食堂承包合同_1.docx

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1、食堂承包合同食堂承包合同在人民愈发重视法律的社会中，关于合同的利益纠纷越来越多，签订合同是减少和防止发生争议的重要措施。那么我们拟定合同的时候需要注意什么问题呢？下面是我为大家整理的食堂承包合同，希望能够帮助到大家。食堂承包合同1甲方：有限责任公司乙方承包方：合同期限：自_年_月_日到_年_月_日一甲方责任1、给乙方提供灶、仓库及炊事员宿舍两间若增加住房，另外收费。2、免收乙方水费，通电到灶房，电费执行同甲方一样的标准。3、检查监督乙方的卫生、饭菜质量、数量及价格根据季节和市场变化可适当调节。4、甲方派人专管，并履行检查、监督责任。二乙方责任1、保证供给职工主食和副食菜的数量、质量。饭菜价格随

2、行就市，不允许随意提价。必须符合（餐饮业基本卫生要求）和国家卫生部公布的（餐饮业食品卫生管理办法）。2、严格根据中国（食品卫生法）的规定采购、制作食品，保证食品新鲜、干净、卫生。为防止食品污染，确保职工健康，详细做到下面要求：1绝对消灭老鼠，蚊蝇。2门窗必须挂防蝇的门帘、窗帘，食品必须用防护罩防护。3餐具必须天天用消毒液消毒。4工作时穿工作服，戴工作帽。5保持灶房内及餐厅干净卫生包括地面、案板、桌凳、灶台、炊事季节设等，粮食、蔬菜等摆放整洁，生、熟食品必须分开。6必须定点采购具有合法手续的米。面油等。3、按县防疫站的要求，乙方按时进行体检，费用自付。4、自签订合同之日起必须一次性交清2000元

3、押金和承包费1500元的一半_元，剩余承包费在三个月内交清，每月五号以前交清上月的电费。5、所需灶具自理。若损坏甲方固定设施以及配用的设备照价赔偿。6、承包期满如需续签合同必须提早半月向公司重新申请。经公司考察同意后，方可再续合同，严禁私下转包或代包别人。三对乙方未到达责任要求及发生事故的处理办法1、食堂管理人员代表公司对乙方的卫生天天进行监督检查，并对查出的问题通报乙方，乙方应立即改正。2、食堂管理人员组织就餐职工代表每周对乙方卫生检查并打分执行扣分制，每月汇总一次，并进行一次卫生通报，不合格或扣分过多，停灶整顿。扣分超过标准1分罚款十元。3、乙方应按时交纳承包费，不缴纳承包费者，不得经营，

4、甲方将另租别人经营。4、对因乙方违背（中国食品卫生法）而引起职工食物中毒事件，中毒人员的住院治疗、运输、务工等费用以及法律责任均由乙方承当，甲方不付任何责任。5、乙方应无条件服从甲方各项管理，遵守甲方的各项规章制度，履行职责，搞好本职工作，对违背规定者有权处罚直至终止合同。6、乙方必须遵守国家有关法律、法规，如有违犯移交司法机关处置。7、甲乙双方如因本身原因此违约须一次性支付违约金1000元，并向对方申请终止合同。8、未尽事宜由甲、乙双方协商解决。甲方代表：_乙方代表：_年_月_日食堂承包合同2甲方：_乙方：_为做好学校后勤服务工作，确保师生饮食卫生、健康，同时加强饮食服务人员的责任心，经甲乙

5、双方友好协商制定承包经营合同如下：一、承包经营范围学校食堂、生活服务部服务部所售商品须严格执行甲方的规章制度。二、财产管理1、甲方提供现有的场所和设备供乙方使用乙方在经营经过中根据需要可自行增添设备，所增添设备在承包期满可折价转让给甲方。2、乙方使用的固定设施出现故障本人维修。三、经营原则1、甲乙两方共同负责教育学生文明就餐。如学生就餐中同工作人员发生纠纷，甲方负责协调处理。2、校内来客、重大节日的学校招待，乙方本着无偿服务热情接待，甲方只付成本费。3、甲方负责保障乙方水、电、暖正常使用。水费、取暖费由甲方承当，煤、电由乙方本人承当。电费以电表的实际数目为准每度电费0.5元。四、承包费用1、以

6、100名学生为基数，1年8个月交承包费4000元。2、承包费用逐月核算，按上灶学生每月人数付本月的承包费。3、学生人数每50人为一界线，超越50人缺乏100人按50人计。如100149人月交承包费500元、150200人月交承包费750元、200249人月交承包费1000元。每月月底时付清上月承包费备注：如上灶学生低于100人，乙方不付甲方承包费因乙方无力承当，但不能在一学期未完停止合同。五、其它1、乙方若因饭菜价格、质量明显出格，甲方有权利监督并提出整改意见。2、双休日内必须为不回家的学生提供吃饭。3、甲方负责办理卫生许可证，乙方负责输工作人员卫生健康证。4、为保师生金钱丢失一律打卡用餐买东

7、西。老师就餐按80%计算。5、主副食品价格应由甲方管理人员和乙方约定，乙方饭菜价格必须明码标价。本合同一式二份，签字双方各执一份。承包甲方公章：_乙方公章：_法定代表人签字：_法定代表人签字：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同3一、甲方无偿提供应乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。三、员工天天_餐，中、晚餐各_菜_汤。每人天天伙食费_元，加班夜宵费另计。四、干部天天_餐，每人天天_元，中、晚餐各_菜_汤。五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫

8、生清洁。六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好合适员工口味的饭菜。八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。九、甲方天天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。十、结算方式按甲方天天提供人数计算。十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_天结算给乙方，最迟不超过_天。十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私

9、自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。十五、乙方从_年_月_日开场承包至_年_月_日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提早半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖X即日生效。甲方(签章)：_乙方(签章)：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同范本二甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办妥食堂，服务广大师生。详细合同条款如下：一、甲方的权利与义务：1、甲方于_年_月_日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营

10、)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供应乙方使用。2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、甲方向第三食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权利，乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲身到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提

11、高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲身参加，当作不亲身经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权利与义务：1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守（食品卫生法）、（环境保护法）、（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包别人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违背本合

12、同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方本人承当。乙方应于_年_月_日前获得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家

13、卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整洁，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(十分是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承当。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影

14、响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须介入有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营经过中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲身办理(不得委托办理)。7、乙方承包者应在岗在位，亲身介入食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水安然平静饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应

15、树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得介入第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停

16、止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违背（食品卫生法）、（环境保护法）、（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违背本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用

17、超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给别人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。8、甲方若违背本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限：从_年_月_日起至_年_月_日止。五、承包金额：1、承包金额每年为人民币：元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动

18、放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾祸等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。七、担保人应承当相应连带责任。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。甲方代表：乙方：_年_月_日食堂承包合同4甲方：_乙方：_根据（中国合同法）及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，

19、费用由乙言支付。3、承包期：自_年_月_日至_年_月_日。含试用期一个月。甲方的权利和义务：1.甲方根据承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务：1.乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。2.未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3.乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

20、4.厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5.乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6.乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7.乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8.必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9.食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10.催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。4、伙食标准早餐_元；中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。

21、5、结算方式就餐方式实行定餐制。乙方按甲方天天提供实际用餐人数代餐，甲方提早一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐根据和结帐根据。乙方垫付伙食费_月，甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。6、违约方式固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承当相应的法律后果。甲方未按时结清乙方账款的，应承当违约金比照银行逾期付款处理。如乙方因违背合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能到达其要求，甲方有权终止合同。任何一方要终止合同都就提早30天通知对

22、方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承当违约责任。乙方若有违背合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。7、争议解决：本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向_人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方盖章乙方盖章代表：_代表：_日期：_日期：_食堂承包合同5甲方：_乙方：_经与_本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。第二条承包期限自_年_月_日至_年_月_日，为期_年。第三

23、条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行下面责任：一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;2.任期目的：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定，搞好

24、饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好到达基本满意。3.严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工意见改良工作;6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方根据权利经营职工食堂;2.按照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食

25、堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.根据实际需要，做好水、电供给;4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改良工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。第五条发生下列情况之一时，甲方能够终止协议并追查乙方责任1.违背食品卫生法规，发生食物中毒事件;2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。第六条终止协议后，甲方收回全部设

26、备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。第七条本协议未尽事宜，双方能够协商解决或签订补充协议。本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：_(签字或盖章)签订日期_年_月_日乙方：_(签字或盖章)签订日期：_年_月_日食堂承包合同6甲方：_下面简称甲方乙方：_下面简称乙方为了解决我校住校学生的生活，规范学校食堂管理，保证学校教育教学工作顺利进行，甲方将学校食堂和校园超市承包给乙方经营管理。经甲、乙双方协商，达成下面协议。一、甲方责任1、甲方将学校食堂、校园超市经营权承包给乙方经营管理_月_日至_日。承包期间，甲方保证校园内不再开设与乙方承

27、包经营范围一样的经营项目，如经发现，甲方必须立即去除。如不去除，两天以后按天天1000元赔偿给乙方。2、甲方负责组织学生积极到学校食堂就餐，保证所有享受国家寄宿生生活补助的学生全部到乙方食堂全额消费。甲方保证在食堂就餐人数每餐达人以上。3、甲方负责将水、电安装到食堂食堂内的水、电维护由乙方负责，并提供上级部门给学校食堂配备的设备。4、学校采取师生先付款再消费的办法，甲方在学生补助费未到之前，必需要求学生本人充卡消费。住宿生的生活补助费到帐后，甲方将上级部门每学期补助的生活费750元/人分期打入乙方帐上，再由乙方打入学生IC卡上，并保证此款在食堂进行生活消费。5、甲方负责办理卫生许可证，办证费由

28、乙方负责。甲方提供场地让乙方建校园超市。6、甲方负责向寄宿生每学期每人收取一百斤大米的钱按当地市场价低一角的价格由乙方统一购买优质大米免费给学生蒸煮乙方保证学生能餐餐吃饱，米饭不再收费，并免费为学生提供热开水。7、出现节假日和开展其他活动或停课、补课等情况，甲方必须在前一天以书面形式通知乙方，否则，造成的一切经济损失由甲方承当。8、甲方对学校实行封闭管理，负责给学生办理出入证走读生绿色，住校生红色，住校生除节假日外，无特殊情况或无班主任假条一律不准走出学校。为防止不合格食品进入校园，避免意外事故发生，甲方必需要求学生不准携带食品进入校园内。9、甲方配合乙方做好学生刷卡消费工作，并要求住校生在食

29、堂中充卡和帮助乙方收取卡费。全校一卡通，IC卡10元/张。10、承包期满后，在同等条件下，乙方有优先续签承包合同。11、承包期内，如本合同因甲方法人代表变更，此合同不变。二、乙方责任1、乙方必须遵守饮食卫生安全相关的法律、法规，制定（食堂管理办法），并与甲方签订（食品卫生安全责任书），制定（食物中毒应急预案），交给甲方保存，将食堂管理的相关制度规范上墙，按制度执行。如因工作渎职造成食物中毒和有关食品安全事故等的一切后果由乙方负责，每次事故乙方必须向甲方缴纳所造成该次事故总金额5%的保证金作保证。如学生在校外购买食物出现意外或食物中毒等，经有关部门鉴定为准。2、乙方在经营期间本人负责购买除上级配

30、发给学校的设备之外的用具，所添置的设备详细为：大功率节能灶、蒸饭柜、锅炉、500kg保温水箱、电热水箱、去皮机、切菜机、绞肉机、和面机、压面机、豆浆机、发电机、电视机、电脑、刷卡机、早餐盘、消毒柜、冰箱、餐桌、超市货架等厨房的一切用具。3、乙方应考虑到学生的生长发育，合理搭配营养，必须采购优质大米，并保证炒菜的质量和份量，一定要让学生吃饱，并保证炒菜用油质量，杜绝使用工业用油、过期油、劣质油来做生活用油。校园超市不准销售三无产品，不得为学生销售烟、酒等。4、乙方必须保证学生的一日三餐，中餐和晚餐两菜一汤，每周一顿荤菜，核定学生生活费为：早餐0.52元，中餐和晚餐炒菜价格在25元/餐，如因物价上

31、涨，经双方协商制定价格。5、乙方的食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，乙方在办理健康证时产生的费用由乙方负责。乙方相关人员必须按要求接受培训，持证上岗。6、在承包期间，乙方必须管理好甲方食堂的一切固定资产。7、如乙方聘用工人，在教师家属服从管理的情况下优先聘用。8、乙方录用的员工，必须建立从业人员相关档案。把负责人及所有员工的身份证复印件交甲方存档保管。9、在上级主管部门检查中，因食堂操作流程或管理不规范，被上级处罚的，乙方必须承当全部责任，并按上级要求进行整改，乙方不予整改或不承当处罚的，甲方将解除与乙方签订的合同。三、承包费用1、在合同期内，乙方每年支付给甲方租金大写元整，小写_元。以后承

32、包金额可按补助学生和寄宿学生的人数增减，按比例甲、乙双方协商后互相增减。2、承包费3年一付，先付费后进场。四、违约责任1、双方合同一经签定，中途不得违约，望共同遵守，如单方违约，违约方必须赔偿对方_元整￥_元。2、甲乙双方在合同期限内，如遇国家政策或其他不可抗拒因素产生的损失，双方协商解决。五、此合同一式_份，甲、乙双方各持一份。六、未尽事宜，甲、乙双方协商解决。甲方公章：_乙方公章：_法定代表人签字：_法定代表人签字：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同7甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：_下面简称甲方承包方：_

33、下面简称乙方身份证号：_二、详细内容：1、甲方有职工_人，其每人天天为_餐，伙食费标准为人民币_元，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元，晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具。3、甲方如有变动人数及开餐时间等事项，必须提早告知乙方。失误造成的后果，由甲方负责。三、结算及付款：试用期按_日与甲方结帐一次，并在结帐后的_天内一次性付清。合同期按_日与甲方结帐一次，并在结帐后的_天内一次性付清四、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具正常运作之设施条件。2、提供乙方工作人员的住宿。3、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。4、不得随意停止承包和随

34、增加收费项目。5、员工不能无根据的谣言，甲方将追查员工个人的责任。6、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽快落实、提取结果、立即改正。五、乙方责任：1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付，必须持有本人有效的健康证。2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应合适甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工意见进行改创、而到达卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米

35、以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。六、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承当所有责任。3、若单方解约，必须提早十五天以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负。七、合同期：乙方办理伙食试用期_天，试用期后，甲方以为经营合格，合同期暂订为_年_月_日起至_年_月_日止，承包期满能否要续订或终

36、止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违背，否则具有同等的法律效力。生效日期：年月日甲方代表签名：乙方代表签名：盖章：盖章：签订日期：年月日食堂承包合同8甲方：_乙方：_甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办妥食堂，服务广大师生。详细合同条款如下：一、甲方的权利与义务1、甲方于_年_月_日将第_食堂内场地即_食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供应乙方使用。2、甲方允许乙方在_食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水

37、果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权利，乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲身到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲身参加，当作不亲身经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教

38、工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权利与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守（食品卫生法）、（环境保护法）、（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包别人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违背本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方本人承当。乙方应于_年_月_日前获得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个

39、人健康证。3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整洁，保持整洁，每个员工应有冬、

40、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(十分是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月_元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承当。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须介入有效管理，不能转包，如发现

41、转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营经过中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲身办理(不得委托办理)。7、乙方承包者应在岗在位，亲身介入食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水安然平静饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。9、乙方不得与_、_食堂之间存在

42、半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得介入_食堂及_食堂的经营与管理。否则以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。12、_食堂设备投入费用的部分人民币_元整。由乙方于中标后_天内上交甲方财务科。三、违约责任及解决办法1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违背（食品卫生法）、（环境保护法）、（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3

43、、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违背本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过_万元，超出的部分由乙方如数交纳。6、在合同期内，若甲方需要收回_食堂，则应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给别人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。8、甲方若违背本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限从_年_月_日起至_年_月_日止。五、承包金额1、承包金额每年为人民币：_元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包