北师大版八年级生物上册第5单元第18章 生物圈中的微生物试题测试卷.doc

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1、北师大版八年级生物上册第18章生物圈中的微生物试卷1、酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，（ ）使牛奶中的营养成分转化成更易被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素。A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.曲霉2、下列属于过寄生生活的细菌是（）A枯草杆菌B根瘤菌C乳酸细菌D大肠杆菌3、咸鱼能保存较长时间，其原因是（）A咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖 B细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 C鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 D咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌、真菌的生存繁殖4、大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境

2、中 ( )A细菌很少B细菌繁殖很慢C没有细菌D细菌都冻死了5、乳酸菌、炭疽杆菌、青霉、肝炎病毒的营养方式分别是（ ）A寄生、腐生、寄生、腐生B腐生、自养、腐生、寄生C异养、自养、腐生、寄生D腐生、寄生、腐生、寄生6、在根瘤菌与大豆的共生中，根瘤菌的作用是（ ）A固氮 B提供二氧化碳 C提供水分 D提供有机物7、多数细菌和真菌在生态系统中的作用是（ ）A生产者 B消费者 C分解者 D以上都不是8、病毒要表现出生命活动，必须在（ ）A空气中 B土壤里 C水中 D其他生物的细胞里9、天热了，鲜肉容易变馊是由于（ ） A腐生细菌大量繁殖的结果 B霉菌大量繁殖的结果C酵母菌发酵的结果 D病毒增殖的结果1

3、0、一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间后，小鱼不见了，其原因是（ ）A被树根吸收了 B被水冲走了 C被猫挖去吃了 D被腐生细菌分解了11、临床上利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死某些致病（ ）A细菌 B真菌 C霉菌 D寄生虫12、确切的说，对自然界物质循环起最大作用的是（ ）A病原菌 B寄生的细菌和真菌 C腐生的细菌和真菌 D大肠杆菌13、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）A生物尸体极易腐烂 B草木繁盛，动物大量繁殖 C人类将免于病患 D植物的营养来源发生困难14、使人患病的细菌，一般属于（ ）A异养寄生 B异养腐生 C自养 D以上都不对15、龋齿是青少年时期

4、常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是（ ）A霉菌 B乳酸菌 C醋酸杆菌 D棒状杆菌16、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化（ ）A葡萄糖 B淀粉 C蛋白质 D脂肪17、腐生和寄生的区别是作为它们食物的有机物来源的有机体（ ）A是否为活的 B是否为生物 C是否为整个生物 D条件是否适宜18、微生物种类繁多，在生物圈中分布极广。你认为下列哪项中可能没有微生物（ ）A、冰箱B、人体内C、制氧工厂D、刚出厂的罐头19、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是（ ）A酵母菌大量死亡，酒精减产 B酵母菌数量不变，酒精增产C酵母菌数量增多，酒精增产 D酵母菌数量增多，不产生酒精20、能使人、

5、畜的肝脏致癌的真菌是（ ）A黄曲霉 B青霉 C酵母菌 D毒蝇鹅膏21、使饭变馊的细菌属于（ ） A自养 B异养腐生 C异养寄生 D以上三项都不对22、在馒头房里，小明同学发现师傅们在蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能说出其中的作用吗（ ）使馒头变白 增加甜味 除去发酵时产生的酸 产生二氧化碳使馒头体积膨胀A. B. C. D. 23、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）A隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B阻止尘埃C造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸24、下列生物中，可产生抗生素的是

6、：（ ）A青霉 B曲霉 C酵母菌 D肺炎双球菌25、植食动物在生物圈中充当什么角色（ ） A、分解者 B、生产者 C、消费者 D、自养生物26、下列生物中，没有细胞结构的是（ ）A、变形虫 B、真菌 C、病毒 D、细菌和放线菌27、酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用了（ ）的发酵作用；A、大肠杆菌 B、酵母菌 C、曲菌 D、乳酸菌28、关于细菌和真菌的叙述错误的是（ ）A、二者都是单细胞的生物 B、繁殖速度快C、对人类来说，都是既有有益的方面，也有有害的方面 D、对自然界的物质循环有重要作用29、引起禽流感的病原微生物是（ ）A、细菌 B、真菌 C、霉菌 D、病毒30、梅

7、雨季节，南方衣柜里的衣物上会发霉长毛，这是（ ）引起的。A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌31、细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关（ ） A、个体小，便于各种媒介携带 B、有些细菌形成芽孢，芽孢小而轻，可随风飘散 C、繁殖速度快，数量多 D、以上三项都正确32、霉菌、蘑菇等腐生性微生物对自然界最重要的作用是（ ） A、供给氧气 B、提供有机物 C、提供二氧化碳 D 促进物质循环33、下列抗生素药品中属于真菌产生的是（ ） A、青霉素 B、卡那霉素 C、链霉素 D、庆大霉素34、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（ ）A、动植物的遗体自身会分解 B、土壤中的小虫子可以分解C、腐

8、生细菌能够分解动植物遗体 D、绿色植物能够动植物遗体35、微生物与人类的关系是（ ）A、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类B、所有的微生物都是有害的C、微生物是没有害的D、大多数微生物有益于人类36微生物种类繁多，在生物圈中分布广泛。下列不属于微生物的是（）A细菌B酵母菌 C跳蚤 D烟草花叶病毒37按形态分类，细菌分为（）A球菌、杆菌、螺旋菌 B球菌、杆菌C霉菌、真菌、螺旋菌 D螺旋菌、杆菌38由于施肥不当，造成 瓜田里的秧苗大量死亡，随后，瓜田地里的微生物会（）A无法生存 B数量增多C数量 减少 D没有变 化39下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是（）A都有菌丝 B都是多细胞的C细胞内

9、不 含有叶绿体 D都是腐生生活40下列组 合中，都属于真菌的是（）A灵芝、香菇、酵母菌、青霉B酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝D肺炎球菌、青 霉、霍乱菌、牛肝菌41下列属于细菌病毒的是（）A大肠杆菌噬菌体B烟草花叶病毒C口蹄疫病毒D艾滋病病毒42病毒和细 菌、真菌相比，下列说法正确的是（）A 病毒都是对人类有害的，某些细菌、真菌对人类有益B病毒无细胞结构，必须寄生于其他生物活细胞中才能生存C病毒和细菌、真菌的结构相同D三者除结构不相同外，其营养方式、生殖方式都相同43艾滋病是 由 下列哪种生物引起的传染性疾病？（）A真菌B病毒C细菌 D霉菌44痢疾杆菌、蘑菇、流感病毒的

10、营养方式依次是（）A寄生、腐生、寄生 B腐生、寄生、寄生C寄生、寄生、寄生 D腐生、腐生、寄生45某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂。下列原因中正确的是（）A罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖B罐口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖C罐口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖D罐口密闭不严，促进了需氧细菌的生长繁殖46制作馒头和泡菜分别是哪种微生物作用的结果？（ ）A细菌和酵母菌B酵母菌和乳酸菌C细菌和乳酸菌D乳酸菌和细菌47细菌、真菌与人类的关系是（）A大部分对人体有害，小部分有益于人类B所有的微生物 都是有害的C微生物是没有害的D大多数微生物有益于人 类48制作泡菜时要用

11、到乳酸菌，乳酸菌发酵过程中需要的条件是（） 适宜的温度有机物有氧无氧 水分A BC D49下列关 于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B酿醋离不开醋酸 菌C细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的D细菌 和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核50在人类还没有发明冰箱时，人们就想出了很多办法来延长食品的保存时间。下列 对食物的处理方法中，哪种与发酵技术无关？（）A人们把可可豆和细菌混合在一起，酿制成一种巧克力味的饮料B用细菌处理后的牛奶，可产生固体的凝乳，再把凝乳加工成干酪C将大豆、小麦、盐等碾碎，混以真菌等微生物，制成豆酱D将吃剩的肉食冷冻在雪堆中 第18章 生物圈中的微生物答案01C02D03D04B05D06A07C08D09A10D11A12C13D14A15B16B17A18D19D20A21B22C23C24A25C26C27D28A29D30D31D32D33A34C35D36C37A38B39C40A41A42A43B44A45D46B47D48B49C50D5