指导:30元/次 另外,针对已病者,我们也有自己的治疗方法。在现代,相当一部分大学生的生活习惯生活不规律,熬夜,长时间玩手机玩电脑,缺乏锻炼都对身体带来很大的伤害。比如长时间玩手机造成的颈肩部肌肉劳损,甚至颈椎病、肩周炎等等。 创
19、业策划篇3 (一)市场中除牛奶大受欢迎外,酸奶已日渐成为年轻一代乳饮料新宠儿。被视为新兴饮料之一的酸奶营养丰富,味道香滑可口,有益健康,故被消费者视为替代软饮料或汽水的健康新选择。近年来,随着酸奶的日益热销,生产酸奶的厂家越来越多,市场竞争也越来越激烈。新生代市场监测机构20xxCMMS中国品牌发展报告所分析的数据,对了解竞争激烈的酸奶市场有所帮助。 由于乳饮料的特殊性,要求新鲜、方便、快捷,而地方品牌酸奶占据地利的优势,得到消费者的认可和喜爰。 :产品定位:天然纯正,新鲜营养,液态奶,属补品:科技含量高:卫生安全工艺特点:产品不进行标准化生产,而随季节而改变配料,更科学。最突出特点:高校产品
20、,具有较强的科技支撑。包装:一次性塑料杯包装,可回收玻璃瓶包装。口味:清凉酸甜,半固体酸牛奶,浓稠本产品口感特点:入口偏涩,成分:优质鲜牛奶,白砂糖,保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌合理发酵,无防腐剂。 奶类饮品发展迅猛 酸奶产品中蕴含着丰富的营养成分,随着现代人们对生活品质的要求逐渐提高,全国的酸奶市场迅速扩大,20xx年酸奶的销售总量达到xxxx千升。从奶类饮晶的市场渗透率可以看出,酸扔和鲜奶的发展非常迅猛,20xx年比20xx年的市场渗透率分别增长了6;而豆奶、花生奶和乳酸菌饮品也在稳步增长。 随着生产工艺的进步,为了适应消费者的多种需求,酸奶已逐渐从原味发展到多种多样的口味,如草莓味、菠萝
21、味等均有着一定的消费群。其他如橙味、香蕉味、巧克力味、荔枝味等产品也相继进入酸奶市场,丰富多样的口味为消费者提供了多种选择,更进一步促进了该品类产品的市场扩展。 酸奶的主要消费群体为年轻女性消费群体和高校大学生群体。企业目标消费者:高校大学生(零购),教职员工订购,社区居民订购。()、现有消费时尚:据调查报告显示,酸牛奶大体上被消费者认作为饮料(53%)。在现有饮料市场中,可乐,果汁,茶饮品,功能性饮料相对酸牛奶更具时尚性。其主要原因是:消费选择饮料时最注重口味(29%),其次是卫生安全24%,再次是营养20%,而酸牛奶优势主要在于营养价值高,而口味处于劣势。()、现有消费者行为分析:动机:追
22、求营养(34%)获得方式:随机得到(49%)()、消费者态度:喜爱程度:一般认识:因其广告宣传较少,造成消费者认知度偏低偏好:因其属于高校产品,现有消费者中高校教职员工对其品质信赖度较高,而在学生群体中,除蒙牛(基于对自己学校的感情)外基本无消费偏好(4)最具潜力消费者:职业:(a)学生,有尝试不同品牌的喜好(b)对高校产品的特殊感觉(c)对健康饮料的关注()消费者对产品形象的认知:据调查显示蒙牛给消费者的印象实惠(24%),健康(13%),绿色(36%)饮料(53%),由于同质化严重,消费者对该品牌基本指定购买的行为 鉴于企业的铺货情况,我门着重调查了临沂大学,山东医专,实验中学,第三中学校
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 创业 策划
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内