农产品质量安全监测方案.docx

《农产品质量安全监测方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农产品质量安全监测方案.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、农产品质量安全监测方案.doc农产品质量安全监测方案 为进一步贯彻落实农产品质量安全法、食品安全法，及时了解全县农产品质量安全状况，有效发现和排除农产品质量安全隐患，保障农产品消费安全，全力提升全县农产品质量安全，根据省农业厅、省畜牧兽医局和市农业局有关文件精神，结合我县实际，特制订本方案。 一、检测时间 农产品质量安全检验检测站每月组织一次抽样监测，有重点、有计划的对全县农产品各环节进行抽样检测，同时加强重大节日、暑期期间农产品质量检测。 B.Heisnicetohisstudents.二、抽样地点 抽样地点包括种养殖基地、定点屠宰场、畜产品专卖店、奶站、农产品批发市场、农贸市场、超市。 三

2、、检测品种及数量 （一）监测品种 检测样品的种类为：蔬菜、猪尿、猪肉、猪肝、牛尿、羊尿、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、生鲜乳、水产品、饲料。 （二）监测数量 本级计划监测1899批次，其中畜禽产品466批次、生鲜乳79批次、水产品24批次、蔬菜1290批次、投入品40批次，不包括省市级监督抽样。 听第10段材料，回答第17至20题。 四、抽样依据、检测项目和检测方法 （一）抽样依据 猪肝、猪尿和鸡肉分别按照NY/T763-XX猪肉、猪肝猪尿抽样方法、其他动物产品按照NY/T5344.6-XX无公害食品产品抽样规范第6部分：畜禽产品执行；水产品按照SC/T3016-XX水产品抽样方法和农业部办公厅关于

3、开展水产苗种药残抽检的通知执行；饲料按照GB/T14699.1-XX饲料采样执行；蔬菜依据NY/T448-XX、GB/T5009.199-XX蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测等。 听第10段材料，回答第17至20题。 （二）检测项目 1、猪肉、猪肝、牛肉、羊肉：检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类。 2、猪尿、牛尿、羊尿：检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。 3、生鲜乳：检测三聚氰胺、-内酰胺酶、黄曲霉素M1、各种抗生素等。 4、饲料：检测三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。 5、鸡肉：检测氯霉素、氟喹诺酮类、磺胺类等。 6、鸡蛋：检测苏丹红、氟喹诺酮类、氯

4、霉素。 7、水产品：检测孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物。 8、蔬菜：有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。 (三)检测方法 1、以快速检测试纸卡、各种快速检测仪进行定性检测。 2、利用酶标法检测，发现疑似阳性样品及时委托有资质的检测机构进行定量检验。 3、利用高效液相、气相色谱仪和原子吸收分光光度计开展定量方法检测。 五、结果报送 农产品质量安全检验检测站于每月25日前，将检测结果和总结以文件（含电子文档）形式报送市农产品质量安全监督检验中心及局属相关股站。 C.Hisfamilycouldntaffordtheschoolfee.六、工作要求 此项工作持续时间长、任务重，需要局属各相关部门密切配合，相互支持，共同做好全县农产品质量安全监测工作。 20.Whatdidthespeakersmotherinsiston? 2