【必备】超市实习报告4篇.docx
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1、【必备】超市实习报告4篇【必备】超市实习报告4篇我们眼下的社会,需要使用报告的情况越来越多,要注意报告在写作时具有一定的格式。其实写报告并没有想象中那么难,下面是我为大家整理的超市实习报告4篇,希望对大家有所帮助。超市实习报告篇1社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即便一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地考虑,认真地对待。一实习目的尝试经商的滋味,增加本人的阅历,积累社会经历。作为一个大学生,毕竟身在
2、学校,接触社会的时机很少,我们需要有更多的体验,更多的经历,为我们以后就业做好准备。同时还能够通过本人的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。二实习时间20xx年7月26日20xx年8月25日三实习地点xxxx超市四实习人:XXX五实习内容毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。开场工作之前,我承诺:我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作留下一个美妙的开场。一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不管什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进xxxx超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们xxxx超市的形象。我在xxxx超市主要负责冷冻区中
3、式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练,我熟练地把握了货物的称量、买卖、进退方法及注意事项等等。在职期间,我认真履行xxxx超市十八字宗旨和十六字准则,即“一心一意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和“文明经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。闲暇之余,我努力负责好我们冷冻区货物的陈列状况及日期记录,努力做到让每一位顾客看到一个新颖整洁的货区。一个超市从计划经营到筹备资金,到经营管理再到从中赢利、长远发展需要很复杂很周密的安排,其中的每一个细节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查,简单的总结了一个超市的构造和经营管理
4、方略。首先我先简单介绍一下我们超市硬件上的大体构造,分内部构造和整体构造。内部构造我们超市共分十三个区,分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化装品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包括各种品牌的各种衣服,有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等,还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调用粉、保健品、婴
5、儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种珍贵药物炼制而成的补品酒等。调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、方便面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包括各种冷藏食品,像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外,我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、游戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品,小家店除卖小饰品和钱包等,还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐,为方便顾客就餐餐厅还设置
6、了中餐位区。超市入口处设有服务台,服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。整体构造一个超市也算一个小的公司,也需要有各个部门协调一致的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方,结算室主要负责超市货物的进出结算,会计室负责对结算室的工作进行核实,微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中,并将商品的价格输入微机纪录中。另外假如有新成员要到超市工作也需要到会计室报名,收获区主要负责货物的进购,并对货物进行质量和数量上的检查,物流中心有进货储藏室、退货储藏室、冷库等,营运部主要是定
7、期对卖场的各个方面情况进行检查,保卫科主要维持超市的秩序和安全,另外还负责超市部件的安全检查等,休息室是为超市工作人员十分需要而设立的,服务区是为顾客车辆停放和十分需要而设立的,顾客服务区是专门为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比拟严密,收获部要将退货、进货的账目交到会计室里,另外,假如有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。超市实习报告篇2一、前言八月初我得到了一份超市临时促销员的工作,详细的工作就是为该著名品牌所属的一个肉制品品牌做免费市场品尝试吃活动,让消费者感觉到这个产品值得他们去买,提高销售量。万事开始难,什么事都要有尝试
8、,都要有开场,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。二、实习目的之所以选择一个能在超市的工作有两个原因:1、能够接触更多的人要本人的交际能力能更好一些!面对更多的各种各样的人,增加本人的阅历,由于在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。2、我要看看我能否在繁忙的环境中有能力依靠本人的双手和大脑维持本人的生存。同时,也想通过亲身体验社会实践让本人更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼本人的才干,培养本人的韧性,更为重要的是检验一下本人所学的东西能否被
9、社会所用,本人的能力能否被社会所成认。想通过社会实践,找出本人的缺乏和差距所在。趁着暑假有这样一个时机,初步体验管理与被管理,服务与被服务之间的奥义。促销是企业推广新产品、提高品牌知名度、树立企业良好形象加强与顾客联络的重要措施。尤其是在超市里各种品牌对手集中竞争的地方,更是检验本人品牌实力和影响力的地方,这就要求促销要做到位要有效果。大多数企业都会花不少的财力、人力、物力在促销活动上,超市是直接接触最终顾客的最重要的场所,也是企业短兵相接的战场第一线。把握怎样让本人的品牌快速有效的深化人心,博得群众好感并且了解超市促销管理方法就是我要学习的。三、实习时间XX年年8月历时一个月四、实习地点西湖
10、区杭州市联华华商超市五、实习单位和部门蒙牛品牌连锁上海荷美尔肉制品公司市场销售部杭州分部六、实习内容先来介绍一下工作环境,华商超市它是一家大型超市主要服务于周遍各区居民的日常生活需求,它的商场营销部门被分为好几个部分:副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。而我做的荷美尔熟食肉类试吃就属于食品科肉类熟食组。我的工作日程是这样安排的:天天上午11:15上班晚上8:30下班,每个星期的星期一到四休息,在岗时期要要介入超市盘点和入库整顿,那就要整个超市都留到两三点钟了。有空时帮理货员看看货架的排列能否整洁和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中,超市的兼职工
11、作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们讲的却正好相反!每当超市大库来时,每个人都将变的愈加繁忙,根本就没有休息的时间,哪怕是喝一口水在那工作的一个月中,我就有那样的体会,从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右,累成了每个人的写照!但当我们把货物全部进仓后,也不可能有什么时间去休息,工作中一直都是站着或是在奔跑的途中,有时由于业务的不熟悉我经常遭到区域负责人和主管的奚落。每到要进行盘点的时候,就是我变成“牛的时候。所谓盘点就是在那天下班后,等到最后一位顾客跨出大门后,锁门交代各自所要盘点的货架开场逐一对应的数量、金额和品目盘点各单位扫枪核对例行工作总结小会次日有班的先回去,没班的留下
12、清扫卫生,一般不到三点决不结束。记得曾经有一个长辈就跟我讲:不过做什么要多做事,少讲话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。要在诸多同事、干部甚至于顾客眼里一开场就留下一个好的印像可不是一件简单的事情,而且我要在同类品牌的平等竞争下让销售量来讲明我工作的努力,击败对手,这确实有难度。我至今还记得我第一天将台子摆出,开场招揽生意的那一刻我极度等待下班回家和难以面对群众的羞涩心情,喊话器毫不留情的将我是个生手的机密公之于众。还有周围和我一样在做促销的那些老手们的好奇与嘲笑,我只能默默的切肉,在顾客看来这是很奇怪的举动。好在超市的厂方专职促销员大姐很照顾我,她仔细地给我讲解了有关详细的事项和要注意的重
13、点,比方讲我决不能毁坏超市的规矩。俗话讲:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比方:不能够串岗、不能够闲谈、不能够把手机带在身上等等。所谓不能够串岗,就是不能够擅自离开本人的岗位。我们每个促销员都有本人的岗位分属各个货架、产品。我是肉制品这边的,就不能随意跑到西点那边去,百货组上的人就不能随意走到我们食品这边。由于我们每一个人都有销售任务和本人负责促销的产品,你走开了就等于擅离任守形同虚设!而且给顾客的影响就是这个超市的员工没有组织纪律自由散漫。“不能够闲谈也类似这个原因,假如几个理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人为顾客介绍讲解了,东西买不
14、出去就完不成任务了啊!还有,“不能够把手机带在身上,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班相互发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不能够把手机带在身上!能够把手机带来上班,但使用不能过于频繁。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和本人的收入有很大的联络的。当然,还有很多的规定,比方:上班不能够吸烟、不能够坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我以为,这些是最基本的,当然要遵守了。还有就是不管是谁,随喊随到。在超市做促销员,有时还是很忙的。十分是周末,很多的供货商都在周五送货以便应付周末的客流量,然后顺便结帐
15、。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮助了。我是刚来的,对仓库的布局不了解,好屡次帮倒忙被领导骂。并且去了普通员工不该进去的机房重地被给予了严重警告。我要把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,假如是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。超市进货都是几千箱饮料、几百箱酒的,每卸一次都十分累,但是谁叫我是新来的,固然是女的也还是难逃新人受欺负的厄运,只要这样才能相安无事,大姐她当初也是这样过来的。当然在没有货要上的话一定要找点事情做。“上货,
16、讲通俗点,就是“补货。货架上的货物被顾客买走了,货架就空了不仅影响了排面还会影响销售,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。假如超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。等到货架上的货物都补齐了,就站在排面前吸引顾客对你的产品产生兴趣,我拿着托盘拦住路过的客人让他们品尝,并且重复我已经重复了几百遍的讲解台词。假如没有什么顾客,也没有货要补,那就抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:能够坐下来!这个很
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