模拟试题答案-精品文档资料整理.doc
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1、一、符号题1、m7G 7-甲基鸟苷 2、FAD 黄素腺嘌呤二核苷酸3、Tyr酪氨酸 4、TPP 焦磷酸硫胺素5、PEP 磷酸烯醇式丙酮酸 6、EMP 糖酵解7、FH4四氢叶酸 8、SSB 单链DNA结合蛋白9、hnRNA 核不均一RNA 10、ACP 酰基载体蛋白二、名词解释1、增色效应 当DNA双螺旋变性(解链)时,260 nm 处紫外吸收急剧增加的现象。2、氨基酸等电点 在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时的溶液pH称该氨基酸的等电点。3、超二级结构 在蛋白质中,特别是球蛋白中,经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互
2、作用,形成有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。4、同义密码子 编码同一种氨基酸的密码子。5、酶的变构效应 当底物或效应物和酶分子上的相应部位结合后,会引起酶分子构象的改变,从而影响酶的催化活性。6、糖异生 体内从非糖类物质如氨基酸、丙酮酸、甘油等合成葡萄糖的代谢过程。7、必需脂肪酸 动物因缺乏在脂肪酸的第9位碳以上的位置形成双键的去饱和酶,不能合成亚油酸和亚麻酸,必需从食物中获得。8、联合脱氨基作用 转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进行的脱氨基作用方式。9、启动子 在基因上由RNA聚合酶识别、结合并确定转录起始位点的特定序列。10、P/O比 每消耗一个氧原子所形成的ATP 数或每对电子经过
3、呼吸链所形成的ATP 数。三、单选题题号12345678910答案DAAADBCAAA题号11121314151617181920答案BADCBDBDBD题号21222324252627282930答案DCBCDBCCBD四、是非题题号12345678910答案五、问答题1、何谓蛋白质变性?变性后的表现有哪些?答:在理化因素的影响下,天然蛋白质分子内部原有的高级结构发生变化时,其理化性质和生物学功能都随之改变或丧失,但并未导致一级结构的变化,这种现象叫变性作用。蛋白质变性的本质是特定空间结构被破坏。蛋白质变性后其性质的变化为:生物活性丧失;物理、化学性质改变,如溶解度降低,粘度增大,光学性质改
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