关于高中生物教案模板集锦七篇.docx

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1、关于高中生物教案模板集锦七篇 高中生物教案 篇1 教学目标： 【知识】：了解细胞学说的发展过程 理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系 原核细胞与真核细胞的比较 【技能】：显微镜高倍镜的使用 制作临时装片 观察不同细胞的差异 【情感态度】：认同科学探索是一个曲折渐进的过程 认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义 教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性，特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。 教学用具：实验材料、显微镜、ppt幻灯片。 课前准备：准备好实验的材料（选取多少种细胞？）。 教学过程： 教学内容 使用显微镜的高倍镜观

2、察集中细胞 （二）第一课时的课后练习 教师活动 引导学生观察课本彩图，回忆4种细胞的来源以及复习在初中阶段所了解的细胞的结构。 简单复习一下显微镜的使用。用幻灯片指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观察。并以问题作为引导：你观察的是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样的变化？为什么要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观察的细胞；你认为造成细胞形态结构差异的原因是什么？（同种生物之间和不同种生物之间比较） 小结，造成细胞形态结构差异的原因由于功能上的差异。 课后联系第1、2题 第一题：答案是B 第二题：（1）上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮

3、下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。（2）共同点：细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。（3）因为两者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。 学生活动 思考并回答问题 制作临时装片并观察。思考讨论老师的问题，并作出回答交流。 完成练习 真核细胞与原核细胞（第二课时） （三）细胞学说及其建立过程 课后练习 科学前沿 本章小结 自我测试 引导学生比较上一节实验课所绘制的细胞图与大肠杆菌相片、模式图的差异。提出问题：两种细胞之间的主要区别在哪里？ 导出原核细胞与真核细胞的概念、以及两者之间的代表生物。（真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细

4、菌、蓝藻） 以蓝藻作为例子介绍原核细胞的生活习性。 1.什么是蓝藻，身边熟悉的蓝藻有那些代表生物？（发菜、水华）水华对环境的影响和禁采发菜的环保意义。 2. 形态：比较小，营养方式。细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻可以进行光合作用。 3没有成形的细胞核，只有拟核 4用幻灯片比较一下真核细胞和原核细胞的不同点。然后比较两者的相同点，突出细胞核与拟核物质组成的共同性。 设问：被誉为现代生物学三大基石是什么？（达尔文的进化论、孟德尔遗传理论、细胞学说） 简单地解释细胞学说的三个要点：第一个要点描述了生物是由细胞组成；第二要点描述了细胞的生命活动；第三要点描述细胞的繁殖。（可以以设问的方式来引导学生讲

5、） 以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”的资料。 课后练习3：根本区别是有无成形的细胞核；共性是细胞核的组成物质。 高中生物教案 篇2 一、教材分析 学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学知识这是本节教学内容的最大瓶颈，而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，十分枯燥，所以教学时应注意联系学生的生活经验，运用动画、故事、游戏和形象的比喻，不仅增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。并且还激发了学生的学习兴趣。 二、教学目标 1. 知识方面 (1)说明氨基酸的结构特点。 (2)理解氨基酸形成蛋白质的过程。

6、(3)概述蛋白质的结构和功能 。 2.情感、态度和价值观 认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的辩证唯物主义观点。 3. 能力方面 (1)通过自主对比观察几种氨基酸的结构，思考讨论后得出氨基酸的结构通式，培养观察分析能力。 (2)通过图文结合的形式，让学生在获取形象的、信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力 三、教学重难点 重点： (1)蛋白质的功能。 (2)氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程。 难点： (1)氨基酸形成蛋白质的过程。 (2)蛋白质的结构多样性的原因。 四、教法学法及媒体选择 1.教法及媒体选择 根据新课程理念，针对本节内容，我主要采取探究式教学与多媒体辅助教

7、学相结合的方法。在教学过程中，利用动画和图片创设情境，层层递进，解决教学难点。 2.学法 教学是教师与学生交流的过程，选择良好的学法关键在于找到教法与学法的结合点，实现教、学的统一。与探究式教学法相对应，我通过组织学生观察、讨论，使他们能用观察法、分析法、比较推理法得出结论，进行探究性学习，培养学生的自学能力、观察能力和创造思维能力，让学生能由宏观进入微观再回到宏观，形成由感性认识上升到理性认识的过程。 五、教学过程设计 导入： 播放电影蜘蛛侠的片段， 问：电影中的主人公是谁?他最有力的武器是什么? 展示：黑寡妇蜘蛛的图片，黑寡妇蜘蛛因为它蛛丝中的“蛛丝蛋白”，使得他的蛛丝的强度异常的高。 荧

8、光水母的图片 问：这是什么生物?为什么它们能发出美丽的荧光? 问：从这些画面中我们应该不难发现这些神奇的生命现象是由谁来承担的? 引出今天这节课的主题。 展示：一些食物(肉 、蛋 、乳等) 问：为什么我们经常说这些食物的营养价值很高? 问：蛋白质对人体很重要，那么人体中的蛋白质又能承担怎样的生命活动呢?大家想不想和我一起到人体中去进行一次旅行? 创设情景：三维透明人体场景。 观看人体骨骼肌的三维动画，并问：构建肌肉的主要结构物质是什么?这又说明蛋白质可以具有怎样的功能? 接着让学生观察在人体中可以发生的4个生命活动的场景，并问：在这样的4个场景中分别涉及到了哪些蛋白质?这些蛋白质又各自具有怎样

9、的功能呢? 总结：蛋白质在生物体中承担的功能多不多?概括出蛋白质的功能，“一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者”。 过渡：结构与功能是相适应的 ，蛋白质们能够承担如此众多的功能，这是否和他的功能有着某种必然的联系呢?下面就让我们一起去掀开它的神秘面纱吧!研究表明蛋白质的结构是复杂的，可是这种复杂的分子却是由一些结构简单的氨基酸分子作为基本单位所构成。所以认识蛋白质的结构，首先就必须了解氨基酸的结构 创设情景：利用比喻，讲述“4个氢兄弟”和“两个强大势力集团”的斗争故事，让学生了解，“化学键”、“羧基”、“氨基”这些基团和它们的一些书写方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸

10、”这种氨基酸的，为后面认识构成生物体蛋白质、氨基酸的结构，以及氨基酸共同结构特点打下铺垫。 过渡：氨基酸会不会只有甘氨酸一种呢?告诉学生构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，让我们一起去看一下其它的氨基酸吧! 提问：比一比这4种氨基酸，从4个“邻居”的角度来看，有几个“邻居”相同?几个“邻居”不同? 提问：其实其它的氨基酸也都符合这一规律，能否根据这一规律将约20种氨基酸用一个结构通式表示出来? 活动：邀请两位学生主动到黑板上演板，其他学生尝试在纸上书写。 请学生评价演板的两位同学尝试写出的氨基酸的结构通式，教师最后总结，并针对错误进行说明。 提问：观察结构通式，不同的氨基酸在结构上只是什么不同

11、?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么? 观察结构通式，氨基酸们都拥有哪些相同的元素?那么蛋白质呢? 再来观察结构通式，和刚才的4种氨基酸，问道：如果说从氨基和羧基的角度来看这些氨基酸又有哪些共同结构特点。(学生思考同时，引导学生从氨基和羧基的数量;氨基与羧基的连接方式两个方面考虑) 总结：对氨基酸共同结构特点进行总结，并指出只有同时满足共同结构特点的氨基酸才是构成生物体蛋白质的氨基酸，否则不是。 过渡：现在我们知道了氨基酸的结构，但是由氨基酸作为基本单位又是如何形成蛋白质的呢?指出是“相互连接”。 活动：请一位同学到前台来，和我做同样的一种姿势伸展双臂，两腿并拢，让学通过今天课的内容进行联想，可以

12、想到什么?问：我和这位同学连接起来时最简单的方式是什么?再问：那么氨基酸在相互连接时是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢? 创设情景：观看flash动画(蛋白质的形成) 提问：描述氨基酸分子间是如何“相互连接”的? 有没有“左右手”和“握手的地方”总结出“肽键” 虽然和手牵手有相似的地方，但又没有不同的地方?总结出这种“相互连接”称为“脱水缩合” 这是不是一种新的分子，指出“二肽” 二肽还能继续进行“脱水缩合”吗? 通过一系列的问题引导学生总结出“三肽”，“多肽”，“肽链”，以及一条“肽链”中“肽键数”，“脱去的水分子数”，和“氨基酸数”之间存在的数量关系。 总结：氨基酸形成蛋白质大致经过

13、了哪几个阶段? 过渡：展示一些常见蛋白质的结构图片，指出这些蛋白质能形成一定的空间结构并指蛋白质的种类有10101012可是构成这些蛋白质的氨基酸只有约20种 这些氨基酸怎能形成数量如此多的蛋白质分子呢? 活动：讲学生分成每6人一组，请其中一组的同学到台上来扮演氨基酸，其它组 相互同学讨论，是什么原因导致了蛋白质分子结构的多样性，请2组学生 代表发表蛋白质分子多样的原因。 评价并总结：结构多样性的原因。 思考：为什么蛋白质能承担如此众多的功能? 小结、结课：在今天的这节课里，我们不仅获取蛋白质的基础知识，而且大家应该感受到蛋白质对生命的意义：生命世界是丰富多彩，五彩缤纷的，离开了蛋白质，这一切

14、还存在吗?不过蛋白质是生命的主要承担者，可它们是生命活动“操纵者”吗?它们又会是一种怎样的化合物呢?这个问题就留给下节课吧! 高中生物教案 篇3 教学目标 一、知识方面 1、使学生了解呼吸作用的概念 2、使学生掌握有氧呼吸的过程 3、使学生理解有氧呼吸和无氧呼吸的异同 4、使学生理解呼吸作用的意义 5、使学生理解呼吸作用的本质 6、使学生理解呼吸作用和光合作用这两种生物界最重要的两种生理过程的区别与联系 二、能力方面 1、通过分析有氧呼吸的过程，训练学生分析问题的能力，培养他们良好的思维品质。 2、通过让学生对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同、光合作用和呼吸作用的异同，培养学生列表比较能力和归纳的能

15、力。 三、情感、态度、价值观方面 通过引导学生讨论利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增产的措施，激发学生学习生物学的兴趣，增强学生对科学、技术、社会的理解，培养学生关心身边的科学的意识，同时进行生命科学价值观的教育。 教学建议 教材分析 本节是本章的重点内容之一。教材包括、有氧呼吸、无氧呼吸以及呼吸作用的意义等四部分内容。 1、呼吸作用的概念 教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物课本中提到的类似，只是更加强调发生的部位在细胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，还有糖类、脂类和蛋白质，这部分内容对学生进一步深入学习呼吸作用原理起到承上启下的作用。 2、有氧呼吸 教材首先指出有氧呼吸是高等动、植物

16、进行呼吸作用的主要形式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。 接着教材给出了有氧呼吸的总反应式，在此基础上结合插图阐述了有氧呼吸全过程的三个阶段、并且指出了各阶段进行的场所： 第一阶段是葡萄糖脱氢，产生还原性氢、丙酮酸和少量的ATP，这个阶段在细胞质的基质中进行。 第二阶段是丙酮酸继续脱氢，同时需要水分子参与反应，产生还原性氢、二氧化碳和少量的ATP，这个阶段在线粒体中进行。 第三阶段是前两阶段脱下的氢与氧气结合生成水，这一阶段产生了大量的ATP，这个阶段也在线粒体中进行。 3、无氧呼吸 教材首先说明生物一般是在无氧条件下能进行无氧呼吸，并分别阐述了高等植物细胞的无氧呼吸及其场所、高等动物细胞的

17、无氧呼吸及其场所。 然后教材对一些高等植物的某些部分在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸又做了补充说明；同时教材还用小号字对有氧呼吸的进化做了简要的介绍。 教师在这里应补充无氧呼吸与发酵这一组学生易混淆的概念。 4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同 教材是以图表结合讲述的形式，对有氧呼吸和无氧呼吸的区别进行了比较。 5、呼吸作用的意义 教材从两个方面论述了呼吸作用的意义，其一，为生物体的生命活动提供能量；其二，为其他化合物的合成提供能量；在这里教师有必要对呼吸的意义作适当的补充，如：呼吸作用过程中的中间代谢产物是进行各物质转化的原料；再如有氧呼吸的出现对生物进化速度所起的巨大推动作用等。 教法建议 1、引言

18、 因为呼吸作用在初中生物课上也是重点学习的重要生物学原理之一，所以学生对呼吸作用的最基本的物质变化和能量变化还是有基础的，因此引言可从学生已有的对呼吸的理解作为切入点，教师可设计问题串检测学生对呼吸的理解程度，并把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起进行教学。 2、有氧呼吸 （1）让学生比较初中和高中生物学课本所给的有氧呼吸的总反应方程式，在比较中体会有氧呼吸的产物与反应物都需要水这一事实。 （2）有氧呼吸的过程 有氧呼吸过程程中的物质变化和ATP的产生 在引导学生讨论以葡萄糖为底物的有氧呼吸的三个阶段时，可采用如下教法：教师一边写化学反应程式，一边让学生配平反应式，同时参看课本图解的方法来进

19、行教学。 A、第一阶段：在细胞质的基质中，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，同时脱下4个；在葡萄糖分解的过程中释放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，产生少量的ATP。 B、第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，两分子丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此过程释放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，产生少量的ATP。 C、第三阶段：在线粒体的内膜上，前两阶段脱下的共24个与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的6个O2结合成水；在此过程中释放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，产生大量的ATP。 教师可指导学生把有氧呼吸的三个阶段进行表解

20、分析。 （3）有氧呼吸过程中能量变化 教师应向学生说明，在有氧呼吸过程中，葡萄糖彻底氧化分解，1mol的葡萄糖在彻底氧化分解以后，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量储存在ATP中，其余的能量都有以热能的形式散失了。 （4）在学生完全清楚了有氧呼吸的三个步骤后，教师应提一些综合性的问题，让学生在讨论过程中，深化对有氧呼吸过程的理解。 为使学生树立学以致用的观念，同时也是对上节课所学内容的复习，教师还可以提一些利用有氧呼吸原理用于生产实践的相关问题，供学生讨论，同时加深对有氧呼吸的理解。比如教师可设计这样的问题： “如果有人向你请教怎么能长期储存农作物种粒、蔬菜或水果，你能利用学

21、过的呼吸作用原理，提供一些有价值的建议或措施吗？” 3、无氧呼吸 （1）无氧呼吸的概念 教师可引导学生讨论：“生物体在什么情况下，可能会供氧不足？”，这样很自然地有了下一设问：“在缺氧条件下，生物体如何呼吸呢？”从而引入对无氧呼吸的学习。 教师应向学生解释我们平常所说的呼吸作用实际上指的有氧呼吸，它是在有氧的条件下进行的。无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等生物称为无氧呼吸，如果是微生物（如乳酸菌、酵母菌），则习惯上称为发酵。 （2）无氧呼吸的过程 教师可采用一边写化学方程式，一边让学生配平反应式

22、的方法进行教学，引导学生分析讨论高等植物细胞的无氧呼吸过程及其场所、高等动物细胞的无氧呼吸过程及其场所。最后总结无氧呼吸的全过程。 第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。 第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。 为使学生加深对无氧呼吸的理解，教师可设计一些问题供学生讨论。 4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸和无氧呼吸从葡萄糖到丙酮酸这一阶段完全相同，只是从丙酮酸开始它们分别沿不同的途径形成不同的产物。 教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。 教师为学生提供有价值的，与学生生活密切相关的讨论话题，以强化

23、对二者联系的理解。如可提问题： 你每天都进行很多运动吧？你是否想过，当你进行不同形式的运动时，你的身体其实采用不同的方式为你供能呢？ 病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？ 5、有氧呼吸与光合作用的异同 教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与光合作用的异同。 此时教师可为学生提供一些可供讨论的与人类生产实践相联系的话题来分析，以训练其分析问题的能力。如教师可问： “你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在农业生产中提高作物产量的具体措施吗？” 6、呼吸作用的意义 教师可从下面几个方面引导学生分析呼吸作用的意义 （1）为生物体的生命活动提供能量； （2）为其他化合物的合成提供能量； （3）呼吸作用过程中

24、的中间代谢产物是进行各物质转化的原料，例如，呼吸作用的中间产物丙酮酸，在酶的作用下可迅速转化为甘油、氨基酸、酶、色素、植物激素等各类物质。可以说，呼吸作用是生物体内各种有机物相互转化的枢纽，它把生物体的糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢等连成了一个整体。 （4）有氧呼吸的出现对生物进化速度所起的巨大推动作用。 高中生物教案 篇4 一、 教学目标 1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 3.进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 二、 教学重点和难点 1.教学重点

25、酶的作用、本质和特性。 2.教学难点 （1）酶降低化学反应活化能的.原理。 （2）控制变量的科学方法。 三、教学方法 实验演示法、探究法、讲授法 四、课时安排 2 五、教学过程 复习及板书 1. 消化：在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程，叫做。 2.物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这叫。 3.化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质，这叫。 引入以“问题探讨”引入，学生思考讨论回答，教师提示。 提示1.这个实验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化？ 2.是胃内的化学物质将肉块分解了

26、。 3.收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。 问题以“本节聚焦”再次引起学生的思考，注意。 板书一、酶的作用和本质 细胞代谢：细胞每时每刻都进行着许多化学反应。 酶在细胞代谢中的作用 演示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。教师边做边让学生完成 “讨论”。 提示1.2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 2.不能。 3.说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。 质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液1滴 质量分数为3.5%的 氯化铁溶液1滴 生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1 无机催化剂：Fe3+

27、 Fe3+的相对数量：25万 4.4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。 板书活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 讲述 在20 测得的过氧化氢分解的活化能 条件 活化能/kJmol-1 没有催化剂催化 用胶态铂催化 用过氧化氢酶催化 75 54 29 催化效率：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，效率更高。 板书酶的本质 资料分析学生阅读分析讨论回答，教师提示

28、。 提示1.巴斯德认为发酵与活细胞有关是合理的，但是认为发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用是不正确的；李比希认为引起发酵的是细胞中的某些物质是合理的，但是认为这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用是不正确的。 2.提示：巴斯德是微生物学家，特别强调生物体或细胞的作用；李比希是化学家，倾向于从化学的角度考虑问题。他们的争论促使后人把对酶的研究的目标集中在他们争论的焦点上，使科学研究更加有的放矢。 3.毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。 4.萨姆纳历时9年用正确的科学方法，坚持不懈、百折不挠的科学精神，将酶提纯出来。

29、成功属于不畏艰苦的人。 5.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA等。 小结略。 作业练习一二。 提示基础题 1.巴斯德：发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用。 李比希：引起发酵的是细胞中的某些物质，但是这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。 毕希纳：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。 萨姆纳：酶是蛋白质。 2.（1）细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要高效率地进行，酶的催化效率比无机催化剂高得多。 （2）细胞内的化学反应需要在常温、常压、酸碱度适中等温

30、和条件下进行，无机催化剂常常需要辅助以高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件才能有较高的催化效率。 3.D。 拓展题 1.可用第2章中学过的鉴定蛋白质的方法。在萨姆纳之前，之所以很难鉴定酶的本质，主要是因为细胞中酶的提取和纯化非常困难。 2.（1）如四膜虫的rRNA前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的DNA的报道。 板书三、酶的特性 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA等。 问题以“本节聚焦”发问，引起学生的思考和注意。 讲述酶催化作用的特点 生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的。酶所催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做底物。经反

31、应生成的物质叫做产物。酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。 相同点： （1）改变化学反应速率，本身不被消耗； （2） 只能催化热力学允许进行的反应； （3） 加快化学反应速率，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点； （4）降低活化能，使速率加快。 不同点： （1）高效性，指催化效率很高，使得反应速率很快； （2）专一性，任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物，这就是酶对底物的专一性； （3）多样性，指生物体内具有种类繁多的酶； （4）易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏； （5）反应条件的温和性，酶促反应在常温、常压、生理pH条件下进行； （6）酶

32、的催化活性受到调节、控制； （7）有些酶的催化活性与辅因子有关。 板书 酶具有高效性 酶具有专一性 酶的作用条件较温和（探究影响酶活性的条件，教师做实验，学生边观察便得出酶的作用条件。） 酶的催化活性的强弱以单位时间（每分）内底物减少量或产物生成量来表示。 讲述影响酶作用的因素 酶的催化活性的强弱以单位时间（每分）内底物减少量或产物生成量来表示。研究某一因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变的情况下，单独改变研究的因素。 影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、pH值、温度、抑制剂、激活剂等。其变化规律有以下特点。 （1）酶浓度对酶促反应的影响在底物足够，其他条件固定的条件下，反

33、应系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正比。 （2）底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著；当底物浓度很大，且达到一定限度时，反应速率就达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率几乎不再改变。 （3）pH对酶促反应的影响每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。在一定条件下，每一种酶在某一个pH时活力最大，这个pH称为这种酶的最适pH。 （4）温度对酶促反应的影响酶促反应在一定温度范围内

34、反应速率随温度的升高而加快；但当温度升高到一定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。在一定条件下，每一种酶在某一温度时活力最大，这个温度称为这种酶的最适温度。 （5）激活剂对酶促反应的影响激活剂可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活剂大致分两类：无机离子和小分子化合物。 （6）抑制剂对酶促反应的影响抑制剂使酶活性下降，但不使酶变性。抑制剂作用机制分两种：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。 小结 酶具有高效性 酶具有专一性 酶的作用条件较温和 作业练习一二。 提示基础题 1.B。 2.B。 3.这个模型中A代表某类酶，B代表反应底物，C和D代表反应产物。这个模型的含义是：

35、酶A与底物B专一性结合，催化反应的发生，产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。 拓展题 1.（1）A点：随着反应底物浓度的增加，反应速率加快。B点：反应速率在此时达到最高。C点：反应速率不再随反应底物浓度的增加而升高，维持在相对稳定的水平。 （2）如果A点时温度升高10 ，曲线上升的幅度变小。因为图中原曲线表示在最适温度下催化速率随底物浓度的变化。温度高于或低于最适温度，反应速率都会变慢。 （3）该曲线表明，B点的反应底物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速率的提高，这时加入少量的酶，会使反应速率加快（图略）。 高中生物教案 篇5 一、感悟课标新理念 课 标学习目标 课标重点 1通过对进

36、化理论不断完善的发展历程的了解来建构科学研究的基本过程。 2概述科学思维的基本过程。 课标难点 通过对进化理论不断完善的发展历程的了解来建构科学研究的基本过程。 教材脉络梳理 学习背景探索 生物进化论形成的历史背景 中世纪的西方，各种学术思想都受宗教束缚，哲学也偏离了古希腊的唯物主义传统，唯心主义占统治地位，表现在自然观上就是宗教的“创世说”。“ 创世说”把世界万物描绘成创世主上帝的特殊创造物。从创世论的基本思想延伸出两个教条，即自然界中生物对环境适应的“ 目的论”和“ 物种不变论”。恩格斯曾这样刻画目的论：“根据这种理论，猫被创造出来是为了吃老鼠，老鼠被创造出来是为了给猫吃，而整个自然界被创

37、造出来是为了证明造物主的智慧”（自然辩证法导言）。与古代中国及古希腊哲人的世界万物从某种混沌状态中产生的“演变论”的自然观相反，创世说认为世界是一下子创造出来的，而且一旦被创造出来就永远不变了，这种思想从中世纪一直到18 世纪都占据着统治 地位。 从15 世纪后期的文艺复兴到!4 世纪是西方近代自然科学产生与发展的时期，自然科学各学科逐渐建立起来，涌现出许多伟大的科学家。但这个时期的自然科学仍然没有摆脱宗教神学的束缚，自然科学家与神学家的差别只不过是以不同的方式解释和颂扬创世主（上帝）的智慧。那时的自然科学也是一种神学，即所谓的自然神学，正如迈尔所描写的：“自然科学既是科学又是神学，神学与科学

38、分不开直到科学与神学离婚之前，实际上不存在真正客观的、不受约束的自然科学。” 自然科学的神学观一直到19世纪中期才逐渐被科学界抛弃。 根据互联网资料整理 二、研习教材重难点 【温故知新】 我们知道，大约400多万年前地 球上还没有人类。人类的原始祖先森林古猿，还在莽莽森林中风餐露宿，与兽共舞。几亿年前乃至几十亿年前，地球上的生物又是怎样的呢？最原始的生命又是怎样出现的呢？生物的进化问题很久以来就吸引着人们去探求，也不断有各种各样的争论。随着科学技术的发展，人们对这个问题的认识也越来越深入。 研习点#$ 科学家不断思考进化理论的创立和完善 （一）拉马克和进化理论 （1）理论用进废退学说 物种不是

39、不变的，更不是上帝创造的；环境条件的改变能引起生物的变异；环境的多样性是生物多样性的原因。 （2）两个法则：一个是用进废退；一个是获得性遗传。并认为这两者既是变异产生的 原因，又是适应形成的过程。 （3）意义：开辟了进化理论的先河，为科学进化论的发展铺平了道路。 （4）不足：典型的唯心主义观点，认为生物的本质本身的意志是推动其进化的动力； 后天获得的遗传可遗传；缺乏必要的实验证据。 【领悟整合】 （1）拉马克的两条法则 用进废退。不超过发育限度的任何动物，其所有使用的器官都得到加强、发展、增 大，加强的程度与使用的时间长短呈正比。反之某些不经常使用的器官就削弱、退化，以 至丧失机能，甚至完全消

40、失。这就是所谓的“器官使用法则”或“用进废退法则”。 获得性遗传。某种动物在环境长期影响下，甲器官频繁使用，而乙器官不使用，结 果使一部分器官发达，而另一部分器官退化，由此产生的变异如果是能生育的雌、雄双亲 所共有，则这个变异能够通过遗传而保存。这就是被后人称为“获得性遗传”的法则。 （二）达尔文和进化理论 （1）理论自然选择学说 过度繁殖：生物的繁殖能力很强，能产生大量后代（基础）。 生存斗争：大部分个体被淘汰（动力）。 遗传变异：生物个体既有亲本的遗传性状，又会出现变异（内因）。 适者生存：在生存斗争中，有利变异的个体适者生存，不利变异的不适者被淘汰（结果）。（2）意义：科学地解释了生物进

41、化的原因以及生物的多样性和适应性。 （3）不足：对遗传和变异的本质以及自然选择如何对可遗传的变异起作用等问题不能做出科学的解释。 【领悟整合】 （1）自然选择学说知识的拓展 选择的对象。从表面看自然选择是对一个个生物个体的选择，而实际上自然选择是对个体包含的变异进行的选择。从现代分子遗传水平看，自然选择实质上是对变异所对应的基因的选择，从而改变种群不同基因的频率。 选择的因素。对生物的变异起选择作用的不是生物自身，而是个体所处的自然环境。环境因素很多，有一种或几种起主导的选择作用。如用农药喷洒害虫，害虫大量死亡（无抗药性），少数害虫生存且繁殖后代（ 抗药性）。农药是这一变化中主导的选择因素，它

42、把群体中早已存在的抗药性个体与不抗药个体区分开来。如果不喷洒农药，害虫无论抗药与否都能生存。农药起到了选择作用，把抗药性选择保留下来，并通过繁殖传给后代，使抗药性状在下一代某些个体中得以积累和加强。可见环境对生物变异的选择是定向的，朝着适应环境的方向进化。 选择的手段。生存斗争是选择的手段。生物的过度繁殖与有限生活条件之间的矛盾，必然引起并加剧生存斗争。通过生存斗争，使少数具有适应环境的有利变异的个体生存下来，从而完成一次自然对生物的选择。生存下来的少数生物个体充分利用现有的丰富的生活条件，迅速生长、发育，并繁殖产生大量的后代，又引起新一轮的生存斗 争，生物又面临着再一次的选择。所以说自然选择是通过生存斗争实现的。 选择的结果。自然选择的结果是适者生存、不适者被大自然淘汰。生物产生不定向变异，由自然选择决定这些变异的生存或淘汰。自然选择只选择与环境相适应的变异类型，淘汰不适应环境的变异个体，即自然选择是定向的，自然选择决定着生物进化的方向。 （2）以长颈鹿的进化过程为例比较拉马克和达尔文进化观点的区别。 拉马克观点：长颈鹿的祖先由于生活在缺乏青草的环境里，不得不经常努力地伸长颈和前肢去吃树上高处的叶 子，由