2022年高考生物二轮专题复习---微生物的培养与应用.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载20XX 年高考生物二轮专题复习 课时支配： 1 课时 课题目标：-微生物的培育与应用1明白有关培育基的基础学问,进行无菌技术的操作,进行微生物的培育；2争论培育基对微生物的挑选作用,进行微生物数量的测定；3简述纤维素酶的种类及作用,从土壤中分别出分解纤维素的微生物,争论这类微生物的应用价值；课题重点：1无菌技术的操作；2对土样的选取和挑选培育基的配制；3从土壤中分别分解纤维素的微生物；课题难点：1无菌技术的操作；2对分解尿素的细菌的计数；3从土壤中分别分解纤维素的微生物；考点点拨：一、相关学问（一）基本概念培育基、无菌技术、

2、牛肉膏蛋白胨、灭菌、接种环；挑选菌种、尿素、细菌的分别与计数；纤维素、纤维素酶（二）学问网络 微生物的养分及功能基础学问培育基 无菌技术微生物的试验室培育试验操作制备牛肉膏蛋白胨培育基 纯化大肠杆菌结果分析与评判土壤中分解尿素的细 菌的分别与计数课题延长挑选菌株争论思路统计菌落数目 设置对比试验设计试验器材 操作步骤无菌操作操作提示做好标记结果分析与评判 课题延长 基础学问纤维素与纤维素酶纤维素分解菌的挑选 试验流程 土壤取样试验设计操作步骤挑选培育基刚果红染色操作提示名师归纳总结 结果分析与评判第 1 页,共 7 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - -

3、学习必备 欢迎下载分解纤维素的微生物的分别（三）疑难解析1大肠杆菌（ Escherichia coli）革兰氏阴性短杆菌,大小0.5 1 3 微米；周身鞭毛,能运动,无芽孢；大肠杆菌是单细胞原核生物,具有原核生物的主要特点：细胞核为拟核,无核膜,细胞质中缺乏象高等动植物细胞中的线粒体、叶绿体等具膜结构的细胞器,核糖体为 70S,以二分裂方式繁衍；能发酵多种糖类产酸、产气,是人和动物肠道中的正常栖居菌, 婴儿诞生后即随哺乳进入肠道,与人终身相伴, 其代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长,削减蛋白质分解产物对人体的危害,仍能合成维生素 B 和 K,以及有杀菌作用的大肠杆菌素；正常栖居条件下不

4、致病；但如进入胆囊、 膀胱等处可引起炎症；在肠道中大量繁衍,几占粪便干重的1/3 ；兼性厌氧菌；在环境卫生不良的情形下,常随粪便散布在四周环境中； 如在水和食品中检出此菌,可认为是被粪便污染的指标,从而可能有肠道病原菌的存在； 因此,大肠菌群数 （或大肠菌值） 常作为饮水和食物（或药物） 的卫生学标准；大肠杆菌的抗原成分复杂,可分为菌体抗原（O）、鞭毛抗原（H）和表面抗原（K）,后者有抗机体吞噬和抗补体的才能；依据菌体抗原的不同,可将大肠杆菌分为 150 多型,其中有16 个血清型为致病性大肠杆菌,常引起流行性婴儿腹泄和成人肋膜炎；大肠杆菌是争论微生物遗传的重要材料,如局限性转导就是1954

5、年在大肠杆菌K12 菌株中发觉的；莱德伯格（Lederberg ）采纳两株大肠杆菌的养分缺陷型进行试验,奠定了争论细菌接合方法学上的基础,以及基因工程的争论；2尿素是人工合成的第一个有机物,广泛存在于自然界中,如新奇人粪中含尿素0.4 ；尿素产量约占我国目前氮肥总产量的40,是仅次于碳铵的主要氮肥品种之一；尿素作为氮肥始于20 世纪初； 20 世纪 50 岁月以后,由于尿素含氮量高45 46 ,用途广泛和工业流程的不断改进,世界各国进展很快；我国从20 世纪 60 岁月开头建立中型尿素厂；19861992 年,我国尿素产量均在 900 万吨以上；目前占氮肥总产量的 40；尿素分子式是 CONH

6、22,由于在人尿中含有这种物质,所以取名尿素；尿素含氮N46 ,是固体氮肥中含氮量最高的；工业上用液氨和二氧化碳为原料,在高温高压条件下直接合成尿素,化学反应如下；在 20时 100 毫升水中可溶解 2NH3+CO2NH2COONH4CONH22+N2O尿素易溶于水,105 克,水溶液呈中性反应；尿素产品有两种；结晶尿素呈白色针状或棱柱状晶形,吸湿性强；粒状尿素为粒径 12 毫米的半透亮粒子,外观光滑,吸湿性有明显改善； 20时临界吸湿点为相对湿度 80,但 30时,临界吸湿点降至 72.5 ,故尿素要防止在盛夏潮湿气候下放开存放；目前在尿素生产中加入石蜡等疏水物质,其吸湿性大大下降；尿素是生

7、理中性肥料,在土壤中不残留任何有害物质,长期施用没有不良影响；但在造粒中温度过高会产生少量缩二脲,又称双缩脲, 对作物有抑制作用；我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于 0.5 ；缩二脲含量超过 1时,不能做种肥,苗肥和叶面肥,其他施用期的尿素含量也不宜过多或过于集中；尿素是有机态氮肥,经过土壤中的脲酶作用,水解成碳酸铵或碳酸氢铵后,才能被作物吸取利用；因此,尿素要在作物的需肥期前 48 天施用；施用： 尿素适用于作基肥和追肥,有时也用作种肥；尿素在转化前是分子态的,不能被土壤吸附,应防止随水流失；转化后形成的氨也易挥发,所以尿素也要深施覆土；3土壤中分解尿素的细菌的分别与计数1 挑选菌株：特别的

8、无机环境,例如高温、pH、紫外线、高压、光照、氧气、盐度名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 等进行挑选所需菌株；学习必备欢迎下载加入抑制或杀死其他微生物的化学挑选培育基, 包括特别的养分,物质,加入鉴别性培育的化学物质进行挑选；2 统计菌落数目：有直接计数法、活菌计数法和生理指标法等；3 对比：包括空白对比、标准对比、自身对比和相互对比,对比试验要遵循单一变量原就；4分解纤维素的微生物的分别1 纤维素含量最高的为棉花,为有机高分子化合物,分子式为 C6H10O5n 水解的最终产物为葡萄糖；纤维素、半纤维素、果胶等为膳食

9、纤维；2 纤维素酶为复合酶,包括C1 酶、 Cx 酶和葡萄糖苷酶,可水解纤维素,各种细菌、真菌和少数放线菌可产生纤维素酶；3 采纳挑选培育基和鉴别培育基挑选纤维素分解菌；4 发酵分固体发酵和液体发酵,通过发酵产物对选出的微生物进行鉴别；5微生物养分的类型营 养 类 型能 源氢 供 体基 本 碳 源实例光能自养型（光能无机养分型）光无机物CO2蓝细菌、紫硫细菌、绿硫细菌、藻类光能异养型（光能有机养分型）光有机物CO2及简洁有机物红螺菌科的细菌（紫色无硫细菌）化能自养型（化能无机养分型）* 无 机 物无机物CO2硝化细菌、硫化细菌、铁细菌、氢细菌、硫黄细菌等化能异养型（化能有机养分型）有机物有机物

10、有机物绝大多数细菌和全部真核微生物*NH4 +、NO2、S、H2S、H2、Fe2+等；三 考点例析 例 120XX 年江苏卷 发酵工程的第一个重要工作是挑选优良的单一纯种；毁灭杂菌,获得纯种的方法包括 ：A依据微生物对碳源需要的差别,使用不同碳源的培育基 B依据微生物中缺乏生长因子的种类,在培育基中增减不同的生长因子 C依据微生物遗传组成的差异,在培育基中加入不同比例的核酸 D.依据微生物对抗菌素敏锐性的差异,在培育基中加入不同的抗生素解析：由于不同的微生物对碳源、氮源、无机盐、生长因子的需求不同,可以依据微生 物的生长需求来配制特别的培育基以获得单一纯种,也可以依据其对抗生素的敏锐性不同,加

11、入不同的抗生素来获得单一纯种；答案： A、B、 D 例 2（06 年高考重庆卷）以下所述环境条件下的微生物,能正常生长繁衍的是（）A在缺少生长素的无氮培育基中的圆褐固氮菌 B在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌 C新配制的植物矿质养分液中的酵母菌 D在灭菌后的动物细胞培育液中的禽流感病毒解析：圆褐固氮菌属于自生固氮微生物,能将大气中的 生长素（高浓度次级代谢产物生长素可抑制其生长繁衍）N2NH3,其次级代谢产物有；破伤风杆菌的异化作用类型属于厌氧型； 酵母菌的同化作用类型异养型和植物矿质养分液成分中无有机物；病毒只能营活细胞内寄生,灭菌后的动物细胞培育液中无活细胞；名师归纳总结 - - - - -

12、- -第 3 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载答案 A；四 自我检测1消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指完全杀灭微生物使其永久丢失生长繁衍的才能；消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害；以下哪些事物适用于消毒处理 皮肤 饮用水 牛奶 注射器 培育皿 接种环 培育基 果汁 酱油 手术刀A B C D以上全部2用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目,为了提高试验结果的可信度,往往要设置对比试验,对于对比组的要求不包括以下哪项 A对比组培育基也严格灭菌,且不接种任何微生物B对比组和试验组培育基放在相同条件下培育C所用培育

13、基成分及 pH大小完全与试验组一样D培育基的量的大小与试验组必需肯定相同3某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当菜腐烂,以下缘由中正确选项 罐口密闭缺氧, 抑制了乳酸菌的生长繁衍罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁衍罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁衍罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁衍A B C D.4以纤维素为唯独碳源挑选出多种具有较高纤维素降解才能的微生物,其中有真菌和细菌,试分析此类微生物在生态系统中的作用与以下哪种生物类似 D对试管口的灭A硝化细菌 B蓝藻 C蚯蚓 D兔子5接种时的灭菌不正确选项 A对接种环的灭菌 B对双手的灭菌 C对培育基的灭菌菌6以下属于微生物不行缺少的

14、微量有机物有 牛肉膏 蛋白胨 氨基酸 维生素 碱基 生物素A B C D7从土壤中分别能分解尿素的细菌,可以利用挑选培育基,其成分中肯定有（）尿素 有机氮化物 无机盐 有机碳化物 水 无机碳化物A B C D8自然界中存在着很多微生物,它们是自然界中不行缺少的生物；以下有关自然界中各种微生物的表达,正确选项 A全部微生物在细胞结构上都无成形的细胞核B只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮C全部微生物在生态系统中均属于分解者D维生素是某些微生物生长和发育所必需的生长因子9细菌培育过程中,分别采纳了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法,名师归纳总结 这些方法可依次用于消或杀灭哪些部

15、位的杂菌 第 4 页,共 7 页A接种针、手、培育基B. 培育基、手、接种针C手、接种针、培育基D培育基、接种针、手10在对纤维素分解菌进行挑选培育时,培育基中的酵母膏的主要作用是A供应碳源 B供应氮源 C供应维生素 D凝固剂、 11要将能分解纤维素的细菌从土壤中分别出来,应将它们接种在- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载A加入指示剂的鉴别培育基上 B含有蛋白胨的固体培育基上 C只含纤维素粉而无其他碳源的挑选培育基上 D含四大养分要素的培育基上 12. 可作为硝化细菌碳源、氮源、能量来源的是 A含碳有机物、氨、光 B 含碳无机物、氨、氮

16、 C含碳无机物、氨、氨 D 含碳有机物、氨、氨 13依据你所学学问回答以下问题：1 如 培 养 芽 孢 杆 菌 , 配 制 固 体 培 养 基 的 基 本 步 骤 是 : 称 量 溶 化 加棉塞包扎；2 如检查自来水中的大肠杆菌是否超标,需在培育基中加入；如将农田土壤表层中的圆褐固氮菌与其他细菌分别开来,就需要在 的培育基 上培育；依据培育基的用途划分,前者属于 培育基,后者属于 培 养基；3 在细菌的培育过程中,将培育基分装到试管中的高度约为试管高度的 X、加棉塞时,棉塞在试管口内的长度是棉塞长度的Y、将培育基搁置斜面时斜面长度最多是试管长度的Z；就 X、 Y、 Z对应的比值依次是；4 下面

17、是木屑培育基各成分所占比例：成分木屑米糠石膏粉蔗糖比例7820% 1l 此培育基加水后可用于平菇的培育,用简易的方法对培育基进行灭菌时,要重复 2 3 次,其主要目的是有利于完全杀灭萌发的；14为了检测饮用水中是否含有某种细菌,配制了如下表培育基配方：1 该培育基所含的碳源有 _,其功能是 _；2 该培育基所含的氮源有 _,其功能是 _；3 该培育基除含碳源、氮源外仍有微生物需要的养分物质是4 该细菌在同化作用上的代谢类型是 _；5 该培育基可用来鉴别哪种细菌 A霉菌 B大肠杆菌 C酵母菌 D乳酸菌_；15在啤酒生产过程中,发酵是重要环节；生产过程大致如下；将经过灭菌处理的麦芽汁充氧,接种啤酒

18、酵母菌种后输入发酵罐；初期,酵母菌种繁衍力快,产生白色泡沫,溶解氧逐步耗尽, 随后酵母菌繁衍力下降,糖浓度加速降低, 酒精浓度逐步上升,泡沫不断增多,当糖浓度下降到肯定程度时,终止发酵；最终分别输出有机物质和鲜啤酒；依据上述过程回答以下问题：1 该过程说明啤酒酵母菌异化作用的特点是 2 初期,酵母菌快速繁衍的主要方式是_ ；_；3 经测定酵母菌消耗的糖中,985形成了酒精和其他发酵产物,其余的15就用于 _；16设计试验验证氧气影响菌种代谢产物的形成；（一）试验材料和用具：谷氨酸棒状杆菌菌种、配好的无菌培育液、锥形瓶如干只、氧原、 pH缓冲液、 pH试纸等；（二）试验原理：名师归纳总结 - -

19、 - - - - -第 5 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载_ ；（三）方法步骤：取三只锥形瓶,分装等量的培育液,分删编为 1 号、 2 号、 3 号；分别将等量的谷氨酸棒状杆菌菌种在无菌条件下接入三只锥形瓶；把三只锥形瓶的pH 调整为 7；2 号密封但每2h 通一次氧,对3 号连续通氧培育；培育 28h,对 1 号密封培育,对要求：氧气为无菌氧,其他培育条件相同且相宜；用 pH试纸检测培育液的 pH；（四）结果和结论：_ ； 五 试验分析：本试验的对比是_ ；对 l 号、 2 号、 3 号的培育,除通氧气量不同外,为什么要求其他条件相同 ._

20、 _. 17某爱好小组进行争论性学习,探究“ 影响细菌生长繁衍的因素”；在培育细菌的过程中,发觉了某种细菌 记做 R的四周其他细菌的生长繁衍受到抑制；他们把 R细菌接种到特地的培育基上进行培育,一段时间后,他们除去 R细菌,用该培育基再培育其他细菌,结果其他细菌仍旧不能在这个培育基上生长和繁衍；1 从生态学的角度分析,R细菌与四周细菌之间的关系是_；2 于是,某同学假设了“ 造成R细菌的四周其他细菌不能生长和繁衍” 的可能缘由,你认为最可能的缘由是 _ ；A.R 细菌占据了其他细菌的生存空间 B.R 细菌吞噬了其他细菌C.R 细菌产生了不利于其他细菌生存的物质 D.R 细菌更简洁吸取培育基中的

21、物质3 参照上述题目中给出的有关材料,请你设计一个试验对第 2 题所作的挑选进行验 证,简述你的试验步骤及结论：方法步骤：第一步：；其次步：第三步：；第四步：；结果：；结论：；参考答案 1A 2 D 3 B 4 C 5 C 6 D 7 A 8 D 9 B 10 B 11 C 12 C 131 调 pH 培育基的 分装2 伊红一美蓝无氮鉴别挑选31/5 , 2/3 ,1/2 4 芽孢14（1）乳糖、蔗糖、蛋白胨主要用于构成细胞物质和代谢产物（2）蛋白胨 主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物产物（3）水、无机盐（4）异养型（5）B 151 既进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸 2 出芽生殖 3 酵

22、母菌自身的生长和繁衍名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载16 二 培育条件的变化会影响代谢产物的形成,代谢产物会转变培育液的 PH,通过检测培育液的 pH,可以验证培育条件能影响代谢产物的形成四 1 号瓶 pH 基本不变, 2 号瓶、 3 号瓶 PH均下降,但 上结果说明不同的氧气条件下,生成了不同的代谢产物2 号瓶下降幅度较大；以五 相互对比；掌握单变量,排除其它条件对试验结果的干扰 171 竞争 2C 3 第一步：取两个培育皿,按相同养分成安排制甲、乙两个培育基其次步： 甲培育基上接种R细菌, 培育一段时间后除去R细菌, 乙培育基上不接种R细菌,作对比 第三步：两个培育基分别接种相同的其他细菌第四步：在相同的条件下,让甲、乙两个培育基上的细菌生长、繁衍 甲培育基上细菌的生长受到抑制,不能繁衍；乙培育基上细菌能正常生长繁衍 R细菌产生了不利于其他细菌生长和繁衍的物质名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 7 页