有关食品承诺书范文汇编8篇.docx

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1、有关食品承诺书范文汇编8篇有关食品承诺书范文汇编8篇随着社会一步步向前发展，我们能够使用承诺书的时机越来越多，不同的承诺书内容同样也是不同的。那么，怎么去写承诺书呢？下面是我为大家整理的食品承诺书8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。食品承诺书篇1为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保护广大消费者身体健康，进而促进高县餐饮业和经济的健康发展，根据（中华人民共和国食品安全法）的要求，本单位做出下面承诺：严格遵守（中华人民共和国食品安全法）、（食品安全法施行条例）和（餐饮服务食品安全监督管理办法）等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识;

2、严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完好或超过保质期的食品;不滥用食品添加剂;不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具;不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨废弃物处置管理制度;积极配合餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。本承诺书一式两份，xx食品药品监督局和承诺单位各一份监管单位：(盖章)承诺单位：年月日年月日食品承诺书篇2为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广

3、大师生和社会承诺：一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。二、宣传培训到位。就餐场所张贴和各项管理制度或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。三、原料采购使用。采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度

4、。1、索证要求：1同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同超市除外，并按上述次序装订；2生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件；建立有供货商供货品种、索证目录表。2、索票要求：1购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据发票、收款收据、白条等，要记载有品名、数量；2超市购进须有小票；3定点采购须有供货清单记载有供货时间、品名、数量；4票据整理可按原始或复印件天天装订或粘贴在对应验收台帐登记本反面备查。3、台帐要求：1天天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字

5、；2登记栏目含品种名称、供货单位详细到供货商字号或市场摊位名称、数量、验收人签名。4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。六、冰箱柜、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。七、加工经过的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。八、食品销售经过的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒

6、灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整洁。承诺单位签章：承诺日期：食品承诺书篇3为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：1、严格遵守（中华人民共和国食品安全法）、（中华人民共和国食品安全法施行条例）等法律、法规、标准的规定，承当食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。2、保证依法获得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从

7、业人员获得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。5、保证按照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。6、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。9、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸张的内容

8、，不涉及疾病预防、治疗功能。10、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。承诺人：_年_月_日食品承诺书篇4食品质量直接关系人民群众的健康和安全，直接关系广大消费者的亲身利益，关系到党和政府的形象。为社会提供知足人民群众生活需要的安全合格食品，是每个食品生产加工企业义不容辞的责任！质量诚信将为企业的发展博得愈加广阔的空间。作为食品质量安全第一责任人的企业法人代表，我们将通过行业自律及一切行之有效的管理手段，保证食品质量安全。在此，郑重向社会庄严承诺：一、遵守国家法律法规，切实提高对食品质量安全重要性的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的责任意识。二、建立健全

9、质量管理制度，努力提高质量管理水平，建立和完善产品质量自我约束机制，决不生产、销售假冒伪劣食品。三、严格根据国家法律法规，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准组织生产。四、保证企业生产条件符合国家法律法规和有关政策要求，从人员、设备、环境、标准、检验、工艺、原料、管理、储运、包装等10个方面保证食品质量。五、保证食品生产加工工艺科学、合理，生产加工经过严格、规范，对关键质量控制点进行严格有效的控制，决不使用非食品原料生产加工食品。六、对原材料、辅助材料、食品添加剂严格把关，不使用过期变质等不合格原料，添加剂的使用必须符合国家有关要求，不滥用添加剂。七、建立和完善质量检验、检测手段，暂无自检能

10、力的企业，必须委托有国家认可的检验机构进行产品出厂检验，严格执行强迫检验的规定，未经检验合格的食品决不出厂。八、生产经过中不伪造产地或冒用厂名、厂址或认证标志；不掺杂、掺假；不以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品。九、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提升食品质量水平。十、假如出现违背上述承诺，本企业愿意接受相关法律法规的处罚，并消除由于质量问题造成的社会影响。承诺单位盖章：质监部门盖章：负责人签字：负责人签字：年月日年月日食品承诺书篇5为了认真贯彻执行（食品安全法），维护食品流通安全，本经营户郑重承诺：一、严格按照（食品安全法）等法律法规从事食品经

11、营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场地，符合下列要求：一经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；二经营场所与个人生活空间分开；三经营场所保持内部环境整洁。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：一设备及设施空间布局和操作流程设计合理；二储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品

12、与有毒、有害物品一起运输；三备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染；四食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称

13、、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、根据保证食品安全的要求储存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预

14、包装食品的，同时符合下列要求：一根据食品标签标示的警示标志、警示讲明或者注意事项的要求销售；二进口预包装食品的包装上有中文标签、中文讲明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：一储存散装食品，在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联络方式等内容；二销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联络方式等内容；十二、经营直接入口食品的，同时符合下列要求：一患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经

15、营活动；二有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；三使用无毒、清洁的售货工具；四用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；五使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；十三、经营食品储存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：一储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁；二不将食品与有毒、有害物品一同储存、运输和装卸。十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：一出具有溯源功能的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联络方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐；二在条件允许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天开展食品

16、检测工作，并将检测结果在夺目位置公示。十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：一审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查；二发现食品经营者有违背相关法律规定的行为的，及时制止并立即报告工商部门。十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十七、自觉接受群众监督。获得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。十八、以上承诺如有违背，自愿接受工商部门根据法律法规规定给予的处罚。承诺单位盖章：承诺人签名：日期：年月日食品承诺书篇6

17、“民以食为天，食以安为先，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热门、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、根据（食品安全法）的规定，认真履行食品安全“第一责任人义务，对本单位食品安全负全责。二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有（食品安全法）规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病

18、的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品原料或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供给方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品储存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、储存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量能否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建

19、立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防备和控制食品安全风险。九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。承诺单位公章：20xx年5月28日食品

20、承诺书篇7为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保护广大消费者身体健康，进而促进高县餐饮业和经济的健康发展，根据（中华人民共和国食品安全法）的要求，本单位做出下面承诺：严格遵守（中华人民共和国食品安全法）、（食品安全法施行条例）和（餐饮服务食品安全监督管理办法）等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识;严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完好或超过保质期的食品;不滥用食品添加剂;不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮

21、具;不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨废弃物处置管理制度;积极配合餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。本承诺书一式两份，xx食品药品监督局和承诺单位各一份监管单位：(盖章)承诺单位：xxx食品承诺书篇8我是北京通泰餐饮有限责任公司，为了积极配合当前正在开展的餐饮环节食品添加剂管理整顿工作，我郑重向食品药监部门和广大消费者作出如下承诺：一、严格根据（餐饮服务食品安全监督管理办法）和（餐饮服务食品采购索证索票管理规定）规定，对食品添加剂采购、储存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面自查。二、认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严格规范食品添加剂采购和使用行为。三、严格落实食品查验记录制度，严格落实食品添加剂“五专专业采购、专业保管、专人领用，专人登记、专柜保存管理制度。四、依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、;不明的食品添加剂。五、企业自制火锅底料、自制饮料、自制调味料情况，主动向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂夺目位置或菜单上予以公示。六、消费者询问食品添加剂使用情况，我如实告知。企业法人代表人签字：【有关食品承诺书范文汇编8篇】