完整版生物选修一高考真题.docx

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1、 2015 全国一卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)已知微生物 A 可以产生油脂，微生物 B 可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：（1）显微观察时，微生物 A 菌体中的油脂通常可用_染色。微生物 A 产生的油脂不易挥发，可选用_（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。（2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶分微生物 B 的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以_为碳源的固体培养基进行培养。（3）若要测定培养液中微生物 B 的菌体数，可在显微镜下用_直接计数；若要测定其活菌数量，可选用_法进行计数。（4）为了确定微生物 B 产生的脂肪酶

2、的最适温度，某同学测得相同时间内，在 35、40、45温度下降解 10g 油脂所需酶量依次为 4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中，_条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕_设计后续实验。【答案】（1）苏丹 III 染液或者苏丹 IV 染液（2）脂肪萃取法（3）血细胞计数板（4）45 40稀释涂布平板2016 全国一卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下：配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、HO）; 制作无菌平

3、板；2设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作；将各组平板置于 37恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。回答下列问题:（1）该培养基中微生物所需的氮来源于 _ 。若要完成步骤，该培养基中的成分 X 通常是_。（2）步骤中，实验组的操作是_。平板，而空白对照组的一个 /个 36）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为 3（平板上出现了 6 个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了_现象。若将 30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法_（填“正确”或“不正确”）。【答案】（1）牛肉膏、蛋白胨琼脂（2）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间（

4、3）污染 不正确2009 宁夏卷 生物选修l：生物技术实践(15 分)（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑_、_和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、_ 、_等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行 _（消毒、 灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能_。（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_。（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据

5、菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_。（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_。（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。【答案】（1）温度 酸碱度 易培养 生活周期短（2）灭菌 消毒 损伤 DNA 的结构（3）比例合适 （4）鉴定(或分类)（5）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生. （6）灭菌2013 全国一卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)回答下列有关泡菜制作的问题，为了缩短制作时间，有人还_制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是(1

6、)会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是_。(2)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行_的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的_中。(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_、_和_等。(4)从开始制作到泡菜品质昂佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时闻内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是_，原因是_。【答案】（1）杀灭杂菌 增加乳酸菌的数量 （2）无氧呼吸 细胞质 （3）温度 腌制时间盐用量 （4）乳酸菌数量增加，杂菌数量减少 乳酸菌比杂菌更为耐酸食2013 宁夏卷生物选修 l：生物技术实践(15 分)临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上

7、获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1） 为了从样本中获取致病菌菌落，可用_法或_法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（2）取该单菌落适当稀释，用_法接种于固体培养基表面，在 37培养箱中培养 24h，使其均匀生长，布满平板。（3） 为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有 A，B，C，D 四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含 A 的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素 A_；含 B 的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素 B_；含 C 的滤纸片周围的透明圈比含

8、A 的小，说明_；含 D 的滤纸片周围的透明圈也比含 A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素 D 的_。（4） 根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素_。【答案】（1）划线稀释涂布（或涂布）（2）涂布（3）敏感 不敏感 该致病菌对 C 的敏感性比对 A 弱 耐药菌 （4）A2013 山东卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下：或平板划线法接种。_）筛选产胡萝卜素的酵母菌 R 时，可选用（1 采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是 _ 。_提供 R

9、时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌 R（2）培养酵母菌 _和。以防止胡萝卜 3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和_（方式加热以防止温度过高；萃取液浓缩前需进素分解；萃取过程中宜采用_。 行过滤。其目的是鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。（ _。氮 （2）碳源 【答案】（1）稀释涂布平板法 灭菌（防止杂菌污染） )对照 4）(实验 水浴 滤去不溶物（ 源 （3）时间)分生物选修 l：生物技术实践(102009 广东卷材料：饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，猪、禽等动物由于缺乏有关酶，无法有效利用植酸，造成磷源浪费，而且植酸

10、随粪便排除后易造成环境有机磷污 染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成为目前重要的饲料添加剂之一。）商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中，常在基本培养基中添加 1（生板上产解后可在平酶板制成固体平，植酸钙被植酸分植溶不于水的酸钙，可根据其大小选择目的菌株，所得菌株需要进一步_ 间单位时定可用一条件下性底酸定。酸测定植酶活性活性测可以植钠作为物，活 表示。 _ ）利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图： （2 含酶的发酵液离心 透析 粗提物（） 纯化 纯酶发酵液菌体去除透析液（）去除_；中包含植酸酶等多种蛋白质。请写出一种纯化得到中的主要成分为植酸酶的方法及其依据。（3）为建设

11、基因工程菌，可用 PCR 等技术从上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR 反应包_。反应过程中打开模板 DNA 含多次循环，每次循环包括三步：双_。 链的方法是（4）植酸酶外，微生物还能应用在哪些酶的生产中？（至少写两种）【答案】（1）透明圈 植酸钠的消耗量（减少量）或磷酸（肌醇）的生成量（2）小分子杂质 凝胶色谱法：根据蛋白质之间的分子大小、吸附性质等差异进行纯化（或电泳法：根据蛋白质之间的电荷、分子大小等差异进行纯化）（3）变性、复性和延伸（长） 加热（或高温处理）（4）蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶 2013 全国一卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)回答下列有关泡菜制作的问题:_。为了缩短制

12、作时间,所用盐水需煮沸,其目的是有人还会在冷(1)制作泡菜时,_。加入陈泡菜液的目的是 却后的盐水中加入少量陈泡菜液,_的过程。乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行该过程发生在乳(2)泡菜制作过程中,_中。酸菌细胞的_、(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_等。和(4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸,这段时间内泡菜坛中乳酸菌和_。 ,原因是其他杂菌的消长规律是【答案】（1）杀灭杂菌 增加乳酸菌数量 （2）无氧呼吸 细胞质 （3）温度 腌制时间 食言用量 （4）乳酸菌数量增多，杂菌数量减少乳酸菌比杂菌更为耐酸2011 新课标全国卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)有些细

13、菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染，某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：_为唯一碳源的固体培养基上，在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以(1)_培养基。 从功能上讲，该培养基属于_和纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即(2)_。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能_。力(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_无菌技术要求实验操作应在酒精灯和。附近。【答案】 (1)原油 选择(2)平板划线法 稀释涂布平板法(3)强 (4)干热灭菌法 高压蒸汽灭菌法 火焰2012

14、 全国新课标 生物选修 l：生物技术实践(15 分)为了探究 6-BA 和 IAA 对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响,其研究小组在 MS 培养基中加入6-BA 和 IAA,配制成四种培养基(见下表),灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体,在适宜条件下培养一段时间后,统计再生丛芽外植体的比率(m),以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数(n),结果如下表。L 浓度/mg-1n/个 m/培养基编号 IAA 6-BA3.1 0 1 76.76.1 2 0.1 77.40.55.3 3 0.2 66.75.0 460.00.5回答下列问题_两类。上和(1)按照植物的需求量,培养基中无

15、机盐的元素可分为_述培养基中,6-BA 属于类生长调节剂。_自变量的取值因变量是,(2)在该实验中,自变量是。_ 范围是_号培养基。(3)从实验结果可知,诱导丛芽总数最少的培养基是_BA”或“IAA”)。 (填“6-为了诱导该菊花试管苗生根(4),培养基中一般不加入【答案】（1）大量元素 微量元素 细胞分裂素 （2）1AA浓度 再生丛芽外植 L 00.5 mg 体的比率（m）和再生丛芽外植体的丛芽-1平均数（n）（3）1 （4）6-BA2013 新课标全国卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验

16、步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题:_法将样本接种于固,可用法或(1)为了从样本中获取致病菌单菌落体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。_法接种于固体培养基表面,在 37,用培养箱中培养 24 (2)取该单菌落适当稀释 h,使其均匀生长,布满平板。(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有 A、B、C、D 四种抗生素的滤纸片均说明该致病菌,的滤纸片周围出现透明圈 A 含,培养一段时间后,匀置于该平板上的不同位置_;含 B 的滤纸片周围没有出现透明圈对抗生素 A,说明该致病菌对_;含 C 的滤纸片周围的透明圈比含 BA 的小,说明抗生素_;含 D 的滤纸片

17、周围的透明圈也比含 A 的小,且透明圈中出现了一_。D 的,个菌落在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素_。最好应选用抗生素 根据上述实验结果,为达到抗菌目的,(4)【答案】（1）划线 稀释涂布（或涂布）（2）涂布 （3）敏感 不敏感 该致病菌对 C 的敏感性比对 A 弱A耐药菌 （4）2015 新课标全国卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)回答与胡萝卜素有关的问题：_（填“-胡萝卜素”、“）胡梦卜含有的胡萝卜素中，最主要的是_- 胡萝（1 卜素”或“ -胡萝卜素”），该胡萝卜亲在人体内可以转变成两分子 弱光下视物不清的病症，该疾病称为_，胡萝卜素是_（填“挥发性”或“非挥发性”）

18、物质。（2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，_（填“需要”或“不需要”） 将鲜活的盐藻干燥。（3）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的_作为胡萝卜素的萃取剂，不_。 选用另外一种的理由是_【答案】（1）-胡萝卜素 维生素 A 夜盲症 非挥发性 （2）需要萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂）乙酸乙酯 3（460.00.5回答下列问题_两类。上和(1)按照植物的需求量,培养基中无机盐的元素可分为_述培养基中,6-BA 属于类生长调节剂。_自变量的取值因变量是,(2)在该实验中,自变量是。_ 范围是_号培养基。(3)从实验结果可知,诱导丛芽总数最少的培养基

19、是_BA”或“IAA”)。 (填“6-为了诱导该菊花试管苗生根(4),培养基中一般不加入【答案】（1）大量元素 微量元素 细胞分裂素 （2）1AA浓度 再生丛芽外植 L 00.5 mg 体的比率（m）和再生丛芽外植体的丛芽-1平均数（n）（3）1 （4）6-BA2013 新课标全国卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题:_法将样本接种于固,可用法或(1)为了从样本中获取致病菌单菌落体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。_法接种于固

20、体培养基表面,在 37,用培养箱中培养 24 (2)取该单菌落适当稀释 h,使其均匀生长,布满平板。(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有 A、B、C、D 四种抗生素的滤纸片均说明该致病菌,的滤纸片周围出现透明圈 A 含,培养一段时间后,匀置于该平板上的不同位置_;含 B 的滤纸片周围没有出现透明圈对抗生素 A,说明该致病菌对_;含 C 的滤纸片周围的透明圈比含 BA 的小,说明抗生素_;含 D 的滤纸片周围的透明圈也比含 A 的小,且透明圈中出现了一_。D 的,个菌落在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素_。最好应选用抗生素 根据上述实验结果,为达到抗菌目的,(4)【答案

21、】（1）划线 稀释涂布（或涂布）（2）涂布 （3）敏感 不敏感 该致病菌对 C 的敏感性比对 A 弱A耐药菌 （4）2015 新课标全国卷 生物选修 l：生物技术实践(15 分)回答与胡萝卜素有关的问题：_（填“-胡萝卜素”、“）胡梦卜含有的胡萝卜素中，最主要的是_- 胡萝（1 卜素”或“ -胡萝卜素”），该胡萝卜亲在人体内可以转变成两分子 弱光下视物不清的病症，该疾病称为_，胡萝卜素是_（填“挥发性”或“非挥发性”）物质。（2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时，_（填“需要”或“不需要”） 将鲜活的盐藻干燥。（3）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的_作为胡萝卜素的萃取剂，不_。 选用另外一种的理由是_【答案】（1）-胡萝卜素 维生素 A 夜盲症 非挥发性 （2）需要萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂）乙酸乙酯 3（