第二节---细菌教学设计.doc

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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date第二节-细菌教学设计细菌教学设计细菌教学设计一、 教材分析 本节课是本章的重点内容，细菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到了维持生态平衡的作用。教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识，了解细菌有利于更好地认识生物世界。通过细菌发现的过程，阐明科学发展与技术的进步密切相关的观点。通过介绍巴斯德的实验，对学

2、生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。二、教学对象分析 通过对第一节内容细菌和真菌的分布的学习，学生已经了解了细菌和真菌的分布、菌落的特征、培养细菌和真菌的一般方法等，对细菌已经有了感性的认识。但是细菌是怎样发现的，是从哪里来的，细菌的形态是什么样的，细菌怎样繁殖，这些问题都是学生不知道的，学生对本节内容的学习有迫切的期望。初二年级的学生对问题的理解能力已经有所提升，但是我们学校的学生在表达能力、小组合作能力和逻辑思维能力都有一定的问题，本节课会安排小组讨论，来培养学生小组合作和表达交流的能力，通过推测、观察等培养学生的逻辑思维能力。三、三维目标 1、知识目标 （

3、1）了解细菌的发现过程。 （2）能够描述细菌的形态特征和结构特点。 （3）了解细菌的生殖方式和营养方式。 （4）培养学生的阅读能力。 2、能力目标 （1）通过观察和对比植物细胞形态结构和细菌形态结构图，培养学生的观察能力和对比分析问题的能力。 （2）通过推测细菌的营养方式，提高学生的逻辑推理能力。 （3）通过小组讨论学习课本61页的技能训练，培养学生的合作能力。 3、情感态度与价值观 （1）了解细菌发现过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。 （2）培养学生的爱国思想和对科学研究用于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。四、 教学重难点 1、教学重点 （1）细菌的形态特点和细

4、菌的结构特征以及细菌的营养方式。 （2）细菌的生殖方式。 2、 教学难点 （1）巴斯德实验的理解。 （2）细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。五、教学方法 通过阅读、观看多媒体和讲故事的方法学习细菌的发现；通过观察课本59页的图V31（电镜下的几种细菌形态）学习细菌的形态特点；通过对比分析动植物细胞和细菌细胞的结构学习细菌的结构特征；通过复习绿色植物的营养方式，推测出细菌的营养方式；通过观看多媒体学习细菌的生殖；通过小组讨论学习细菌分布广泛的原因。六、课前准备教师准备：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料，多媒体课件。学生准备：以小组的形式预习课文，并完成预习提纲

5、。课时安排：1课时七、教学设计学习内容学生活动教师活动细菌的发现讲故事，了解列文虎克和巴斯德对微生物学的贡献，体会科学家严谨求实的作风以及技术进步对科学发展的推动作用提供资料，帮助学生分析巴斯德实验的历史突破。细菌到底长什么样？观察细菌的放大图片，认识细菌的大小形态提供资料，引导学生产生兴趣细菌的细胞结构特征和营养方式比较细菌细胞和动植物细胞结构上的区别，推测细菌的营养方式提供图片资料，组织学生比较、分析、讨论细菌的繁殖方式看录像，了解细菌的繁殖方式和速度提供多媒体资料，引发学生兴趣芽孢看录像，理解芽孢对细菌的意义，了解生活中消毒和灭菌的区别提供多媒体资料，给以适当的讲解八、 教学过程设计（一

6、）创设情境导入新课 多媒体展示与细菌站有关的图片。 学生交流所知道的细菌战的历史知识，然后教师用多媒体展示资料： （1）1932年731部队在中国哈尔滨设立研究中心。这支部队拥有3000多名细菌专家和研究人员，分工负责实验和生产细菌武器，残忍地对各国抗日志士和中国平民的健康人体用鼠疫、伤寒、霍乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖，先后有一万多名中、苏、朝、蒙战俘和健康平民惨死在这里。 （2）731部队当时已具有可将人类毁灭数次的细菌武器生产能力，他们的“研究成果”投放战场，致使20多万人死伤。 学生通过观察图片，阅读资料，联想已知的历史知识，对日本侵略者充满了仇恨，纷纷表示要好

7、好学习，报效祖国，使祖国更加强大。教师趁机激活学生的思维，设疑导入新课：细菌是一类什么样的生物？它为什么会被侵略者利用来危害我们人类呢？这就需要我们学习第二节：细菌。（二）讲授新课学习任务一：细菌的发现创设情境：日本731部队研究的鼠疫杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等细菌都是能够致人生病、甚至死亡的细菌。但是17世纪后叶以前，人们并不知道细菌这样一类生物的存在。那么细菌是怎样被发现的呢？是谁发现细菌的？教师活动学生活动备注给学生讲故事，用多媒体呈现问题。带着问题认真听故事，边听边做记录，然后阅读课文回答问题。问题： （1）17世纪后叶是谁发现细菌的？他是怎样发现细菌的？ （2）法国科学家巴斯德是怎样

8、证明肉汤内的细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的？ （3）人们为什么称巴斯德为“微生物学之父”？ （4）听了以上的故事，你对可惜的发现有什么新的认识？（引到学生进行讨论和交流）小结科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。附：故事及问题答案 师：给学生讲三个小故事（本来应该让学生自己搜集资料的，但是我们学校的学生没地方上网，图书室又借不到相关的资料书，所以只能靠教师讲解。） 故事一：第一个看到细菌的人不是什么科学家，而是荷兰一个名不见经传的小镇的管理员，他的名字叫列文虎克。他从小就迷上了自己制作放大镜，他磨制的镜片可以将物体放大200到40

9、0倍。用这些镜片，列文虎克观察了很多东西，他将观察到的景象绘制成图画寄给英国皇家学会。从这些图画中人们第一次认识了各种形态的细菌，英国皇家学会还选举他做会员，相当于我们的科学院院士。 故事二：很长时间人们一直不知道细菌是从那里来的。人们观察到腐烂的牛肉汤里有很多细菌，就认为细菌是从肉汤里自然而然产生的。意大利的斯巴兰扎尼做了一个实验，他准备了几个玻璃烧瓶，把它们刷洗干净，灌进肉汤。把瓶颈放在火上烧，玻璃融化在一起，将瓶口死死封住。这样一来，不管多么小的细菌也休想钻进玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一个多小时，杀死了肉汤中的全部细菌。几天之后，肉汤没有变质，证明了细菌是从空气中进入肉汤里的。可是

10、有的生物学家质疑说：自然生殖有可能需要借助空气中某些化学物质完成，斯巴兰扎尼隔绝了空气，就破坏了生物“自然发生”的条件，因此没有微生物生出来。这样的疑问听上去也是有道理的。（学生纷纷点头同意） 故事三：1860年，法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验，一个非常著名的实验。他把肉汤灌进两个烧瓶里，第一个烧瓶就是普通的烧瓶，瓶口竖直向上；而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈，不是将它融合，而是把它拉长，弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶。然后把肉汤煮沸、冷却。两个烧瓶都敞开着，外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。过了三天，第一个烧瓶里就出现了微生物，第二个烧瓶里却没有。直至四年后，第二个曲颈瓶里的肉汤仍然清

11、澈透明，没有变质。 巴斯德解释说，因为第一个烧瓶是顶端开口，悬浮于空气中的尘埃和微生物，可以落人瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长发育，于是引起了肉汤的变质。第二个烧瓶虽然也与空气相通，但瓶颈拉长弯曲，空气中的尘埃和微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上，而不会落人肉汤中生长繁殖引起腐败变质。巴斯德以令人信服的实验赢得了舆论的一致支持，后来，他在研究微生物方面获得了很多成就，被尊称为“微生物学之父”。生：听完故事后分析资料，借助课本知识，回答多媒体上的问题。（1） 荷兰人列文虎克发现了细菌。他制作了能放大200300倍的显微镜，在观察各种微生物的时候，无意地从一位从未刷过牙的老人的牙垢中发现

12、了许多杆状、螺旋状和球状的小生物，他们有的单个存在，有的几个连在一起，他将这些微生物绘制成图，发表在英国皇家学会的会刊上，从此，人们知道了细菌的存在。（2） 巴斯德巧妙地设计了一组对照实验，把有无细菌进入作为唯一变量。教材插图和第三个故事就是他演示的实验和作出的精彩说明。（此处可能有些学生仍然不能理解，教师可用多媒体展示巴斯德实验的模拟动画，加深学生的理解）（3） 巴斯德用鹅颈瓶证明了细菌是由原已存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌和酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，因此后人称他为“微生物学之父”。（4） 学生各有各的见解，合理即可。学习任务二：细菌的形

13、态和结构 过渡：细菌很小，所以我们虽然时时刻刻在接触它们，却看不到，那么，它们的形态、结构到底是怎样的呢？学习任务教师活动学生活动备注细菌的形态1、用比喻的方法介绍细菌的大小：细菌很小，大约10亿个细菌堆积起来才有一颗小米粒那么大。2、多媒体展示电镜下看到的各种细菌的形态。经过观察和思考后认识到：（1） 细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。（2） 细菌的基本形态：球状、杆状、螺旋状。电镜下的杆菌电镜下的螺旋菌电镜下的葡萄球菌脑膜炎双球菌链球菌、四叠球菌、八叠球菌过渡虽然有的细菌一对对地靠在一起（双球菌）有的细菌聚成一团（葡萄球菌等）或连成一大串（链球菌等）但是每个细

14、菌仍然是独立生活的。没一个细菌都是一个独立的生命单位。那么细菌的生命结构是什么样呢？细菌的结构1、 展示细菌的结构示意图和动植物细胞结构图，引到学生进行观察比较。给学生展示球菌的图片和关于R型细菌的资料。质疑：鞭毛和荚膜有什么作用呢？1、 回忆动植物细胞的结构。2、 通过观察比较，总结出细菌的结构特征：荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、鞭毛生质疑：有些植物细胞有叶绿体，有些则没有，那是不是所有的细菌都具有这些结构呢？观察球菌结构，阅读有关R型细菌的资料，得出结论：有些细菌没有鞭毛、有些细菌没有荚膜。生，思考后回答：鞭毛可以让细菌在水中游动，荚膜可以保护细菌。植物细胞结构模式图动物细胞结构模

15、式图细菌结构示意图脑膜炎双球菌R型细菌的相关资料：R型细菌的表面粗糙，没有荚膜。小结细菌细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA细菌细胞的特殊结构：荚膜和鞭毛细菌细胞没有成形的细胞核，只有DNA集中区域细菌的营养方式多媒体展示问题，并解释自养和异养的区别，指导学生推测出细菌的营养方式。植物自己制造有机物的营养方式我们把它称为自养；动物不能制造有机物，只能利用现成的有机物，我们把这种营养方式称为异养。学生回忆旧知识，阅读课文，小组讨论后对问题进行解答，并在班级上进行交流展示。（1） 植物通过光合作用制造有机物获得营养物质。（2） 植物制造有机物的条件是具备光、叶绿体等。（3） 叶绿体是光合

16、作用的必需条件，细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的分解者。问题：（1） 植物是怎样制造有机物获得营养物质的？（2） 植物制造有机物的条件是什么？（3） 从细菌的结构上看，你能推测细菌的营养方式吗？小结细菌细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式称为异养。学习目标三：细菌的生殖过渡：细菌也是生命，它是如何繁殖的呢？教师活动学生活动备注播放细菌分裂繁殖的视频带领学生完成技能训练中的“计算”教师带领学生利用简便方法进行计算质疑：细菌是怎样渡过不良环境的？认真观看视频，并积极思考。通过阅读教材找出：细菌通过分裂生殖产

17、生后代，繁殖速度非常快。学生同桌之间讨论，用计算器计算得出答案25600个。但是多数学生算不出来。学生在教师的带领下得出计算公式：N=A2n （N为分裂后细菌的数目，A为原有的细菌个数，n为分裂的次数）（通过计算，引起学生对个人卫生的注意。）学生阅读课本后得出答案：当细菌遇到不良环境时就会形成芽孢。技能训练题目： 假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？芽孢：细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚所形成的。小结细菌靠分裂进行生殖，当遇到不良环境时会形成芽孢。九、课堂小结给出一个图，让学生自己完成。结构细菌生殖形态

18、营养方式荷兰人列文虎克发现细菌巴斯德证明细菌的存在，被称为“微生物学之父”细菌的发现十、 板书设计形态：球状、杆状、螺旋状 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 结构特殊结构：有的有鞭毛、荚膜细菌 营养方式：异养 生殖方式：分裂生殖 十一、课堂检测题1、下列关于细菌的说法，正确的是 （ ）A 细菌能够引发人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物B 细菌的遗传物质存在于它的细胞核中C 在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖D 细菌含有叶绿体，营自养生活2、没有真正细胞核而又有其他细胞结构的生物是 （ ）A 噬菌体 B 乳酸菌 C 酵母菌 D草履虫3、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？ （ ）A 球菌 B 杆菌 C 螺旋菌 D 芽孢4、对细菌芽孢的描述，正确的是 （ ）A 芽孢是细菌细胞内形成的休眠体B 细菌以形成芽孢的形式进行繁殖C 芽孢的含水量高，抗热性弱D 芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成5、细菌的发现得益于 （ ）A 科学家的勤奋观察 B 观察者的细心C 显微镜的出现 D 细菌分布十分广泛6、细菌的发现者是 （ ）A 法国科学家巴斯德 B 荷兰人列文虎克C 中国人李时珍 D 英国人珍妮左多-