学校食品安全责任书(优选15篇).docx

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1、学校食品安全责任书(优选15篇)学校食品安全责任书(优选15篇)在快速变化和不断变革的今天，我们能够接触到责任书的地方越来越多，签订责任书有助于落实责任。那么什么样的责任书才是有效的呢？下面是我收集整理的学校食品安全责任书，仅供参考，欢迎大家阅读。学校食品安全责任书1为了加强老师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据（中华人民共和国食品卫生法），（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）、（学生集体用餐卫生监督办法）（餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范）的规定下达此责任书：1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管

2、理工作。2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的储存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。4、食品添加剂应严格根据国家公布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。5、食品储存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止穿插污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。6、不得供给未经加热、熟透

3、的食品，不得供给发芽土豆等有毒有害食品。7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，储存于专用保洁柜内。8、炊事员必须有“健康证，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。10、加强生活饮用水的管理，每年年检。11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。学校负责人签字：XX食堂负责人签字：XXXX年XX月XX日学校食品安全责任书2为了进一步落实上级

4、关于加强食堂饮食卫生与安全指示精神，维护学校的稳定和安全，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生安全，特签此书。一、学校食堂食品卫生安全，直接关系到学生身体健康，食堂承包人是食堂岗位责任人，食堂门以内引发的健康及危害生命健康的事故，人为及意外事故，一切责任由食堂岗位责任人负责。二、食堂必须讲究卫生，切实保证伙房、餐厅干净整洁，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动，不准存放其他有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，认真做好防疫工作。三、严把食品采购关。责任人必须执行（食品卫生法）严格把住食品质量关，不

5、得采买霉烂变质食品、蔬菜。四、学生餐厅，十分是操作重地坚决杜绝非工作人员入内，由此引发的安全责任事故由食堂责任人负责。防止坏人投毒毁坏，发现问题及时采取措施妥善处理。五、严把食品储存销售关。(1)食品储存应当分类架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。(2)必须严格按规程办事，饭、菜熟透，不准向师生供给生冷、霉变食品、变质的饭菜，严防食物中毒事件发生，一旦出现中毒事件要追查当事人的责任。(3)食品在烹饪后至出售前，一般不超过2小时。(4)食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下

6、，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，隔夜剩余饭菜一律不得出售。(5)每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中，保存48小时以上，以备查验。(6)学生食堂不准经营小食品和冷饮等，责任人必须按着（食品卫生法）办事，如不按食品卫生法办事，出现一切事故全由肇事者负责，并承当一切经济损失和刑事责任。六、严把从业人员健康卫生关：(1)食堂从业人员必须持有健康证上岗。(2)食堂从业人员根据有关规定统一着装操作规范。炊事员必须讲究个人卫生，便后洗手，经常剪指甲，勤洗衣服，做饭时必须穿卫生服，戴卫生帽，把好病从口入关。(3)食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时，应及时脱离工作岗位，待查明病

7、因或治愈后，方可重新上岗。此责任状一式二份，学校、食堂责任人、各一份，自签定之日起施行。学校负责人：食堂责任人：XXX中学XX年X月X日学校食品安全责任书3为切实加强学校食品安全管理工作，确保师生的身心安全，特签定本安全责任书。一、持证上岗食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。二、食品储存1、食品储存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂，仓库应当通风良好；2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；3、食品应当分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查、处理变质和超过保质期限的食品；

8、4、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。三、食品操作1、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生，工作时不得吸烟；2、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品；3、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一清扫，天天一清洗；4、防止生食品与熟食品、原料与成品穿插污染，食品不得接触有毒物、不洁物；5、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁；6、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗、消池和荤、素类洗涤池必须分开使用；7、食品应煮熟烧透，并用防蝇、防尘设施加盖；8、垃圾桶、稍水桶应加盖和标记，及时处理垃圾及废弃物。四

9、、餐具消毒1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；2、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：1煮沸消毒：将洗净的餐具放入100的水中煮沸10分钟；2药物消毒：除残渣用餐具洗涤剂清洗药物浸泡消毒清水冲洗；3、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经卫生行政部门批准生产的合格产品；4、消毒液的浓度，消毒时间必须严格按消毒液使用讲明进行；5、经消毒的餐具应当有专门的存放柜保洁，防止污染。五、食品留样1、每餐供给的食品生、熟都必须留样，并有专人负责；2、每种食品留样不少于l00g；3、每样食品要密封好，标明餐次、时间、食用名称，放入冰

10、箱冷藏保存；4、每餐留样熟食48小时，生食24小时，并做好留样登记。本责任书一式两份，双方各执一份，学校负责人：签字食堂工作人员：签字学校：盖章身份证号：年月日学校食品安全责任书4为深化贯彻落实（国务院关于进一步加强食品安全工作的决定）、（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定），切实加强学校食品卫生安全管理，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大师生身体健康和生命安全，结合我乡实际情况特签订本目的责任书。一、责任范围学校校长是本校食品安全管理工作的第一责任人，对职责范围内食品安全管理工作负全面领导责任，分管领导负直接领导责任。二、责任内容1.加强组织领导，建立健全学校内部食品安全工

11、作机构，有明确的工作制度和年度工作计划，将食品安全管理工作作为学校管理的重要内容；建立学校食品安全责任追查制度。2.建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制；发生食物中毒或疑似食物中毒后，应及时采取有效措施。3.建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事件应立即向教育局、卫生局、食品安全委员会办公室和当地政府报告。4.严格根据（中华人民共和国食品卫生法）及（四川省施行中华人民共和国食品卫生法办法）开展加工、经营活动，重点把好：1设施关：设施设备布局合理，有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所，卫生设施齐全

12、。2从业人员关：从业人员要定期参加预防性体检和卫生知识培训，佩证上岗，做好个人卫生；确保学校食堂和副食品店卫生许可证、营业执照、从业人员健康证“三证齐全。(3)采购、销售关：学校内食堂和副食品店食品实行进校准入，进货索票、索证率达100%。严格根据教育部和卫生部联合公布的（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）第十一条规定的禁止食品；不订购、制售冷荤冷菜食品；不出售“三无、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品;严格执行饭菜48小时留样备查验制度。4加工关：严格按有关规定和程序操作，确保食品烧熟煮透。5卫生关：采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，确保环境整洁无

13、蝇；餐饮具使用前必须洗净消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。5.全面施行食品卫生监督量化分级管理，全校幼儿园食堂量化考核均需达C级以上；积极开展创立“放心店活动，全校副食品店均创立为“放心店。6.加强学生食品安全宣传教育，教育学生不买“三无产品和街头无照证商贩出售的食品，不食用来历不明、可疑和过期、变质食物；每学期安排食品卫生安全教育不少于2课时，出专题黑板报不少于1期。7.对食品安全机制不完善、制度规划不落实、食品安全监管不到位而发生重大食品安全事故要责令限期整改和治理。对责任人因不全面履行或不正确履行职能造成重大影响的，将按照有关规定追查行政责

14、任；触犯法律的，移交司法部门处理。注：本责任书一式两份，签订双方各执一份。下达目的任务单位签章承当目的任务单位签章)负责人签字：负责人签字：20年月日20年月日学校食品安全责任书5为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，以便严格执行。一、认真遵守（中华人民共和国食品卫生法），严格根据（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、饮食原料及货物购进，必须按（食品卫生法）有关规定，严把质量关，凡属大米、面粉、食盐、食油、味精、酱油等工业产品，必须通过正当渠道进购经国家有关部门鉴定检验认证的产品

15、。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写售物人具体寓居地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。三、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施.食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。四、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。新招炊事员，必须经过体检，获得（健康证）后方可上岗。五、禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染作用的食品。六、自觉接受学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违背学校食品卫生管理规定及本协议的行

16、为，一经查实，学校要对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿、罚款等处理。凡违背国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追查责任人所有民事及刑事责任。七、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织一次食堂工作人员的学习，学习有关食堂工作的安全规定和食品加工常识，并要有记录。八、发生学生食物中毒事件，要立即上报不得隐瞒并保护好现场。食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。本责任书一式三份，县食安会办公室存档一份，签订双方各执一份。县教育局(盖章)责任单位：(盖章)负责人：负责人：年月日学校食品安全责任书6一、为了全面贯彻

17、落实“预防为主，安全第一的工作方针，不断加强学校小卖部管理员的安全防备意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书：二、安全工作职责范围：1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作。2、严格健全和规范采购索证手续，禁止采购下列食品：有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。无检验合格证明的食品。超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。无生产厂商、无生产日期、无保质期的三无食品(只要一项无都为三无产品)。3、储存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处

18、理变质或过期食品。4、所有商品执行明码标价，价格不得高于市场价，不能强买强卖，要保证学生的合法权益。5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品。6、要热情服务、要坚持原则，不能违背有关规定去知足学生。要规范营业时间，服从学校管理。7、坚持学习和培训，不断提高业务水安然平静食品安全意识。8、发生食物中毒或疑似食物中毒时，必须马上通知主管领导和学校主要领导，必须在2小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道，积极配合工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学

19、生举报出的违背学校食品卫生管理规定的行为，一经查实，学校将对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿等处理。凡违背国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追查责任人所有民事及刑事责任。10、发生学生食物中毒事件，要立即上报不得隐瞒并保护好现场。小卖部管理人员负全部责任，承当一切费用，并按有关规定追查责任进行处罚小卖部管理人是小卖部食品安全的主要责任人，对食品的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。三、安全期限：本责任书自签订之日起生效。本责任书一式二份，学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。XXXXXXX年XX月XX日学校食品安全责任书7为了加强老师与学生集体

20、用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据（中华人民共和国食品卫生法），（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）、（学生集体用餐卫生监督办法）（餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范）的规定下达此责任书：1、总务主任是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的储存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫

21、生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。4、食品添加剂应严格根据国家公布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。5、食品储存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止穿插污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。6、不得供给未经加热、熟透的食品，不得供给发芽土豆等有毒有害食品。7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，储存于专用保洁柜内。8、炊事员必须有“健康证，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在

22、工作场所内吸烟。9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。10、加强生活饮用水的管理，每年年检。11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。食堂管理负责人签字：食堂承包人签字：xx20xx年9月1日学校食品安全责任书8为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立“优质服务，安全第一的思想意识，强化安全防备措施，排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生供给生冷、霉变食品

23、，严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期清扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追查制，发现不安全事故，视详细情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各

24、存一份，自签订之日起生效。校长(盖字)：食堂工作人员(签字)：年月日年月日学校食品安全责任书9为了切实抓好学校安全工作，确保学校安全落到实处，使学校各项工作得以正常开展，创立“平安班级，创立“平安校园。根据党委政府和教育行政部门的要求，将学校安全工作分工落实到人，做到“谁主管，谁负责及“分工负责，互相配合，共同完成的原则。营山县带河二小校特与学校安全领导小组成员、学校中层干部、各教学班班主任签订学校安全管理目的责任书。一、主要目的：、加强对学生的安全教育，提高学生安全意识，确保无安全事故发生。2、加大对校园环境以及安全设施设备的投入，确保学校安全设施达标。3、加强对学生及学校财物的管理，做到管

25、理严格，管理到位，无损失发生。4、加强公路、铁路交通安全，乘车、乘船安全，用火用电安全，集体活动安全，心理健康安全等教育，让安全知识深化人心，正确引导学生安全健康地生活和学习。5、及时认真开展安全工作，把不安全事故带来的损失减到最低限度。6、加大对学校安全隐患的排查力度，确保安全隐患及时有效地得到排除和整改。二、主要职责一学校安全工作第一责任人职责：、认真贯彻执行国家和上级有关学校安全教育方针政策、法律法规，把安全工作纳入工作的重要议事日程，主持研究和解决学校安全工作等重大问题。2、建立健全安全管理机构和落实安全规章制度，检查、催促学校安全工作，防止各类事故的发生。3、负责本辖区内的各教学班，

26、各村校教学活动场所设施、设备等各项安全管理。4、辖区内发生重大安全事故，要立即赶赴现场组织抢救，做好调查处理和蔼后工作，并及时、准确上报。二学校安全工作直接责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规，组织教职员工的安全教育。2、定期或不定期地组织对学校教学设施检查，及时消除事故隐患，制定安全目的责任书。3、定期召开安全工作会议，传达上级安全会议精神，做好安全工作记录。4、本辖区内发生重大安全事故时，立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，协助对事故的调查处理。三初中学生在校安全管理责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责

27、对初中学生进行安全教育。2、定期或不定期地对初中各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。3、认真调查处理初中学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事故造成的损失。四小学生在校安全管理责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对小学生进行安全教育。2、定期或不定期地对小学各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。3、认真调查处理小学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组

28、织抢救，减少事故造成的损失。五学生校外安全责任人职责：、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，对学生进行安全知识教育。2、及时排查校外存在的安全隐患，及时报告和组织排除存在的隐患。3、根据实情认真开展工作，及时调查和处理存在的安全问题，并做好安全工作记录。4、发生事故时，要立即组织抢救，做好工作，减少损失。六实验器材及药品管理责任人职责：、加强对参加实验的学生的教育，指导学生有计划，按步骤正确地进行实验操作。2、加强对实验器材和药品的管理，严禁私藏和盗窃行为发生。3、加强对违纪违规学生的教育和处理，确保实验活动正常有序开展。七学校防疫及食品卫生管理责任人职责：、

29、要加强对学生食堂、代蒸房、小卖部的监管，要求小卖部只卖文具，不卖食品。2、负责监督检查食堂、代蒸房、小卖部的食品卫生，确保师生饮食卫生安全。3、严格要求食堂饭菜留样，以备检查。4、抓好学校卫生防疫工作，防止流行病、传染病对师生的损害。5、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少不安全事故造成的损失。八学校公共设施设备管理责任人职责：、加强对学校公共设施设备的管理，负责登记造册。2、组织检查维护公共设施设备学校，确保公共设施设备安全。3、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少事故造成的损失。九学校水电安全管理责任人职责：、加强对学校用水用电设施设备的检查与维护，

30、确保学校用水用电安全。2、加强学习，提高水电安全管理水平，按规定进行安装和维护。3、发生事故时，要及时参加抢救，做好善后工作，减少事故造成的损失。十学校各教学班班主任安全管理职责：、按学校规定建立健全安全领导小组，制定班级安全管理制度，制定安全公约。2、根据上级要求及学校规定，认真开展安全工作，对学生进行安全知识教育，提高安全意识和安全处理的能力。3、上好安全知识课，使用好安全联络册，及时传达安全工作会议精神。4、根据上级要求并结合本班详细实际，认真开展安全工作，积极创立“平安班级5、制定切实可行的班级管理制度，加强对教学班的管理，教育学生注意水上、公路、铁路、活动等安全。6、加强对班级的观察

31、，注意学生的言行表现，及时教育制止不良行为的发生。7、对私自离校学生情况要及时追查，及时妥善地处理班级事务，并与学生监护人联络，杜绝不安全事故的发生。8、备好安全知识课，做好安全工作记录，否则将根据详细情况承当全部责任。9、要积极处理班级事务，重大问题要及时报告，对所任班级负安全责任。三、赏罚办法一安全工作是一项政治工作，将纳入学校年度工作考核的一个重要方面，完成目的任务的奖现金50.00元。二凡发生较大事故的或一次性经济损失000元以上的，将实行“一票否决制。三凡发生重大伤亡事故的，对学校安全责任人分别给予经济处罚，情节严重的，构成犯罪的，移交司法机关，依法追查其法律责任。本目的责任书一式两

32、份，双方各执一份，自签字之日起生效，有效期为两年。单位：营山县带河第二完全小学校校长签字：安全管理责任人签字：学校食品安全责任书10为切实做好学校食品卫生安全工作，加强食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保学校师生生命安全，维护社会的安定，促进教育事业的健康持续发展，特制定学校食品卫生安全责任书。1、校长是学校的法定代表人，也是学校食品卫生安全防备工作的第一责任人。校长必须认真履行食品卫生安全工作职责，对学校食品卫生安全防备工作全权负责。2、学校必须营造食品卫生安全气氛，构建食品卫生安全防备体系，建立明确的食品卫生安全工作目的责任制，确立食品卫生安全防备

33、责任意识和主体意识。3、切实做好学校食品卫生安全工作的宣传、催促和领导工作，整顿规范食品卫生安全工作秩序，开展食品卫生安全放心工程。4、认真学习贯彻（食品卫生法）和（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定），把握有关食堂、设备与环境卫生要求，食品采购、储存及加工的卫生要求，食堂从业人员卫生要求，管理与监督等方面的相关知识，严防病从口入。做好防鼠、防蝇、防蟑螂、防霉变、防投毒等工作。5、学校应加强食品卫生安全教育，劝阻学生不买、不吃不卫生的食品。不允许外来单位和个人擅自进入校园向学生兜售食品。6、制定学校食物中毒应急处理方案，完善食品卫生安全工作信息上报制度，学校如有发生食物中毒等突发公共卫生事件，

34、应及时采取措施，并上报有关部门，加强对事故处理的领导，与有关部门密切协作，采取有力措施，及时妥善处理。7、施行食品卫生监督量化分级管理制度，学校成立食品卫生监督量化分级管理领导小组，按要求完成学校食堂量化分级管理评审工作。8、本责任书自签定之日起生效，有效期为20xx年9月1日至20xx年9月2日。9、本责任书一式二份，学校和个人各执一份。xx小学校长(签章)：责任人(签章)：20xx年2月6日学校食品安全责任书11加强学校安全工作，是使儿童、青少年获得健全发展的重要保证，是学校工作的重要组成内容。为贯彻落实国家、省、市、县、镇关于学校工作的指示精神，保障师生生命安全，维护社会稳定，牢固树立“

35、安全第一“责任重于泰山的观念，确保学校平安，根据（山东省中小学安全工作暂行规定），现与各班签订本责任书。一、主要目的一切实加强学校建设安全防备工作、班主任要有计划地定期检查本班所有教室及学生用厕所，发现隐患要及时向学校领导回报。二切实加强交通安全防备和教育工作2、班主任要妥当安排好学生上学上班及放学下课时间的学生进出活动，防止挤压、挤伤事故的发生。3、班主任要与学生家长密切配合，做好学生上学、放学路上的安全工作。4、班主任要加强安全知识的宣传教育工作，开展交通安全知识学习活动。三切实消防安全工作5、班主任要有高度的责任心，定期进行检查，消除各种火险隐患，做到“日日防火，夜夜平安。6、班主任要及

36、时消除责任区内人为因素引起的火灾，加强管理，一旦发生火灾，要迅速报警，并立即组织师生扑救，及时向向校长报告。7、班主任要加强安全消防知识的学习教育活动，教育学生把握自救与逃生知识。四高度重视校外集体活动和校内教育教学活动的安全教育和预防工作。8、加强教学环节的安全管理。五认真解决好一般安全事故。9、加强意外伤害事故、自然灾祸的应急自救和救护工作。0、加强对学生防盗防骗知识的教育，切实做好学校安全保卫工作。、重视汛期安全工作，严防汛期发生学生溺水伤亡事故。2、认真做好寒暑假期间安全教育工作，认真落实（山东省中小学安全工作暂行规定）。二、主要措施3、配合学校安全领导小组，安全工作常抓不懈，确保学生

37、安全不出问题。4、班主任对本班学生负直接责任。5、实行事故追查制度。6、各班主任要树立高度的责任心，切实抓好各项责任目的的落实，为创立平安校园而努力工作。三、责任期限一年学校负责人签字：班主任签字：学校食品安全责任书12为切实加强我校的安全工作，进一步落实“安全第一，预防为主的方针，确保广大师生的人身安全，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，根据（中江县县学校安全工作目的责任书），学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目的责任书：一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。二、安全意识：认真学习执行（食品卫生法）、（食品卫生管理办法）等一系列学校食品卫生的法律法规。健全安全工作制度，明确职责，落实措

38、施。三、详细要求：1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。2.小卖部各种证照必须齐全，工作人员必须经卫生知识培训，考核合格，并获得健康证，方可上岗。3.要严把进货关，杜绝假冒伪劣和“三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。4.不卖变质、过期产品，小卖部经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作，始终保持整洁清洁。6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行，如发生师生食物中毒事件应负全责。7.小卖部工作人员，必须穿清洁衣上岗。四、责任措施。1.学校必须特别

39、重视食品安全工作，校长总管，后勤处分管，政教处监管，要定期研究安全工作，做到有措施，有检查，有保障。2.学校小卖部的食品卫生安全，承包者是直接责任人，在食品安全出问题，承包者必须负全部责任。3.学校安全工作出了问题，要及时报告，同时，要果断采取措施，使造成的损失降低到最低程度。XXXXXXX年XX月XX日学校食品安全责任书13为加强学校食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生，切实保障学校师生身体健康和生命安全，使食品安全工作落到实处。根据上级有关食品卫生安全工作的规定，学校与食堂管理员签定学校食品卫生安全工作责任状。一、工作职责1.配合学校全面负责食堂管理工作，催促各岗位严格遵守规章制度和执

40、行工作标准，对上级有关部门下发的整改通知及时改良。2.牢固树立食品安全意识，认真执行（食品安全法）、（学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定）等有关法律法规，要坚守岗位，天天巡视检查、监督食堂饭菜的质量、数量、卫生等情况；对违背卫生制度、管理制度的行为及时处理和纠正；对存在的问题及时提出整改意见，及时消除安全隐患，确保学校食堂工作正常进行。因擅离任守、管理不严、渎职或违背制度而造成损失或发生食品安全事故，造成学生及校内人员伤害，要承当责任并赔偿损失。3.认真检查食堂两证工作人员健康证、卫生许可证能否齐全或过期。4.教育食堂工作人员热爱工作，热情为师生服务；严格执行操作规程和卫生标准；严格搞好食品卫

41、生；严把采购和出售关；采购粮油、蔬菜必须渠道正规，索证索票等手续齐全；认真记好进货台账，且保证在运输、储藏等方面无污染；做好对食堂从业人员的培训工作，每学期不少于两次，有教案、有记录。5.催促食堂工作人员保持食堂的整洁、卫生天天清扫、每周有大扫除。操作间要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；严格按要求做好防火、防毒、防盗、防蝇、防鼠和防食物中毒工作每餐要有留样；认真催促检查食堂环境卫生与食品卫生，把好质量关。6.严禁使用腐烂、变质、受污染及劣质原料，不采购、加工和出售假冒伪劣、过期、霉变的食品；不出售未加工熟透和不符合卫生质量标准的食品；禁止食用剩饭剩菜，严防食物中毒如有举报，经查实后

42、直接追查食堂管理员责任。7.发生食物中毒事件，食堂管理员要在第一时间上报学校，再由校长及时上报中心校。二、责任追查对学校和上级职责部门检查存在问题不及时整改，或有举报，经查属实，管理员写出书面检查及整改意见，并校内通报批评，检查报学校备案。发生学校食堂卫生安全责任，人数在5人以内的，年度考核为不合格，取消评先选优资格，情节恶劣的，解除食堂管理员职务。发生学校食堂卫生安全责任，人数在30人含30人以上的，解除食堂管理员职务，终身不得应聘食堂管理员，情节严重者追查法律责任。此责任状一式两份，学校、食堂管理员各执一份，如食堂管理人员有变动，要重新签订。学校盖章：食堂管理员：学校食品安全责任书14为加

43、强食堂食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体员工身体健康和生命安全，根据（中华人民共和国食品卫生法）、（国务院关于进一步加强食品安全工作的决定），对食堂食品实行定点采购，现与食品供给商就食品安全签定如下安全责任状。1、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。2、供给商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无、过期变质或已开封食品。3、肉类供给商向食堂供给的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。4、供给商应保

44、证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。此责任状一式二份，食堂与食品供给商各执一份。食堂责任人签字：供给商签字年月日年月日学校食品安全责任书15生命尊贵，安全为天。未成年人的食品安全必须得到根本保障。学校、老师应当认真落实（校园安全管理工作条例）；学生应当切实遵守学校安全制度；家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子安全的职责和义务，承当相应的责任，应当认真做好下面食品安全工作：1、教育孩子时时、处处提高警觉，树立食品安全防卫意识。2、帮助孩子学习和把握一定的日常的食品安全知识。3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的知识和技能。4、不准孩子食用不安全的食品。5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的不安全食品。6、不准孩子在寓居区周围的非法营销点购买没有防伪标志的任何有隐患食品。7、教育孩子不购买没有安全防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。8、教育孩子不使用别人给的不安全食品饮料豆奶制品等。9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。10、认真配合学校做好学生的食品安全教育工作。本责任书从签字之日起正式生效。甲方学生签字：乙方学校公章家长签字：班主任签字科任老师签字【学校食品安全责任书(优选15篇)】