羊生产学复习题.doc

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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date羊生产学复习题第一章第一章一、为什么说养羊业在国民经济中占有重要地位？ 1、改善人民膳食结构 2、为轻工业提供原料 3、增加养羊户收入4、提供出口物资 5、提供有机肥料，提高农作物产量二、 绵羊和山羊的区别1、两者染色体数目不同：绵羊27对，山羊30对。2、外貌特征和生物学特性不同：（1）绵羊面部一般稍隆起，山羊则平直（2）绵羊角多呈螺旋形向两侧伸展，山羊角呈弓形或镰

2、刀形，向上向后成倒“八”字形，角的断面形状不同（3）绵羊尾下垂，山羊尾上翘（4）绵羊颌下无髯，山羊有髯（5）绵羊体型丰满，山羊则干燥、清秀（6）绵羊有泪窝腺、趾间腺，山羊无（7）绵羊毛被细软稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而刚硬，毛脂少（8）山羊公羊尾下有臭腺，绵羊公羊无（9）绵羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，山羊均为短瘦尾（10）绵羊性情温顺，山羊活泼喜斗三、绵羊的生活习性采食能力强，饲料范围广合群性强性情温顺，胆小懦弱喜干厌湿，耐寒怕热母子相识：嗅觉起主要作用，听觉和视觉也起一定的辅助作用。其它生活习性：放牧采食性，另外还有黎明或早晨交配的习性四、为什么说绒山羊不能完全舍饲？

3、五、 我国养羊业主要存在哪些问题？如何发展我国的养羊业？主要问题：1、分散饲养与大市场的矛盾2、羊品种良种化程度低，生产力水平不高。 3、肥羔生产是一个薄弱环节 4、羊毛生产形势严峻5、草场资源没有合理利用，天然草场严重退化 发展：1、加快发展肉羊和肉毛兼用羊2、积极提高细毛羊的净毛率和羊毛品质，突出发展超细型绵羊3、不断加强绒山羊的选育和品质的提高4、积极发展马海毛山羊业5、加快发展奶山羊业6、大力发展羔羊肉的生产7、大力发展规模化、集约化养羊8、加强草场建设六、世界养羊业的发展趋势主要表现在哪些方面？ 1、重视半细毛和羊肉的生产，绵羊存栏量和产毛量持续减少，山羊生产迅速发展 2、肥羔生产趋

4、向集约化、规格化，肉羊出栏数和羊肉产量迅速增加 3、趋向于培育高饲料报酬的多胎品种 4、草场改良向人工草场、围栏放牧方向发展 5、建立全国性大品种和大生产基地，生产方式趋向集约化 6、其他一些动向（1）注重地毯毛的生产 （2）培育有色美利奴羊（3）羔皮的毛长趋向缩短第二章一、羊毛织品的特点？优点：1、调节潮湿 2、抗热抗冷 3、重量轻4、经久耐用 5、保持样式 6、不易退色 7、不易着火缺点：1、不耐虫蛀 2、不耐强碱 3、耐磨性不如合成纤维二、初级毛囊与次级毛囊有何区别？1 、初级毛囊发生较早，在胚胎 50-70 天时即形成，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎 80 天以后形成。2 、初级毛囊

5、一般 3 个为一簇，在羊体上分布较均匀，次级毛囊围绕初级毛囊分布，在毛囊群中数目差别较大。3 、初级毛囊较粗，直径为 34-57 微米，长出的羊毛较粗，为有髓毛，次级毛囊直径为 12-18 微米，长出的羊毛较细，为无髓毛。4 、初级毛囊有一套完整的附属结构（包括皮脂腺、汗腺和竖毛肌），次级毛囊没有完整的附属结构（无汗腺和竖毛肌，仅有不发达的皮脂腺）。三、简述羊毛的组织学构造。有髓毛包括鳞片层、皮质层和髓质层，其中鳞片层和皮质层称为无髓毛。鳞片层：位于纤维表层，鳞片可分为环形鳞片和非环鳞片。皮质层包括细胞间质和皮质细胞，它有三种分布方式：1、双边分布：正皮质细胞分布在弯曲半径的外侧，副皮质细胞分

6、布在弯曲半径的内侧。如美利奴羊毛。2、径向分布：正皮质细胞位于中央，副皮质细胞包围着正皮质细胞。如林肯羊。3、混合分布：正、皮质细胞混合在一起。如粗毛。一般羊毛越细，皮质层所占比例越大，越粗的羊毛所占比例越小。有天然色泽的羊毛，色素主要沉积在皮质层，加工染色时染色剂也被吸收在皮质细胞中。皮质层是热的不良导体。髓质层：由不规则多边形的空心细胞组成，状似蜂窝，髓质层大部充满空气，有隔热作用。髓质层在两型毛中呈断续状或点状，在有髓毛中多呈连续状。髓质发达的纤维脆弱易断，工艺价值低，还影响染色工艺，使染色不深，着色不匀，在织物上出现斑点。四、何谓油汗？油汗的功能？羊毛的油汗：皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌

7、的汗液在皮肤表面形成的混合物，称为油汗。功能：1）保护被毛，减少外界杂质侵入。（2）防止羊毛纤维变干。（3）防止羊毛纤维毡结。五、羊毛细度的表示方式及影响羊毛细度的因素？1、表示方式：1）平均直径：指羊毛纤维的直径（宽度），以m表示。（2）品质支数：指一磅净梳毛能纺成560码（约512米）长度的毛纱数，用s表示。 1磅=453.59237克羊毛越细，品质支数越高。2、影响因素：（1）品种（2）性别：同一品种内，公羊的羊毛比母羊粗，羯羊介于公、母之间。（3）年龄：羔羊(细) 壮年羊(粗) 老龄羊(细)（4）生长部位：头、髻甲、背、腰、十字部的羊毛较粗，腹部的羊毛较细，体侧介于二者之间。 （5）营

8、养：营养不足，造成羊毛饥饿痕的产生。六、羊毛和山羊绒在组织学构造方面有何不同之处？山羊绒只有鳞片层和皮质层两层，1、鳞片层：主要以环形鳞片为主。山羊绒的鳞片长度和宽度基本相等，边缘较光滑，无明显翘起，覆盖间距比羊毛大，纤维截面近似圆形。 2、皮质层：呈径向分布。绵羊细毛正副皮质细胞呈双边分布。七、羊肉的品质评定包括哪些方面的内容？1、肉色 2、大理石纹 3、PH值 4、失水率 5、系水力 6、瘦肉率 7、嫩度 8、膻味第三章第四章一、试述春羔与冬羔的优缺点。春羔的优点：1、对羊舍的要求相对较宽松 2、母羊能分泌较多的乳汁哺育羔羊，羔羊生后的发育也较快缺点：1、初生重比较小，体质弱，比较难于越冬

9、度春 2、绵羊的剪毛量低，体重小 3、影响母羊的夏秋季节抓膘 4、影响母羊的当年发情配种冬羔的优点：1、羔羊初生重大、生长发育快2、羔羊成活率高 3、剪毛量比春羔高缺点：1、要有保温性好的羊舍 2、必须有充足的饲草饲料 3、需要较多的劳动力二、 提高羊繁殖力的主要方法有哪些？1、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平2、选留来自多胎的绵、山羊作种用3、增加适龄繁殖母羊的比例，实行密集产羔4、利用繁殖新技术三、羊早期妊娠诊断的方法有哪些？1、表观征状观察 2、触诊法 3、生殖道检查法 4、免疫学诊断 5、孕酮水平测定法 6、超声波探测法四、何谓同期发情？简述同期发情原理。同期发情：就是利用激素人为地控制

10、并调整一群母羊的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以达到合理组织配种，使产羔、育肥等过程一致，有利于羊群生产管理并可提高羊群繁殖率。原理：1、延长发情周期 2、缩短发情周期五、何谓胚胎移植？有何意义？胚胎移植：是从经过超排处理的少数优秀母羊（供体羊）的输卵管或子宫内取出多个具有优良性状的早期胚胎，移植到另一群母羊（受体羊）的相应部位，以达到产生供体羊后代的目的。意义：1、充分发挥优秀种母羊的繁殖潜力，加速品种改良，扩大良种畜群2、代替种畜的引进，保存品种资源第六章一、羊的消化生理特点？（一）反刍：指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕到口中，经再咀嚼和再吞咽的活动。是羊的重要消化

11、生理特点，停止反刍是疾病的征兆。（二）瘤胃微生物作用1、瘤胃是消化饲料碳水化合物，尤其是粗纤维的重要器官。2、瘤胃微生物可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。3、可将饲料中的脂肪分解为不饱和脂肪酸并将其氢化形成饱和脂肪酸。4、瘤胃微生物可以合成B族维生素和维生素K。二、 补饲的意义及方法意义：冬春草枯而少，气温又低，羊只能量消耗大，另外母羊妊娠、哺乳营养需要增多，单纯依靠放牧，往往不能满足羊的营养需要。方法：1、仅补草，最好安排在归牧后，如草料俱补，料在出牧前，草在归牧后。2、在草料分配上，应保证优羊优饲，对种公羊和核心群母羊的补饲量应多些，而对其它等级的成年羊和育成羊，可按先弱后强，先

12、幼后壮的原则进行。3、在草料利用上，先喂次草次料，再喂好草好料，在开始补饲和结束补饲上，也应遵循逐渐过渡的原则。4、补草最好安排在草架上5、对妊娠母羊补饲青贮料时，切忌酸度过高，以免引起流产。三、 种公羊的饲养管理种公羊最好采用放牧加补饲的饲养方式。1、非配种期的饲养管理 除放牧外，冬春季节每日可补饲给精料400-600g，胡萝卜0.5kg，干草3kg，食盐5-10g，骨粉5g。夏秋季节以放牧为主，每天补精料400-500g。2、配种期的饲养管理（1）配种预备期（配种前1.0-1.5个月）：应增加精料量，按配种期60%-70%喂量供给，逐渐增加至配种期的精料供给量。（2）配种期：除放牧外，补饲

13、量大致为：精料0.8-1.2kg，胡萝卜0.5-1.0kg，青干草2kg，食盐15-20g，骨粉5-10g。（3）配种后复壮期（配种后1.0-1.5个月）：初期精料不减，增加放牧时间，再逐渐减少精料，直至过渡到非配种期的标准。管理：配种前1个月开始采精，检查精液品质。对精液密度低的羊，可增加动物性蛋白质和胡萝卜的喂量，对精子活力差的羊应增加运动量。四、 母羊的饲养管理1、空怀期的饲养管理 在配种前1.0-1.5个月，应安排繁殖母羊在较好的牧地放牧，使母羊很快复壮以迎接配种，对个别体况较差者，要给予短期优饲。2、妊娠期的饲养管理（1）妊娠前期（妊娠前3个月）的饲养管理 所需营养与空怀期基本相同，

14、一般青草期放牧即可满足营养需求，不用补饲。在枯草期应补些青干草和适量精料。（2）妊娠后期（妊娠后2个月）的饲养管理 这一阶段除放牧外，必须补饲。每天补精料450g，青干草1.0-1.5kg，青贮料1kg，胡萝卜0.5kg，骨粉5g。 管理：防止发生流产，不喂冰冻、发霉变质饲料，不饮冰碴水，防止受惊吓，不能紧追急赶，出入圈时严防拥挤。3、哺乳期的饲养管理（1）哺乳前期（1.5-2个月）：前期一般正处于早春枯草期，单靠放牧不能满足母羊泌乳的需要，因此必须补饲草料，补饲量应根据母羊体况及哺乳羔羊数而定。产单羔的母羊，每天补精料300-500g，青干草、苜蓿干草各1kg，多汁饲料1.5kg。产双羔母羊

15、每天补精料400-600g，苜蓿干草1kg，多汁饲料1.5kg。（2）哺乳后期（1.5-2个月）：母羊以恢复体况为主，除放牧外，可酌情补饲。五、 为促进牧区养羊业的持续发展，怎样合理利用草地？小区轮牧：在划定季节牧场的基础上，根据牧草的生长、草地生产力、羊群的营养需要和寄生虫侵袭动态等，将牧地划分为若干小区，羊群按一定的顺序在小区内进行轮回放牧。优点（1）能合理利用和保护草场，提高草场载畜量（2）可将羊群控制在小区范围内，减少了游走所消耗的热能，增重加快（3）能控制内寄生虫感染六、 剪毛时应注意哪些事项？（1）剪毛前12h停止放牧、喂料和饮水，以保持空腹为宜。（2）羊毛在雨后淋湿状态下不能剪毛

16、。（3）剪毛的先后：不同品种，先剪异质毛，后剪同质毛；同一品种，按羯羊、试情公羊、育成羊、母羊、种公羊的顺序来安排；患疥癣和痘疹的羊最后剪，以免传染。（4）剪毛时宁可慢些，也不要剪破皮肤。（5）剪毛留茬高度，以保持0.3-0.5cm为宜。（6）剪毛后的最初几日内应就近放牧，以防变天时往回赶。 第七章一、产奶期母羊的饲养管理1）、产奶初期，不宜过早采取催乳措施。产后1-3d内，每天应给3-4次温水，并加少量麸皮和食盐，以后逐渐增加精料和多汁饲料，1周后恢复到正常喂量。2）、产后20d产奶量逐渐上升，一般约在40-70d达到高峰，此阶段饲养条件对于泌乳机能最为敏感，应尽量利用最优越的饲料条件，配给最好的日粮，同时注意日粮的适口性。3）、在产奶量上升停止后，就应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，以争取有一个较长的稳产期。到受胎后泌乳量继续下降时，则应根据个体营养情况，逐渐减少精料喂量，以免造成羊体过肥和浪费饲料。4）、饲养方式以舍饲和放牧结合为最好。二、影响奶山羊产奶量的主要因素1、品种2、个体3、胎次4、泌乳期5、产羔季节6、饲养管理-