2021年中考生物试题分项版解析汇编第02期专题09生物技术.doc

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1、专题09 生物技术一、 选择题1、【2015年中考山东省滨州市卷23题】下列关于生物现象或知识解释不正确的是( )A、 冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物B、 病毒离开活细胞不能独立生活C、 抗虫棉的培育应用了转基因技术D、 包装袋上印有“OTC”字样的药属于非处方药【答案】A【考点定位】本题考查日常生活中的生物现象，难度中等，属于了解层次。2、【2015年中考山东省滨州市卷25题】某星期天，小刚同学尝试在家自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将矢量酸奶倒入瓶中。几小时后品尝，却发现没有成功，他失败的原因可能是( )A、 牛奶添加了蔗糖 B、牛

2、奶经过了煮沸C、牛奶进行了冷却 D、玻璃瓶没有密封【答案】D【考点定位】本题考查酸奶的制作条件，难度一般，属于理解层次。3、【2015年中考山东省菏泽市卷20题】科学家把控制合成人胰岛素的基因转入大肠杆菌内，并利用大肠杆菌大量生产人胰岛素。这种现代生物技术属于( )A.转基因技术 B.组织培养 C.发酵技术 D.克隆技术 【答案】A考点：转基因技术的应用 4、【2015年中考山东省济宁市卷14题】长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中，起重要作用的是( )A.乳酸菌B.酵母菌 C.醋酸菌D.青霉菌【答案】B【解析】试题分析：乳酸菌发酵产生乳酸；酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖产生酒精；醋

3、酸菌发酵产生醋酸；青霉菌发酵产生青霉素。【考点定位】微生物在发酵技术中的应用5、 【2015年中考山东省济宁市卷15题】袁隆平梦想将高粱的高产基因、固氮菌的固氮基因一并转入水稻，并使其在水稻中表达。如若梦想成真，这不仅提高产量，还能减少化肥的使用，实现绿色环保低成本优质生产。你认为这种转基因技术的基本原理是( )A.基因控制性状B.性状控制基因C.基因就是性状D.基因与性状无关【答案】A【考点定位】转基因技术的应用二、 非选择题1、【2015年中考s四川省乐山市卷61题】科学家提取豆根瘤菌的固氮基因，移植到生活在小麦根旁的细菌中去，能使这些细菌具有固氮的本领，这种育种方法是从根本上改变了细菌的

4、 。根瘤菌与豆科植物共同生活在一起的现象在生物学上称为 。【答案】遗传物质（遗传信息 基因 基因组成） 共生【考点定位】转基因技术的应用2、【2015年中考天津市南开区卷31题】小明设计了一个细菌培养实验：将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿进行高温灭菌处理；洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下；洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下；丙培养基不涂抹。加盖封好后，放在相同、适宜的环境下培养，如下图所示。请分析回答（5分） （1）根据实验过程，你认为小明要探究的问题是 。 （2）丙培养皿的作用是 ；培养基和培养皿在接种前须经 处理。（3）棉棒在培养基上涂抹，相

5、当于细菌一般培养方法中的 步骤。（4）预期几天后，三个培养皿中细菌菌落最多的是 。【答案】（1）洗手会使手上的细菌减少吗？（或洗手前和洗手后手上细菌的数量一样多吗？） （2）对照 高温灭菌 （3）接种 （4）甲【考点定位】本题考查探究洗手会使手上的细菌减少，学会探究实验的基本步骤，难度中等，属于稍难题。3、【2015年中考浙江省杭州市卷6题】（6分）多莉绵羊的培育过程如图所示，请据图回答下列问题：（1）培育多莉绵羊的技术称为 。 （2）图中重组细胞在体外培养过程中通过 、生长和 过程发育成早期胚胎。 （3）多莉绵羊的遗传性状与图中 绵羊最相似。 （4）丙绵羊所起的主要作用是 。 （5）产生多莉

6、绵羊的生殖类型属于 。 【答案】（1）克隆技术 （2）分裂 分化 （3）甲 （4）为胚胎发育提供了场所（子宫）和所需的营养物质 （5）无性生殖 【考点定位】本题考查克隆技术的基本知识，读懂题意，抓住图中的信息。难度中等，属于了解层次。4、【2015年中考浙江省杭州市卷9题】(10分)盛夏季节，沙漠地区的人们有时会将食物存放在“双层陶罐”中，通过降温来延长食物保鲜期。双层陶罐是将一个较小的陶罐放在一个大的陶罐中间，并在两个陶罐之间装入沙子，然后在沙里加水， 通过湿沙层水蒸发吸热使食物降温，其结构如图所示。（1）瓜果蔬菜在陶罐中低温储存，保鲜效果较好。下列有关说法正确的有_。（可多选） A.降低温

7、度，瓜果蔬菜中水分的蒸发减少 B.降低温度，瓜果蔬菜的呼吸作用增强 C.降低环境对微生物繁殖起抑制作用 D.降低温度，瓜果蔬菜细胞内酶的活性不变 （2）如果内陶罐改用铁罐，从物质性质的角度分析，铁罐的不利因素是_。（答出一点即可） （3）为了探究双层陶罐降温效果的影响因素，研究人员用相同的双层陶罐，分别在不同的风速、空气相对湿度（RH）条件下做了一系列的实验。在控制其他条件都相同的情况下,测得在不同因素影响下双层 陶罐的降温效果指数（降 ）温效果指数越大，表明降温 效果越好），结果如图所示： 根据以上实验结果，写出不同因素对降温效果的影响。 （i）_ (ii)_ (4)有人用水代替双层陶罐的湿沙层，实验结果是用湿沙层降温速度更快。解释其原因【答案】（1）A、C （2）铁罐致密不透气 铁罐易生锈 （3）（i）双层陶罐降温效果与风速有关，空气相对湿度一定时，风速越大双层陶罐降温效果越好 ；(ii)双层陶罐降温效果与相对湿度有关，风速一定时，空气相对湿度越小，双层陶罐降温效果越好（4）湿砂层中水与空气接触面积更大，蒸发更快。沙子的比热小于水的比热。【考点定位】本题探究不同的环境条件对食物保鲜的影响，难度中上。