2022年高中生物相关.docx
《2022年高中生物相关.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年高中生物相关.docx(37页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、精选学习资料 - - - - - - - - - 高中生物复习 淀粉氨基酸 含有氨基的有机酸,是组成蛋白质的基本单位;可由 蛋白质水解制得; 组成蛋白质的自然氨基酸有 20 种,其中甘氨酸,丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸,异亮氨酸等 是中性氨基酸;谷氨酸、天冬氨酸是酸性氨基酸;精 氨酸、组氨酸、赖氨酸是碱性氨基酸;含芳香族基团 的有苯丙氨酸和酪氨酸;含杂环的有组氨酸和色氨酸;含羟基的有丝氨酸、苏氨酸和脯氨酸;含硫的有 甲硫氨酸、胱氨酸和半胱氨酸;人体所需要的氨基酸由很多葡萄糖分子缩合而成的多糖;有直链和支链两种,直链淀粉由 1,4 连接的葡萄糖分子组成,呈线状链,支链淀粉在分支处有 1,6 连接,其直
2、链部分也是 1,4 连接;一般的淀粉为直链及支链淀粉的混合物;淀粉是高等植物、藻类和一些微生物细胞的贮藏物质,广泛存在于各种植物中,尤以种子(如米、麦、玉米)和块根(如甘薯、马铃薯) 含量丰富,可作为工业上制取淀粉的原料;它们通常含有 2030%支链淀粉, 7080%支链淀粉;中有的需从食物中取得,称必需氨基酸,它们是甲硫 淀粉和碘接触产生紫蓝色,实际上蓝色是直链淀氨酸、 缬氨酸、 亮氨酸、 异亮氨酸、 赖氨酸、 苏氨酸、粉与碘结合的颜色反应,而支链淀粉与碘结合的性能色氨酸、苯丙氨酸等 8 种;而其他的可在体内从有机 很差,产生偏红的颜色,颜色分析已作为直链淀粉含物中转化而成,称非必需氨基酸;
3、量的测定法; 在哺乳动物的消化道中,淀粉经淀粉酶,麦芽糖酶等作用,水解为葡萄糖,被吸取利用;一般微生物亦分泌可以水解淀粉的酶类,成为工业制备淀粉酶的来源;核苷酸氨基酸通式:单糖 不能水解的最简洁的糖类,含多羟基醛或多羟基酮;其中含醛基( CHO)的称为醛糖,如葡萄糖;含酮由核苷和磷酸组成,而核苷就是由戊糖和碱基组成;戊糖与磷酸间形成酯键,戊糖 C5 与碱基间形成糖苷键,三者连成一体;核苷酸的分类第一取决于戊糖,分为核糖核苷酸与脱氧核糖核苷酸;戊糖类型确定后,其分类完全取决于碱基的类型,分为嘌呤和嘧啶核苷酸;依据磷酸在糖基上的位置,又可分为 3-基的()称为酮糖,假如糖;依据单糖分子核苷酸和 5
4、-核苷酸; 核苷酸的命名方法是,碱基名称戊糖名称核苷酸,也可简称为碱基苷酸;中的碳原子数是3、 4、5、6 等,分别称为丙、丁、戊、己等糖, 如核糖、 木糖为戊糖, 葡萄糖、 半乳糖、果糖为己糖;单糖一般无色、易溶于水,有甜味;蛋白质 由多种氨基酸按特定的排列次序通过肽键连接成有 肯定结构的高分子化合物,是生物体的主要组成成分核苷酸是构成核酸的基本结构单位;核苷酸为无色粉末或结晶,不溶于有机溶剂;核 苷酸可以从核酸水解制得,也有以单体形式存在于生 物体内的,如肌肉腺嘌呤核苷酸;之一;蛋白质是生命活动的基础物质;如具有催化作 双糖用的酶、具有免疫功能的抗体、有运输作用的血红蛋 白、有运动功能的肌
5、肉收缩蛋白、生物膜的结构蛋白,又称二糖;由两个单糖分子失去一个分子水组合而 成;如蔗糖、 麦芽糖、 乳糖等; 性质一般与单糖相像,某些激素和毒素也是蛋白质;各种蛋白质中氨基酸的水解后生成两分子单糖;肽、多肽组成、排列次序和肽链的立体结构都不同;在试验室 条件下,可以通过化学合成途径人工合成蛋白质;1965 年我国的科学工作者第一合成了具有生物活性的蛋白质牛胰岛素;蛋白质按分子外形可分为纤维蛋白和球蛋白;按溶解度可分白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白;按组成可分简洁蛋白和复合蛋白;简洁蛋白完全由氨基酸所组成;复合蛋白就是简单蛋白与其他物质的复合体;依所含的物质,可分为核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、
6、色素蛋白、磷蛋白等;蛋白质是食物养分的重要成分,含全部必需氨基酸者称“完全蛋白 ”,如酪蛋白、卵蛋白、大豆球蛋白等;缺某些必需氨基酸的食物蛋白称为“ 不完全蛋白 ” ,如明胶,用它做唯独的蛋白质食物时,会引起养分不良症;生物分泌的蛋白质如蚕丝、毛、角、筋、皮等可作为轻工业的原料;脏器是制备蛋白类药物(如细胞色素C)的原料;一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的 氨基缩合脱去一分子水形成的化合物;最简洁的是二 肽,由三个氨基酸分子组成的肽叫三肽,含有四个、五个氨基酸残基的肽分别称为四肽、五肽等;肽可以 人工合成,它广泛分布于自然界,某些激素、毒素和 抗菌素等就是多肽;糖类含醛基或酮基的多羟基碳
7、氢化合物及其衍生物;由碳、氢、氧 3 种元素组成,分子中氢和氧的比例为2 1,可用通式 CnH 2O m表示,因此又称碳水化合 物;糖类是自然界存在最多的一类有机物,是生物体 的主要能源物质之一;按其分子组成可分为 3 大类:单糖、双糖和多糖;多糖包括淀粉、糖元和纤维素;名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 22 页精选学习资料 - - - - - - - - - 糖元 脂类又称动物淀粉; 由很多葡萄糖分子缩合而成的多 糖,结构似支链淀粉,但分支程度比支链淀粉要高;为无色粉末,易溶于水而呈糊状,遇碘呈红色;糖元由碳、氢、氧 3 种元素组成,很多种仍含有氮和 磷等元素;包括脂肪
8、、类脂和固醇;脂肪又称“中性脂肪 ” 或“ 真脂 ”,是甘油和脂肪酸缩合成的酯,生物是动物和人体细胞内贮存能量的物质,主要存在于肝体内的储能物质, 有爱护和支持的功能, 也是食油(植 物油、动物油)的主要成分;类脂是脂肪、磷脂、固 醇、蜡等组成成分的总称;具有不溶于水而溶于脂溶 剂的特性;例如磷脂是含磷酸的类脂,是生物体的重 要组成成分,动物的脑、肝、卵中含量较多,植物以脏(肝糖元)和肌肉中(肌糖元);当血糖浓度高时,葡萄糖可合成糖元作为能量的临时储备;当血糖浓度降低时,糖元可分解为葡萄糖,供应机体需要;葡萄糖 单 糖 的 一 种 , 是 含 醛 基 的 六 碳 糖 ; 分 子 式种子中含量多
9、, 它也是生物膜的重要组成成分;固醇,如胆固醇、麦角固醇、胆酸、维生素D、性激素、肾C6H12O6;纯品是无色晶体,甜度约为蔗糖的70%,上腺皮质激素等; 其中胆固醇是动物体内最重要的一易溶于水;在某些植物(如葡萄)中含量丰富,也是 人体和动物体内的主要糖类,是直接供应能量的物 质;工业上可由淀粉水解后制得葡萄糖;医学上用做 养分剂,食品工业上用做调味品等;种固醇,脑、神经组织、皮脂、胆汁中含量最多,胆 固醇代谢失调能引起动物或人的动脉粥样硬化和胆 石症等疾病; 皮和毛中的某些胆固醇在紫外线照耀后 也可转变成维生素 D;纤维素 分子式( C6H 10O6)n,由 D葡萄糖以 b 1, 4 糖苷
10、键组成的大分子多糖,分子量 50000 2500000,高尔基体相当于 30015000 个葡萄糖基;不溶于水及一般有 机溶剂;是植物细胞壁的主要成分;纤维素是世界上最丰富的自然有机物,占植物界 碳含量的 50%以上;棉花的纤维素含量接近 100%,为自然的最纯纤维素来源;人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的 谷类中,虽然不能被消化吸取,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能;草食动物就依靠其消化道中的 共生微生物将纤维素分解,从而得以吸取利用;血红蛋白一种含铁的复合蛋白;由血红素与珠蛋白结合而 成,是人和其他脊椎动物红细胞的主要成分;血红蛋 白的特性是:在氧浓度高的地方与氧结合为“ 氧合血
11、红蛋白 ” ,呈鲜红色;在氧浓度低的地方,与氧分别 为“ 去氧血红蛋白 ”,呈暗紫色;主要功能是运输氧,血液流经肺部毛细血管网时,肺泡内的氧进入血液与 血红蛋白结合,将氧输入体内;当血液流经其他组织时,就将结合的氧释放出来供组织细胞利用;红细胞 中血红蛋白的含量过少,就为贫血症;细胞质内的一种细胞器; 1898 年由意大利科学家 高尔基第一次发觉的;讨论历史很长,先后曾用过许 多名称;电子显微镜下动物细胞的高尔基体,常存在 于细胞核四周,与内质网关系亲密;它的主要部分是 一套扁平囊, 一般有 4.个;切面很像内质网, 扁囊周 围扩大成泡,扁囊底部仍有小泡;高尔基体是单层膜 结构;组成与细胞膜相
12、像;高尔基体的功能,是将细 胞中合成的物质进行加工、浓缩、包装,然后向肯定 方向运输;高尔基体与细胞的分泌机能有关,与多糖 的合成有关,如粘液中的多糖合成,植物细胞的纤维 素也是在高尔基体内合成,所以,它又与植物的细胞原生质 壁形成有关,与液泡和溶酶体的形成也有亲密关系;细胞都是由原生质构成的,原生质是由多种化合物组成的复杂的胶体,具有不断的自我更新的才能,由于组成原生质的化合物间发生复杂的化学反应从而产生各种各样的生命现象;19 世纪末, 赫胥黎给原生质下了一个定义:“ 原生质是生命的物质基础;” 后来,原生质这个名词泛指细胞的全部生命物质,包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分,其主要成分是蛋白
13、质和核酸;随着科学技术的进展,细胞的复杂结构和化学组成逐步被人们熟悉,因而使原生质作为一种物质的概念就失去了意义;现代电子显微镜揭示了细胞是一个有高度结构的单位;核糖体 即核糖核蛋白体,简称核糖体;全部的细胞中都 可见到;它是合成蛋白质的场所;核糖体呈颗粒状结 构,椭圆形, 由大小两个亚基组成,直径 150250A(埃),基本成分是蛋白质、酶和 RNA ,在真核细胞 中,一种是附着在内质网上,一种在细胞质里呈游离 状;在原核细胞中,核糖体是附着在细胞膜上的;内 质网表面的核糖体,所合成的蛋白质分子量大,分泌 到细胞外, 如抗体, 胶元蛋白和酶等; 游离的核糖体,合成的蛋白质供细胞本身的生长、发
14、育和分化作用,名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 22 页精选学习资料 - - - - - - - - - 或者是合成一批特殊蛋白质,如血红蛋白;在进行蛋 蛋白质纤维,而染色体就是高度螺旋化的、或浓缩的白质的生物合成时,执行功能的核糖体不是一个而是DNA 蛋白质纤维;染色体是DNA 与组蛋白形成的几个或几十个核糖体,通过一条信使RNA 间隔地串多级螺旋化的复杂立体结构,是在染色质丝的基础上在一起,成念珠状,称多聚核糖体;上面的每个核糖进一步盘叠浓缩而成的,其次序关系是:DNA 双螺体都可合成一条肽链,这样便大大的提高了合成的效旋和组蛋白构成的一级结构核小体,它是染色质的基率
15、;当蛋白质合成完毕时,两个亚基又解离开;蓝藻本结构单位,由核小体螺旋化成为二级结构螺旋体;由螺旋体进一步螺旋化成为三级结构的超螺线体;又由超螺线体最终再螺旋化成四级结构的染色单体;又称蓝绿藻,地球上最早显现的生物之一;常见 的种类有色球藻、念珠藻、地木耳、发藻等;蓝藻无 真正的细胞核,属于原核生物,其遗传物质是一个环 形双链 DNA ,没有组蛋白与之相结合;细胞质内有大量核糖体,但无叶绿体、线粒体、高尔基体和内质 网等细胞器;蓝藻细胞内含叶绿素 a,能进行光合作 用并放出氧气, 放氧是蓝藻与光合细菌的主要不同之 处;蓝藻仍含有胡萝卜素、叶黄素、大量的藻蓝素及藻红素等,所以多数蓝藻呈蓝绿色,有的
16、呈红色或黄 褐色;蓝藻都不具鞭毛,藻体有单细胞的、群体的和 丝状体的;蓝藻都没有有性生殖,单细胞体和群体的 蓝藻,主要以细胞分裂方式进行养分生殖;丝状体除 细胞分裂外,仍靠藻殖段断离,丝体条数增多;极少数种类可以产生孢子,进行无性生殖;蓝藻生命力极 强,可生活在淡水、海水、潮湿的岩石、土壤,甚至 树干上;而且在极热、极冷或特别干燥的气候环境中 均能生存;分裂中期时染色体外形最为清晰,成为典型的染色体结构;一般染色体长 5 8 微米;中期染色体是由两条染色单体组成,两条染色单体在着丝点处相连,此处内缢,也叫主缢痕;在着丝点将染色体分为内质网两个部分,特称为臂;有的染色体在臂的一端仍有一 狭窄部分
17、称为次缢痕,它是核仁形成的地方;次缢痕末端有一粒状结构,称为随体;依据着丝点位置的不 同可将染色体分为三种类型;中部着丝点染色体;亚中部着丝点染色体及端部着丝点染色体;每一种生物 都有肯定数目的染色体,不同种生物染色体数目不 同,说明生物种的特性;体细胞中通常有 2 个染色体 组,为二倍体;用 2n 表示;性细胞中有 1 个染色体 组为单倍体, 用 n 表示; 人体细胞中有 23 对( 46 条)染色体;其中 22 对在男性与女性中都是一样的,叫 常染色体; 另一对为性染色体; 性染色体有两种类型,X 染色体和Y 染色体;女性为XX 染色体,男性为内质网是细胞内的一个精细的膜系统;是交错分布于
18、细胞质中的膜的管道系统;两膜间是扁平的腔、XY 染色体; DNA 是染色质中的主要成分,是遗传物质基础;在同一物种的不同细胞中 DNA 含量是恒定的,这是和染色体数目的恒定相关的;染色体是遗传囊或池;内质网分两类,一类是膜上附着核糖体颗粒 物质的主要载体;的叫粗糙型内质网,另一类是膜上光滑的,没有核糖 体附在上面,叫光滑型内质网;粗糙型内质网的功能 是合成蛋白质大分子,并把它从细胞输送出去或在细 胞内转运到其他部位;凡蛋白质合成旺盛的细胞,粗 糙型内质网便发达;在神经细胞中,粗糙型内质网的 发达与记忆有关; 光滑型内质网的功能与糖类和脂类 的合成、解毒、同化作用有关,并且仍具有运输蛋白 质的功
19、能;染色质是指细胞核内易于被碱性染料(如洋红、 苏木精、龙胆紫等)染上颜色的物质,这些物质是由 DNA 、蛋白质(组蛋白和非组蛋白)和少量 RNA 组成;在光镜下常呈颗粒状、 块状、细丝状交错成网状的结构;它存在于间期细胞核内,是细胞间期遗传物质的存在形式;实质上染色质就是间期核内舒绽开来的 DNA蛋白质纤维;可分为常染色质和异染色质两部分;染色体异染色质是DNA 蛋白质纤维没有充分舒绽开的部是细胞在有丝分裂时遗传物质存在的特定形式,为特定外形的 DNA 组蛋白结构;与染色质具有同 样成分,不同构型,反映了它们处于细胞周期中不同分;常染色质是高度舒展的部分,由于稀疏呈分散状 态,在光镜下着色较
20、浅; 常染色质能进行复制和转录,是具有活性的染色质;异染色质丝很少进行转录,本名师归纳总结 的功能阶段;染色质是在间期核内舒绽开来的DNA来含有活动基因,由于折叠紧密凝结而不表现活性;第 3 页,共 22 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - DNA 是染色质中的主要成分,是遗传物质;DNA 通 过自我复制,将遗传信息传给子代,使遗传信息得以 连续;溶酶体细胞质内的一种球形细胞器;直径约 0.5 微米,比重 1.15;外有一层膜与细胞质分隔,以含有酸性水 解酶( 30 多种)为特点,具有消化作用;从高尔基体 芽生出来的初级溶酶体与来自细胞内外的物质结合,
21、就形成次级溶酶体;当与外来颗粒如细菌结合,就成 为吞噬溶酶体,消化后剩余部分叫做残渣体;在正常 细胞中,水解酶只局限于溶酶体内;当细胞坏死时,溶酶体外膜破裂,酶溢出进入细胞质,使细胞发生自 溶;生物膜细胞、细胞器和其环境接界的全部膜的总称;生 物中除某些病毒外,都具有生物膜;真核细胞除质膜(细胞膜)外,仍有细胞核、线粒体、内质网、溶酶 体、高尔基体、叶绿体等细胞器膜;生物膜外形上都 呈双分子层的片层结构,即磷脂双分子层构成基本骨 架,蛋白质分子位于其表面或镶嵌其中,生物膜厚度 约 5 10 纳米;其组成成份主要是脂质和蛋白质,另 有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质分子上;不同的生物膜有不同
22、的功能;质膜和物质的挑选性通 透、细胞对外界的信号的识别作用、免疫作用等亲密 相关; 神经细胞膜和肌肉细胞膜是高度分化的可兴奋 性膜,起着电兴奋、化学兴奋的产生和传递作用;叶 绿体内的类囊体膜和光合细菌膜可将光能分化为化 学能;线粒体内膜可将细胞呼吸中释放的能量合成ATP;内质网膜是蛋白质及脂类生物合成的场所;所 以生物膜在活细胞的物质、能量及信息的形成、转换 和传递等生命活动过程中,是必不行少的结构;吞噬作用把外界固态物质吞入细胞内的过程;吞噬的颗粒细胞壁外包一层来自质膜的薄膜,叫做吞噬体;后者与溶酶体靠近,两者的膜相互融合形成消化泡;不能消化的 剩留残渣排出细胞外;如有的原生动物(如变形虫
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 年高 生物 相关
限制150内