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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!高中生物选修一试卷、答题卡及答案总分 100 分 时间 90 分钟 一、选择题(每题 2 分,共 60 分)1、在微生物的试验室培育试验中,将接种后的培育基和一个未接种 的培育基都放入 37 恒温箱的目的是 A对比观看培育基有没有被微生物利用 B对比分析培育基上是否生有杂菌 C让未接种的培育基上也能长出菌落 D为了下次接种时再使用 2、用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时可以用相同的培育基都需要使用接种针进行接种都需要在火焰旁进行接种都可以用来计数活菌ABCD3、以下有关培育基和菌种鉴定的表达不正确选项 A植物组织培育
2、常用的是固体培育基 B可利用固体培育基上菌落的特点来判定和鉴别细菌的类型 C利用刚果红培育基上是否形成透亮圈来选择纤维素分解菌 D在无氮培育基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 4、如右图是微生物平板划线示意图;划线的次序为 12345;以下操 作方法正确选项 A操作前要将接种环放在火焰边灼 烧灭菌 B划线操作须在火焰上进行 C在 5 区域中才可以得到所需菌落 D在 12345 区域中划线前后都要对接种环灭菌 5、下表为某培育基的配方,有关表达正确的是牛肉葡萄K2HPO 青霉琼蒸馏成伊美蓝分膏糖红素脂水含10 g 10 g 2 g 0.4 0.065 1 万适1000 量g g 单位量mL A能在
3、此培育基上生长的大肠杆菌,拟核上有抗青霉素的基因 B此培育基是自然鉴别培育基 C此培育基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准 D此培育基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过 程中名师归纳总结 6、纤维素酶可以将哪种物质分解 第 1 页,共 10 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - A牛肉片优秀资料欢迎下载! C滤纸B鱼片条 D塑料条 7、关于酶和加酶洗衣粉的描述正确选项 A. 清洗有血渍、奶渍衣服时,可选用含有淀粉酶的洗衣粉 B. 目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C.酸、碱等化学因素对酶的作用,会使酶变性,
4、从而影响酶的活力 20、D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤成效的影响时,设置 30、403 组温度下洗涤同一污渍, 40时洗涤成效最好,就说明 40为该酶的最适温度 8、植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁,应用什么酶 ()A. 纤维素酶和果胶酶 B. 纤维 素酶和蔗糖酶 C.果胶酶和淀粉酶 D.淀粉酶和蔗糖酶9、人在发高烧时,经常不思饮食,其根本缘由是()B. 发烧A. 消化道内的食物尚未消化使胃肠蠕动减弱 C.体内食物残渣排出受阻 D.高 烧使酶的活性减弱10、固定化酶技术常采纳()B化 A包埋法院学结合法和物理吸附法 C活化 法 D微囊化法 11、在果胶酶中加入双缩脲试剂,其结果应当是
5、()溶液呈蓝色 A. 产愤怒泡 B.C.溶液呈紫色 D. 产生砖红色沉淀 12、某同学在进行组织培育过程中,发觉只分裂而不分化出芽和根,可能缘由是 A未见阳光 B培育时间不到 C培育基养分过多 D细胞分裂素和生长素配比不对13、关于接种时应留意的事项全部正确的为 接种室要消毒 无菌操作 接种时可以谈话外植体如茎段、茎尖可随机放人培育基接种时要防止交叉污染 接种完立刻盖好瓶口A BC D14、以下属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油缘由的是:名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!A其化学性质稳固,难溶于水
6、,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同 蒸馏 B其化学性质稳固,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同 蒸馏 C其化学性质不稳固,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气 一同蒸馏 D其化学性质不稳固,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气 一同蒸馏15、在基因工程中,如一个掌握有利性状的DNA分子片断如右图,可利用 PCR技术使其数量增多,复制时应赐予的条件是ATGTG、TACAC模板链 基A、U、G、C碱A、T、C、G碱基引物脱氧核脱氧核糖DNA聚合酶ATP DNA水解酶苷酸A BC D16、制作果醋时要适时向发酵液充气是由于A醋酸菌发酵时需要充分是氧气 气B酵母菌发酵时需要充分的氧C防止发酵液
7、温度过高 D防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶 爆 17、用凝胶色谱法分别蛋白质时,分子量大的蛋白质()A路程较长, 移动速度较慢 C路程较短, 移动速度较慢 B 路程较长,移动速度较快 D 路程较短,移动速度较快18、右图试验装置可用于生物技术实践的相关试验,有关表达错误选项 A装置甲和装置乙都可用于果酒制作B装置乙可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作;甲乙C利用装置甲制作腐乳时,为了保证腐乳的风味应匀称向装置中加 入盐分 D乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物 的污染 19、有关 PCR技术的说法,不正确选项APCR是一项在生物体外复制特定的 BPCR技术的原理是 DNA
8、双链复制DNA片段的核酸合成技术名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!C利用 PCR技术猎取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核 苷酸序列 DPCR扩增中必需有解旋酶才能解开双链 DNA 20、标准的 PCR过程一般分为变性、复性、延长三大步,这三大步需 要的温度依次是 A.94 、55 、 72 C.50 、92 、72 B.72 、50 、92 D.80 、50 、72 21、下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是 C AC6H12O6+6O26CO 2+6H2O BC6H12O6 2C2
9、H5OH+2COCCO 2+H2OCH2O+O DC2H5OH+OCH3COOH+H 2O 22、在蛋白质的提取和分别试验中,是 以下对样品处理过程中, 正确的A洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐 B洗涤时离心速度过小,时间过短,白细胞等会沉淀,达不到分别 的成效 C洗涤过程选用 0.1%的生理盐水 D透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质23、探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个试验中,试验变量依次为()A温度、酶活性、酶用量 pH、果汁量 C反应时间、酶活性、酶用量 用量B苹果泥用量、D温度、pH、果胶酶24、腐乳味道鲜美,易于消化、吸取,是由于
10、其内主要含有的养分成 分是()A无机盐、水、维生素 BNaCl、水、蛋白质C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D蛋白质、脂肪、 NaCl、水25、以下有关泡菜制作过程的表达,不正确选项A依据清水与盐的质量比为 B依据清水与盐的质量比为41 的比例配制盐水 51 的比例配制盐水C盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染 D在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境 26、消毒和灭菌是两个不同的概念,以下哪些事物适用于消毒处理名师归纳总结 皮肤 饮用水牛奶注射器培育皿接种第 4 页,共 10 页环培育基果汁 酱油 手术刀- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - A优秀资料
11、欢迎下载!BC 27、如右图是微生物平板划线示意图;划线的次序为D以上全部 12345;以下操作方法正确选项 A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 B划线操作须在火焰上进行 C在 5 区域中才可以得到所需菌落 D在 12345 区域中划线前后都要对接种环灭菌 28、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是 A. 菌落的特点 B. 细菌的形状 C. 细菌体积 D. 细菌结构 29、在缺乏氮源的培育基上大部分微生物无法生长;在培育基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培育基中加入 10%酚可以抑制细菌 和霉菌;利用上述选择培育基依次能从混杂的微生物群体中分别出 A乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌 B固氮细菌
12、、大肠杆菌、放线菌 C固氮细菌、霉菌、放线 D固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌 30、腐乳味道鲜美,易于消化、吸取,是由于其内主要含有的养分成 分是A无机盐、水、维生素 蛋白质C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸NaCl、水BNaCl、水、D蛋白质、脂肪、二、非选择题(每空 1 分,共 40 分)31(8 分)、依据你所学的学问,回答以下问题;1 如培育芽孢菌,配制固体培育基的基本步骤是:称量溶化 _加棉塞包 扎;2 如检验自来水中的大肠杆菌是否超标,需在培育基中加入 _;如将农田土壤表层中的圆褐固氮菌与其他细菌分 离出来,就需要在 _的培育基上培育; 依据培育基的 用途划分,前者属于 _ 培育基,后
13、者属于 _培育基;3 在细菌的培育过程中,将培育基分装到试管中的高度约为试管高 度的 X;加棉塞时,棉塞在试管口内的长度是棉塞长度的 2/3 ;将培养基搁置斜面时斜面长度最多是试管长度的 依次是 _;Y;就 X、Y 对应的比值名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!4 下表是木屑培育基各成分所占比例:成分屑木糠米石膏粉糖蔗比例 78 20 1 1 此培育基加水后可用于平菇的培育, 用简易的方法对培育基进行灭菌 时,要重复 23 次,其主要目的是有利于完全杀灭萌发的 _;32(15 分)、( 1)微生物
14、接种的方法许多,最常用的是平板划线法和_,平板划线前要对接种环进行灼烧,缘由是为了 _;(2)用培育基培育微生物时,培育基中应有 _、等营_ 、 _ 和养,同时仍必需满意微生物生长对 _ 的要求; _ 、 _ 、(3)用唯独碳源培育基分别微生物的主要操作步骤为原料称量、溶解 _分装、包扎灭菌倒平板 _ 培育;(4)PCR技术中的引物是 _,DNA的解旋不依靠解旋酶, 而是通过温度掌握来实现的;一个循环包括 _ 三步;33(11 分)、发酵食品加工中离不开微生物,例假如酒和果醋的制 作离不开酵母菌和醋酸菌,腐乳的制作离不开毛霉等微生物;(1)腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品,其制作流程如下所
15、示,请回答有关问题:豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高?_;毛霉可利用体内的酶将该成分分解成哪些小分子有机物?_ ;在用盐腌制腐乳的过程中,如盐的浓度过低会显现什么现象?_;卤汤中酒的含量为什么要掌握在 _;12%左右?(2)如右图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋 的的装置示意图,请回答相关问题:酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区分是酵母菌 _;葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗洁净,用 _消毒;名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!制作 _时应将开关 2 打
16、开,长而弯曲的胶管 1 在发酵过程中的作用是;(3)用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时,起作用的微生物是 _;34(8 分)、下图是苹果醋的制作流程简图,请据图回答:1 过程中使用到的微生物是 谢类型是得,方法是:,该微生物的代;该微生物可以从食醋中分别纯化获第一步:(配制培育基)该培育基必需含有微生物生长所需 的 等基本养分成分;其次步:对培育基用 方法进行灭菌;第三步:(接种)微生物常用的接种方法 有;第四步:(培育)温度掌握在 第五步:选择符合要求的菌落;2 在苹果醋的制作过程中为防止杂菌污染所用发酵瓶要进行,后期发酵时通气口的阀门要准时 开或关 ;高二下生物期末考试 生物答题卡 姓名: _班级:
17、 _考号:_ 题号一、选择题二、综合题总分得分评卷人 得分名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!一、 选择题(每题 2 分,共 60 分)题1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 号 答 案题16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 号 答 案评卷人得分二、非选择题(每空1 分,除特殊注明的外,共 40 分)31(8 分)(1)(2)(3)(4)32(13 分)(1)(2),(3)(4)33(11 分)名师归纳总结 -
18、- - - - - -第 8 页,共 10 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!(1)(2 分)(2 分)(2) (3)348 分 (1)第一步:其次步:第三步:第四步:(2)一、选择题(每题高二下期末考试 生物答案10 11 12 13 14 15 2 分,共 60 分)题1 2 3 4 5 6 7 8 9 号答B C D D D C C A D B C D D A A 案16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 题号名师归纳总结 答A D C D A C D D C A A D A C C 第 9 页,共
19、10 页案40 分)二、非选择题(每空1 分,除特殊注明的外,共31(9 分)、 1 调 pH 2 伊红一美蓝 无氮分装选择鉴别- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀资料 欢迎下载!3X=1 5 、Y=l3(2 分)4 芽孢3213 分 、(1)稀释涂布平板法 灭菌(2)碳源 氮源 水 无机盐 特殊养分物质 pH 氧气(3)调剂 pH 接种(4)人工合成的单链 DNA 变性、复性和延长(答全,次序不错给分)33(10 分)、1 蛋白质 小分子肽和氨基酸不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败酒精含量过低, 不足以抑制杂菌生长; 含量过高, 腐乳成熟的时间将延长 2 分 ()有成形的细胞核体积分数为 70%的酒精果醋 防止空气中杂菌的污染(3)乳酸菌348 分 、(1)醋酸菌 异氧需氧型第一步:水、碳源、氮源、无机盐其次步:高压蒸气灭菌第三步:平板划线法、稀释涂布平板法第四步: 3035(2) 清洗、消毒 开名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 10 页
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